飲食店・外食産業・フードビジネス業界の年収400万円以上の転職・求人情報(3ページ目)

オープンから60年を迎える八雲では、創業当時から変わらない雰囲気でおもてなしをしております。お店の雰囲気にあう着物で、お料理だけではなく、お客様の心に残る特別な時間も提供してください。◆お客様のお出迎え、お見送り◆配膳、ドリンク提供◆お客様情報に応じたおもてなし　など【こんなスタッフたちが活躍しています】私たちが提供しているのは、お料理やお酒だけではありません。例えば、お酒が好きなお客様に日本酒をお勧めする際、産地や味をお伝えするのはよくある流れです。しかし、酒蔵の方がどんな想いでつくっているのか、名前にはどんな意味が込められているのかといった背景の物語までお伝えすることで、会話が弾むことがあります。常に“お客様は今、何を望まれているか”を創造し、時には食事に華を添える話題を提供することも価値になるのです。和食にお酒に着物…と学びは尽きませんが、お客様の「ありがとう」が聞きたくて、努力しています。【配属部署】ひろしま八雲【募集背景】退職に伴う欠員補充

■お客様情報に応じたご来店時のおもてなし（料理の好み、誕生日、サービスなど）　■営業時間内のサービスフォロー、コンプレイン対応■売上管理（原価計算、発注、在庫管理、売上アップに向けた取組など）■予約対応、顧客管理（管理システム：Table Check）■スタッフ管理、シフト・勤怠管理（勤怠管理システム：KING OF TIME）■アルバイトスタッフ採用、教育■月替わりメニュー（御膳、会席コース）の写真取り対応、DM作成　■季節商品の配達（土用の丑のうなぎ弁当、年末のおせち、節分の福のり巻き）■弁当、オードブルの配達（予約時のみ）　■ルッソクラブの会員（企業）様への渉外業務　■創業祭、周年祭、忘年会などのイベント企画、運営■コンセプトに沿った店づくり、チームづくり※料理の関することは料理長が担当【配属部署】味味亭【募集背景】退職に伴う欠員補充

■お客様の目の前の鉄板で、魚貝類や和牛などを調理■食材の原価管理■お客様の心を掴み、ファンを増やす■コンセプトに沿った店づくり、チームづくり　など※ホール業務はホールスタッフが担当します。※食材の下処理等は、調理補助スタッフも担当します。【配属部署】味味亭【募集背景】退職に伴う欠員補充

物販営業をお任せします。物販事業は、一蘭ブランドの第二の柱です。専門店ならではの味を世界中のご家庭にお届けるするため日々研究、顧客フォロー及び市場拡大を進めており、大きく成長し続けています。【具体的な職務内容】・取引店との折衝、取引店の管理（社内、社外対応／定期訪問）・物販商品の販路拡大、市場開拓／物販商品の販売促進（ヒアリング→提案／交渉→クロージング→受注）・催事／展示会の企画運営、販売促進物の管理・取引店物販商品の調整、販売実績／市場調査／提案内容の振り返り など※一蘭の第二の柱である物販事業の成長を支える重要なポジションです。【物販事業について】一蘭はすべての店舗を直営で店舗展開を行い、海外を含め着実に展開を進めています。その中でもう一つの柱となっているのが物販事業です。博多細麺ストレートやカップ麺など、一蘭をお土産として世界中の家庭に届けるために、自社商品の販路拡大をメインに行っていただきます。

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。※基本はスーツスタイルでの仕事となります。※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり【具体的な内容】・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT・アルバイトへの伝達回覧・設備類メンテナンス対応の調整・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演・店舗看板の管理・各部門からの店舗依頼対応・エリア、全体会議への出席・各プロジェクトへの参加・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。※基本はスーツスタイルでの仕事となります。※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり【具体的な内容】・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT・アルバイトへの伝達回覧・設備類メンテナンス対応の調整・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演・店舗看板の管理・各部門からの店舗依頼対応・エリア、全体会議への出席・各プロジェクトへの参加・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。

※部長候補の為、一旦マネジャー等でご入社いただきます（部長候補としてお迎えし、パフォーマンス次第で部長としてご就任いただきます）【期待する役割】本ポジションに期待するのは、単なる「資金繰り責任者」ではなく、「グローバル18,000店舗体制を支える資本戦略の司令塔」＝ 企業の成長スピードと財務健全性を同時に担保するCFO右腕としての役割です。具体的には、＜国内外の成長投資（出店・M&A・工場・物流・DX）を支える資金調達戦略の立案・実行＞＜経為替・金利・資本構成リスクの統合マネジメント＞＜メガバンク・政府系金融機関・海外金融機関との戦略的リレーション構築＞＜財務組織の高度化と次世代幹部育成＞をになっていただきます。将来的にはグループ財務責任者（CFOクラス）に連なる経営幹部候補としての活躍を期待しています。【募集背景】同グループは現在、「売上高1兆円超」「店舗数15,000店超（中計で18,000店規模へ）」「海外投資比率の急拡大」「MMD（調達・製造・物流・小売の垂直統合）モデルのグローバル展開」というという資本集約型かつグローバル金融戦略が成否を分けるフェーズにあります。これに伴い、＜数千億円規模の設備投資＞＜海外通貨建て調達・為替リスク管理＞＜ROIC・WACCを意識した資本効率経営＞＜格付・IR・サステナブルファイナンス対応＞といったテーマが一段と高度化しています。従来型の「資金管理部門」ではなく、経営戦略と一体化したグローバル財務機能への進化が求められており、その中核を担う部長候補人材の採用を行います。【職務内容】■グループ資金戦略・調達戦略・銀行借入、社債、劣後ローン等の設計・実行・国内外金融機関との折衝・条件交渉・投資計画と連動した中長期資金計画策定■為替・金利・財務リスクマネジメント・外貨建取引・海外子会社の為替管理・ヘッジ方針策定・金利・流動性リスク管理■財務ガバナンス・資本政策・グループ会社の財務統制・キャッシュマネジメント体制構築・ROIC改善・資本効率向上施策■IR・対外コミュニケーション・機関投資家・金融機関対応・財務ストーリー構築・経営戦略と整合した情報発信■組織マネジメント・財務部門の統括・次世代財務人材の育成・グローバル財務体制の構築【ポジションの魅力】■「経営の中枢」に立つ財務・年間数千億円規模の投資判断に直結・事業戦略と資本戦略を同時に設計・CFOと日常的に議論するポジション■グローバル×リアルアセット×高成長・店舗・工場・物流・養殖・DX・“金融だけ”ではなく“リアルビジネスの成長を動かす財務”■将来のキャリア拡張性＜グループ財務部長＞＜海外CFO＞＜将来的なグループCFO候補＞といったキャリアアップが可能です。

【新店プロモーター・新入社員研修トレーナー】募集！姫路発祥のとんこつラーメン店の未来を共に創り上げませんか？私たちは、店舗運営を通じて成長し続ける仲間を募集中です！【仕事内容】※①を主に②も行っていただきます。①新店プロモーター②新入社員研修トレーナー【具体的には】①新店の立上げを主に行います。・店舗引き渡しまでの各ご協力企業様とのやり取り・必用備品の購入申請、セッティング、不備確認・アルバイトスタッフの育成計画（採用は各店舗責任者が実施）・オープン日までのポジション毎でのオペレーショントレーニング・店舗配属社員へ育成引継ぎ・オープン日以降に営業参加し、現場での営業指導及び営業シフトイン※オープン前後を合わせて1～3.5ヶ月の出張になります。②新入社員の研修を主に行います。※新店立上げが無い時期での主業務・新入社員の研修実施（同社では毎月新入社員が集まり、1つの店舗で研修を行っています）・企業理念や行動指針、営業マニュアルの浸透・各配属先営業管理者への育成引継ぎ・研修や育成での課題抽出と問題提起（営業部への提起や人事総務部への提起もあります）＜入社後の流れ＞研修店舗でのOJT研修（約3週間）新店や既存店での現場研修を通じて、同社の店舗営業の基本を学んでいただきます。※後にご自身でトレーナーとして実施頂く「新入社員研修」です。研修終了後、新店での立上げを先輩と共に実施。同社の新店立上げの方法やアルバイト育成などの手法を修得。また基本以外の営業オペレーションもここで修得して頂きます。約3ヶ月後、新店プロモーター・新入社員研修トレーナーとして独立ちして頂きます。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐私たちの合言葉は『姫路から世界へ！』地球上に1000店舗を目指し、成長を続けています。同社は毎月1～3店舗の直営の新店を展開しており、立上げのみを専門部署で行っています。また毎月10名以上の新入社員が入社する中、その研修も同部署が行っております。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

