食品メーカー

【大阪】食品メーカーの購買部　※品質保証・品質管理経験者歓迎

■採用背景
購買部は部長1名（40代）、課長2名（50代、30代）含め、総勢8名の組織です。
この度ベテラン社員1名が定年を迎えたため、チームの中核として活躍してくださる方を募集します。

■本ポジションのミッション
・契約施設、対応エリアを拡大し続けている当社に於いて、既成概念にとらわれない発想で、より効果的かつ安定的な新たな原料供給体制を構築し続ける事。
・食材全般、資材全般の購買業務とそれに付随する流通スキームの構築。

■仕事内容：
・既存品の価格面、物量面での安定供給に向けた管理・調達
・新規食材の開拓、仕入れ先パートナーの調査
・選定業務
・既存パートナーとのコストダウン交渉
・支出分析～戦略立案業務
・サプライヤマネジメント業務　等

＜業務のポイント＞
高齢者の方にとって、同社のお食事は重要なインフラとなっているため、食材原料の欠品は許容されない事態となります。
担当食材にもよりますが、3ヵ月～1年後先を見据えた計画的な原料調達が必須となる業務です。

【キャリアイメージ】
1年後：社内関係部門と調整を行った上で、既存品の価格面/物量面での安定供給と新規食材の開拓をして頂きます。
2年目以降：チーム長として、任せられた食材カテゴリー全般の購買業務を統括し、チーム員の育成業務を含めてマネジメントして頂きます。

【雇用元】
雇用元は某社または同社となります。
（どちらの所属であっても、雇用条件・仕事内容は同一）

■同社グループの強み
同社は日本の労働人口減少を早期に見据え、大量調理の仕組み化・システム化を通じた顧客の経営課題解決、そして同社社員が長く活躍できる環境づくりに注力してきました。
※経営課題解決の例：セントラルキッチンでの大量調理を行うことで、従来の福祉施設の厨房業務を約7割削減、人件費の削減にも貢献、など
※就業環境改善の例：賃金・評価制度の改定、固定残業制の廃止、月平均10時間以上の残業時間の削減、時短勤務が可能な期間を小学4年生の終わりまで延長、年間休日を13日増加、など
こうした業界に先駆けた改革は、現場社員が安心・安全の品質を保ちつつ日々業務改善・効率化を行ってきたからこそ実現できたことであり、グループ全体で変化に柔軟に対応できることが同社の強みです。