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飲食店・外食産業・フードビジネス業界の年収700万円以上の転職・求人情報(3ページ目)

飲食店・外食産業・フードビジネス業界の年収700万円以上の転職 求人数は181件です。

飲食店・外食産業・フードビジネス業界の年収700万円以上の新着求人としては、株式会社アレフなどがあります。

業界をリードする企業や革新的なプロジェクトに携わり、次のキャリアステージへと踏み出しましょう。

検索結果一覧181件(103~153件表示)
  • 【経営企画室(課長候補)】◆プライム上場/大手中華チェーン全国展開!

    レストラン・フード

    • 時短入社可

    同社にて、プロジェクトの運営管理等を幅広くお任せいたします。【業務内容】■経営に関わる収益データの分析やレポート報告■各種プロジェクト運営業務(スケジュール管理、議事録作成、会議準備)■各種計画および戦略(経営計画、事業方針、事業戦略、組織改編、組織人事等)の立案■中期経営計画の進捗管理■社内外との各種折衝業務

    年収
    800万円~1000万円
    職種
    その他経営幹部

    更新日 2026.08.17

  • 【将来の事業開発責任者候補】店舗開発(全ブランド共通)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】本ポジションは、単なる物件探しではなく、グローバルダイニングのブランド成長を“立地戦略”から実現する事業開発担当です。ラ・ボエム、モンスーンカフェ、権八など世界観の強いブランド群について、「どのエリアに、どのブランドを、どの規模で出すか」「収益性とブランド価値が両立する立地か」「将来の多店舗展開を見据えたポートフォリオ設計」を経営・事業側視点で考え抜き、出店を通じて事業成長をドライブする役割を担っていただきます。【募集背景】同社は1973年の創業以来、ラ・ボエム、モンスーンカフェ、権八をはじめとするフルサービス×体験価値型ブランドを国内外47店舗で展開してきました。現在はインバウンド需要の回復とともに、「高付加価値フルサービス業態の再成長フェーズ」に入っています。一方で、<ブランドごとに求められる立地条件の高度化><出店スピードと投資回収精度の両立>といった難易度が上がっており、“物件担当”ではなく“事業目線で出店を設計できる人材”の強化が急務となっています。現状では「専任」で店舗開発を行っているポジションは無く、同社の執行役員が開発業務を担っている状況です。そこで今回、事業開発責任者候補となる“攻めの店舗開発”を全ブランド横断で採用し、次世代リーダー層の基盤を強化することを目的とした募集です。【職務内容】■出店戦略・立地開発・都内ロードサイドを中心とした出店エリアの情報開発・借地、建て貸し、商業施設、売買物件の探索・ブランド特性に基づく立地選定・収支シミュレーション■物件交渉・契約・地主・デベロッパーとの条件交渉・契約締結、契約更新、再契約業務・オーナーリレーション構築■社内調整・プロジェクト推進・出店計画の社内プレゼン(投資額・回収計画・ブランド適合性)・設計、施工、オペレーション部門との連携・オープンまでの進行管理■既存店サポート・修繕・改装時の業者対応、物件面での改善提案【ポジションの魅力】■ブランド成長の起点を担える出店=売上・ブランド・人材すべての起点。事業の“入口”を設計できるポジションです。■経営・事業と直結した仕事どの立地に出すかは、経営戦略そのもの。社内提案・意思決定に深く関われます。■多様な業態を扱えるポジション和・洋・アジア・ラウンジなど、世界観の異なる複数ブランドの開発に携われます。■将来は事業開発・経営企画への展開も可能出店戦略を通じて、事業ポートフォリオ設計や海外展開構想にも関与できます。

    年収
    600万円~900万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2026.08.03

  • 英語力を活かす【南青山/広報リーダー】東証スタンダード上場/裁量権◎

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【仕事内容】国内外に48店舗の飲食店を展開する当社の広報部門リーダーとして、広報戦略の確立と実行を担当いただきます。SNS運用からプレスリリース、店舗プロモーションまで幅広く手がけ、企業価値向上に貢献する仕事です。【業務内容】■プレスリリース作成■ホームページ更新■SNS運用■店舗ポスター・リーフレット作成■食べログ・ぐるなび等グルメサイト管理■Googleクチコミ管理■新店オープン時のレセプションパーティー企画・運営等を担当します。■社長や店舗責任者との調整も重要な業務です。【やりがい】効果測定やデータ分析などの仕組み化など、体制を構築していける面白さがあります。

    年収
    600万円~840万円
    職種
    広報・IR

    更新日 2026.08.20

  • 契約管理 法務担当

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【職務内容】■土地・建物賃貸借、売買契約の審査■作成・対外調整、交渉【募集背景】同グループは、国内外食事業/海外外食事業/小売事業/介護事業を4つの柱として事業を展開しています。その中で現在新規出店業態も多様化してきており、これに対応すべく組織強化を推進して参ります。【配属先】グループ開発本部 契約管理部

    年収
    640万円~1200万円
    職種
    法務・知財・特許

    更新日 2026.06.15

  • バイヤー(畜産部 マネジャー)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【募集背景】フード業界世界一に向け、国内だけでなく海外への事業拡大を更に加速化させていく中で、中核カテゴリーでもある畜産領域にて、バイヤー実務を行って頂く方を募集します。【職務内容】■畜産物の仕入れ、販売業務■畜産物に関わる商物流の構築業務■在庫管理、商品登録業務■新規取引先開拓業務■マネジメント

    年収
    700万円~1500万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.08.28

  • バイヤー(水産部 マネジャー)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【募集背景】フード業界世界一に向け、国内だけでなく海外への事業拡大を更に加速化させていく中で、中核カテゴリーでもある水産領域にて、バイヤー実務を行って頂く方を募集します。【職務内容】■水産物の仕入れ、販売業務■水産物に関わる商物流の構築業務■在庫管理、商品登録業務■新規取引先開拓業務■マネジメント【出張頻度】週3~4日、日本全国及び海外への出張がございます。

    年収
    700万円~1500万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.09.01

  • 【東京/転勤無し/プライム上場】店舗開発(東日本開発)

    レストラン・フード

    ◆店舗を出店する為のマーケティングリサーチ業務、用地取得業務をお任せします。【職務内容】国内出店予定は年間約10~15店舗で、内半数を関東で担います。・くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握・物件情報取得(担当エリア内の出店可能路線や地理の把握)・物件リサーチ、賃料~建設費用等諸条件交渉※担当地域:東日本 一都三県を中心【入社後のビジョン】■入社後3ヶ月以内に起案候補物件を1件(ご年収800万円以上の場合は2~3件)起案する(※商談、契約は責任者が行います)。■くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握■物件情報取得(担当エリア内の出店可能路線や地理の把握)・物件リサーチ、賃料~建設費用等諸条件交渉【働く環境】転勤も無く、腰を据えて働ける環境です。事務所への出勤は週一日(月曜日)で、他の日は現地へ直行直帰のスタイルです。【会社について】圧倒的な知名度を誇るすしチェーン。テレビや広告などのマーケティングにも注力。国外出店も今後さらに加速させており、企業として新たな成長のフェーズに入っています。

    年収
    708万円~900万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2026.06.02

  • 人事戦略室(部長候補)某社G・裁量権高く自由闊達な社風

    レストラン・フード

    総合商社の同社にて、人事責任者としてグループを横断した人事業務を担当いただきます。<募集背景>事業拡大に伴う新規ポジションでの募集となります。<業務内容>■人事戦略・組織戦略の策定中長期事業計画に基づく 人材・組織戦略の立案経営課題を踏まえた組織設計(組織構造・役割定義)人事ロードマップの策定(採用・育成・評価・配置)■採用・研修・育成の統括全社採用戦略の統括(職種横断・将来人材)採用責任者/人事メンバーのマネジメント人材育成体系の設計(リーダー・次世代幹部育成)人材ポートフォリオ設計(即戦力/育成枠のバランス)■評価・報酬・等級制度の設計・改善評価制度・等級制度・報酬制度の設計昇給・昇格・報酬レンジの設計事業フェーズに合った制度のアップデート経営・現場双方が納得する制度運用■人材配置・タレントマネジメントハイパフォーマー・次世代リーダーの発掘重要ポジションの後継者計画(サクセッション)適材適所の配置・異動設計人材データを活用した意思決定■組織開発・カルチャー醸成ミッション・バリューの浸透施策エンゲージメント向上施策マネジメント層の育成・意識改革組織課題(離職・不満・対立)の解決■経営パートナーとしての役割経営会議への参加経営陣への組織・人材レポーティング事業責任者への人事コンサル的支援M&A・事業拡大に伴う人事PMI対応<期待する役割>まずは組織課題の解決や社員のエンゲージメント向上、「空気・文化」の醸成をはじめとする"守り"の部分から注力していただき、ゆくゆくは下記内容をお任せいたします。・グループ横断的なブランディングの実施・仕組みと責任体制の構築~採用の「出口(処遇)」までを一気通貫で設計・経営陣のパートナーとして会社の意思決定に「人材の観点」を入れる立場<働く魅力>総合商社である強みを活かし、外食チェーンを中心に1,000社以上のブランディング実績があり、物流事業からM&A、投資事業まで多角的に展開しており、経営は安定しております。 現在新規事業を発足させている勢いのある子会社も複数有。裁量権高く自由闊達な社風で、 ご自身の意見や経験を活かしてご活躍いただける環境です。

    年収
    700万円~900万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.09.07

  • 【セントラルキッチン/工場長】

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】38店舗展開する同社のセントラルキッチンにおいて次期工場長としてご活躍いただきます。正社員18名、アルバイト60名が活躍する職場をまとめ、工場内の管理方法や管理ルールの策定、衛生・品質管理の向上、若手担当者の育成などをおまかせします。【セントラルキッチンの生産性向上について】システム導入・ルーチン化を行っていく方向性です。週に1度、代表を含めた会議で進捗確認を行っております。品質向上への取り組みや、設備投資については代表も非常に積極的です。会社の発展をリードしてくれるような、積極的な企画を期待します。【職務詳細】■予算、事業計画立案、実行 ・業績管理業務■生産計画の立案・実施■工場内の安全確保■品質・行程の管理■人材の採用・育成■業務改善の提案【社風】従業員を大切にすることが当社の何よりの強みです。コロナ禍の時短営業時でも従業員を徹底的にサポートし、給与/ボーナスを下げることはありませんでした。その結果、多くの従業員が今も変わらず活躍し続けており、アフターコロナでお客様が戻っても質の高いサービスを実現。コロナ前の2019年と比較しても売上は120%以上を達成と業績好調です。

    年収
    700万円~750万円
    職種
    品質管理・品質保証

    更新日 2026.09.01

  • 社内SE【PMクラス】

    レストラン・フード

    【業務内容】同社の事業成長をITの側面から支える情報システム部門にて、基幹業務システム「FoodIT」のプロジェクトマネージャーとして、企画~導入~運用改善まで一貫してプロジェクトをリードしていただきます。現在同社では、セクター別の事業運営(セクタリゼーション)を推進しており、各オペレーション現場の生産性向上および業務標準化の実現が重要なテーマとなっています。その中核を担う業務アプリケーションの高度化・最適化を、ITの立場から推進していただくポジションです。【業務詳細】・基幹業務システムに関するプロジェクトマネジメント業務全般・業務部門との要件定義および業務プロセス改善の推進・システム導入/改修プロジェクトの企画・推進・進捗管理・ベンダーマネジメントおよびステークホルダー調整・システム運用の安定化および継続的な改善活動の推進・各セクターの業務特性に応じたアプリケーション最適化・ITガバナンスおよび標準化プロセスの整備・チームマネジメント(数名規模想定)

