社名非公開(食品商社)仕入れ/商品企画・開発担当【青果業界大手】の中途採用・求人・転職情報

＝＝＝＝クライアントの業務構築・業務改革を支援頂きます＝＝＝＝
クライアントの様々なニーズに合わせ、業務プロセスの設計・改善・運用（オペレーション）をお任せします。
「定型業務」にとらわれず、お客様に対し真のニーズに答えるため、お客様とコミュニケーションを取りながら、チームで課題解決に努めて頂きます。

・購買支援・マニュアル作成
・バックオフィス業務・再設計
・事務局運営支援（広報、審査、コールセンターなど）

上記を行ううえで、コンサルティング、マニュアル作成、業務設計・構築などご自身のご経験に合わせて【汎用的なビジネススキル】を身に着けて頂きます。
ご自身の成長が、お客様の課題解決につながる業務内容となります。
日本を代表する大手企業様が取引先に多く、様々なビジネススキームに参画するチャンスがございます！

ITシステム開発と運用の業務委託、および社員代替としての外部人員の業務委託の調達・購買業務、及びIT HW/SW製品の調達・購買業務の一部をお任せいたします。

【主な調達業務】
■調達先の管理、評価、推奨ベンダーの選定、及び新規開拓、市場調査
■要求部門と協力しRFI/RFPを行い、ベンダー選定の実施
■価格交渉、契約条件交渉の実施
■調達プロセスの構築、改善活動の実施
■契約管理を行いSLA、契約条件の見直し

【主な購買業務】
■見積取得、発注契約、検収、支払・請求に関する購買業務の実施
■購買プロセスの構築、改善活動の実施
■コンプライアンス管理（下請法、派遣法、不正競争防止法、その他社内ポリシー）
■取引先マスター管理の実施

本部人員として、オリックスグループが運営するホテル・旅館の購買業務の統括をお任せします。
【具体的には】
■各施設のへ導入したiporter（購買発注システム）の運用フォロー
■各施設の仕入れ業務の改善：価格・納期・取引先等の見直し、品質向上の施策実施　など
■各施設の棚卸フォロー：月次単位での商品在庫数量の把握、品質確認、低回転率の消費促進　など
■各施設の在庫調整フォロー：管理費用の圧縮、資産回転率UPの施策実施　など　　※施設を担当者で割り振って、担当施設を担当

【募集背景】2020年秋にオープン予定の強羅ホテルはじめオリックスグループが所有するホテル・旅館の運営を担っております。事業が好調なことから、これまで各施設毎に行っていた購買業務を本部がコントロールし、コスト削減や品質の管理向上を目指しております。
所属予定部署：オリックス不動産株式会社　運営部　料飲購買課　出向予定

【ミッション】製品及び部材の原価低減によるPIAAの競争力向上

【具体的には】
■予算要求、購買戦略に基づき、テクニカル・リソーシング・物流、製品コストの削減を実施
■サプライヤーパネルの構築
■サプライヤーキャパシティ・リスクマネジメント
■購買予算達成への貢献
■原価低減活動のリード、実施、スケジュール管理
■サプライヤーとの戦略的交渉におけるリード
■コスト分析・プロセス分析によるセービング・リザーバーへの貢献
■購買チーム・マネジャーとの購買予算策定
■リスク低減プランの策定・実施

■調達戦略立案・推進（競合評価、集約、特約等）
■市場動向調査・分析（需給、価格、テクノロジー等）、市場ベンチマーク
新規調達先開拓、信用調査
■価格交渉・低減
■コンプライアンス管理（下請法、派遣法、不正競争防止法、その他社内ポリシー）
■外部要員、業務委託課題管理、解決支援
■取引先マスター管理
■外部要員関連レポート作成、分析、提言（Spend、Savings、調達単価情報、活用要員数等）
■コントラクターカテゴリーリードのマネジメント支援（チーム、組織、グローバル組織対応）

事業成長に伴い、管理購買部門の強化を目的として増員を行います。
具体的には、原材料、包材資材の調達はもちろん、より良い製品を、より適正な価格で国内外問わず、調達、管理していただきます。
商品や包材資材等も全て内製化しておりますので、商品の企画等にも関わっていただけます。

【具体的業務内容】
・月々の購買計画策定、調達の実施、メーカー様との調整
・仕入先との折衝業務（価格交渉、納期交渉等）
・包材資材、原材料の調達、在庫管理
・購入品目の管理と経理関係の処理
・他部署と連携し（商品企画・開発、クリエイティブなど）業務の推進

【職務内容】
■国内外の当社店舗で使用される食品の調達および、物流管理業務をお願いします。
商社や食品企業との物量確保・価格交渉はもちろんですが、食品の生産地や食品工場に訪問し、生産現場の声を聞きながら常に新たな食品の開拓を行っていただくことも大切な業務になります。