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長崎県の飲食店・外食産業・フードビジネス業界の求人・転職情報

転職エージェント「パソナキャリア」が紹介する長崎県の飲食店・外食産業・フードビジネス業界の求人情報。
高い専門性を持つ専任のキャリアアドバイザーがひとつ上のレベルの転職を支援します。

キャリアアドバイザー 河野

公開中の求人6件中 1~6件を表示

  • 株式会社ホットランド
    【長崎・宮崎】店長候補★築地銀だこ・ハイボール酒場★

    年収
    248万円~438万円※経験に応ず
    勤務地
    長崎県
    • 上場企業
    • 正社員
    • 第二新卒可
    • 未経験可
    • 学歴不問
    • 採用人数5名以上
    • 退職金制度有
    仕事内容

    同社が運営する『築地銀だこハイボール酒場』にて店長候補としてご活躍いただきます。
    【具体的には】
    ■発注・仕込み
    ■接客・調理
    ■人員管理
    ■数値管理
    ※店長の平均年収は507万円です。
    【店舗の特徴】
    「築地銀だこ」はお持ち帰りのお客さまがほとんどです。一方、「銀だこハイボール酒場」も、ちょい飲みのお客さまや常連さんが多いです。
    中・小型店舗で、目が届きやすく、メニューも少ないので運営がしやすいお店です。

    会社特徴

    ◆◇売上高日本一のたこ焼チェーン『築地銀だこ』をはじめ、『薄皮たい焼 銀のあん』『天ぷら専門店日本橋からり』など、日本の食文化に特化した、さまざまな事業を展開しています。◇◆
    【企業について】
    築地銀だこ(たこ焼、ハイボール酒場など)、銀のあん(クロワッサンたい焼)など数々のファーストフードブランドを全国に展開している同社。創業以来、毎年着々と成長し、2015年9月30日には東証一部に上場しました。
    【今後の展望】
    同社が現在、注力しているのは海外事業。韓国や中国、シンガポール、マレーシアといったアジア圏をはじめ、中東、アメリカにも事業を拡大中です。日本生まれの食文化「たこ焼」は、「真新しい!」と海外の方からの支持も高く今後も、次々と新店舗を出店予定です。

    勤務地

    長崎県のいずれかの店舗へ配属いたします。
    宮崎県のいずれかの店舗へ配属いたします。

    担当者のコメント

    最短1年で店長になれる環境のため、大きく成長することが可能です。また、同社のブランド力は非常に強く、店舗展開も積極的に行っているため、上のポジションのポストがあき、ポジションに就きやすい環境が整っています。
  • 株式会社ペッパーフードサービス
    【香川・長崎】店長候補★いきなり!ステーキ★

    年収
    330万円~460万円※経験に応ず
    勤務地
    香川県
    • 上場企業
    • 正社員
    • 第二新卒可
    • 未経験可
    • 学歴不問
    • 採用人数5名以上
    • 退職金制度有
    仕事内容

    いきなり!ステーキの店長候補としてご活躍いただきます。
    将来的にはSVやエリアマネージャーとしてだけではなく、他職種も含めて長期的にご活躍頂けることを期待しています。
    【具体的には】
    ■接客
    ■調理
    ■マネジメント全般
    ■数値管理
    【こんな制度もございます】
    ★社長誕生システム★
    直営店を借りて、個人事業主として店舗運営を行なうシステム。現在20名以上が既に独立をしています。※社内規定あり

    会社特徴

    東証一部上場!国内140店舗、海外230店舗の「ペッパーランチ」や話題の「いきなり!ステーキ」などの飲食店を運営!
    【現在外食で一番伸びている企業】★日経MJ2015年の飲食業店舗売上高伸び率第1位 !
    ★外食企業売上高伸び率は2年連続1位(上場企業) 2016年5月発表
    ※売上推移:161億9836万3000円(2015年度)⇒223億3700万円(2016年度)⇒362億2900万円(2017年度)
    【強み:特許の存在】ボタン一つで誰でも調理ができる「自動センサー付き電磁調理器」等の「特許」を取得した調理器の開発により、店舗オペレーションは圧倒的な効率化と標準化を実現。国内外どこへでも積極出店できる業態の開発が可能となると同時に、業界でもトップクラスの高い利益率で店舗運営も可能となっています。
    【2018年度の事業展開】
    ■いきなりステーキ事業:年内200店舗新規出店 8月現在で通算300店達成 積極出店予定です。
    ■商品販売事業:ネットショップ・卸売販売強化、企業コラボ商品の開発、等を行い店舗以外での収益の増加を目指します。
    【社長の想い】「日本一働きたい会社を目指します」。そのためには、労働時間をしっかりと管理することや、結婚して子どもができても十分に養える給与水準にすることなどが必要不可欠と考え、労働環境の整備に力を注いでいます。

    勤務地

    香川県お住まい・ご希望を考慮した上で配属致します。ただし、将来的な転勤がある可能性がございます。
    長崎県お住まい・ご希望を考慮した上で配属致します。ただし、将来的な転勤がある可能性がございます。