姫路発祥のとんこつラーメン店を運営するトリドールグループの一員です。グループの中では２番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。【本ポジションについて】遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。【仕事内容】店舗にて、社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。【具体的には】■営業業務・QSCAの向上・調理や接客などの業務全般・食材や備品の発注・衛生管理■店舗運営業務・アルバイトスタッフ採用業務・スタッフの育成、指導・スタッフのシフト管理・売上獲得のための施策立案と行動・食材ロス削減の為の行動・水光熱費、人件費コントロール・備品購入や調整　など【担当店舗について】エリア内で営業している5店舗前後を担当をお願いします。現場に入って営業をしながら、OJTで社員・店長の指導をお願いします。【昇進について】マネージャー(管理職)として入社、課長職・部長職を目指すことができます。また、本社の管理部門への異動も可能です。＜入社後の流れ＞本社にて座学研修を受けた後、同月入社の社員と研修店舗に配属となります。（期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担）研修店舗にて、専任の育成部門が本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。研修後、配属エリアに戻り現場入りします。オペレーションに関しては紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、確認することができます。【募集背景】同社は1ラーメン屋から拡大を続け、8年前にトリドールに参画しましたが、まだまだチェーン店として整備途中です。まずは国内200店舗、そして地球に1000店舗を一緒に推し進めて頂きたいと思います。※今後も新しい部署が更に増えていく予定です。

【業務内容】同社の事業成長をITの側面から支える情報システム部門にて、基幹業務システム「FoodIT」のプロジェクトマネージャーとして、企画～導入～運用改善まで一貫してプロジェクトをリードしていただきます。現在同社では、セクター別の事業運営（セクタリゼーション）を推進しており、各オペレーション現場の生産性向上および業務標準化の実現が重要なテーマとなっています。その中核を担う業務アプリケーションの高度化・最適化を、ITの立場から推進していただくポジションです。【業務詳細】・基幹業務システムに関するプロジェクトマネジメント業務全般・業務部門との要件定義および業務プロセス改善の推進・システム導入／改修プロジェクトの企画・推進・進捗管理・ベンダーマネジメントおよびステークホルダー調整・システム運用の安定化および継続的な改善活動の推進・各セクターの業務特性に応じたアプリケーション最適化・ITガバナンスおよび標準化プロセスの整備・チームマネジメント（数名規模想定）

【業務内容】Microsoft Fabric を中心としたデータ基盤の構築・運用を担い、社内のさまざまな業務システムのデータを統合・活用できる環境づくりを推進していただきます。基幹システムや各種業務システムのデータを分析基盤へ連携し、経営や事業の意思決定に活用できるデータ基盤の整備をリードするポジションです。【業務詳細】・Microsoft Fabric を中心としたデータ基盤および分析向けデータパイプラインの設計・構築・Boomi、Informatica IDMC、HULFTなどを用いた基幹システム間のデータ連携・インターフェース構築

【業務内容】Microsoft Fabric や Power BI を活用し、社内のさまざまなデータを活用できるBI基盤の構築・運用を担っていただきます。各部門のデータを整理・統合し、ダッシュボードやレポートとして可視化することで、経営や現場の意思決定をデータの力で支えるポジションです。データの収集・整備から可視化まで一貫して関わりながら、「データを活用した意思決定」を社内に浸透させていく役割を担っていただきます。【業務詳細】・Microsoft Fabric および Power BI を活用したビジネスインテリジェンス基盤の構築・運用データパイプライン開発、レポーティング自動化を通じたデータドリブンな意思決定の支援主な責任・ステークホルダーからの要件ヒアリングおよびレポーティング要件の整理・Microsoft Fabric （データフロー / データパイプライン）を用いた ETL / ELT パイプラインの構築・保守Power BI による KPI ダッシュボードの作成・管理SQL を用いたデータ抽出、加工、モデリングデータ品質向上の推進・データ関連課題の解決・定常レポートの自動化とデータ業務プロセスの効率化

【期待する役割】本ポジションは、東証プライム上場企業である松屋フーズホールディングスの本社経理部門において、連結決算および開示業務を中心とした経理業務を担うリーダー候補ポジションです。同社は現在、売上規模1,200億円を超え、年間100店舗規模の出店拡大を進めるなど事業成長を続けています。今後は売上高1,500億円、外食業界売上トップ10入りを目指しており、企業規模の拡大に伴い経理機能の高度化が求められています。本ポジションでは、月次・年次決算、連結決算、開示業務などの経理業務全般に携わりながら、経理部門の中核メンバーとして業務推進を担っていただきます。将来的には、経理スペシャリストとして専門性を高めるだけでなく、内部統制や財務部門などへのキャリア展開も可能であり、同社のコーポレート機能を支える重要な役割を担っていただくことを期待しています。【募集背景】松屋フーズホールディングスは現在、売上高1,200億円規模まで成長しており、今後は売上高1,500億円、外食業界売上ランキングトップ10入りを目指しています。年間100店舗規模での出店拡大を進めており、事業規模の拡大に伴い経理業務の高度化と体制強化が必要となっています。本ポジションは、連結決算や開示業務を担う中核メンバーとして経理体制を強化するための増員募集となります。【職務内容】松屋フーズホールディングスの本社経理部門において、経理業務全般を担当いただきます。経理部門メンバーと連携しながら、決算業務や開示業務など幅広い経理業務を担っていただきます。■決算業務・月次決算（試算表作成など）・年次決算（貸借対照表、損益計算書、キャッシュフロー計算書の作成）・連結決算業務■開示業務・四半期開示業務・有価証券報告書など各種開示資料作成■税務業務・各種税務申告対応■その他経理業務・債権債務管理・各種資料作成（Excel・会計システム使用）・監査法人対応【本ポジションの魅力】■プライム上場企業の経理として専門性を高められる連結決算や開示業務など、上場企業の経理として必要な専門業務に携わることができます。■事業成長フェーズの企業で経理経験を積める同社は年間100店舗規模の出店拡大を進めており、成長企業の経理として事業拡大を支える経験を積むことができます。■少数精鋭組織で裁量を持って働ける経理部門は4名体制のため、幅広い経理業務に携わることができ、経理スキルを総合的に高めることができます。■キャリアの幅が広い将来的には内部統制や財務部門などへのキャリア展開も可能であり、経理スペシャリストとして長期的なキャリア形成が可能です。

