株式会社ＳＴＩフードホールディングス

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★業績好調、スタンダード上場企業の食品メーカー

★☆《東証スタンダード上場》水産食材に強い大手食品メーカー☆★

■同社と連結子会社6社・非連結子会社1社で組織を構成。食品メーカーとしてグローバルに水産原料を調達し、開発、製造まで一貫して行える体制を構築することで、マーケットのニーズに幅広く対応しています。主にコンビニエンスストア向け水産惣菜や水産原料を使用した缶詰・レトルト製品を製造・販売。また、コンビニエンスストア向け弁当やおにぎり、パスタやサラダ等に使用される水産食材を、食材商社を通じてデイリー惣菜メーカーに販売しています。

■特におにぎりの売れ筋である『サーモンフレーク』においては、特殊な製法により家庭で焼いたような味や食感を忠実に再現。国内需要だけでなく、海外のインバウンド消費者からも好評を得ており、収益に大きく貢献しています。また、コンビニエンスストア向け『おにぎり用イクラ』は菌管理の問題もあり、おにぎりの具材としての使用は不可能と考えられていました。同社は独自の静菌管理技術を生み出すことに成功しており、サーモン卵が持つ本来の美味しさを引き出すことを可能としました。様々な技術を駆使し、他社では類を見ない３温度帯でのビジネス展開を実現しています。