株式会社日東スイーツ

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【ミッション】 ■日本最大のベンチャーキャピタルであるジャフコの出資を受け、販路を拡大しています。大手カフェチェーンのケーキなども製造する同社にて、商品企画職として同社の冷凍ケーキの商品企画業務を行っていただきます。 【具体的に】 ■新規商品企画、開発 ■開発計画進行とスケジュール管理 ■レシピ、配合（原価表）の作成と管理 ■新商品製造への落とし込み ■製造技術指導 ■他社研究 【部署人数】 ■5～6名（20代～30代が活躍しております） 【魅力ポイント】 ■「栗を使ったケーキを作りたい」「秋っぽいスイーツを作りたい」などの顧客のニーズがあり、それをご自身で企画し作ったものが、商品化するお仕事です。

【期待する役割】 ■誰もが知る大手カフェ・外食チェーン・CVSをメインCLとして冷凍スイーツに関わる品質保証業務をお任せいたします。 【職務内容】 ■得意先向け商品規格書の作成・提出(eBASE等) ■原料規格書対応（メーカーから取り寄せ、得意先提出） ■食品表示作成 ■アレルゲン対応 ■商品分析対応（理化学検査申込、検査結果整理） ・各種データ入力 【魅力ポイント】 ■誰もが知っている大手カフェ、外食等で販売される商品を手掛けることができます。街で自分が手掛けた商品を見ることができるのは大変やりがいとなります。 また同社では既に品質保証体制・教育体制が整っており、経験・実績を活かした品質保証担当として成長が可能です。 消費者の目線も厳しくなっている昨今だからこそ信頼される品質保証のプロフェッショナルが求められます。同社で一緒に成長していきましょう。