食品メーカー

新製品開発/ペースト系※業界最大手食品メーカー

【募集背景/MISSION】
食需要の多様化が進む中、同社グループにおいても従来の商品群にとどまらない新たな商品開発の必要性が高まっております。
特に練り製品を中心とする「スパイスペーストカテゴリー」は、同社グループとして多くのノウハウ・技術力を有しているものの、今後のさらなる成長において、既存の技術やノウハウに留まらない新製品開発力の強化が重要なテーマとなっております。
そこで本ポジションにおいては、調理・喫食時の新たな用途開発や海外ニーズの掘り起こし、素材原料の特性を活かした活用や、加工による魅力付け等、従来にない新たなプロダクト開発をMISSIONとし、市場のニーズへの対応、また新たなマーケットの創出を担っていただきます。

【職務内容】
・ペーストカテゴリーの新製品開発における素材の検討～加工検討、アイデアの企画
・アイデアを実現するための技術開発
・プロトタイプの試作と評価
・製造準備とスケールアップ
・市場投入とフィードバック収集・開発業務への反映　等


【組織構成】
開発三部への配属を予定
※開発三部は全体で40名程度が在籍しており、大きく3つのチームに分かれております。本ポジションはスパイスペーストカテゴリーを中心に扱うチームへの配属を予定しております。

【魅力】
・同社はルウやレトルトカレーは勿論、菓子や機能性食品においても知名度の高い商品を多数取り扱っており、非常に安定した基盤が整っております。既存の強固な製品群に支えられながらも、今後のさらなる成長に向け新たな挑戦にも積極的な環境です。
・多くの商品カテゴリーを展開する同社ではそれぞれの製品開発における技術力も非常に高く、豊富な経営リソースがございます。製法面での技術MIXによる革新的な製品開発も積極的に行われている環境です。

• 副業制度あり