【期待する役割】人財戦略における戦略の策定から実行業務をお任せします。同社では国内拠点と並行して海外展開も進めており、国内外合わせて年間100店舗以上の出店を継続してます。今後は主力ブランドの深化（焼肉・ラーメン・ゆず庵）、新業態店新事業開発（カフェ・とんかつ・中華など）、海外事業の拡大（中国・ASEAN・米国での多店舗展開）も見据えており、長期的には「業態開発型リーディングカンパニー」の実現を目指しています。こうした背景から既存社員の育成から定着、サクセッションプランの策定といったタレントマネジメント業務の重要度はますます高まっており、この領域において事業戦略に沿った業務を遂行していただくことを期待します。【募集背景】現状では同社の人財戦略について、現職の部長が担当されています。部長は30代前半で、同社に入社して4年ほどになりますが、これまで外部で人事業務や人事コンサルの経験を有される方になります。同部署におけるメンバーは現場上がりの方が多く、現場の知見は有しているものの、事業戦略に基づいた人事戦略の策定をはじめとした人材戦略の立案、実行といった上流工程の業務はほぼ全て部長が担っている現状です。タレントマネジメントシステムを活用した既存社員データの分析から生産性向上に向けたアクションプランの企画立案、運用へと具体的なアクションにドライブをかけていくため、部長の右腕としてご活躍いただける方を募集します。【職務内容】■経営戦略に基づき、会社の成?に必要な?財に関する戦略を策定・実?・?事制度（評価・報酬など）の企画・運?・育成戦略の?案・タレントマネジメント（後継者計画）・?事データ分析・エンゲージメント向上施策の?案【本ポジションの魅力】■経営へのインパクトが大きい環境での人財戦略業務会社の中?期的な成?と競争?に直接影響を与えることができます。単なる事務処理ではなく、?財配置、組織設計、リーダー育成といった戦略を通じて、会社の未来を経営幹部と近い距離間で作ることができます。■多様なキャリアパス/ステークホルダーとの挑戦機会新ブランド創出や海外展開が加速しており、商品開発・マーケティング・事業企画など幅広い領域に人事業務として携われます。中途入社でも、成果次第で新業態やプロジェクトの責任者を任されるチャンスにあふれています。■人財育成を重視した企業文化「理念型人財育成」「D&I推進」に積極的。女性管理職や外国籍社員の登用も進めています。そのような環境において、設計した?事制度や育成プログラムが、従業員の働き?、モチベーション、スキルに変化をもたらす組織全体への変革を手触り感をもって取り組むことができます。■グローバル展開に携われるチャンス中国・ASEAN・米国など海外出店を拡大中です。人財戦略を通じ、海外事業の立ち上げ等に間接的に携わることができます。■安定した経営基盤と挑戦できる風土8期連続増配、自己資本比率54%超と財務基盤が安定しています。安定性の上で、新業態開発やDX・ESGといった挑戦を後押しする社風です。【組織構成】人財戦略部■部長←メンバー8名（パート2名含む）/男性1名・女性7名/50代から30代前半まで幅広い年齢の社員が在籍

▼当社は、うどん、そば、洋食等の様々な分野で20以上のブランドを創出、約270店舗を運営し、全国チェーンとして日本の食文化の一翼を担っております。当社にて、店舗開発課長のポジションをお任せします。【具体的には】■既存/新規の商業施設などとの折衝/交渉■出店/退店に関わる折衝/交渉■経営企画など社内他部門とのやり取り【募集背景】組織強化に伴う増員【組織構成】部長1名【雇用形態について】契約社員でのご入社となりますが、契約社員終了後、ほとんどの方が正社員登用されております。

【期待する役割】本ポジションに期待するのは採用業務の推進ではなく、「事業成長を実現する採用戦略の設計・ブランディングの構築・採用力の内製化」です。具体的には、＜事業計画と連動した採用戦略の策定＞＜採用ブランディング・採用マーケティングの再設計＞＜面接官教育・クロージング力向上＞＜採用プロセスの可視化・改善＞＜将来的な採用内製化の推進＞を担い、ゼンショーの採用を“戦略機能”へ進化させる役割を期待します。【募集背景】ゼンショーグループは「国内外15,000店舗超」「外食・小売・製造・物流・養殖までを内包」「M&Aを軸とした非連続成長」が加速しており、グローバル人財・専門人財の採用強化というフェーズにあります。一方で、社内に蓄積れされているデータの活用不足や、採用ブランディングの脆弱さ、ターゲットごとの訴求設計といった候補者が「応募する前」の訴求が足りていない課題が上がっています。また、選考中の候補者についても競業比較視点での訴求ポイントの整理や、絞度を高めるための採用戦略の設計まで行き届いておらず、クロージング力も不足している状況があります。上記のような状況を打破していくため、「採用の仕組みそのもの」を再設計できる人財の採用が急務となっており、この領域のスペシャリストをゼンショーにお招きすることになりました。【職務内容】■採用戦略立案・事業計画連動の採用計画設計・ターゲット人材定義・採用チャネル戦略設計■採用ブランディング・採用マーケ・採用HP・コンテンツ企画・メッセージ設計・採用広報施策■クロージング強化・面接官教育・面接官トレーニング設計・志望度向上施策・競合比較に基づくクロージング設計■採用プロセス改善・データ活用・KPI設計・歩留まり分析・レポーティング・改善■採用機能の内製化・エージェント依存からの脱却・ダイレクト採用強化・組織体制構築【ポジションの魅力】■新設組織の中核を担えるポジションゼロベースで採用戦略を設計できます。■採用を“戦略機能”に変える経験採用マーケ×人事企画×組織変革を同時に経験できるポジションです。■経営直結ポジション事業計画・組織戦略と強く連動します。■巨大グループの採用を変革できる採用内製化という大きなテーマに挑戦できる希少なポジションです。

【期待する役割】本ポジションに期待するのは、既存制度の運用ではなく、「評価・昇格・報酬・賞与を一体で再設計し、ゼンショーの成長を支える人事制度基盤を構築すること」としての役割です。具体的には、＜等級・評価・報酬制度の抜本見直し＞＜昇給・昇格・賞与と評価の連動強化＞＜人材の能力・成果を適切に処遇へ反映する仕組み構築＞＜グループ会社・海外展開を見据えた制度標準化＞を通じて、ゼンショーの人材マネジメントの根幹を設計する役割を期待します。【募集背景】ゼンショーグループは「国内外15,000店舗超」「外食・小売・製造・物流・養殖までを内包」「M&Aを軸とした非連続成長」というフェーズにあり、人材の質と文化統合が成長のボトルネックになり始めています。特に、制度課題が顕在化してきており、具体的には「等級・評価・報酬の一貫性不足」「グループ会社間の制度差」「成果と処遇の連動不足」「経営人材・専門人材の確保競争激化」といった課題があります。そのため現在、「人事制度をゼロベースで見直す全社プロジェクト」が立ち上がっており、まずはゼンショー本体、次にグループ会社、そして将来的には海外へ展開していく計画です。本ポジションはその中核として、になっていただくスペシャリストの採用になります。【職務内容】■人事制度設計・刷新・等級・評価・報酬制度の企画・設計・制度改定プロジェクト推進・経営層への提案■評価・報酬連動設計・昇給・昇格・賞与制度設計・成果・能力の可視化・報酬テーブル設計■制度運用・改善・制度導入・定着支援・評価データ分析・従業員エンゲージメント向上施策■グループ・海外展開・制度統合・標準化設計・グローバル展開準備【ポジションの魅力】■人事制度の“ゼロ→1”に関われる既存制度の改修ではなく、抜本改革の中心に立てる■グループ・海外展開まで経験できる制度統合・標準化という希少な経験■経営直結テーマ制度は「採用」「教育」「評価」「報酬」すべてに影響する■人材競争力を左右する中核テーマゼンショーの成長を支える人材マネジメント基盤を設計できる。