    年収
    600万円~1000万円
    職種
    社内SE

    更新日 2026.07.10

  • 【グループ組織開発本部】社内教育部門/社内大学運営担当

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】本ポジションに期待するのは、研修企画担当ではなく、「ゼンショーの管理職・経営人材の能力を可視化し、育成・評価・処遇を一体で設計する人材戦略の中核」としての役割です。具体的には、<上級管理職の“あるべき姿・能力定義”の設計><研修・認定試験・評価制度を連動させた昇格基準の構築><M&A後の企業文化統合・人事PMIの推進><新卒~役員まで一貫した教育体系の高度化>を通じて、ゼンショーの成長を支える人材パイプラインの構築を担っていただきます。【募集背景】ゼンショーグループは「国内外15,000店舗超」「外食・小売・製造・物流・養殖までを内包」「M&Aを軸とした非連続成長」というフェーズにあり、人材の質と文化統合が成長のボトルネックになり始めています。特に、「管理職の能力のばらつき」「M&A企業の文化・評価基準の不統一」「育成と処遇が連動していない」「上級管理職育成の体系不足」といった課題を背景に、ゼンショー大学を軸とした“教育×評価×文化浸透”の再設計が急務となっています。本ポジションはその中核として、教育企画と運営の両輪を担う戦略採用です。【職務内容】■上級管理職育成の企画・運営・管理職・経営人材の能力定義・上級管理職研修の設計・実施・認定制度・評価制度との連動■教育体系の設計・高度化・新卒~役員までの教育ロードマップ設計・階層別研修の企画・改善・教育効果測定・改善■人事PMI・文化浸透・M&A企業の教育統合・ゼンショー文化・行動規範の浸透・組織統合における人材育成施策の推進■教育インフラ構築・LMS・eラーニングの企画・運用・認定試験・能力可視化制度の設計・企業理念・企業文化浸透施策【ポジションの魅力】■「人材版M&A」の中心に立てるポジション事業統合だけでなく文化・人材統合の設計者として関われることができます。■新卒~役員までを一貫して設計を担う業務人材育成の一部ではなく、企業全体の人材戦略を設計する経験が得られます。■評価・処遇・育成を一体で設計できる業務多くの企業では分断される領域をゼンショーでは一体で担うことが可能です。■ゼンショー大学という独自教育基盤企業内大学を活用した本格的な経営人材育成に関われることができます。

    年収
    800万円~1400万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.04.14

  • 【グループ組織開発本部】人事制度企画・設計担当

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】本ポジションに期待するのは、既存制度の運用ではなく、「評価・昇格・報酬・賞与を一体で再設計し、ゼンショーの成長を支える人事制度基盤を構築すること」としての役割です。具体的には、<等級・評価・報酬制度の抜本見直し><昇給・昇格・賞与と評価の連動強化><人材の能力・成果を適切に処遇へ反映する仕組み構築><グループ会社・海外展開を見据えた制度標準化>を通じて、ゼンショーの人材マネジメントの根幹を設計する役割を期待します。【募集背景】ゼンショーグループは「国内外15,000店舗超」「外食・小売・製造・物流・養殖までを内包」「M&Aを軸とした非連続成長」というフェーズにあり、人材の質と文化統合が成長のボトルネックになり始めています。特に、制度課題が顕在化してきており、具体的には「等級・評価・報酬の一貫性不足」「グループ会社間の制度差」「成果と処遇の連動不足」「経営人材・専門人材の確保競争激化」といった課題があります。そのため現在、「人事制度をゼロベースで見直す全社プロジェクト」が立ち上がっており、まずはゼンショー本体、次にグループ会社、そして将来的には海外へ展開していく計画です。本ポジションはその中核として、になっていただくスペシャリストの採用になります。【職務内容】■人事制度設計・刷新・等級・評価・報酬制度の企画・設計・制度改定プロジェクト推進・経営層への提案■評価・報酬連動設計・昇給・昇格・賞与制度設計・成果・能力の可視化・報酬テーブル設計■制度運用・改善・制度導入・定着支援・評価データ分析・従業員エンゲージメント向上施策■グループ・海外展開・制度統合・標準化設計・グローバル展開準備【ポジションの魅力】■人事制度の“ゼロ→1”に関われる既存制度の改修ではなく、抜本改革の中心に立てる■グループ・海外展開まで経験できる制度統合・標準化という希少な経験■経営直結テーマ制度は「採用」「教育」「評価」「報酬」すべてに影響する■人材競争力を左右する中核テーマゼンショーの成長を支える人材マネジメント基盤を設計できる。

    年収
    800万円~1400万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.06.23

  • 【経理財務コントローラー】グローバル×財務経理×管理職

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【募集背景】航空需要の回復に伴い、当社の事業規模は再拡大フェーズに入っています。これまでの実務中心の経理体制から一歩進み、経営意思決定を支える財務コントロール機能の強化を図るため、財務経理コントローラーを増員募集いたします。【期待する役割】本ポジションでは、財務経理の専門性を活かし、単なる決算業務にとどまらず、事業成長を財務面から支えるコントローラーとしての役割を担っていただきます。また、月次・四半期の予実管理の高度化を通じて経営判断のスピードと精度を高めるとともに、中期経営計画の策定支援や投資判断の財務分析など、経営の意思決定に直結する業務を担っていただきます。【業務内容】■月次・四半期の決算とりまとめ■分析や報告をレポート(親会社へ)■予算策定■ビジネスプランの策定■内部監査の対応■資金計画の立案【組織構成】財務チーム:15名└経理部門:5名/会計部門:5名/経営企画2~3名/他※各部門には課長が所属しています。【魅力】◎成長フェーズにおける財務機能強化の中核ポジション◎安定性と成長性を兼ね備えた事業基盤◎製造×食品×航空という希少な事業特性

    年収
    700万円~1000万円
    職種
    経営企画・事業企画

    更新日 2026.02.27

  • 社内SE(BI基盤構築)

    レストラン・フード

    【業務内容】Microsoft Fabric を中心としたデータ基盤の構築・運用を担い、社内のさまざまな業務システムのデータを統合・活用できる環境づくりを推進していただきます。基幹システムや各種業務システムのデータを分析基盤へ連携し、経営や事業の意思決定に活用できるデータ基盤の整備をリードするポジションです。【業務詳細】・Microsoft Fabric を中心としたデータ基盤および分析向けデータパイプラインの設計・構築・Boomi、Informatica IDMC、HULFTなどを用いた基幹システム間のデータ連携・インターフェース構築

    年収
    600万円~1000万円
    職種
    社内SE

    更新日 2026.07.10

  • 【本社/吉祥寺勤務】店舗開発(物件開発担当)

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、牛めしチェーン「松屋」をはじめとする同社ブランドの出店拡大を担う店舗開発ポジションです。松屋フーズは現在、売上高1,542億円(2025年3月期実績)と業績は好調に推移しており、今後は年間約100店舗規模の出店拡大を予定しています。本ポジションでは、出店戦略に基づきビルイン・ロードサイドを中心とした優良物件の開拓を担い、同社の店舗ネットワーク拡大を推進していただきます。不動産会社や地主とのネットワークを構築しながら、有望物件の情報収集から条件交渉、契約まで一貫して担当し、同社の事業成長を支える重要な役割を担っていただきます。また、今後のさらなる出店拡大に向けて、出店戦略の高度化や物件開拓の仕組みづくりなどにも主体的に関わっていただくことを期待しています。【募集背景】松屋フーズは現在、年間約100店舗規模での出店拡大を進めており、2027年3月期には売上高2,000億円、外食業界売上ランキングトップ10入りを目指しています。こうした成長戦略の実現に向けて、出店スピードを維持・加速するためには、優良立地の確保が重要な経営テーマとなっています。現在、店舗開発部門は8名体制で物件開発を行っていますが、今後の出店拡大を見据え、体制強化を目的として複数名の増員を行うこととなりました。【業務内容】牛めしチェーン「松屋」などの店舗出店に向けた物件開発業務を担当いただきます。主にビルイン型店舗およびロードサイド型店舗の開発を中心に、物件情報の収集から契約締結まで一貫して担っていただきます。■物件情報の収集・不動産会社、デベロッパー、地主などからの情報収集・有望エリアの調査、立地分析■物件開拓・ビルイン物件の開拓・ロードサイド物件の開拓・新規出店候補地の探索■条件交渉・賃料条件や契約条件の交渉・地主やオーナーとの関係構築■出店プロジェクト推進・出店計画の策定・社内関係部署との調整・契約締結までの推進※関東圏を中心に担当いただきますが、全国案件の対応もあり、必要に応じて出張が発生する場合があります。【ポジションの魅力】■急成長企業の出店戦略を担える同社は年間100店舗規模での出店拡大を進めており、店舗開発は企業成長を支える重要なポジションです。出店戦略の最前線で事業拡大に貢献することができます。■裁量を持って物件開拓に取り組める物件開発担当として、立地開拓から条件交渉まで一貫して担当するため、自身の経験やネットワークを活かした物件開発が可能です。■業界トップクラスの出店スピード年間100店舗規模の出店計画があり、多くの開発案件に携わることができるため、店舗開発としての経験値を大きく高めることができます。■安定した経営基盤東証プライム上場企業として安定した財務基盤を有しており、長期的な視点でキャリア形成が可能です。

    年収
    600万円~800万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2026.04.14

  • 【本社/吉祥寺勤務】食品バイヤー(購買担当)

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、「松屋」「松のや」など松屋フーズグループが展開する各業態における食材および原材料の購買を担うポジションです。同社は現在、国内約1,200店舗を展開し、年間100店舗規模での出店拡大を進めており、安定的な食材供給と原価コントロールは事業成長を支える重要なテーマとなっています。本ポジションでは、既存取引先との関係構築を基盤としながら、原材料の安定調達や新規サプライヤーの開拓、購買条件の交渉などを通じて、品質・コスト・供給の最適化を推進していただきます。また、商品開発部門や物流部門とも連携しながら、新規メニュー開発に伴う原料選定や新規食材の提案などにも関わり、同社の競争力強化に貢献していただくことを期待しています。【募集背景】松屋フーズは現在、売上高1,542億円(2025年3月期実績)と業績は好調に推移しており、今後は年間100店舗規模での出店拡大を予定しています。店舗数の増加に伴い、食材調達の重要性はさらに高まっており、安定供給とコスト最適化を両立する購買体制の強化が求められています。また、同社は牛めし業態だけでなく、「松のや」「マイカリー食堂」など複数ブランドを展開しており、商品ラインナップの拡充に伴い、食材調達の高度化やサプライヤー開拓の重要性が増しています。こうした背景から、購買体制の強化を目的としてバイヤーポジションを募集することとなりました。【業務内容】松屋フーズグループが展開する各業態で使用する食材・原材料の購買業務を担当いただきます。商品開発部門、物流部門などと連携しながら、食材の安定供給とコスト最適化を実現する購買業務を推進していただきます。■購買業務・食材および原材料の調達・購買先の選定および調整・購買条件(価格・契約条件など)の交渉■サプライヤー開拓・新規サプライヤーの開拓(メーカー、商社、卸、パッカー、工場、物流会社など)■購買戦略の企画・購買方針および購買計画の策定・市場価格動向の調査・新規購買ルートの開拓■取引先管理・既存取引先との関係構築・品質・納期管理■受発注業務・社内からの受注管理・委託業者への発注業務■商品開発支援・新規原材料の提案・商品開発部門との連携※月2~3回程度の出張が発生します。【ポジションの魅力】■外食企業のSCMを担う重要ポジション全国約1,200店舗に食材を供給する同社において、購買は事業運営の中核機能の一つです。食材の安定供給と原価コントロールを通じて企業競争力に直接貢献できます。■商品開発にも関われるバイヤー商品開発部門と連携し、新メニュー開発に関わる食材提案などにも携わるため、単なる購買業務にとどまらないバイヤー経験を積むことができます。■複数ブランドの食材調達に携われる「松屋」「松のや」「マイカリー食堂」など複数業態の食材調達を担当するため、幅広い食品購買経験を積むことができます。■安定した経営基盤東証プライム上場企業として安定した経営基盤を有しており、長期的にキャリアを築ける環境です。

    年収
    600万円~700万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.04.14

  • 【本社/吉祥寺勤務】食材購買・調達(戦略バイヤー)

