旭酒造株式会社

【岩国】海外営業(中国エリア）★世界に誇る日本酒「獺祭」蔵元

【職務内容】
獺祭および獺祭Blueの海外営業活動です。
ブランドの認知向上、販売戦略の施策、品質管理の徹底、海外イベントの立案・実施など「獺祭の伝道師」としてご活躍頂きます。
■主業務：
取引先との連携。各国のインポーターと年間目標の策定、保管方法の管理など様々な連携深耕をおこないます。
■サブ業務：イベント企画等
※イベント例：
「アジアのベストレストラン50」スポンサー業務として表彰式での獺祭提供企画(ブース、お酒の提供方法検討)「Xmas特別ディナーイベント」「各地で獺祭の会イベント」など
■担当エリア：現想定は中国エリアですがご経験に応じ検討します。
　　　　　　　担当国は10程度のイメージです。
■ノルマ予算なし
同社では個別予算はなく「今造れるお酒を誰にどう分配して販売いただくか」に主眼を置いています。目先の数字ではなく「長期的に日本酒を飲んでもらって広げていく」＝「日本酒文化の伝道」という本質的な活動ができる環境です。なお現状の海外売上は70億円程度で国内インバウンド需要も増加中。国内外合わせて年5～10％程度の売上伸長を理想としています。

【魅力】
■おいしい日本酒を世界へ…成長を続ける「獺祭」
日本酒業界は1973年をピークに売上げが4分の１まで減少しています。その状況で、旭酒造は、1990年に「獺祭」を発売してから成長を続け、2023年度には174億円という過去最高の売上げを達成しました。それはただひたすら「おいしさ」にこだわった酒を造り続けているからにほかなりません。
私たちが造るのは山田錦という酒米を使った純米大吟醸のみです。味、香り、ブランドイメージ、全てにおいて、「獺祭」らしさにこだわりを持ち続けてきました。それが広く受け入れられ、世界中の晩餐会や華やかなパーティなどでも提供されています。売上の半分以上は海外輸出です。
【社風・風土】
■蔵人は、「酒造りは面白い」と言う
現在、酒造りに関わる蔵人は日本で最も多い約210名となりました。また平均年齢は32歳と若く、それぞれのポジションで責任をもって酒造りに取り組んでいます。仕込んだ酒は、発酵する過程で日々変化しています。部門を超えて状況を共有し、次にどうするかと意見を交わし、実行する毎日。大変なことはあっても完成した時の達成感はたまりません。「おいしい酒を造る」、という目的があるから、先輩後輩関係なく一緒に造る仲間として、あるいは経営陣にも直接思いを伝えられるのです。美しい自然に囲まれた山の中の本社蔵で、酒造りに打ち込む毎日は「面白い」のです。