【期待する役割】本ポジションは、経営と資本市場をつなぐ「翻訳者」であり、同社の企業価値向上を担う戦略的IR人材としての活躍を期待しています。具体的には、「経営戦略・中期経営計画を投資家視点で再構成」「数字だけでなく、開発力・人財力・理念を“物語化”」「市場の声を経営にフィードバック」し、IRを「報告機能」から「企業価値創造機能」へ引き上げる役割を担っていただきます。【募集背景】同社は現在、売上1,700億円規模から2030年3,000億円を目指す成長局面にあります。国内外での出店拡大、新業態開発、海外展開の加速により、企業規模・事業複雑性・資本市場からの注目度はいずれも高まっています。その中で、＜投資家構成の高度化＞＜海外投資家比率の拡大＞＜ESG／人的資本開示への対応＞＜中期経営計画の進捗説明責任＞といったIRの質的転換が求められています。単なる開示業務の遂行ではなく、「物語コーポレーションという企業の価値を、資本市場にどう正しく伝え、評価を高めるか」を担うIR機能の強化が必要となり、会社規模拡大に伴う増員として本ポジションを募集します。【職務内容】■法定・適時開示業務・決算短信、有価証券報告書、招集通知等の作成・チェック・開示資料の精度向上およびストーリー整備■投資家向け資料の企画・制作・決算説明会資料の構成設計・事業説明資料の作成・中期経営計画の進捗資料の作成■投資家・アナリスト対応・1on1ミーティング対応・スモールミーティング実施・海外カンファレンス参加■ESG・統合報告高度化・統合報告書発行検討・非財務情報の整理・サステナビリティ情報の発信設計■市場フィードバック機能・投資家の声を経営陣へ共有・評価ギャップの分析・IR観点からの戦略提言【本ポジションの魅力】■経営直下で企業価値を創る実感・会長・社長と近い距離での業務・経営意思決定の裏側に触れられる・企業の方向性を自らの言葉で外部へ伝える役割■「物語」を伝える創造性同社の強みは「業態開発力」「人財育成力」「理念型経営」これらの“定性的価値”を資本市場に響くストーリーへ昇華させるクリエイティブ性を発揮できます。■グローバル視点での挑戦・海外投資家対応・英語での情報発信・グローバル評価軸との対話自身の発信が株価・時価総額・投資家層に直結するダイナミズム。■企業成長フェーズでの経験価値「売上3,000億構想」「海外展開拡大」「ESG深化」という“転換点”でIRを担える希少性。

連結決算業務を中心に財務基盤の強化を担っていただきます。＜業務詳細＞■月次・四半期・年次の連結決算業務■各事業会社との連携・数値取りまとめ■財務諸表作成および分析業務■監査法人対応■開示資料作成補助■決算業務の効率化・体制整備■部内メンバーのマネジメント※課長職として、実務遂行のみならず、業務改善やチームマネジメントもお任せします。【組織構成】経理財務本部 財務部 決算財務課：2名(経理財務本部全体で14名所属しております。)【キャリアプラン】ゆくゆくは財務部長や経理財務本部長など管理職へのキャリアや、FA制度を活用しワタミ事業部内で様々なキャリアを目指すことが出来ます。

【期待する役割】本ポジションに期待するのは、単なるバックオフィスの管理者ではなく、ゼンショーグループのシェアードサービスセンターの中核として、給与計算・社会保険を中心とした人事オペレーションの標準化と高度化を推進する変革リーダーです。現在、グループ各社ごとに運用されている給与計算・社会保険業務を整理し、シェアードサービスセンターへ段階的に集約していくことで、「品質・スピード・コスト」を両立するオペレーションモデルの構築を目指しています。本ポジションでは、センター長の右腕として以下を担っていただきます。・グループ会社の給与・社会保険業務の統合推進・業務標準化および業務プロセス改革（BPR）・シェアードサービスセンターの運営および組織マネジメント・将来的なSSC拡張（最大18万人規模）に耐えうる業務基盤の構築単なる管理ではなく、「業務統合を現場で実装し、組織を動かしながら成果を出す実行型マネージャー」としての活躍を期待しています。【募集背景】ゼンショーグループは現在、「外食（レストラン事業）」「小売」「製造」「物流」「商社機能」など、幅広い事業を展開するグローバル企業へと進化しており、国内外18,000店舗・グループ会社200社以上という規模に拡大しています。一方で、M&Aや事業拡大に伴い、各グループ会社ごとに異なるバックオフィス業務が存在しており、＜給与計算＞＜社会保険＞＜労務手続＞＜管理業務＞などの運用が分散している状況です。そのため現在、シェアードサービスセンターを中核に業務の集約、業務標準化、業務自動化を進め、「人を増やさずに事業拡大を支えられる経営基盤」の構築を進めています。シェアードサービスセンターは現在約60名体制ですが、将来的には約100名規模へ拡張予定であり、「外食領域：約7.5万人」「将来：約18万人」の人事オペレーションを支える重要組織となります。本ポジションは、SSC高度化フェーズを推進する中核マネージャーとして新たに募集するものです。【職務内容】■給与・社会保険業務の統括・給与計算業務（社員・クルー）の統括・社会保険手続きの管理・年末調整、労災手続等の管理・業務品質・納期・内部統制の担保■バックオフィス業務の集約・標準化・グループ各社の業務フローの整理・シェアードサービスへの業務移管・業務標準化・業務マニュアル整備・SLA設計■BPR・業務改善推進・業務プロセスの可視化・業務フロー再設計・属人化排除・自動化推進（RPA等）■グループ会社との調整・統制・事業会社人事部門との連携・業務移管の推進・サービスレベル管理■組織マネジメント・SSCメンバーのマネジメント・次世代リーダー育成・センター長補佐としての組織運営【ポジションの魅力】■経営インフラを「つくる側」に立てる・事業がいくら成長しても耐えられる人事・労務・管理のオペレーション基盤を設計できる・単なる管理職ではなく経営のスケーラビリティを決める仕事■世界最大級規模でのSSC構築・変革経験「数万人規模の人事データ」「多業態・多国籍・多制度」「日本発グローバル企業」における超大規模SSCモデルの構築フェーズ■DX×BPRを本気で実装できる・RPA導入だけで終わらない「業務そのものを作り変えるBPR」の主導者のポジション・「効率化」ではなく“経営スピードを上げるオペレーション設計”■キャリアの広がり＜シェアードサービスセンター長＞＜グループ管理本部長クラス＞＜将来的なCHRO直下の経営基盤統括＞

【期待する役割】本ポジションに期待するのは、単なる福利厚生や社会保険の管理責任者ではなく、ゼンショーグループのシェアードサービスセンターにおける社会保険・厚生領域の運営を担う中核マネージャーとしての役割です。ゼンショーグループでは現在、「外食」「小売」「介護」「製造」など多様な事業を展開しており、グループ会社ごとに異なる人事オペレーションが存在しています。そのため、社会保険・福利厚生業務についても＜業務の標準化＞＜シェアードサービスセンターへの集約＞＜業務品質の向上＞が重要なテーマとなっています。本ポジションでは、厚生課の責任者として「社会保険業務の安定運用」「業務標準化の推進」「若手メンバー中心の組織マネジメント」を担いながら、SSCとしての人事オペレーション基盤を強化していく役割を担っていただきます。【募集背景】ゼンショーグループは現在、「国内外18,000店舗」「グループ会社200社以上」という規模へと拡大しており、人事オペレーションの高度化が重要な経営課題となっています。これまで各グループ会社ごとに行われてきた「社会保険手続き」「福利厚生業務」「労務関連業務」などをシェアードサービスセンターへ集約し、業務品質と効率性を両立した運営体制を構築するフェーズにあります。現在、厚生課は若手中心の組織で構成されており、「業務量の増加」「法改正への対応」「業務標準化」などに対応するため、専門性とマネジメント力を兼ね備えた課長クラス人材の強化が必要となっています。今回の採用は欠員補充ではなく、社会保険領域の運営体制を強化し、SSC機能を高度化するための重要ポジションとして募集するものです。【職務内容】■社会保険・福利厚生業務の統括・健康保険、厚生年金、雇用保険等の運用管理・団体生命保険、財形貯蓄、持株会制度の運営・改善・従業員対応・制度説明・トラブル対応■マイナンバー管理体制の構築・運用・取得・保管・利用・廃棄の厳格な統制・内部監査・情報セキュリティ部門との連携・個人情報保護法・関連ガイドラインへの対応■法改正・制度変更対応・社会保険・税制・労務関連法改正への迅速な対応・業務フロー・システム改修の主導・経営・人事への影響整理と説明■業務標準化・BPR・SSCとしての業務集約・標準化推進・業務フロー設計、マニュアル整備、品質KPI管理・将来的なRPA・システム連携を見据えたプロセス再設計■組織マネジメント・約20名規模のチームマネジメント・若手メンバーの育成・評価・専門性向上・事故ゼロを前提としたチェック体制・レビュー体制構築【ポジションの魅力】■「安心して働ける会社」をつくる中枢社会保険・福利厚生・個人情報は、従業員満足度・定着率・企業信頼に直結します。その根幹を支える経営インフラの司令塔としての責任とやりがいを手触り感をもって携わることができます。■世界最大級規模での人事オペレーション統括「数十万人規模」「多拠点・多制度」「日本有数の複雑性を持つ人事基盤」このスケールで厚生・福利厚生領域を統括できる経験は市場でも極めて希少なポジションです。■シェアードサービス×人事DXの最前線SSC高度化、標準化・自動化・ガバナンス強化など単なる運用ではなく、“人事オペレーションを設計する側”に立てるポジションです。■キャリアの広がり＜SSC幹部＞＜グループ人事本部の基幹領域責任者＞＜将来的には人事オペレーション統括・CHRO直下ポジション＞