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、「松屋」「松のや」をはじめとする松屋フーズグループの各ブランドにおいて使用される主要食材(肉・米・野菜など)の調達を担う戦略的バイヤーポジションです。同社は現在、国内約1,200店舗を展開し、今後も年間100店舗規模の出店拡大を予定しています。こうした事業拡大を支えるためには、食材の安定供給とコスト最適化を両立する調達体制の強化が重要な経営テーマとなっています。本ポジションでは、既存サプライヤーとの関係構築に加え、新規サプライヤーの開拓や購買条件の交渉、原材料市場の動向調査などを通じて、食材調達戦略を推進していただきます。また、商品開発部門や物流部門と連携しながら、新メニュー開発に伴う原料選定や新規食材の提案などにも関わり、同社の競争力強化に貢献していただくことを期待しています。【募集背景】松屋フーズは現在、売上高1,500億円規模まで成長しており、今後は売上高2,000億円、外食業界売上ランキングトップ10入りを目指しています。年間100店舗規模の出店拡大に伴い、食材調達量は今後さらに増加する見込みであり、安定供給とコストコントロールを担う調達機能の強化が急務となっています。特に肉・米・野菜といった主要原材料の調達は、同社の原価構造や商品品質に直結する重要な領域であり、調達体制の高度化を目的として本ポジションの増員募集を行うこととなりました。【業務内容】松屋フーズグループが展開する各ブランドのメニューに使用される食材の購買・調達業務を担当いただきます。商品開発部門、生産物流部門などと連携しながら、食材の安定供給とコスト最適化を実現する調達業務を推進していただきます。■食材の購買・調達・肉、米、野菜など主要食材の調達・購買先の選定および調整・購買条件(価格・契約条件など)の交渉■サプライヤー開拓・新規サプライヤーの開拓(メーカー、商社、卸、工場、物流会社など)■購買戦略の企画・購買方針および購買計画の策定・市場価格動向の調査・新規購買ルートの開拓■取引先管理・既存取引先との関係構築・品質・納期管理■受発注業務・社内からの受注管理・委託業者への発注業務■商品開発支援・新規食材の提案・商品開発部門との連携※月2~3回程度の国内出張、および海外サプライヤー訪問など海外出張が発生する場合があります。【ポジションの魅力】■外食企業のSCM中核ポジション全国1,200店舗以上に食材を供給する同社において、食材調達は企業競争力を左右する重要な機能です。食材の安定供給と原価コントロールを通じて、事業成長に直接貢献できます。■商品開発にも関われる調達ポジション商品開発部門と連携しながら新規メニュー開発に関わる食材選定や提案を行うため、単なる購買業務にとどまらない経験を積むことができます。■グローバルな調達業務海外サプライヤーとの取引や海外出張もあり、グローバルな視点で食材調達に関わることができます。■複数ブランドの調達に携われる「松屋」「松のや」「マイカリー食堂」など複数業態の食材調達を担当するため、幅広い食品購買経験を積むことができます。■安定した経営基盤東証プライム上場企業として安定した経営基盤のもと、長期的なキャリア形成が可能です。

    年収
    700万円~800万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.04.14

  • 【本社/吉祥寺勤務】商品開発(定食・とんかつ・寿司等)

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、牛めしチェーン「松屋」や「松のや」をはじめとする松屋フーズグループ各ブランドのメニュー開発を担う商品開発ポジションです。同社は現在、牛めし業態に加え、とんかつ、カレー、寿司、ステーキなど複数ブランドを展開しており、外食企業として多様な商品ラインナップを強みに事業拡大を続けています。本ポジションでは、商品企画部門から上がってくるコンセプトをもとに、食材選定や調味料配合、レシピ設計など、実際のメニュー開発を担っていただきます。年間80以上の新メニューを開発する同社において、全国1,000店舗以上で提供される商品を生み出すやりがいのあるポジションです。【募集背景】松屋フーズは現在、国内約1,200店舗を展開し、今後も年間100店舗規模での出店拡大を進めています。また、「松屋」だけでなく「松のや」「マイカリー食堂」など複数業態を展開しており、各ブランドのメニュー開発の重要性が高まっています。年間80以上の新メニューを展開するなど商品開発のスピードも高く、商品開発体制の強化を目的として本ポジションの募集を行っています。【業務内容】松屋フーズグループ各ブランドのメニュー開発業務を担当いただきます。商品企画部門と連携しながら、食材選定やレシピ開発など実際の商品開発業務を推進していただきます。■商品開発・定食メニューの開発・とんかつメニューの開発・寿司、ステーキ等の新業態メニュー開発■レシピ設計・調味料の配合設計・食材選定・試作および味の調整■商品開発プロセス推進・商品企画部門との連携・メニュー開発における試作・検証■品質再現性の設計・全国店舗での再現性を考慮したレシピ設計※年間80以上の新作メニュー開発に携わります。【ポジションの魅力】■全国1,000店舗以上で提供される商品を開発できる自ら開発した商品が全国の店舗で提供され、多くのお客様に食べていただけるやりがいがあります。■多様な業態の商品開発に携われる牛めし、定食、とんかつ、寿司、ステーキなど多様な業態のメニュー開発に携わることができます。■料理人経験を活かして商品開発に挑戦できる同社の商品開発部門には元料理人のメンバーが多く在籍しており、料理人としての経験を活かして商品開発に携わることができます。■自由度の高い商品開発環境比較的若いチームで構成されており、自由な発想で商品開発に取り組むことができます。■安定した経営基盤東証プライム上場企業として安定した経営基盤を持ち、長期的なキャリア形成が可能です。

    年収
    600万円~700万円
    職種
    接客・販売員

    更新日 2026.04.14

  • 百貨店向け中食事業 商品企画・店舗運営

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、松屋フーズが新たに展開を進める中食事業において、惣菜商品の企画から売場経営、店舗マネジメントまでをを一貫して担っていただきます。同社は牛めしチェーン「松屋」を中心に全国1,200店舗以上を展開していますが、近年の食市場の変化を踏まえ、新たに百貨店チャネルを中心とした中食事業の拡大を進めています。本ポジションでは、「どの商品を、誰に、どのような売場で提供するか」まで含めた事業づくりに携わることを期待しています。松屋ブランドの人気メニューをベースとした惣菜商品の開発や、百貨店顧客に向けたプレミアム商品の企画などを通じて、新たな事業領域の成長を牽引する役割を期待しています。【募集背景】牛めしチェーン「松屋」を中心に外食事業を展開する同社では、新たな成長領域として百貨店チャネルにおける中食(惣菜)事業の立ち上げを進めています。本事業は、従来の「松屋」ブランドとは異なり、百貨店顧客を対象とした高付加価値型の惣菜ブランドとして展開予定です。第一号店は銀座松屋への出店を予定しており、外食ブランドの強みを活かしながら、百貨店顧客に向けた新しい商品価値を創出していきます。今回のポジションでは、惣菜・中食商品の商品開発を担い、新ブランドの立ち上げフェーズから事業成長を支えていただける方を募集します。【業務内容】■商品企画・開発・惣菜・中食商品の企画立案・ターゲット設計・商品構成設計・百貨店顧客向けの商品開発・商品改善・リニューアル■店舗運営・店頭での接客・販売・売場づくり・店舗運営管理・スタッフマネジメント■事業推進販売支援部門との連携売上分析顧客ニーズ分析百貨店チャネル展開に向けた企画提案【ポジションの魅力】■新規事業立ち上げフェーズ松屋フーズが本格参入する百貨店向け中食事業の創業メンバーとして参画できます。■商品企画だけで終わらない企画から販売、顧客接点まで一貫して担当できるため、商品が売れる理由や顧客の反応、リピート要因まで把握できます。■プレミアムブランド開発神戸牛など高価格帯商品の開発を通じて、従来の松屋とは異なるブランド構築に携われます。■経営基盤の安定性東証プライム上場グループの安定した経営基盤のもと、新規事業に挑戦できます。

    年収
    600万円~700万円
    職種
    店長・店長候補

    更新日 2026.07.06

  • 【サプライチェーン部】SCMマネージャー/物流改革

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】コンパスグループ・ジャパンは現在、2030年に向けて売上約800億円から1,500億円への成長を目指し、事業変革プロジェクト「Beyond」を推進しています。全国約1,500拠点に対して安定的に食材・消耗品を供給する物流基盤の強化は、その成長戦略を実現する上で極めて重要な経営テーマとなっています。本ポジションではSCMマネージャーとして、全国8か所の物流センターおよび3PLパートナーを統括しながら、物流品質向上・コスト最適化・配送網再構築・物流DX推進を担っていただきます。単なる物流管理ではなく、全国規模のサプライチェーン改革を推進する中核人材として活躍いただくことを期待しています。【募集背景】コンパスグループ・ジャパンは全国約1,500拠点にフードサービスを展開しており、今後さらなる事業拡大を予定しています。成長に伴い物流網の最適化や配送効率向上、3PLとの連携強化、物流システム刷新など、サプライチェーン全体の高度化が求められています。今回の募集は欠員補充に加え、2030年に向けた物流基盤強化および将来の組織拡大を見据えた重要ポジションとしての採用です。【本ポジションメイン業務】全国の物流ネットワークおよび3PLパートナーのマネジメントを中心に、物流改革・物流DXを推進いただきます。<具体的な業務>・全国物流網の運営管理・委託先3PLの管理・評価・改善支援・物流サプライチェーンにおけるQCD改善・配送効率化施策の立案・推進・物流コスト最適化・倉庫運営改善および配送網見直し・物流関連KPIの設計・管理・受発注および物流管理システムの内製化推進・営業・IT・ファイナンス部門との連携による物流改革プロジェクト推進・購買部門・購買企画部門との協業・チームマネジメントおよび人材育成全国約1,500拠点を支えるサプライチェーン全体を俯瞰しながら、物流改革を推進いただきます。【ポジションの魅力】■ 2030年1500億円成長を支える物流改革の中核全国1,500拠点を支える物流基盤を担い、事業成長に直結する重要な役割を担います。■ 物流運営だけでなく物流DXにも携われる受発注・物流管理システムの内製化プロジェクトを推進しており、オペレーション改善とIT活用の両面から物流改革に携わることができます。■ 全国規模の物流ネットワーク改革全国8拠点の物流センターと3PLを統括しながら、配送網最適化や物流構造改革に挑戦できます。■ 経営インパクトの大きいポジション物流コスト・品質・供給安定性は事業収益に直結するため、経営視点で改善活動を推進する経験を積むことができます。■ 将来的にはGM候補として活躍物流領域のみならず、購買・購買企画などへのキャリア拡張も可能であり、将来的にはGMとして組織全体をリードするキャリアパスが用意されています。