    担当者のコメント

    東証一美上場のペッパーフードサービスがついに47都道府県を制し、そして米国ナスダック市場にも上場!勢いが全く落ちない『いきなり!ステーキ』の店舗数拡大のため、肉業態のリーディングカンパニーとして今年も増員募集を行います!
  • イートアンド株式会社
    【長崎・熊本】店長候補※年間休日107日※

    年収
    368万円~496万円
    勤務地
    熊本県
    • 上場企業
    • 第二新卒可
    • 未経験可
    • 学歴不問
    • 採用人数5名以上
    • 転勤なし
    仕事内容

    中華食堂「大阪大将」のキッチン業務~店舗運営業務全般をお任せいたします。
    【具体的には】
    ■調理をはじめとする店舗運営業務全般
    ■マネジメント全般
    【魅力】
    ■社員の休暇取得を義務付けています。本社で徹底管理しており、必ず3~5連休を取得。また、その他にもアニバーサリー休暇を年に1日必ず取らなければなりません。飲食業界に先駆けて、働き方改革に先進的に乗り出しています。
    ■大手ですが店長の裁量が大きい点が特徴です。具体的には販促の内容・ランチメニュー、コースメニューの内容・キャンペーン内容・値引き内容など店長が考え実施しています。
    ■キャリアパスが豊かです。同社の本社社員は会長含め全員が店舗からの異動者です。SVや営業部長にも完全実力主義で進めます。また同社は冷凍食品を扱う食品メーカーの機能もあり、ジョブリクエスト制度(随時移動願が出せる制度)によって、そちらの営業職などのキャリア形成も可能です。

    会社特徴

    ◆餃子の『大阪王将』、ラーメンの『よってこや』『太陽のトマト麺』等の運営、また冷凍餃子を全国の量販店での販売など多様化するニーズに対応するために、単一ブランドから脱却し様々な新業態を展開。昨今では中華・カフェ・レストラン・麺・ベーカリー 他を約488店舗展開しており、今後500店舗以上の展開を計画しています。
    ◆加盟店成功率95%を誇ります。他業種のFCチェーンに比べて、比較的低投資での開店が可能であり、撤・廃店率はケタ外れに低いのが特徴です。『大阪王将』は、開店以来、安定した売上げを積上げてきました。『老舗ブランド』『高いリピート率』『看板商品:元祖焼餃子』『地域・立地にあわせた地域密着型店舗』など大阪王将の利点を最大限に活かしています。
    ◆中華料理店の人気商品を冷凍食品化したものが大ヒットし、特に餃子については国内売上2位を誇ります。今では全社売上の約半分を占めるまでに成長しています。
    ◆自社生産工場では餃子を受注生産しており、当日の生産・配送・販売で鮮度・品質にこだわってお客様に提供しています。
    ◆2011年6月JASDAQ上場から過去最速で東証一部上場(2013年12月)を果たした超成長企業です。

    勤務地

    熊本県お住まい・ご希望に応じて配属致します。
    長崎県お住まい・ご希望に応じて配属致します。

    担当者のコメント

    食品メーカーとしても知名度の高い同社。本社でシフトの管理を行っているため、年間休日は飲食業界では驚きの107日!転勤をご希望されない場合は面接時に仰ってください。
  • 株式会社ポポラマーマ
    【宮崎・長崎】店長候補★ゆであげ生パスタ/ポポラマーマ★

    年収
    270万円~420万円※経験に応ず
    勤務地
    宮崎県
    • 正社員
    • 第二新卒可
    • 未経験可
    • 学歴不問
    • 採用人数5名以上
    仕事内容

    同社直営店舗にて店長候補として店舗運営業務全般をお任せ致します。
    【具体的には】
    ■発注・仕込み
    ■接客・調理
    ■原価・売上・人員管理
    【入社後の流れ】
    ●7日間の本部研修:座学や調理実習、接客ロールプレイングなど。理念・基礎知識・マニュアルなどの習得をサポート。
    ●2カ月間のオペーレーション研修:既存店長のもとに配属。実務を通じて調理・接客の技術、数値管理や帳票管理等の業務を学びます。
    ●3カ月以降(フォローアップ研修):各店舗に勤務。3カ月を目途に本社にてフォローアップ研修を実施。業務進度表の確認・調理・接客講習を実施。
    ●6カ月以降を目安に、店長が休みの日に店舗責任者をお願いする場合があります。販促企画、来客数予測、人材採用、育成、売上管理、店舗マネジメント等の業務を店長からお教えします。

