京都市の飲食店・外食産業・フードビジネス業界の転職・求人情報

■『チョコクロ』で有名なサンマルクカフェ等800店舗以上のレストラン・カフェ事業を展開する同社のグループ各社の人事担当をお任せします＜具体的には＞・人事…人材採用・育成グループ会社社員の労務管理や採用業務をお任せします。※社員900人程度、パート社員2万人程度※採用は新卒、中途採用をご担当頂きます。※管理部は他の課とも繋がりがあり、繁忙期にはお互い助け合って業務を行います。【部署構成】2名

購買・商品企画・品質管理・物流管理などの業務をお任せします。 【業務詳細】■食材・資材の調達■商品企画■物流委託先との交渉や調整■調達した食材の在庫管理など【魅力】基本的な購買調達・品質管理業務に加えて、商品企画に挑戦することも可能です。コラボ商品の実施を企画立案し、外部メーカーや自社商品開発部と調整を通して新たな商品を生み出すことも可能です。【募集背景】 M＆Aなどを通じ、運営店舗ブランドが増えている中で、購買の人員を増員して組織体制を強化したいと考えています。 売上1000億を目指して1000店舗に向けた拡大フェーズで一緒に働いていただける方を募集しております！

店舗開発業務の中でも契約関連付帯業務を主体に店舗開発全般に関わる業務をお任せします。 また、新規出店のみならず既存店店舗の交渉業務も行います。【業務詳細】■契約関連付帯業務（契約管理・法務）■賃貸人との交渉■候補物件の立地選定 【募集背景】更なる成長を見据えて店舗開発部員を増員します。

自社で展開しているサンマルクカフェ、鎌倉パスタなどの店舗設計の仕事をお任せします。最初は、CADでの設計、見積もり等既存物件の進捗に携わっていただき、ゆくゆくは新出店店舗の担当をお任せしていきます。【業務詳細】■CADを使用しての設計■外部の設計事務所様、デザイナー様との打ち合わせ■社内、店舗開発部などとの打ち合わせ【募集背景】今後、出店数を増やしていく企業戦略の中で、組織体制を盤石なものとしておきたいと考え増員募集をさせていただきます。

当社にて、営業部のサポートの業務全般をお任せします。【具体的には…】■労働問題状況のシステム構築・管理■労務相談対応・解決（本人、各部署とのやり取り）■監督者対応■懲戒委員会の運営■労働時間削減策の企画、実行■各種人事制度の改訂■新たな制度・施策の立案■各種規程の改訂※ハラスメント撲滅推進各種対応案件については顧問弁護士等と連携を取りながら対処していただきます。【配属先】HRコンプライアンス対策室【この仕事の魅力】当社のHRコンプライアンス対策室の担当者として、約2万名の従業員（パートアルバイト含む）における各種労務問題の対応、そして再発防止に向けた各種施策の立案を担っていただきます。更に各種人事制度の構築や制度改定等の業務にも主体的に携わっていただきますので、人事・労務に関する経験・知識を存分に発揮していただけます。

当社は直営店1,000店舗体制の実現に向け、さらなる事業拡大を進めています。売上高1,000億円を超える上場企業として、健全かつスピーディーな経営判断を行うためには、強固な財務・経理基盤が欠かせません。会社の成長を数字の面から支えるやりがいのあるポジションです。【業務内容】まずは日々の帳簿記帳や債権債務の管理、固定資産の計上などからスタートし、ゆくゆくは決算短信や有価証券報告書（有報）の作成といった開示実務まで、スキルに応じて幅広く担当していただきます。【具体的には…】■各種法令などに則した帳簿記帳業務■債権債務管理■固定資産計上■決算短信、有価証券報告書作成【配属先】経理財務部【募集背景】店舗拡大による増員募集です。

当社は直営店1,000店舗体制の実現に向け、さらなる事業拡大を進めています。売上高1,000億円を超える当社の経理課には、日々全国の店舗から財務・実績データが集まります。このポジションは、それらのデータを組み合わせ、ビジネスの「なぜ？」をロジカルに解き明かしていく、経理課における進化系のポジションです。【業務内容】当社にて、経理課に所属し、経営意思決定を支援するデータアナリティクス業務を推進していただきます。社内の財務データや各種営業データを組み合わせ、客観的なデータに基づいたビジネス判断のサポートや、施策の効果検証を行うポジションです。【具体的には…】■社内の様々なデータを組み合わせて、ビジネスの「なぜ？」を解き明かす■経営意思決定を支援するデータアナリティクス業務を推進■客観的なデータに基づいたビジネス判断のサポート■各種施策における因果関係の特定、および統計的手法を用いた効果検証など【配属先】経理財務部【募集背景】店舗拡大による増員募集です。

当社は直営店1,000店舗体制の実現に向け、さらなる事業拡大を進めており、それに伴う増員募集を行います。【業務内容】当社にて、法務業務全般をお任せします。【具体的には…】■リーガルチェック(契約書の審査)　■景表法・知的財産関連対応(広告チェック・商標管理など)■法務・コンプライアンス関連の社内教育対応■法務主管の各会議体の事務局対応■法務相談対応■その他事務業務■株主総会関連業務【配属先】法務部【この仕事の魅力】◆株主総会等の事務局運営を通じて、東証プライム上場企業のコーポレート・ガバナンスの最前線に携われます。◆経営層や各部門の責任者と近い距離で並走するため、経営的な視点や高度なビジネスジャッジを間近で学べる環境です。◆契約書のリーガルチェックにとどまらず、社内規程の整備など、組織の基盤づくりに主体的に関わることができます。

当社は直営店1,000店舗体制の実現に向け、さらなる事業拡大を進めており、それに伴う増員募集を行います。【業務内容】当社にて、営業部のサポートの業務全般をお任せします。【具体的には…】■POSデータを加工して営業分析資料の作成■店舗からの各種問い合わせ対応■調理研修のオンライン配信（ビデオ撮影）業務■毎月の優秀店舗の成功事例のパワーポイント作成■店舗にまつわる各種契約書管理（廃棄物、レンタルマット、警備等）■営業部依頼の書類作成■売上、仕入れ計上業務【配属先】西日本営業サポート部【この仕事の魅力】◆POSデータの分析や毎月の売上・仕入れ計上業務を通じて、営業を支えるやりがいがあります。◆店舗からの問い合わせ対応や資料作成にとどまらず、優秀店舗の成功事例作成や調理研修のオンライン配信など、現場のモチベーションやスキル向上に直結するクリエイティブな業務にも挑戦できます。

同社にて、プロジェクトの運営管理等を幅広くお任せいたします。【業務内容】■経営に関わる収益データの分析やレポート報告■各種プロジェクト運営業務（スケジュール管理、議事録作成、会議準備）■各種計画および戦略（経営計画、事業方針、事業戦略、組織改編、組織人事等）の立案■中期経営計画の進捗管理■社内外との各種折衝業務