    年収
    700万円~900万円
    職種
    物流・倉庫管理・在庫管理

    更新日 2026.08.14

  • 【confidential】SCMゼネラルマネージャー

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【期待する役割】コンパスグループ・ジャパンは現在、事業変革プロジェクト「Beyond」のもと、2030年に売上約800億円から1,500億円への成長を目指しています。その実現に向けては、全国約1,500拠点へ安定的かつ効率的に食材・消耗品を供給するサプライチェーン基盤の高度化が不可欠であり、現在SCM領域は重要な経営アジェンダとして位置付けられています。本ポジションではSCMゼネラルマネージャーとして、調達・需給管理・在庫管理・物流・3PLマネジメントを横断的に統括いただきます。特に近年の原材料価格高騰、物流費上昇、人件費増加などの外部環境変化に対し、サプライチェーン全体のコスト構造を可視化し、抜本的な改革を推進いただくことを期待しています。単なる物流運営責任者ではなく、経営視点からサプライチェーン全体の最適化を実現する変革リーダーとして、事業成長と収益性向上の両立を牽引していただくポジションです。【募集背景】同社では現在、全国約1,500拠点を支える調達・物流ネットワークを構築していますが、原材料価格の高騰、物流費の上昇、サプライチェーンの複雑化、需給変動への対応高度化などにより、SCM領域のさらなる高度化が求められています。また、新たに着任したパーチェシング部門責任者のもと、購買・物流・需給管理を横断したコスト構造改革プロジェクトが始動しており、本ポジションはその中核を担うSCM責任者として新設されました。既存のオペレーションを維持するだけではなく、「調達戦略の見直し」「在庫最適化」「物流ネットワーク再設計」「3PL戦略再構築」「SCM組織改革」を推進し、2030年に向けた事業成長を支える強固なSCM基盤を構築していただきます。【本ポジションメイン業務】全国約1,500拠点を支えるサプライチェーン全体を統括しながら、SCM改革を推進いただきます。■SCM戦略立案・中長期SCM戦略策定・SCMロードマップ策定・サプライチェーンネットワーク最適化・SCM KPI設計および管理体制構築■コスト構造改革・食材調達コスト分析および改善・物流コスト構造分析および改善・在庫最適化施策推進・原価改善プロジェクト推進・サプライヤーポートフォリオ見直し■調達・物流連携強化・パーチェシング部門との協働・調達戦略高度化・物流パートナー戦略立案・3PL評価制度再構築・ベンダーマネジメント高度化■需給管理高度化・需要予測精度向上・S&OP高度化・在庫適正化・欠品削減・廃棄ロス削減■SCM DX推進・受発注システム高度化・物流管理システム刷新・データドリブンSCMへの変革・可視化基盤構築■組織マネジメント・SCM組織統括・後継者育成・組織能力向上・チームマネジメント【ポジションの魅力】■ 経営課題に直結する改革テーマコスト構造改革は経営最重要課題の一つであり、自らの成果がPL改善に直接反映されます。■ 新体制の中核メンバー新たに着任したパーチェシング責任者とともに、既存の枠組みに捉われないSCM改革を推進できます。■ グローバル企業×成長フェーズ世界最大級のフードサービス企業グループの一員として、グローバルスタンダードを取り入れながら、日本市場独自のSCM改革に挑戦できます。

    年収
    900万円~1200万円
    職種
    物流・倉庫管理・在庫管理

    更新日 2026.08.17

  • 【東京】広報マネージャー候補

    レストラン・フード

    【期待する役割】広報マネージャー候補として、イートアンドグループ全体のブランド価値向上に向けた広報戦略の企画・実行を担っていただきます。単なる情報発信やメディア対応に留まらず、「どのような企業として社会から認知され、共感されるべきか」というブランドの方向性を考え、経営層や各事業会社と連携しながら企業価値を高めるコミュニケーション戦略を推進していただくことを期待しています。また、外食・食品・海外事業など多様な事業を横断しながら、それぞれの魅力や強みを一貫したブランドストーリーとして発信し、企業ブランドの向上、採用ブランドの強化、メディアとの良好な関係構築など、広報機能全体の高度化を担っていただきます。将来的には広報組織の中核として、組織運営や広報戦略の立案・推進にも携わっていただくことを期待しています。【募集背景】イートアンドグループは、「大阪王将」をはじめとする外食ブランドと、「大阪王将 羽根つき餃子」に代表される冷凍食品事業を両輪に成長を続けるプライム上場の総合フードカンパニーです。現在は「グローバル売上高1,000億円」の実現を長期ビジョンに掲げ、海外展開、新業態開発、食品事業の拡大、新工場建設、EC事業の強化など、これまで以上に成長投資を加速しています。事業領域や社会との接点が広がる中で、商品やサービスだけでなく、「企業そのものの価値」をどのように社会へ発信し、ファンやステークホルダーとの信頼関係を構築していくかが重要な経営テーマとなっています。そこで今回、経営戦略と連動したコーポレートブランディングを推進し、企業価値向上をリードいただける広報マネージャー候補を募集します。【職務内容】■職務内容イートアンドグループのコーポレート広報責任者候補として、企業ブランド価値向上を目的とした広報業務全般をご担当いただきます。【コーポレートブランディング】・企業ブランド価値向上に向けた広報戦略の企画・立案・実行・パーパス・経営戦略・企業文化などを社内外へ発信するコミュニケーション施策の企画・企業認知向上に向けたブランドストーリーの構築【メディアリレーション】・プレスリリースの企画・作成・ニュースレター等の企画・制作・配信・テレビ・新聞・雑誌・Webメディアとの関係構築・取材対応、記者発表会等の企画・運営【デジタルコミュニケーション】・SNSを活用した情報発信・企業ブランディングに関するコンテンツ企画・デジタルチャネルを活用した広報施策の企画・実行【社内外コミュニケーション】・各事業会社との広報連携・経営陣への広報提案・アドバイス・社内広報や情報発信に関する支援・危機管理広報やレピュテーションマネジメントへの対応【ポジションの魅力】■グループ全体のブランドづくりを牽引できる「大阪王将」だけでなく、食品事業や新業態、海外事業を含めたイートアンドグループ全体のブランド戦略に携わることができます。企業価値そのものを高めるダイナミックな仕事です。■経営に近いポジションで広報戦略を描ける経営層や各事業責任者との距離が近く、経営戦略や事業戦略と連動した広報活動を企画・推進できます。単なる情報発信ではなく、「企業をどう見せるか」を考える上流工程から関与できます。■成長フェーズならではの発信テーマが豊富グローバル売上高1,000億円構想、北米進出、新工場建設、新業態開発、サステナビリティ推進など、企業として大きな変革期を迎えており、広報として発信できるテーマが非常に豊富です。企業の成長ストーリーを自らの手で社会へ届けるやりがいがあります。■幅広い広報領域に挑戦できるコーポレート広報、ブランドPR、メディアリレーション、デジタルコミュニケーション、危機管理広報など、多様な経験を積みながら広報として市場価値を高められる環境です。■将来的には広報責任者としてキャリアアップ今回の募集はマネージャー候補としての採用です。将来的には広報組織のマネジメントや広報戦略全体の立案・推進など、経営と近い立場で企業価値向上を担う責任者としてのキャリア形成が期待されています。

    年収
    650万円~800万円
    職種
    広報・IR

    更新日 2026.07.17

  • 【confidential】購買企画ゼネラルマネージャー

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】コンパスグループ・ジャパンは、企業・工場、教育施設、病院、高齢者施設など全国約1,500拠点でフードサービスを展開しています。現在、2030年に向けたさらなる事業拡大を進める中で、全国の事業拠点へ安全かつ安定的に食材・消耗品を供給しながら、事業成長に耐え得る効率的な物流基盤を構築することが重要な経営テーマとなっています。本ポジションでは、サプライチェーン部の物流企画ゼネラルマネージャー候補として、全国8か所の物流センターおよび3PLパートナーを含む国内物流ネットワーク全体を俯瞰し、中長期の物流戦略策定からQCD改善、物流コスト最適化、物流ネットワーク再構築、業務プロセス改革までをリードいただきます。購買・購買企画・品質管理・営業・Finance・ITなどとも連携し、物流単体の部分最適ではなく、サプライチェーン全体の価値最大化を実現していただくことを期待しています。【募集背景】同社では現在、全国約1,500拠点への供給を支えるサプライチェーン基盤のさらなる高度化を進めています。事業規模の拡大に加え、物流費・人件費の上昇、ドライバー不足、配送網の複雑化、店舗の新設・改廃、安定供給への要求水準向上など、物流を取り巻く環境は大きく変化しています。こうした環境下において、従来の物流オペレーションを維持するだけではなく、全国の物流ネットワークそのものを中長期視点で見直し、QCDの継続的改善と事業成長を両立できる物流体制への変革が必要となっています。そこで今回、サプライチェーン部の体制強化を目的として、国内物流企画を牽引するゼネラルマネージャー候補を募集します。物流戦略、3PLマネジメント、コスト改革、物流構造改革、組織づくりを一体的に推進し、次世代の物流基盤を構築いただくことを期待しています。【職務内容】■物流戦略・ネットワーク企画・中長期物流戦略およびロードマップの策定・事業成長を見据えた物流ネットワークの設計・再構築・物流センター、配送網、輸送スキームの最適化・新規拠点開設、店舗改廃等に伴う物流体制の設計・物流KPIの設計およびモニタリング体制の構築■QCD・物流コスト改革・物流サプライチェーン全体のQCD改善・物流費構造の分析およびコスト削減施策の立案・物流予算策定、予実管理および改善施策の実行・配送効率、積載率、在庫・リードタイム等の改善・物流品質およびサービスレベル向上施策の推進■3PL・物流パートナーマネジメント・全国の3PLパートナーとの関係構築・マネジメント・RFP/RFQの企画・実施・物流タリフおよび契約条件の交渉・物流パートナーの評価・選定・再編・物流品質、コスト、サービスレベルの継続的改善■物流構造改革・業務改革・事業規模拡大に対応した物流基盤の再構築・物流オペレーションおよび業務プロセスの標準化・データを活用した物流課題の可視化・改善・物流システム・デジタル技術を活用した生産性向上・物流リスクの可視化および安定供給体制の強化■部門横断プロジェクト・購買、購買企画、品質管理との連携強化・営業、オペレーション、Finance、IT等との横断プロジェクト推進・社内ステークホルダーとのリレーション構築・経営・事業方針を物流戦略へ落とし込む施策立案・実行■組織マネジメント・物流企画チーム7名のマネジメント・組織目標、KPIの設定および進捗管理・メンバーの評価、フィードバック、キャリア形成支援・次世代リーダーの育成・物流企画組織としての専門性・組織能力向上【ポジションの魅力】■全国約1,500拠点を支える物流戦略を担う企業、学校、病院、高齢者施設など多様な事業拠点への供給を支える、社会的にも事業的にもインパクトの大きな物流基盤を担います。■物流オペレーションではなく「物流戦略」を担える日々の物流管理だけではなく、物流ネットワーク設計、3PL戦略、物流費改革、QCD改善など、中長期視点で物流のあるべき姿そのものを設計できます。■グローバル企業の知見を活用できる世界最大級のフードサービス企業グループとしての知見・ネットワークを活用しながら、日本市場に適した物流モデルの構築に挑戦できます。

    年収
    900万円~1200万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.08.19

  • 【経理マネージャー】東証スタンダード企業

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】「とらふぐ亭」「寿し常」等の飲食事業に加え、自社養殖・加工・販売までを一貫して手掛ける垂直統合型の総合水産企業として成長を続けています。近年は『寿し常』事業の収益改善に加え、ニューヨークでの事業拡大や不動産事業の本格化など、新たな成長投資が進んでいます。 今後のさらなる事業拡大と経営基盤強化を見据え、財務経理機能の高度化を推進するため、経理・財務部門の中核を担うマネージャーを募集します。経理実務の統括だけでなく、経営層のパートナーとして経営判断を支える財務戦略や管理会計の強化を担っていただくことを期待しています【業務内容】・財務関係、IR関係を中心に経営層の補佐業務・経理スタッフによる記帳・支払・資料作成全体の統括、指示ならびに各人業務の可視化及び標準化・金融機関折衝における疎明資料作成支援・計算書類含む開示書類の作成・原価分析、計画作成等をはじめとして経営改善・経営企画【ポジションの魅力】■経営に近い立場で事業成長に直接関われます:経営陣の補佐役として、財務・IR・管理会計領域から経営判断を支援。将来的には全社経営へ参画いただくことを想定した幹部候補ポジションです。■国内外の成長フェーズを支えるダイナミックな環境:ニューヨーク1号店に続き2号店出店を計画するなど海外展開を加速中。さらに不動産事業の収益拡大や養殖事業の成長など、多角的な事業展開を進めており、経理・財務として幅広い経営課題に携われます。 ■管理部門の仕組みづくりに携われる:組織や業務フローの整備・高度化は現在進行形です。既存のやり方を踏襲するのではなく、自ら改善提案を行い、管理体制を構築していける裁量の大きさがあります。■水産×外食×海外展開という独自性の高いビジネスモデル:養殖・加工・物流・販売・店舗運営までを一気通貫で行う「水産6次産業化」を実現。一般的な外食企業では得られない、サプライチェーン全体を俯瞰した経営管理経験を積むことができます。■実力次第で経営幹部へのキャリアアップが可能:「経営者思考」を養う独自研修や社長から直接学べる機会もあり、自身の専門性を経営視点へと発展させられる環境です。高い成長意欲を持つ方にとって、大きな挑戦機会があります。【組織構成】