    会社特徴

    ポポラマーマの始まりは、東京都江戸川区葛西にある20坪ほどの小さなスペースから。これが、パスタ専門店「ゆであげ生パスタ ポポラマーマ」の始まり。コンパクトな店内には、パスタの常識を破る仕組みをつめこみました。上質なデュラムセモリナ粉だけを使った生パスタの使用、価格相場の常識を変える一皿390円~のパスタメニュー、セントラルキッチンに頼らずに、オーダーから最短で5分以内に提供できるキッチンオペレーションの確立。
    それから20年余、ポポラマーマは地域の皆様の支持を頂戴し、店舗数は100店舗を超えるまでに成長。
    さらに、生パスタの普及を促進する目的および、ポポラマーマチェーンの生パスタ供給基地として、2006年には生パスタ製造工場の稼働を開始し、生パスタを中心とした事業展開の基盤を固めております。
    これからも私たちは、店舗数200店舗を目指し、より多くの方々にパスタを通して「日常の小さな感動」をお届けするチェーンを目指します。

    勤務地

    宮崎県の店舗にお住まい・ご希望に応じて配属致します。
    長崎県の店舗にお住まい・ご希望に応じて配属致します。

    担当者のコメント

    「400円台から食べられる、上質な生パスタ」が特徴のお店。お客様はファミリー層や女性が中心です。創業当初から「デュラム小麦セモリナ粉」を100%使用。注文後に茹であげる、モチモチ触感のパスタはお客さまからもスタッフからも大好評です。
  • おいしい約束株式会社
    【福岡・長崎】店長~料理長候補★露菴★

    年収
    237万円~444万円
    勤務地
    福岡県
    • 正社員
    • 管理職・マネージャー
    • 第二新卒可
    • 学歴不問
    • 採用人数5名以上
    • 転勤なし
    • 社宅・住宅手当・家賃補助制度有
    • 退職金制度有
    仕事内容

    店長候補、もしくは料理長候補として店舗運営業務全般をお任せいたします
    【具体的には】
    ■発注・仕込み
    ■接客・調理
    ■原価管理・売上管理・人員管理
    【魅力】
    ●企画、アイデアをカタチにできる環境!
    2ヶ月に1度の新商品開発は、店舗スタッフみんなで考えます。採用されれば、全店舗共通の本メニューへ!メニューだけではなくお客様に喜ばれる企画であれば大歓迎!あなたのアイデアでお店を盛り上げてください。
    ●福利厚生が充実!
    勤務はシフト制で残業代は全額支給、22時以降の勤務は深夜手当がつきます。また、借上社宅や家族手当、食事手当など、社員の方が気持ち良く働けて生活面も充実するような制度を設けております。

    会社特徴

    ★画一的なチェーンレストランではなく、顧客の多様なニーズに対応する。心満たすような癒しの空間を創造する。さらには、日本中、世界中に「おいしい約束ブランド」を拡大し、人々の生活に豊かさと感動を提供する。それが同社の理念です。
    【経営理念】
    お客様に感動の場を提供しおいしい約束を果たします。
    【食の約束】~私たちは食の安心・安全にこだわり続けています~
    食の信頼が問われている昨今、私たちは食の安心・安全にこだわり続けています。
    2007年に農業生産法人を設立。安心・安全で新鮮なものを使うためまずは料理長が生で食べてみて、自然な姿や味を持った野菜たちを選別し、甘みや香りを生かしながら、オリジナリティあふれるメニューを考案しています。
    【社章について】~四葉のクローバーの花言葉は「約束」~
    4枚の葉は、
    1枚目は「お客様」
    2枚目は「従業員」
    3枚目は「お取引先様」
    4枚目は「これから出会うすべての人たち」
    私たちにとって大切な人を象徴しています。

    勤務地

    福岡県の店舗にお住まい・ご希望を考慮したうえで配属致します。
    長崎県の店舗にお住まい・ご希望を考慮したうえで配属致します。

    担当者のコメント

    社員の平均勤続年数は約7年。長期的に働きやすい福利厚生の充実した環境で、一緒に働きませんか?
  • 社名非公開(レストラン・フード)
    コールセンターSV《長崎》

    年収
    350万円~450万円※経験に応ず
    勤務地
    長崎県
    • 未経験可
    仕事内容

    【具体的な業務内容】
    ■電話、SNSによる外食店舗の予約受付、従業員応募受付など
    ■コールセンター内のシステム管理及びオペレーション立案、実行
    ■パートアルバイト育成による戦力化及び労務管理
    ■新規業務の導入、定着
    ■年度予算および業務計画の立案
    ■電話回線の設定、予約管理システムの改善
    ■WEB関連作業
    ■データ抽出、数表作成
    ■コールセンター指標分析、改善計画の策定、実行
    ■お客様満足度向上のため、監督と指導
    ■パートアルバイトの労務管理
    ■その他、コールセンター体制全般に関する改善提案及びその実行
    【募集背景】
    ■体制整備を実施し組織強化を図るため

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外食・フード業界・商品企画・開発(35歳・女性)

不安や悩みにすぐ対応して頂ける所が良く、作業的な対応ではなく、人の心も一緒にささえてくださる会社だと感じました。アドバイザーの高橋さんの明るさや、私に合う仕事を選んでくださるので、目標に集中できました。

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