【期待する役割】ITインフラ・サポート部の部長として、社内ITインフラ全般の統括に加え、特に以下の店舗ITインフラおよびDX関連業務をリードしていただきます。本ポジションは、IT部門の責任者としての役割に加え、経営と現場の間に立ち、ITを通じて事業変革を推進するポジションです。同社では飲食業界のなかでも先駆けてDX導入を進めてきました。タッチパネルの導入から配膳ロボット、特急レーンなど数千万円規模の投資を積極的に続けています。お客様へのサービス満足度を高めていくために店舗スタッフは接客に集中していく方針を掲げており、引き続きAIの導入や活用およびDX推進の投資を行います。このようなIT領域の改善、推進を経営視点でマネジメントしていただきます。現場・事業の課題を構造的に捉え、「ITによる解決策を設計し実行までリードする」という一連のプロセスを担っていただきます。「守りのIT（安定運用）」と「攻めのIT（DX）」を両立しながら、企業成長を支えるIT戦略の中核を担う役割を期待します。【募集背景】物語コーポレーションは、国内外での出店拡大・新業態開発・海外展開の加速により、事業の複雑性が急速に高まっています。これまでIT部門は、インフラ・基幹システムの安定運用を中心に企業成長を支えてきましたが、今後は「店舗オペレーションの高度化」「データ活用の推進」「業務プロセスの変革」「DXの加速」といった「攻めのIT」への転換が求められています。加えて現状の部長はIT・AI戦略本部長が兼務しており、部長が不在の状況です。ITインフラ・サポート部には社外含めて10名以上のメンバーが在籍しているため、本部長の兼任業務を解消し、経営層と現場のハブとなって部のマネジメントすべてをお任せできる方を募集します。単なるシステム運用責任者ではなく、事業課題を起点にIT戦略を構想・推進できるリーダーを求めています。【職務内容】■IT戦略・DX推進・中長期IT戦略の策定・DXロードマップの設計・推進・データ活用・業務改革の企画■要件定義・業務改革・各部門（店舗・本部）の課題ヒアリング・業務プロセスの可視化・再設計・ITによる改善提案・要件定義■システム企画・導入・システム選定・導入プロジェクトの推進・ベンダーコントロール・投資対効果の検証■IT基盤の最適化・インフラ・ネットワークの最適化・セキュリティ強化・運用体制の高度化■組織マネジメント・IT部門の組織運営・人材育成・体制強化・外部パートナーとの連携【ポジションの魅力】■経営へのインパクトが大きい環境でのIT戦略業務会社の中?期的な成?と競争?に直接影響を与えることができます。多くの企業がPoC止まり、一部店舗のみ導入、といったフェーズの中で「全店舗展開前提」かつ「投資→検証→横展開のスピードが速い」環境であり、実務がすべて経営に返ってくるフィールドです。■安定した経営基盤と挑戦できる風土8期連続増配、自己資本比率54%超と財務基盤が安定しています。安定性の上で、新業態開発やDX・ESGといった挑戦を後押しする社風です。■役職定年無し同社では役職定年が無く、60歳以降も63歳を最長として再雇用契約が可能です。報酬が下がることも原則ないため、60歳以降でも1000万円以上の年収で働き続けることができます。【組織構成】＜IT・インフラサポート部＞■インフラセキュリティグループ（社員4名＋外部ベンダー2名）■運用・サポートグループ（社員4名＋外部ベンダー2名）

「柿安ダイニング」をはじめ19ブランド、340店舗を展開する食品総合企業！！あなたの経験を活かして次のステージを目指してみませんか？【具体的には…】レストラン、精肉店、デパ地下惣菜店、和菓子店で使用する食材の仕入れや品質管理、商品開発などのMD業務。＊水産・畜産・加工品・青果などの仕入れ担当です。■仕入れ業務既存食材の安定供給はもちろん、流行やニーズをとらえた食材開拓も行います。また、生産者等の仕入れ先との値段交渉・契約、社内でも各事業担当者との交渉を行います。＊OEMの購買や交渉、PB開発などの経験も活かせます。■品質管理部門との連携品質管理担当者のチェックや検査機関への書類提出等を通してお客様へ安心・安全な商品を提供します。取引先の展示会や勉強会へ参加することで自身のスキル向上も可能。新食材の知識を活かして、次のヒット商品を生み出すきっかけを生み出すことを期待しています。＊新メニューは毎月出ており、チャンス多数！【所属部署】事業本部　商品部　13名部長1名　マネージャー2名　メンバー10名

「柿安ダイニング」をはじめ19ブランド、340店舗を展開する食品総合企業！！あなたの経験を活かして次のステージを目指してみませんか？【具体的には…】レストラン、精肉店、デパ地下惣菜店、和菓子店で使用する食材の仕入れや品質管理、商品開発などのMD業務。＊水産・畜産・加工品・青果などの仕入れ担当です。■仕入れ業務既存食材の安定供給はもちろん、流行やニーズをとらえた食材開拓も行います。また、生産者等の仕入れ先との値段交渉・契約、社内でも各事業担当者との交渉を行います。＊OEMの購買や交渉、PB開発などの経験も活かせます。■品質管理部門との連携品質管理担当者のチェックや検査機関への書類提出等を通してお客様へ安心・安全な商品を提供します。取引先の展示会や勉強会へ参加することで自身のスキル向上も可能。新食材の知識を活かして、次のヒット商品を生み出すきっかけを生み出すことを期待しています。＊新メニューは毎月出ており、チャンス多数！【所属部署】事業本部　商品部　13名部長1名　マネージャー2名　メンバー10名

150年以上の歴史を守りながら企業全体を支える、社内ＳＥを募集します。社内システムの構築やインフラ整備、ITを活用した業務改善など、専門知識を活かすことができます！【仕事内容】・社内業務システム企画～要件定義～基本設計・社内各業務との要件や仕様調整、業務改善提案・設計～製造～テスト～保守、システム開発におけるベンダーの選定・折衝・社内システムの運用管理・障害対応・PC関連機器の選定、ネットワークサーバ管理、社内ヘルプデスク対応　など会社全体の業務とシステムの連携について、理解を深めることができます。まずはご自身のスキルや経験を活かせる領域からご担当いただき、経験値を積みながらキャリアアップを目指すこともできます。様々な経験を積みながら、裁量を持って仕事を進めることができる環境です。【募集背景】当社システム部では、オフィスや店舗など各拠点の業務最適化および業務改善をIT技術によって推進しております。この度、体制強化のため、社内SEの人員を増員することとなりました。【所属部署】システム部【魅力】・社員の働きやすさを重視した社風・裁量をもって仕事ができる環境・残業はほぼ有りませんのでワークライフバランスを大切に働けます