    年収
    700万円~900万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.08.29

  • 【人事総務マネージャー】東証スタンダード企業

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】東証スタンダード上場企業として、「とらふぐ亭」「寿し常」の運営に加え、養殖・加工・販売までを一貫して行う独自の事業モデルを展開。国内事業の収益改善やニューヨーク事業の拡大など、さらなる成長を見据える中で、人事・労務体制の強化が急務となっています。組織拡大を支える中核人材として、人事総務マネージャー候補を募集します。【業務内容】人事総務の機能を持つ部署のマネージャー候補として、主に中途採用と労務管理領域のプレイングマネージャーとしてご活躍いただきます。新卒採用・アルバイト採用については専任担当者が配置されていますが、 パートナー様との交渉などのフォローを担っていただく想定です。 役員やメンバーとともにプレイングも実施いただきながら、マネジメントにも尽力いただけるポジションです。【ポジションの魅力】■経営に近い立場で事業成長に直接関われます:経営陣の補佐役として、財務・IR・管理会計領域から経営判断を支援。将来的には全社経営へ参画いただくことを想定した幹部候補ポジションです。■国内外の成長フェーズを支えるダイナミックな環境:ニューヨーク1号店に続き2号店出店を計画するなど海外展開を加速中。さらに不動産事業の収益拡大や養殖事業の成長など、多角的な事業展開を進めており、経理・財務として幅広い経営課題に携われます。 ■管理部門の仕組みづくりに携われる:組織や業務フローの整備・高度化は現在進行形です。既存のやり方を踏襲するのではなく、自ら改善提案を行い、管理体制を構築していける裁量の大きさがあります。■水産×外食×海外展開という独自性の高いビジネスモデル:養殖・加工・物流・販売・店舗運営までを一気通貫で行う「水産6次産業化」を実現。一般的な外食企業では得られない、サプライチェーン全体を俯瞰した経営管理経験を積むことができます。■実力次第で経営幹部へのキャリアアップが可能:「経営者思考」を養う独自研修や社長から直接学べる機会もあり、自身の専門性を経営視点へと発展させられる環境です。高い成長意欲を持つ方にとって、大きな挑戦機会があります。【組織構成】

    年収
    600万円~800万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.09.04

  • 【労務相談(管理職候補)】◆プライム上場/大手中華チェーン全国展開!

    レストラン・フード

    • 時短入社可

    当社にて、営業部のサポートの業務全般をお任せします。【具体的には…】■労働問題状況のシステム構築・管理■労務相談対応・解決(本人、各部署とのやり取り)■監督者対応■懲戒委員会の運営■労働時間削減策の企画、実行■各種人事制度の改訂■新たな制度・施策の立案■各種規程の改訂※ハラスメント撲滅推進各種対応案件については顧問弁護士等と連携を取りながら対処していただきます。【配属先】HRコンプライアンス対策室【この仕事の魅力】当社のHRコンプライアンス対策室の担当者として、約2万名の従業員(パートアルバイト含む)における各種労務問題の対応、そして再発防止に向けた各種施策の立案を担っていただきます。更に各種人事制度の構築や制度改定等の業務にも主体的に携わっていただきますので、人事・労務に関する経験・知識を存分に発揮していただけます。

    年収
    600万円~800万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.08.17

  • 【農産物/水産物 /日配品】バイヤースペシャリスト

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    同社の企業・ヘルスケア・教育事業など複数セクターにおけるフードサービス事業を、戦略的購買の側面から支える中核ポジションです。事業拡大フェーズにある今、求められるのは単なる発注・価格交渉ではありません。「コスト最適化」「品質向上」「安定供給」「リスク分散」を同時に実現する、高度な購買戦略の構築・実行を担っていただきます。調達機能を“コストセンター”から“価値創出部門”へ進化させる、変革フェーズのキーポジションです。・食材・消耗品・厨房関連資材等の調達および購買計画の策定・サプライヤーの選定、評価、価格交渉および契約管理・市場動向や価格トレンドの分析および調達戦略への反映・セクター別ニーズに応じた最適な購買スキームの構築・社内関係部門(オペレーション/品質管理等)との連携による調達プロセスの最適化・安定供給の確保およびリスクマネジメント対応・購買データの分析およびコスト削減施策の企画・実行・グローバル基準に基づく購買プロセスの改善・標準化推進【本ポジションの魅力】・事業成長フェーズにおける戦略購買の立ち上げ・高度化に関われる・数十~数百億規模の調達インパクトを持つダイナミックな環境・コスト削減だけでなく、「品質・安全・安定供給」を含めたバランス型調達に挑戦できる・グローバル水準のプロセス構築・標準化に関与できる

    年収
    600万円~1000万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.08.14

  • バイヤー(畜産部/マネジャー候補)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【募集背景】フード業界世界一に向け、国内だけでなく海外への事業拡大を更に加速化させていく中で、中核カテゴリーでもある畜産領域にて、バイヤー実務を行って頂く方を募集します。【職務内容】■畜産物の仕入れ、販売業務■畜産物に関わる商物流の構築業務■在庫管理、商品登録業務■新規取引先開拓業務■マネジメント

    年収
    700万円~1500万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.07.24

  • 【大阪/名古屋】営業開発担当(B&I事業部)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】ヒ?シ?ネス&インタ?ストリー事業は、オフィスや工場なと?、はたらく現場におけるフート?サーヒ?スを提供しています。社会のニーズに応えていくため、組織強化を見据えての増員となります。※大阪支社もしくは名古屋支社のいずれかに配属となります【ミッション】オフィスや工場に向けたフードサービスの新規開拓営業を担っていただくポジションです。西日本エリアにおける事業拡大をミッションとし、クライアントに対して、食堂運営のアウトソーシングや食事提供サービスの提案を通じた新規契約の獲得をリードいただきます。単なる価格提案ではなく、クライアントの運営課題や経営ニーズを捉えたソリューション提案型の営業活動を推進し、持続的な事業成長に貢献いただきます。【職務内容】・オフィスや工場等に対する新規顧客開拓営業(西日本エリア)・クライアントの課題ヒアリングおよびニーズ分析・食堂運営受託に関する提案書作成およびプレゼンテーション・入札案件への対応および見積作成・契約条件の交渉およびクロージング・社内関連部門(オペレーション/品質/購買等)との連携による提案内容の構築・マーケットおよび競合動向の分析・新規案件の立ち上げに関する社内調整および導入支援

    年収
    550万円~800万円
    職種
    法人営業

    更新日 2026.09.11

  • 【名古屋(転勤無)総務人事課長】※東証&名証上場

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【当社について】1977年設立、東証スタンダード上場、従業員数556名の食材宅配サービス企業です。一般家庭向けに「安全・安心な食材」と「管理栄養士監修のオリジナルメニュー」などをお届けする食材宅配サービスを中心に展開しています。食材の仕入れからメニュー開発、製造、物流までを自社で一貫して行う体制を強みとしており、1998年に優良フードサービス事業者として農林水産大臣賞を受賞しています。2021年に株式会社神明ホールディングスの完全子会社となり、グループの強固なネットワークを活かした食材調達や事業拡大を加速させています。【事業内容】■家庭用食材の宅配プロの管理栄養士が立案する豊富なオリジナルメニュー「ハピ食」をお客様にお届けしています。品質、栄養、カロリーに「安全・安心」をお約束し、バラエティ豊かなメニューで多彩な嗜好にお応えしています。■バランス栄養弁当の宅配「お弁当」は安全で美味しく、しかもプロの管理栄養士によるバランスのとれた冷凍弁当で、レンジで温めるだけの手軽さです。ふっくら炊きたてのようなごはん付の商品と、栄養価の高い豆類等も多めに取り入れた、おかずにこだわりのある商品があります。■特売企画商品の販売おせち料理をはじめ、お中元やお歳暮のギフト企画また、クリスマス、バレンタインなど季節に合わせた特別企画商品の販売も実施し、大変ご好評をいただいております。■メニューの企画・立案献立作成において、最も重要なテーマはメニュー開発にあります。食の嗜好は十人十色であり、地域や季節、時代などによっても多様なメニューが求められます。そのためショクブンでは、マーケティング調査をもとに、食品や栄養学のスペシャリストたちがつねに新しいメニューを開発。多彩なラインアップを揃え、人々の食生活を彩ります。■商品開発よりお値打ちで、しかも高品質で人々の食のニーズを満たすプライベートブランド。例えばプロの味付け済みで、調理済みの食品や健康ドリンク、調味料など、ハイクオリティな各食材の研究開発にも熱心に取り組んでいます。■仕入れ加工安全・安心で新鮮な食材こそ、ショクブンの味を支える重要な要素です。このため野菜の契約栽培をはじめとして、高度なコストパフォーマンスを追求。ニーズに対応した効率的な発注管理や、鮮度、クオリティを満たす食材の品質管理など、仕入れノウハウの充実と拡大を図っています。■品質管理食材の加工は先進設備を備えた自社フレッシュセンターで丁寧におこない、加工・パック・保管のすべてにおいて品質管理を徹底。鮮度・栄養価のほか食材そのものの信頼性・安全性などについて、厳しい自社基準をクリアしたものだけをお客様のもとに送り出しています。【業務内容】同社の総務人事部において、下記業務の実務から部署を統括するマネジメントに従事いただきます。・採用:新卒・中途の採用計画、求人掲載・人材配置・育成:研修やセミナーの企画・実施・評価・報酬制度:人事評価制度の運用・労務管理:勤怠、給与・賞与計算、社保手続き、外国人管理、安全衛生管理、福利厚生管理・労基対応、入管対応・退職金給付の運用、実務手続き・備品・資産管理・規程・文書・契約管理・株主総会事務局【会社としての特色】2001年に東証・名証2部に株式上場を果たしました。現在でも、安定した経営を続けるだけの基盤があります。しかし、現状に満足している訳ではありません。今後、法人向けの新規事業に注力するなど、さらなる事業拡大を目指しています。そのために、2017年5月には米卸問屋の株式会社神明との資本業務提携を締結。その後、2021年3月に株式会社神明ホールディングスに第三者割当による新株を発行し、完全子会社となりました。※親会社:株式会社神明ホールディングス【事業に関する特色】同社は創業1977年から常に新しい食文化をプロデュースし、一般家庭へ「安全・安心な食材」と「内容の充実したメニュー」を届け続けています。「健康とおいしさ」をテーマに、人のからだに良いもの=健康づくりに役立つ食材を追求し、安全で安心な食生活のあり方をご提案することで、人々の暮らしと食文化の健やかな成長を見守っています。特徴は、「食品や栄養学のスペシャリストである管理栄養士の集団

    年収
    500万円~700万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.08.20

  • 【ECコンテンツマーケター】外食FC運営の上場企業

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】EC事業の拡大に伴う増員。中長期の事業成長を見据え、課題となりうる新規顧客獲得と既存顧客育成の両軸を、コンテンツで解決いただける方を募集しています。【期待する役割】同社のEC事業の成長をコンテンツの力で牽引いただくポジションです。「数字(成果)」と「情緒(ブランドの熱量)」の両立:マーケター視点で戦略を組み立て、SEO/AIOとブランド記事の双方を推進し、LTVを最大化することがメインミッションになります。そのため、単なるライター職ではなく、商品開発やエンジニアと対等に議論し、ビジネスインパクトを生み出す「マーケター」としての活躍を期待します。自分が手がけたコンテンツが顧客を動かし、売上に貢献するプロセスをダイレクトに実感できる、非常に裁量の大きいポジションです。【業務内容】「新規顧客の獲得」から「既存顧客のファン化」までを一気通貫でリードいただきます。①新規顧客獲得の最大化・SEO記事の企画・ライティングによるオーガニック検索の向上(コンテンツマーケティング)・LLMO/AIO対策:生成AI・AI検索エンジンへの最適化およびエンジニアチームと連携したデータ構造の最適化②LTV向上のための顧客育成(CRM)・F2転換を促すコンテンツの企画・制作進行(リサーチ、撮影、インタビュー等)・カスタマージャーニー設計とCRM施策、およびMAツールでの配信運用※その他:スチール(静止画)撮影生産者や社員へのインタビュー(地方出張あり)上記以外のコンテンツ制作に関するその他の業務【組織構成】 グループリーダー1名(40代)ーメンバー3名(40代1名、30代2名)

