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大量に売れる時期には食品メーカーだけが繁忙期というわけではなく、中間流通企業と小売企業まで、それらを扱う全ての関係者が繁忙期に突入しています。
例えば、清涼飲料水やビールなどは夏場の暑い時期と、お中元や年末のお歳暮などの贈答品のシーズンである6月、7月、12月が繁忙期であり、その期間の売上げは年間を通じて高い割合を占めています。
扱う食品の種類によって繁忙期に違いはありますが、その時期にはメーカーからも販売の応援に駆けつけたり、業界を上げて売上アップを図る期間といえるものです。食品メーカーの営業としては、販売する商品の確保から販促計画、さらには販売支援などまさに、大活躍が期待されるます。繁忙期に向けて、さまざまな事前準備を十分にしておく計画性がもとめられます。
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