【期待する役割】本ポジションに期待するのは、同グループにおける「法務の標準」をつくる役割です。「国内・海外法務を横断したグループ法務体制の再構築」やグループ各社でバラバラに運用されてきた「契約書・法務判断・リスク管理のインテグレーション」、事業部・海外拠点と並走しながら、「スピードと統制を両立させる法務の実装」などが課題となっています。特に、「どこで・誰が・どんな契約を結んでいるのか分からない」という現状に対し、【可視化】【標準化】【周知・定着】までを01からつくる役割を担っていただきます。将来的には、グループ法務の中核メンバー、海外拠点を含む法務統括・責任者としての活躍を期待しています。【募集背景】同グループは現在、国内外18,000店舗規模・関連会社200社超を抱える“真のグローバルフードカンパニー”へと進化する転換点にあります。これまで同社は、大きな訴訟リスクが顕在化しておらず、独占禁止法等で強く規制される局面が少なかったこともあり、こうした背景から、企業法務を経営インフラとして整備する必然性が相対的に低い歴史がありました。しかし現在は、海外事業の本格加速、M&A・グループインの増加による契約・法務思想の分断、SSBJ基準に基づくサステナビリティ情報開示（2028年義務化）、グローバルマーケットを前提としたガバナンス・コンプライアンス強化、といった環境変化を受け「これまでの延長線では通用しない」フェーズに明確に突入しています。現在、「国内法務／海外法務／コンプライアンスが分断」「実質的な即戦力は数名のみ」という体制であり、組織統合・仕組み化・人材育成を同時に進める必要があります。そのため今回、「個別案件を処理できる人」ではなく、法務のあり方そのものを再設計できる中核人材を積極採用します。【職務内容】■グループ横断の企業法務業務取引基本契約、売買基本契約業務委託契約、雇用契約各種非定型契約※賃貸借契約は別部門管轄（スコープ外）■海外案件を含む法務対応海外子会社・拠点に関する契約・法務相談英文契約の確認・調整（英語力は読み書き中心で可）■法務体制・仕組みづくり契約書雛形・ガイドライン整備法務フロー・運用ルールの設計グループ各社への浸透・教育■将来的に担っていただきたい領域サステナビリティ・非財務情報開示対応（SSBJ等）コンプライアンス体制の統合・高度化経営・事業判断に対する法務的助言【ポジションの魅力】■「法務をつくる」フェーズに関われる希少性・既に完成された法務組織ではなく、これからグローバル基準に引き上げていくHQ法務・仕組みづくり・統合・標準化を01から経験できる■圧倒的に広い事業領域・外食・小売・製造・物流・養殖・商社機能まで内包・川上（原材料・養殖）から川下（店舗・顧客）まで一気通貫でコントロールする稀有なビジネスモデル■「食」という事業の難易度・自然物を扱い、毎年条件が変わる原材料・人の体に入るものであり、安全・品質は経営そのもの・ファッションや工業製品とは異なる、極めて複雑で責任の重い法務領域■多様なバックグラウンドと学習環境・商社・外資・メーカー・法律事務所出身者など法務としての引き出しが飛躍的に増える環境【組織構成】人数：7名（うち2名は9月配属予定）年齢構成：60代4名、20代3名

【期待する役割】広島駅弁当グループ全体の総務労務全般をお任せ致します。【職務内容】■労務管理（給与計算の実務はスタッフや外注が行っております）■総務庶務（社内行事、社宅管理など）■施設管理（業者折衝、簡単な修繕、重大な修繕は業者依頼など）■その他総務業務全般※グループ内工場、他機関への車での移動等有

【募集背景】同社内部監査室は、グループ全体の内部監査、内部統制評価（JSOX）、内部通報の３つの領域の業務を担当しており、室長以下8名の体制です。現在、国内外で約2000店舗を展開しており、積極的な事業展開を進めております。国内外を問わず、内部監査室に対する期待と業務が増加しており、継続的に体制強化をしております。今回は、主に海外監査（香港を中心にしたアジア圏）の内部監査、内部統制評価を担っていただく方の募集になります（状況に応じて、国内業務のアサインもあります）。※当社の給与体系が『役職』ではなく『役割』に対する等級設定となっているため、職種名には（リーダー候補）とありますが、役割としてはエキスパート職のイメージとお考え下さい。【職務内容】主に内部監査業務（主に海外拠点）のリーダーの募集です。■内部監査に関する計画の策定■内部監査の実施■社内外ステークホルダーとのコミュニケーション※具体的な業務内容（内部監査・JSOX）◇内部監査・内部統制評価の実施（各種資料閲覧、インタビュー、データ分析）◇監査調書、講評会資料、報告書の作成◇講評会などによる対象部門へのフィードバック（内部通報）◇内部通報受付、調査、報告【主な役割と責任】◇会社内における役割・責任・国内外のグループ会社および本社部門への内部監査活動を通じた価値貢献◇部門内の役割・責任? 内部監査計画の策定と実行? 組織のマネジメントへの関与または専門職としての専門性の発揮? 内部監査室のチーム力向上へ向けたカルチャー醸成? 内部監査室のメンバーの成長とキャリア開発の支援? 内部監査能力の向上に向けた研鑽

■Our business私たちが目指すのは、世界に誇れるおもてなしの心をもって、あらゆる国の文化、地域性を尊重した業態を展開する、日本発のグローバルフードカンパニー。現在、グループは世界36の国と地域に展開。海外事業を統括する海外事業本部は、グローバル戦略をリードし、さらなる事業成長と組織体制の強化を図るため、新たなメンバーを募集します。■Purpose of the Job本ポジションは、海外事業の成長を支えるブランド戦略・オペレーション改善をリードする役割です。単なる業務遂行者ではなく、経営者目線を持ち、業績向上と現場改善を推進します。将来的には、海外事業の中核人材として、ブランド開発や新規国展開にも関与いただく可能性があります。■Key Responsibilities・担当域内の出店ブランドの業績改善に向けた、戦略立案、現地ローカルバディに対する業務改善提案の作成と実行支援・店舗オペレーションの課題特定と改善プロジェクトの推進（オペレーション改善、店舗内のQSCチェック～改善、各種施策の立案と実施）・新規出店に向けた現地スタッフトレーニング（ブランドコンセプト、接客、調理、オペレーション）・中期計画策定に関するデータ分析・提案・海外パートナー企業との調整、ローカルチームとの連携

【期待する役割】本ポジションは、単なる店舗運営責任者ではなく、一店舗を一つの事業として経営する「店舗経営責任者」です。担当店舗において、売上・利益の最大化に向けた事業運営、QSC（品質・サービス・清潔さ）の再現性ある仕組みづくり、正社員・アルバイトを含む数十～100名規模の組織マネジメント、ブランドの世界観を体現し、進化させ続ける現場づくりを通じて、「数字」「人」「体験価値」のすべてに最終責任を持つ存在としての活躍を期待しています。【募集背景】同社は1973年の創業以来、ラ・ボエム、モンスーンカフェ、権八をはじめとするフルサービス×体験価値型ブランドを国内外48店舗で展開してきました。現在はインバウンド需要の回復とともに、「高付加価値フルサービス業態の再成長フェーズ」に入っています。一方で、＜ブランド数・店舗数の拡大に伴うマネジメント人材の不足＞＜店舗ごとのQSC・組織力のばらつき＞＜将来のエリアマネージャー・事業責任者候補層の厚み不足＞といった構造課題も顕在化しています。そこで今回、将来のエリアマネージャー・事業幹部候補となる“経営型店長”を全ブランド横断で採用し、次世代リーダー層の基盤を強化することを目的とした募集です。【職務内容】店?として、店舗マネジメント全般をお任せします。■事業・数値マネジメント・担当店舗の売上・利益・原価・人件費の管理・価格設定、販促施策、イベント企画の立案と実行■オペレーション・QSC改革・料理・サービス・空間体験の品質管理と標準化・フルサービス業態における顧客満足度の最大化■人材・組織開発・正社員・アルバイトの採用、育成、評価、定着・次世代店長・エリアマネージャー候補の育成■事業開発・経営連携・本部・経営層と連携したブランド戦略の現場実装・新メニュー、新サービス、新業態のテスト導入・改善【ポジションの魅力】■「経営に一番近い店長職」売上・組織・ブランド価値に対し、実質的な経営裁量を持って店舗を動かせます。■多様なブランドポートフォリオ和・洋・アジア・ラウンジ業態など、世界観の異なる複数ブランドで経験を積める環境。■フルサービス×高付加価値の専門性サービス、空間、料理を統合した“体験ビジネス”の中核を担えます。■成果がそのまま次のポジションに直結数字と人材育成の両面で成果を出した人材は、年齢に関係なく次のポジションへ抜擢されます。