    年収
    500万円~800万円
    職種
    webマーケター

    更新日 2026.09.07

  • バイヤー(デザート)マネージャー候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】回転すし業態、ファミレス業態を中心にお客様に付加価値を提供する重要な商材であるデザートの専門担当の方を募集します。今後会社の成長とともに業務の拡大を画策していくためにデザート関連商材の購買、商品企画、商品開発、販売まで対応できる方のご応募をお待ちしております。【職務詳細】■デザート商材の購買業務、商品企画、商品開発に関わる業務■デザート事業の拡大のための新規需要の創出■デザートに関わる商物流の構築、在庫管理■新規お取引先の開拓業務

    年収
    500万円~1000万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.09.08

  • 【台湾/駐在】台湾事業責任者/日本発スイーツブランドの事業成長を牽引/事業戦略から組織運営まで一気通貫で担当

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【期待する役割】「PRESS BUTTER SAND」や「BAKE CHEESE TART」をはじめとするブランドのさらなる成長に向け、台湾事業を牽引いただく責任者候補を募集します。既存事業の拡大に加え、営業開発、新ブランド展開、越境ECなど、台湾市場における事業成長を幅広くリードいただくポジションです。【職務内容】■既存事業の成長推進・台湾事業全体の売上/収益拡大施策の立案~実行・既存店舗の売上/収益最大化・百貨店や商業施設とのリレーション強化・既存取引先との関係深化及び取引拡大■新規出店・事業開発・百貨店/商業施設との出店交渉・新規立地開発・催事/POPUP出店の企画推進・卸先/法人顧客の開拓・新規販売チャネルの開発■ブランド戦略・台湾市場におけるブランド成長戦略の立案~実行・台湾特性や顧客ニーズを踏まえたブランド選定・新ブランド導入及び市場定着に向けた施策の企画/推進・台湾顧客の訪日需要を活用したブランド価値向上施策の推進■デジタル領域の拡大・EC売上拡大施策の立案・CRM施策の企画実行・SNSを活用した認知拡大【魅力/やりがい】■台湾事業の成長を牽引できる既存事業の運営だけでなく、新規出店や営業開発、ブランド戦略、EC施策など、事業成長に必要なテーマを幅広く担うことが可能です。台湾市場における事業拡大を、自ら戦略を描きながら推進できるポジションです。■ブランド戦略の上流から携われるPRESS BUTTER SANDやBAKE CHEESE TARTをはじめとした既存ブランドに加え、新ブランドの導入や展開にも関与いただきます。台湾市場の特性や顧客ニーズを踏まえながら、「どのブランドを、どのチャネルで、どのように成長させるか」というブランド戦略・事業戦略の上流から携わることができます。■経営視点で台湾事業を推進できる事業計画の策定、予算管理、組織マネジメントなど、事業運営全般に携わります。現地市場に近い立場で意思決定を行いながら、台湾事業の成長をリードできる環境です。【求める人物像】・同社での事業に参加することで、自身の能力/資質/人間性を成長させる意欲を持っている方・社内および社外の人間と広く円滑にコミュニケーションを行うことが出来る能力を持つ方・BAKEの理念・ミッションに共感できる方・与えられた業務を責任感を持ってスピーディーにこなせる方・自ら課題を見つけ、その解決に向けた創意工夫ができる方

    年収
    500万円~900万円
    職種
    その他経営幹部

    更新日 2026.07.29

  • 経理財務部 係長~課長候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】経理財務部の中核メンバーとして、月次・四半期・期末決算業務の実務取りまとめを担い、将来的には係長~課長としてチームを牽引していただくことを期待しています。また、ホールディングスの連結決算や開示数値の確定など、グループ全体の経理品質向上に中心的な役割を果たしていただきます。経理業務の標準化・効率化にも積極的に関わり、経営判断に資する財務情報の精度向上に寄与していただくポジションです。【募集背景】外食事業の拡大および組織体制の強化に伴い、決算業務や連結業務の高度化・効率化を進める必要があります。そのため、即戦力として経理財務部の中心を担い、将来の管理職候補として活躍いただける方を迎えるための募集です。特に、連結決算や開示業務のスキルを持つ方を求めており、経理部門全体の底上げを図るための増員ポジションとなります。【職務内容】・大戸屋ホールディングスおよび株式会社大戸屋における月次/四半期/期末決算業務の取りまとめ・連結決算業務(海外子会社7社を含む)・有価証券報告書など開示書類に関わる経理数値の確定・監査法人対応(四半期・期末監査)・経理体制の強化に向けた業務改善、フロー標準化の推進・メンバーフォローおよび係長~課長候補としてのマネジメント業務・その他、経理財務部に関連する業務全般【魅力】・外食大手として事業領域が広く、単体~連結・開示まで幅広い経験を積むことが可能・海外子会社を含む連結業務に携わることで、キャリアの幅を広げられる環境・経理財務部はES調査でも高い評価を得ており、働きやすく長期就業がしやすい組織風土・フレックスタイム制度を導入し、柔軟な働き方が可能・資格手当・資格取得支援制度など、専門性の向上を積極的に応援する制度が充実・経営に近い立場で数字を扱うため、会社全体の動きを肌で感じられるやりがいがあるポジション

    年収
    519万円~755万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.09.07

  • 【グループ管理本部】クルー給与チーム 給与計算MGR候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】本ポジションに期待するのは、単なる給与計算担当ではなく、ゼンショーグループの給与オペレーションを支える専門マネージャー候補としての役割です。ゼンショーグループでは、外食・小売など多様な事業を展開しており、正社員・契約社員・パート・アルバイトなど多様な雇用形態を含む大規模な給与オペレーションを運営しています。給与は従業員の生活、労務コンプライアンス、企業信用に直結する基幹業務であり、絶対に止めてはならない経営インフラです。本ポジションでは、「月次給与」「賞与」「年末調整」といった基幹業務の安定運用を担いながら、業務標準化や若手人材育成、システム活用の高度化を推進し、属人化しない給与オペレーション体制の構築を担っていただきます。【募集背景】ゼンショーグループはこれまで、「給与計算担当を若手プロパーでローテーション」「2~3年ごとに担当交代」「引継ぎ・教育に毎回1年以上を要する」といった体制で運営されてきました。しかし、店舗数・従業員数の増加やシェアードサービスセンターの構想の本格化、給与・労務を「属人業務」から「経営インフラ」へ格上げする必要性といった様々な要因を背景として、<「回ることが当たり前」の基幹業務を、プロフェッショナルが長期で支える体制へ転換する>ことが急務となっています。特に給与業務は「引継ぎに長期間を要する」「属人化しやすい」という特徴があるため、給与業務を長期的に担う専門人材を配置し、若手育成と安定運用を両立させる体制へ転換することを目的に、本ポジションを募集します。将来的には、シェアードサービスセンターと連携しながら、グループ全体の給与オペレーション高度化の中核人材としての活躍を期待しています。【職務内容】■給与計算業務の統括・国内事業会社の給与計算・勤怠・各種控除・賞与処理・社会保険・税関連処理・年末調整・法定調書対応■給与データ管理・業務品質担保・給与データのチェック・検証・イレギュラーケース対応・内部統制を意識したプロセス管理■業務標準化・業務改善・業務フローの整理・マニュアル整備・属人化防止の仕組み構築・システム(COMPANY等)の活用高度化■若手メンバーの育成・業務レビュー・引継ぎ体制構築・業務教育【ポジションの魅力】■「絶対に止まらない」経営インフラを支える責任と誇り給与は、従業員の生活、労使信頼、ブランド信用のすべてに直結する企業活動の根幹業務になります。その中枢を担う、極めて社会的責任の大きいポジションです。■世界最大級規模の給与オペレーション15,000店舗、数十万人規模、多雇用形態(正社員・契約社員・パート・アルバイト)、多制度・多拠点といった同グループのスケールでの給与実務は、人事キャリアとして圧倒的な市場価値になります。■専門職×育成×仕組みづくりただの実務屋では終わらない、SSC・人事DX・ピープルアナリティクスと連動する業務です。将来的には人事オペレーション全体を設計できる人材へのキャリアアップすることができます。

    年収
    550万円~750万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.04.14

  • 【店舗開発部】課長候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】同社グループで展開する全事業(焼肉、しゃぶしゃぶ、居酒屋、ハンバーガー店、回転寿司、その他新業態の新店舗)の新規出店に伴い、店舗開発の業務に従事していただきます。【募集背景】同社の強みである多業態戦略(居酒屋・寿司・焼肉・ステーキなど幅広いブランド)の深化を進めており、顧客ニーズに合わせて店舗展開を強化しております。同時に積極的なM&Aにより規模拡大とブランド再生を進め、グループの総合力を高めていきます。グローバル展開も加速しており、アジア・北米・オセアニアを中心に海外店舗を拡大し、グローバルブランドとしてのプレゼンスを強化しています。上記のような背景から、社員・組織ともに増加しているため、組織強化を背景として、このたび店舗開発部の課長候補を募集いたします。【職務内容】■一般不動産業者や各種ディベロッパーなどを開拓して優良物件情報を入手し、部内共有■物件開拓や提案資料、説明方法などの改善点・最適化を常に考え、提案■新規商業施設などを常にチェックし、情報を収集して部内共有■担当販社・出店候補加盟企業の要望に応じて賃貸条件などを交渉、現調・図面などを手配して初期投資概算見積もりを入手■担当販社・出店候補加盟企業の出店意思を確定させ物件契約・新規出店に向けてクロージング■部員の物件開拓状況や業者への提案力・物件判断力・交渉力などを常にチェックし問題点を提示、更なるスキルアップのために指導■5~10名程度の部員の管理(予算管理プロジェクト管理)【本ポジションの魅力】同社は、居酒屋・寿司・焼肉・ステーキ・給食事業など多彩なブランドを国内外2,600店舗以上展開する外食大手です。幅広い業態に携わることで飲食業界でのキャリアの幅を広げられるだけでなく、グループ経営・グローバル展開を進めていく過程で幅広い店舗開発業務のスキルアップも可能です。中途入社の方には即戦力として大きな裁量が与えられ、マネジメントや事業推進を通じて経営人材として成長できる環境が整っています。

    年収
    500万円~700万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2026.09.07

  • 【施工統括部】メンテナンス/施工管理 部長候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】同社グループで展開する全事業(焼肉、しゃぶしゃぶ、居酒屋、ハンバーガー店、回転寿司、その他新業態の新店舗)の新規出店に伴い、メンテナンス・施工管理の業務に従事していただきます。【募集背景】同社の強みである多業態戦略(居酒屋・寿司・焼肉・ステーキなど幅広いブランド)の深化を進めており、顧客ニーズに合わせて店舗展開を強化しております。同時に積極的なM&Aにより規模拡大とブランド再生を進め、グループの総合力を高めていきます。グローバル展開も加速しており、アジア・北米・オセアニアを中心に海外店舗を拡大し、グローバルブランドとしてのプレゼンスを強化しています。上記のような背景から、社員・組織ともに増加しているため、組織強化を背景として、このたび施工管理部の部長候補を募集いたします。【職務内容】■コンストラクションマネジメント業務・現場調査、書類作成・地域別ニーズ調査、デザイン提案・施工計画の提案、設計変更対応、安全管理、品質管理、コスト管理等・工程管理、現場での指示出し、協力業者の管理、進捗管理・既存店の維持保全業務・各種法令対応・問題への対応解決【本ポジションの魅力】同社は、居酒屋・寿司・焼肉・ステーキ・給食事業など多彩なブランドを国内外2,600店舗以上展開する外食大手です。幅広い業態に携わることで飲食業界でのキャリアの幅を広げられるだけでなく、グループ経営・グローバル展開を進めていく過程で幅広い施工管理業務のスキルアップも可能です。中途入社の方には即戦力として大きな裁量が与えられ、マネジメントや事業推進を通じて経営人材として成長できる環境が整っています。

