株式会社リバティーフーズ

の中途採用・転職・求人情報

【期待する役割】 茨城県・福島県・栃木県の「セブン-イレブン」に並ぶパンを製造する同社にて、本社・茨城工場の品質管理業務を担当いただきます。 製造現場と連携しながら、商品の品質や工場内の衛生状態を確認し、安心・安全な商品をお客様へお届けすることが品質管理の役割です。 食品業界や品質管理の経験がない方も歓迎します。 入社後は先輩社員がOJT形式で業務をお教えしますので、担当業務を一つずつ覚えながら、段階的に仕事の幅を広げていただけます。 ＜具体的には＞ ・工場内の衛生管理、防虫管理 ・工場で発見された異物や、お客様から寄せられた商品に関するお問い合わせの調査・確認 ・調査結果に対する原因分析、製造工場へのフィードバック ・その他、製造現場への品質管理に関する情報共有・改善提案 ・製造現場で使用する測定機器（温度計）の定期校正や、照度確認 ・微生物検査の実施と記録 ・業務の記録表や帳票の保管、管理 ・食品安全マネジメントシステムの運用、更新審査に向けた準備やサポート業務 ※入社後は先輩社員が業務を一つずつ丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心してスタートできます。 【組織構成】 品質管理室には5名（男性2名、女性3名）が在籍しております。 工場の定期巡回や微生物検査、食品表示関連業務、商品規格書の作成・管理などを分担して担当しています。 なお、今回のポジションでは一般的な消費者からのクレーム対応を行うポジションではありません。 【本ポジションの魅力】 ■ 未経験から食品工場の品質管理に挑戦できます 品質管理や食品業界での経験がない方も歓迎します。入社後はOJTを通じて、検査や衛生管理、異物等の調査など、品質管理に必要な知識や業務を一つずつ身につけていただけます。 ■ 製造現場と関わりながら、商品の品質を守る仕事です 品質管理室で検査を行うだけではなく、異物等の調査結果を製造工場へフィードバックするなど、製造現場と連携しながら品質改善に取り組みます。 ■ 多くのお客様に届く商品を支える仕事です 当社が製造するパンは、セブン-イレブンの店舗を通じて、多くのお客様に届けられています。自分たちの仕事が、毎日の「食」を支えていることを実感できる仕事です。 ■ 品質管理室のメンバーがサポートします 品質管理室には5名が在籍しており、工場の定期巡回や微生物検査、表示の作成・確認、顧客対応など、それぞれが役割を分担して業務を行っています。分からないことは周囲に確認しながら仕事を進められる環境です。 品質管理室では、日々の衛生管理や各種記録の確認・管理を行っています。HACCPに基づいた衛生管理を全社で徹底し、1年毎に行われる外部の認証機関による食品安全マネジメントシステム（JFS-B規格）の定期審査等に向けた準備についても、各部門と連携して取り組んでいます。 【働き方】 ※有給休暇の取得については、メンバー同士で相談・調整しながら、できる限り一人ひとりの希望を尊重しています。土日を含めた3連休など、まとまった休暇を取得することも可能です。