【期待する役割】本ポジションは単なる製パン責任者ではなく、BARTIZANブランドの品質・商品力・収益構造を統括する“ベーカリー事業の中核人材”です。「シグネチャーブレッド（サワードウ）の品質維持・進化」「商品開発・新ラインナップ提案」「原価・生産性・売上管理」「スタッフ育成と技術継承」「将来的な多店舗展開を見据えた製造モデル構築」を担っていただきます。「美味しいパンを作る人」ではなく、ブランドを成長させるシェフブーランジェとしての役割です。【募集背景】同社は1973年の創業以来、ラ・ボエム、モンスーンカフェ、権八をはじめとするフルサービス×体験価値型ブランドを国内外47店舗で展開してきました。現在はインバウンド需要の回復とともに、「高付加価値フルサービス業態の再成長フェーズ」に入っています。BARTIZANは、レストラン提供用のパンを自社で作り始めたことから生まれたブランドです。＜自家製酵母＞＜砂糖・油脂不使用＞＜厳選小麦によるハード系ブレッド中心＞という明確な思想を持つブランドです。現在は＜ベーカリー単体ブランドとしての拡張＞＜レストランとのシナジー強化＞＜ブランド価値の高度化＞を目指すフェーズにあり、製造責任者レベルで事業を牽引できる人材が必要となっています。今回は【1名限定】の中核採用です。【職務内容】■製造責任者業務・仕込み～焼成までの一連の製造統括・サワードウを中心とした品質管理・製造効率・歩留まり改善■商品開発・新商品企画・試作・季節商品の展開・ブランドコンセプトに沿った商品設計■数値管理・売上・原価・人件費管理・ロス削減・生産性向上■組織マネジメント・技術指導・育成・シフト設計・チームビルディング【ポジションの魅力】■月給45万円スタートの実力評価飲食業界TOPクラス水準であり、製造責任者としての即戦力は大きく優遇します。■上場企業の安定性 × 現場裁量の大きさ安定基盤がありながら、商品開発・ブランド提案が可能です。■海外展開チャンスロサンゼルス研修制度があります。将来的な海外展開・技術発信の可能性もあります。■ベーカリー×レストランの融合モデル単体ベーカリーではなく、レストラン企業だからこそ実現できる「料理との相乗効果」を設計できます。■キャリアアップ可能シェフブーランジェ→ ベーカリー統括→ 複数拠点責任者→ ブランド事業責任者飲食企業ならではの広いキャリアパスをご用意します。

【期待する役割】経理マネージャーとして、企業の持続的成長と経営基盤の強化をミッションに、以下の業務を統括・推進していただきます。現在、本業務を同社のCFOが兼務しており、専任でお任せできる方をお招きしたいと考えています。同社は過去にIPOを目指していたものの、コロナショックによる飲食・小売業界の打撃を受けた背景から一度断念しておりましたが、あらためてIPO達成に向けて事業・組織強化を行ってまいりました。IPO達成に向けてドライブをかけていく重要なミッションも担っていただきます。【業務内容】※ご経験によってお任せする業務は調整させていただきます。　将来的にお任せする内容も含めて記載しております。■個別決算（月次・四半期・年次）■連結決算（月次・四半期・年次）■計算書類、事業報告作成■上場準備に係る業務（IFRSの適用準備、内部統制の整備・運用、申請書類取り纏め）■海外子会社（香港、台湾、USA等）経理担当との連携■税理士、監査法人対応■税務申告業務（顧問税理士と連携）■そのほか、日常経理業務【ポジションの魅力】■上場準備の最前線に関わり、経理部門の中核を担うポジションです。単なる決算実務担当ではなく、上場準備の中心メンバーとして会社の成長フェーズを経理の立場からリードしていただく役割です。経理部門の業務フローや内部統制など、多くのステークホルダーと連携しながら、「上場に耐えうる経理体制」を作っていきます。■IFRS導入による会計対応・体制構築の経験を積むことが可能です。IFRS導入に向けた会計方針の検討や、会計処理の整理、関連する内部統制の整備など、全社的な会計基盤構築に深く関わることができます。■海外子会社との連携による、グローバルな経理実務を経験可能です。アジア圏中心に拠点を持ち、グループ全体の経営管理を強化しています。海外子会社の月次・年次決算の取りまとめなど、国際的な経理実務に携わります。

【期待する役割】中期経営計画における出店目標数達成の為、店舗開発推進課にて直営店舗の新規出店及びFC店舗の新規出店フォロー、直営既存店の契約更新業務を担っていただきます。【職務内容】■物件の情報収集から出店契約締結まで、一連の店舗開発業務をご担当いただきます。■併せて直既存店舗の契約更新業務等をご担当いただきます。【魅力】■同ポジションは現状売り上げが右肩上がりの同社では、新規店舗開発も続々と増加しております。成長拡大中の同社にて、中核的ポジションとして携われるやりがいがございます。

【期待する役割】中期経営計画における出店目標数達成の為、店舗開発推進課にて直営店舗の新規出店及びFC店舗の新規出店フォロー、直営既存店の契約更新業務を担っていただきます。【職務内容】■物件の情報収集から出店契約締結まで、一連の店舗開発業務をご担当いただきます。■併せて直既存店舗の契約更新業務等をご担当いただきます。【魅力】■同ポジションは現状売り上げが右肩上がりの同社では、新規店舗開発も続々と増加しております。成長拡大中の同社にて、中核的ポジションとして携われるやりがいがございます。

【期待する役割】38店舗展開する同社のセントラルキッチンにおいて工場長候補としてご活躍いただきます。正社員18名、アルバイト60名が活躍する職場をまとめ、工場内の管理方法や管理ルールの策定、衛生・品質管理の向上、若手担当者の育成などをおまかせします。【セントラルキッチンの生産性向上について】システム導入・ルーチン化を行っていく方向性です。週に1度、代表を含めた会議で進捗確認を行っております。品質向上への取り組みや、設備投資については代表も非常に積極的です。会社の発展をリードしてくれるような、積極的な企画を期待します。【職務詳細】■予算、事業計画立案、実行 ・業績管理業務■生産計画の立案・実施■工場内の安全確保■品質・行程の管理■人材の採用・育成■業務改善の提案【社風】従業員を大切にすることが当社の何よりの強みです。コロナ禍の時短営業時でも従業員を徹底的にサポートし、給与/ボーナスを下げることはありませんでした。その結果、多くの従業員が今も変わらず活躍し続けており、アフターコロナでお客様が戻っても質の高いサービスを実現。コロナ前の2019年と比較しても売上は120％以上を達成と業績好調です。