    年収
    500万円~1000万円
    職種
    施工管理

    更新日 2026.08.03

  • 【購買・物流生産部門】バイヤー・マーチャンダイザー【食器】

    レストラン・フード

    【期待する役割】同社における購買領域の業務をお任せします。同社では国内拠点と並行して海外展開も進めており、国内外合わせて年間100店舗以上の出店を継続してます。今後は主力ブランドの深化(焼肉・ラーメン・ゆず庵)、新業態店新事業開発(カフェ・とんかつ・中華など)、海外事業の拡大(中国・ASEAN・米国での多店舗展開)も見据えており、長期的には「業態開発型リーディングカンパニー」の実現を目指しています。こうした背景からますます購買領域における業務は増加することが想定されており、この領域において事業戦略に沿った業務を遂行していただくことを期待します。【職務内容】同社が展開する飲食店で使用する下記の商材について選定、価格交渉、在庫管理等を担っていただきます。(取扱い商材)・食器・備品・厨房器具・ユニフォーム■調達業務                                                               ・調達備品の数量、規格、価格の方針決定・情報収集(市場価格調査、調達備品、物流の検討)・仕入価格の交渉及び決定                                                         ■在庫管理・出数を把握し需要量を予測しながら在庫量を管理                                                     ■品質管理・食器、備品、厨房器具、ユニフォーム等の規格及び品質の管理                                                【本ポジションの魅力】■業界トップブランドでのキャリア形成・「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」など、各業態でトップクラスのシェアを持つブランドを展開しています。・ 成長産業(外食)の中でも確固たるポジションで経験を積むことができます。■多様なキャリアパスと新業態開発への挑戦機会・新ブランド創出や海外展開が加速しており、商品開発・マーケティング・事業企画など幅広い職種で活躍できます。・中途入社でも、成果次第で新業態やプロジェクトの責任者を任されるチャンスにあふれています。■人財育成を重視した企業文化・「理念型人財育成」「D&I推進」に積極的。女性管理職や外国籍社員の登用も進めています。・研修制度・自己表現を尊重するカルチャーがあり、中途でも早期に組織に溶け込める環境です。■グローバル展開に携われるチャンス・中国・ASEAN・米国など海外出店を拡大中です。・語学や異文化マネジメントを活かして、海外事業の立ち上げに参画できます。■安定した経営基盤と挑戦できる風土・8期連続増配、自己資本比率54%超と財務基盤が安定しています。・安定性の上で、新業態開発やDX・ESGといった挑戦を後押しする社風です。

    年収
    560万円~700万円
    職種
    バイヤー・マーチャンダイザー(MD)

    更新日 2025.10.02

  • 【ラーメン・中華】商品開発

    レストラン・フード

    【期待する役割】同社における商品開発領域の業務をお任せします。同社では国内拠点と並行して海外展開も進めており、国内外合わせて年間100店舗以上の出店を継続してます。今後は主力ブランドの深化(焼肉・ラーメン・ゆず庵)、新業態店新事業開発(カフェ・とんかつ・中華など)、海外事業の拡大(中国・ASEAN・米国での多店舗展開)も見据えており、長期的には「業態開発型リーディングカンパニー」の実現を目指しています。こうした背景からますます商品開発領域における業務は増加することが想定されており、この領域において事業戦略に沿った業務を遂行していただくことを期待します。【職務内容】「丸源ラーメン」「ゆず庵」「焼きたてのかるび」をはじめとする、物語コーポレーションが展開する外食チェーンの新メニュー開発をお任せします。■市場やトレンド、顧客ニーズを分析し、新商品の企画・立案■味の調整、食材選定、レシピ作成といった試作開発■営業部やマーケティング部など他部署と連携し、商品のブラッシュアップ■試作品のプレゼンテーション、議論、決定までの一連の企画会議の運営■商品に使用する食材の選定本ポジションの醍醐味について一部を紹介させていただきます。①お客様の「おいしい!」を直接生み出すやりがい開発したメニューが全国の店舗で提供され、ご家族連れのお客様の笑顔につながる、そんな感動を味わえます。                                                                         ②チームで最高の答えを導き出す面白さ試食会や企画会議では、プレゼンテーションと活発な議論を通じて、チーム一丸となってより良い商品を生み出していきます。あなたのアイデアが、仲間との意見交換を通じてさらに磨き上げられる面白さを実感できます。                                                                        ③マーケティングに基づいた戦略的な商品開発お客様の動向や市場のトレンドを分析し、データに基づいた商品開発を行えます。勘や経験だけでなく、論理的に「売れる商品」を創り出すスキルが身につきます。【同社で働く魅力】■業界トップブランドでのキャリア形成・「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」など、各業態でトップクラスのシェアを持つブランドを展開しています。・ 成長産業(外食)の中でも確固たるポジションで経験を積むことができます。■多様なキャリアパスと新業態開発への挑戦機会・新ブランド創出や海外展開が加速しており、商品開発・マーケティング・事業企画など幅広い職種で活躍できます。・中途入社でも、成果次第で新業態やプロジェクトの責任者を任されるチャンスにあふれています。■人財育成を重視した企業文化・「理念型人財育成」「D&I推進」に積極的。女性管理職や外国籍社員の登用も進めています。・研修制度・自己表現を尊重するカルチャーがあり、中途でも早期に組織に溶け込める環境です。■グローバル展開に携われるチャンス・中国・ASEAN・米国など海外出店を拡大中です。・語学や異文化マネジメントを活かして、海外事業の立ち上げに参画できます。■安定した経営基盤と挑戦できる風土・8期連続増配、自己資本比率54%超と財務基盤が安定しています。・安定性の上で、新業態開発やDX・ESGといった挑戦を後押しする社風です。

    年収
    560万円~700万円
    職種
    研究開発

    更新日 2025.10.02

  • 【工場部門】食品工場の工場長【タレ・液体調味料工場】

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】同社における食品工場【製麺】の製造・生産管理領域の業務をお任せします。同社では国内拠点と並行して海外展開も進めており、国内外合わせて年間100店舗以上の出店を継続してます。今後は主力ブランドの深化(焼肉・ラーメン・ゆず庵)、新業態店新事業開発(カフェ・とんかつ・中華など)、海外事業の拡大(中国・ASEAN・米国での多店舗展開)も見据えており、長期的には「業態開発型リーディングカンパニー」の実現を目指しています。こうした背景からますます製造・生産管理領域における業務は増加することが想定されており、この領域において事業戦略に沿った業務を遂行していただくことを期待します。【職務内容】■『焼肉きんぐ』『寿司しゃぶしゃぶ ゆず庵』で使用する液体調味料の製造・製造ラインの運営、機械操作・原材料の管理、在庫管理・製品の検査、品質保証・衛生管理及び自己検査・アルバイト、パートの人財教育 ■具体的な業務例・生産スケジュール作成、生産調整、入出荷管理、生産帳票の管理  ・アルバイトパートのマネジメント・食品衛生教育・労働安全教育・マニュアル作成            ・機械操作管理、現場改善業務、メンテナンス計画作成・実行【同社で働く魅力】■業界トップブランドでのキャリア形成・「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」など、各業態でトップクラスのシェアを持つブランドを展開しています。・ 成長産業(外食)の中でも確固たるポジションで経験を積むことができます。■多様なキャリアパスと新業態開発への挑戦機会・新ブランド創出や海外展開が加速しており、商品開発・マーケティング・事業企画など幅広い職種で活躍できます。・中途入社でも、成果次第で新業態やプロジェクトの責任者を任されるチャンスにあふれています。■人財育成を重視した企業文化・「理念型人財育成」「D&I推進」に積極的。女性管理職や外国籍社員の登用も進めています。・研修制度・自己表現を尊重するカルチャーがあり、中途でも早期に組織に溶け込める環境です。■グローバル展開に携われるチャンス・中国・ASEAN・米国など海外出店を拡大中です。・語学や異文化マネジメントを活かして、海外事業の立ち上げに参画できます。■安定した経営基盤と挑戦できる風土・8期連続増配、自己資本比率54%超と財務基盤が安定しています。・安定性の上で、新業態開発やDX・ESGといった挑戦を後押しする社風です。

    年収
    560万円~700万円
    職種
    プロジェクト管理

    更新日 2025.10.02

  • 【工場部門】食品製造工場での商品開発

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】同社における食品工場【製麺】の商品開発領域の業務をお任せします。同社では国内拠点と並行して海外展開も進めており、国内外合わせて年間100店舗以上の出店を継続してます。今後は主力ブランドの深化(焼肉・ラーメン・ゆず庵)、新業態店新事業開発(カフェ・とんかつ・中華など)、海外事業の拡大(中国・ASEAN・米国での多店舗展開)も見据えており、長期的には「業態開発型リーディングカンパニー」の実現を目指しています。こうした背景からますます商品開発領域における業務は増加することが想定されており、この領域において事業戦略に沿った業務を遂行していただくことを期待します。【職務内容】物語コーポレーションが展開する「丸源ラーメン」や「焼肉きんぐ」などのブランドで提供される麺類の商品開発をお任せします。具体的には、市場のトレンドや顧客のニーズを分析し、新しい麺の企画・開発から試作、製造ラインへの導入までの一連の業務を担当していただきます。既存メニューの品質向上やコストダウンに向けた改良も重要なミッションです。また、製造を委託している工場での製品の品質維持も同様に重要なミッションとなっております。【同社で働く魅力】■業界トップブランドでのキャリア形成・「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」など、各業態でトップクラスのシェアを持つブランドを展開しています。・ 成長産業(外食)の中でも確固たるポジションで経験を積むことができます。■多様なキャリアパスと新業態開発への挑戦機会・新ブランド創出や海外展開が加速しており、商品開発・マーケティング・事業企画など幅広い職種で活躍できます。・中途入社でも、成果次第で新業態やプロジェクトの責任者を任されるチャンスにあふれています。■人財育成を重視した企業文化・「理念型人財育成」「D&I推進」に積極的。女性管理職や外国籍社員の登用も進めています。・研修制度・自己表現を尊重するカルチャーがあり、中途でも早期に組織に溶け込める環境です。■グローバル展開に携われるチャンス・中国・ASEAN・米国など海外出店を拡大中です。・語学や異文化マネジメントを活かして、海外事業の立ち上げに参画できます。■安定した経営基盤と挑戦できる風土・8期連続増配、自己資本比率54%超と財務基盤が安定しています。・安定性の上で、新業態開発やDX・ESGといった挑戦を後押しする社風です。

    年収
    560万円~700万円
    職種
    研究開発

    更新日 2025.10.02

  • 総務人事(管理職候補)伊藤忠商事の第一号社内ベンチャー

    レストラン・フード

    • 未経験可

    ■募集背景事業拡大に伴う増員となります。■仕事内容管理本部にて、総務業務を中心に管理部門全般の業務を担当いただきます。会社の成長を支える組織基盤の整備・社内ルールの整備・規程管理を担うポジションです。■主な業務【総務業務】・社内規程の整備・改定(就業規則、各種規程など)・社内ルールの策定・運用・取締役会・社内会議の運営サポート・契約書管理・文書管理・社内制度の整備【人事総務】・人事制度の運用サポート・評価制度・昇格制度の運用・労務管理・社会保険・雇用保険手続き【組織運営】・管理部門の業務改善・社内オペレーションの整備・経営陣への制度提案■この仕事の魅力【会社のルール作りに関われる】規程整備や制度設計など、会社の基盤づくりに関わることができます。【経営に近いポジション】経営陣と連携しながら組織運営・制度整備に関われる環境です。■組織構成所属組織名:管理本部男女比/7:3【管理本部長】管理本部長/50代男性【監査】監査役/50代男性【経理】経理担当/40代男性経理担当/20代女性【労務・システム】労務担当/40代女性システム担当/30代男性【総務・人事】総務・人事チーム長/30代男性新卒採用・総務担当/30代女性中途採用・総務担当/30代男性

    年収
    500万円~750万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.09.10

  • リネンサプライオペレーションマネージャー

    レストラン・フード

    【ホテル向けリネンサプライ内製化支援モデルの要となる設備構築担当者の募集です】同社は、店舗の総合支援サービスを提供する総合商社です。リネンサプライ食品流通業界の経営者を支援し、経営改善や事業成長に向けた提案やプロジェクト推進をお任せします。【職務内容】■ホテルリネンサプライ内製化モデルの設備・運用立上げ■洗濯設備・乾燥機・仕上げ機械の導入・レイアウト設計■倉庫運用・在庫管理・入出庫フローの構築 ・現場オペレーション(洗浄~出庫)設計と改善■チームメンバーの教育・マネジメント ・ホテル側および協力会社との連携調整<求人の特色>・新規事業。・単なる設備導入ではなく、ホテル運営の効率化と新たな価値創造を支え、全体最適を担うポジションです。

    年収
    500万円~800万円
    職種
    その他の販売員・サービススタッフ

    更新日 2026.07.07

  • 大阪/法人営業(経験者)

    レストラン・フード

    食品流通業界(飲食業界・ホテル業界・給食業界など)の経営者を支援し、経営改善や事業成長に向けた提案やプロジェクト推進を担当していただきます。<具体的には>■年間計画の立案…クライアントの事業成長を見据えた中長期的なプランを策定します。■仕入先・原材料の評価や選定…クオリティとコストを両立した最適な仕入先を提案します。■輸送方法の選定・物流管理…効率的で安定した物流システムを構築・改善します。■定例会議でのコンサルティング…クライアントと定期的に対話し、課題解決策を提示します。<ポジションの魅力>■多彩なクライアントとの連携外食、ホテル、ブライダル、介護施設、給食事業者、アミューズメント業界など、さまざまな業界の経営者と直接関わり、幅広い課題に対応できます。■チームでの取り組み個人ではなく、チーム体制で約5社のクライアントを担当します。各メンバーが専門分野を活かし、役割分担しながら効率的かつ質の高いサポートを提供できる環境です。情報共有や協力体制が整っているため、安心して仕事に取り組むことができます。■成長するビジネスフィールド既存クライアントからの紹介を通じた新規案件が年々増加しており、新たなビジネスチャンスが広がっています。

    年収
    500万円~800万円
    職種
    法人営業

    更新日 2026.07.07

  • 提案営業(設計・デザイン・内装工事)

    レストラン・フード

    店舗の総合支援サービスを提供している同社において、主に商業店舗を運営しているクライアント向けの営業(設計・デザイン・内装工事)をお任せ致します。同社のネットワークを活かし、業界を問わず様々な案件に携わることができます。、会社設立時の祖業である店舗内装の設計・施工部隊を再編制するために募集します!【具体的には】■商業店舗の内装工事の受注営業■商業店舗の設計・デザインの受注営業■商業店舗の設計監理・施工管理

    年収
    500万円~800万円
    職種
    法人営業

    更新日 2026.07.07

  • 購買(バイヤー、仕入担当)

    レストラン・フード

    外食・カラオケ等のFCチェーン本部バイヤーや介護業界、ホテル業界に対して食材や消耗品等の物流システム合理化に向けたコンサルティングを行っている部署で、食材やお箸や洗剤など消耗品の仕入れを担当頂きます。【募集背景】事業拡大に伴う増員となります。<具体的には>■既存仕入先の管理、新規仕入先の開拓■在庫管理(最適在庫量の検証・発注スケジュール管理)■貿易担当者との連携および輸出入管理【配属先】リーテイルサポート事業本部【求める人物像】自分だ!と思った方はぜひご応募ください! ※ひとつでも当てはまる方・自らのキャリアを切り開いていきたい方・会社を動かすほどの大きな力を発揮したい方・経験したことのない未知の世界にも挑める「冒険心」のある方・変化や新しいテーマに前向きかつ柔軟に取り組める方・主体性、当事者意識を持って、最後までやり遂げる責任とプライドのある方・自分の意見・信念は持っているが、人の考えも尊重できる方・素直で誠実なコミュニケーションができる方

    年収
    500万円~800万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.09.10

  • CS推進担当

    レストラン・フード

    【募集背景】伊藤忠商事の第一号社内ベンチャーとして2000年に創業した総合商社の同社にて、食品流通業界(飲食業界・ホテル業界・給食業界など)の経営改善や事業成長に向けた提案やプロジェクト推進をサポートしていただきます。【業務内容】■食材需給管理■在庫・出庫・発注管理(欠品、イレギュラー対応等)■インフォマート伝票管理・商品登録■コールセンター設計・改善、コールセンターの設計調整、PDCA実行■その他案件毎のサポート業務【ポジションの魅力】・多彩なクライアントとの連携外食、ホテル、ブライダル、介護施設、給食事業者、アミューズメント業界など、さまざまな業界の幅広い課題に対応できます。・裁量と挑戦が成果に直結する職場少数精鋭で裁量権が大きく、自分のアイディアや発言が会社に大きな利益を生む可能性があり、チャレンジした事は正当に評価します。・成長するビジネスフィールド既存クライアントからの紹介を通じた新規案件が年々増加しており、多方面でスキルアップの環境が広がっています。【求める人物像】自分だ!と思った方はぜひご応募ください! ※ひとつでも当てはまる方自らのキャリアを切り開いていきたい方会社を動かすほどの大きな力を発揮したい方経験したことのない未知の世界にも挑める「冒険心」のある方変化や新しいテーマに前向きかつ柔軟に取り組める方主体性、当事者意識を持って、最後までやり遂げる責任とプライドのある方自分の意見・信念は持っているが、人の考えも尊重できる方素直で誠実なコミュニケーションができる方

    年収
    500万円~800万円
    職種
    カスタマーサポート・オペレーター

    更新日 2026.06.11

  • 物流部リーダー(部長候補)/ベネッセGの介護食事業

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】ベネッセグループでは、30年以上にわたり、入居・在宅介護事業、保育・学童事業を通して、「その方らしさに深く寄りそい」お一人おひとりの「よく生きる」の実現に取り組んでまいりました。 2025年1月にはベネッセスタイルケアグループを設立し、介護・保育領域を横断するホールディングス体制のもと、以下子会社の各事業の成長を最速で最大化するべく動いています。・入居介護事業:ベネッセスタイルケア、ベネッセヒューマンサポート・介護食事業:ベネッセパレット・介護HR事業:ベネッセキャリオス・介護相談サービス事業:ベネッセシニアサポート■事業領域:入居介護事業、在宅介護事業、保育事業、学童事業、介護食事業、介護HR事業、介護相談サービス事業 ベネッセパレットは、嚥下機能が低下した方向けの介護食(完全調理品・冷凍食品)を開発・製造・販売しています。これまでは主に自社介護施設向けの内販が中心でしたが、市場のニーズの高まりを受けて外販を本格化し、事業は急成長フェーズにあります。伴い、物流の効率化及び在庫管理体制の強化が急務となっており、物流全体を統括できる物流部リーダー(将来の部長候補)を新たに募集します。【仕事内容】・物流部のマネジメント・在庫管理及び受発注管理計画の改善立案・物流効率の改善立案・拠点管理者とのコミュニケーション【求める人物像】・組織マネジメントとオペレーション改善のバランス感覚を持つ方・食を通じて社会課題(高齢化・介護)に貢献したいという想いのある方・変化の中でも柔軟に対応し、スピード感をもって改善を実行できる方・ゼロから作り上げるフェーズを楽しめる方

    年収
    500万円~700万円
    職種
    物流・倉庫管理・在庫管理

    更新日 2026.04.27

  • 物流コンサルタント

    レストラン・フード

    【仕事の内容】<大手小売業界の経営者に対して経営改善に向けたコンサルをご担当>食品流通業界(飲食業界・ホテル業界・給食業界等)の経営を支援し、経営改善や事業成長に向けた提案やプロジェクト推進を担当いただきます。■物流戦略の立案クライアントの事業成長を見据えた中長期的な物流戦略を策定■現状の物流体制の評価や新たな物流パートナー選定コストと品質のバランスを重視し、最適な物流体制を選定・構築■定例会議でのコンサルティングクライアントと定期的に対話をし、経営課題に対する最適な解決策を提供【やりがい・魅力】■外食、ホテル、ブライダル、介護施設、給食事業者、アミューズメント業界等、様々な業界の経営者と直接関わり、幅広い課題に対応できます。■最適な物流スキームの選定や提案を通じて、幅広い物流改善知識が身に付きます。■既存クライアントからの紹介を通じた新規案件が年々増加しており、新たなビジネスチャンスが広がっています。※成果に応じて100万超の賞与支給実績◎年収1000万円プレイヤーも多く在籍【配属先情報】サポート事業本部【本社】約60名専門商社/卸売営業/食品メーカー営業/外食やホテル関連の本部等の出身者多数!

    年収
    500万円~800万円
    職種
    その他のコンサルタント・士業

    更新日 2026.09.10

  • 【法人営業】商社とコンサルの機能を併せ持つ

    レストラン・フード

    食品流通業界(飲食業界・ホテル業界・給食業界など)の経営者を支援し、経営改善や事業成長に向けた提案やプロジェクト推進を担当していただきます。<具体的には>■年間計画の立案…クライアントの事業成長を見据えた中長期的なプランを策定します。■仕入先・原材料の評価や選定…クオリティとコストを両立した最適な仕入先を提案します。■輸送方法の選定・物流管理…効率的で安定した物流システムを構築・改善します。■定例会議でのコンサルティング…クライアントと定期的に対話し、課題解決策を提示します。<ポジションの魅力>?多彩なクライアントとの連携外食、ホテル、ブライダル、介護施設、給食事業者、アミューズメント業界など、さまざまな業界の経営者と直接関わり、幅広い課題に対応できます。?チームでの取り組み個人ではなく、チーム体制で約5社のクライアントを担当します。各メンバーが専門分野を活かし、役割分担しながら効率的かつ質の高いサポートを提供できる環境です。情報共有や協力体制が整っているため、安心して仕事に取り組むことができます。?成長するビジネスフィールド既存クライアントからの紹介を通じた新規案件が年々増加しており、新たなビジネスチャンスが広がっています。

    年収
    500万円~800万円
    職種
    法人営業

    更新日 2026.09.10

  • 技術人財開発マネージャー

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【職務内容】■各技術部門の能力要件の設定とスキルマップの設計■スキルマップと連動した技術人財採用計画の策定(新卒・中途)と採用活動の推進■専門職制度(技術職向けキャリアパス・評価・処遇)の設計・導入・運用■スキルマップと連動した技術人財配置の提案・技術人財の育成体系(OJT・OFF-JT)の企画、実施■グローバル技術者の採用・育成・配置【募集背景】同社グループは、グローバルな視点で事業を展開しています。当社は、飲食業界のリーダーとして、お客様に最高の食体験を提供することを目指し、国内外で数々のブランドを展開しています。そして同社は、ミッション実現のために、これからさらに大きな成長を目指しています。私たちのミッションに共感し、共に挑戦し、未来を創造する意欲に満ちた皆様の応募を心よりお待ちしております。

    年収
    540万円~1300万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2025.12.10

  • 検索結果一覧181件(103~153件表示)

    年収800万円以上、年収アップ率61.7%

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    よくあるご質問

    • Q転職するとどのくらい年収アップが期待できますか?
      転職による年収アップの幅は、業界や職種、転職先の企業規模、さらにはご自身の経験やスキルによって大きく異なります。パソナキャリアでは、転職を通じて年収がアップした方の割合は61.7%という実績があります。
    • Q外食・フードにはどのような人が向いていますか?
      外食・フードには食に対する関心が高く、顧客満足を第一に考えてサービスを提供できる人や、店舗運営やスタッフ管理を通じて、効率的な経営や売上向上に取り組める人が向いています。また、接客業務やチームワークを重視する環境に抵抗がある人や、変化の激しいメニュー開発や市場動向に対応するのが苦手な人には適性を感じにくいかもしれません。