【期待する役割】同社の展開している業態における担当ブランドの“顔”として、戦略と意思決定をになっていただきます。同社では国内拠点と並行して海外展開も進めており、国内外合わせて年間100店舗以上の出店を継続してます。今後は主力ブランドの深化（焼肉・ラーメン・ゆず庵）、新業態店新事業開発（カフェ・とんかつ・中華など）、海外事業の拡大（中国・ASEAN・米国での多店舗展開）も見据えており、長期的には「業態開発型リーディングカンパニー」の実現を目指しています。同社の業態上、「商品」や付帯する「味」「価格」「ボリューム」だけでは他社との差別化が難しく、かつロードサイドの場合は「一瞬で判断される」ことや「比較検討されない」といった構造上の難しさがあります。その分、本ポジションでは商品開発・価格・提供体験といったそれぞれの領域に介入する必要があり、マーケティングが経営の一部となります。広告や表現をつくる仕事ではなく、ブランドの未来を決める仕事に挑戦できる方を求めています。【募集背景】現状の部長はマーケティング・販促企画部の本部長が兼務しており、部長が不在の状況です。同部門にはには社外含めて10名以上のメンバーが在籍しているため、本部長の兼任業務を解消し、経営層と現場のハブとなって部のマネジメントすべてをお任せできる方を募集します。【職務内容】入社後は既存ブランドの1業態をお任せします。ゆくゆくは既存だけではなく新業態も含めた複数業態を束ねていただきます。■ブランドリーダー業務（戦略?案）・担当ブランドの?向性策定、メニュー戦略（価格帯・商品構成等）の構築。・商品開発部（実際のメニュー商品を制作する部署）と連携し、企画したものの商品化にも携わります。■販促・プロモーション企画・来店動機を最大化させるキャンペーンやプロモーションの企画・制作ディレクション。■デザイン企画・ディレクション・メニューブックやタッチパネルのデザイン企画。※実務は外部パートナーへ委託。?向性の提?、修正指?、最終的なクオリティ管理（微細な修正対応含む）を?います。■意思決定・合意形成（プレゼンテーション）・経営陣や各ブランドの運営責任者に対し、ロジックと情熱を持って企画を提案。・マーケティングデータに基づいた論理的思考と、相?を動かす?語表現?が必要です。　　　【本ポジションの魅力】■マーケティングが“経営の一部”として機能する環境■自分の意思決定が、ブランド・現場・数字に直結する実感■成果次第で、部長ポジションへのステップアップも期待されるキャリアパス本ポジションは、決して「調整役」や「裏方」の仕事ではありません。・現場からの反発・経営からの数字的な要求・正解が用意されていない意思決定といった場面に直面することも少なくありません。それでもなお、自らの判断がブランドの未来や数字に直結する、マーケティングとして非常に手応えのあるポジションです。【組織構成】マーケティング・販促企画部本部長・部長（お任せしたいポジション）・メンバー（11名）男女比＝9：2平均年齢＝33歳

北海道発の寿司店・定食屋を経営する当社の店舗拡大に基づく増員採用です。成長中の当社の採用領域にて一緒に働いてくださる方を募集します。■業務内容・新卒・中途社員の面接・求人ページの作成・各種採用イベントへの参加・入社までのフォロー・新入社員の入社手続き（VISA・健康診断等）■キャリアパス主任⇒課長と上がっていくことも可能です。■休日について基本土日休みとなりますが、採用イベント参加など土日に勤務し、平日に休暇を取得する場合がございます。■当社について【2013年に東京進出、北海道発の成長企業】銀座や丸の内など人気エリアへの店舗展開を成功を収めた今まさに成長期を迎えています。【売上高右肩上がり】売上高は、93億円（2025年9月）、83億円（2024年9月）、69億円（2023年9月）2026年には100億、2029年には300億を目指して業容拡大中です。【頑張りをしっかり評価】仕事への取り組み方、考え方、技術向上を正当に評価して昇給・賞与に反映します。

【管理部門の責任者候補／根室花まるの拡大に伴う増員採用／賞与年2回／基本土日休み／年間休日110日／転勤無】回転寿司・定食屋を複数展開している当社の店舗拡大に伴い、バックオフィスの体制強化を図っており、今回は労務チームの責任者を募集いたします。労務チームの管理業務及び不随する諸業務をお任せいたします。チームの担当領域は入退社雇用保険手続き、労災申請、入社手続き、健康診断報告書、ストレスチェック報告書作成提出、給与計算、法務対応、社内環境の整備等の幅広い領域となります。■配属情報：現在の労務チームは4名体制です。オフィスには経理や採用担当など他の管理部門の社員もおり、25名ほどの規模の事務所で仕事をしています。自社ビルとなっており、開放感のある空間で業務しています。■当社について：【2013年に東京進出、北海道発の成長企業】銀座や丸の内など人気エリアへの店舗展開を成功を収めた今まさに成長期を迎えています。【売上高右肩上がり】売上高は、93億円（2025年9月）、83億円（2024年9月）、69億円（2023年9月）2026年には100億、2029年には300億を目指して業容拡大中です。【頑張りをしっかり評価】仕事への取り組み方、考え方を正当に評価して昇給・賞与に反映します。

～順調に新店舗がオープンしている成長企業にて、今後の事業拡大に向けてコンプライアンス面などでの強化を図るため新メンバーを募集します！～【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。道内外の出店計画のみならず、海外の展開も視野に入れて事業規模を拡大していきます。■業務内容：組織内のガバナンスを強化し、不正の防止や、業務効率の向上を図り、企業価値を高めるべく、当社組織活動に対する調査・評価活動を行います。調査結果をもとに、対象の部署に対する助言や勧告、経営陣への報告を行います。食品衛生、在庫管理、廃棄ロスなど、従業員の働き方、飲食業特有のリスクに対する監査をお任せしたいと考えております。（１） 内部監査計画の立案（２） 内部監査の実施・報告（３） 監査結果に基づく改善指示並びに助言（４） その他社長特命事項その他、以下のような社内の様々な取り組みが導入された後のチェックと報告なども行っていただきたく思っております。・残業の改善施策が実行されているかの確認・従業員に欠勤報告書をしっかりと書いてもらえているかの確認・衛生管理改善報告書が報告のみに終わっていないかの確認・販促指示が実際に実行されているかの確認　など■募集背景：コンプライアンス面での強化を図るため、組織体制強化による募集です。

～業績好調による増員募集！根室花まるの商品開発・転勤なし◎～■業務内容：回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。■新商品が完成するまでの業務の例：（1）リサーチとコンセプトの考案飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。（2）試作・試食・改良新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。■採用背景現在は1か月で2点ほどが商品化されています。「少ない」といった印象を抱かれるかと思いますが、その背景としては現在1名のみが商品開発を担当しているというものがございます。そのため新しく入っていただく方と共にペースをあげていきたく思っております！一緒に、続々と新店舗を開設している成長中企業で商品開発担当として働いてみませんか？■商品開発において大事にしていること「花まるらしさ」は品質の良さ、本物感、根室、漁師町、そのようなキーワードで商品にこだわってきました。「花まるでしか食べられない」これが重要なスタンスです。■組織構成配属予定の商品部には７名（全員男性・２０代～５０代）が幅広く活躍しております。メインで商品開発を行っているのは1名（40代男性）のみです。■商品開発のやりがい：新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すのは大変ですが、達成感が得られます。お客様の評価がみえることもやりがいの一つです。人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにもつながります。■当社について【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています。■そのほか転勤はございません。東京への出張がございますが頻度は月１～２回です。長くて5日、短くて2日ほどの出張になります。

【業務内容】 ■労働時間、給与処理の管理■グループ会社への報告■企業のガバナンスに資する取り組み■助成金、採用時・キャリアアップの助成金の申請【魅力】 ■未経験からでもチャレンジ可能な環境です。労務知識は入社後に身につけることができます■自分の裁量で時間管理ができ、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です■正直に意見を言い合える風通しの良い社風があります■労働時間や給与処理の管理監督業務（実務担当者は別におります）■ExcelやWordを使用したグループ会社への報告業務■企業のガバナンスに資する取り組みの推進などをお任せします

同社はコントラクト(契約)に基づいたフードサービスを全国1,500店舗で展開しています。一般的に言われる飲食サービスと異なり、B to B(同社⇔契約先企業・施設)、B to C(同社⇔お客様)の両側面を持つビジネス形態です。長く培ってきたレストランビジネスの経験をすべての事業所で最大限に活用しながら、医療関連機関や学校給食等の施設では必要とされる固有の栄養管理、安全衛生管理のノウハウを蓄積し融合させています。グループ規模を活かし共同購入を進めることにより高品質の食材を調達し、全国に広がる流通網で迅速かつ安定した供給体制を確立しています。【職務内容】■企業・教育施設での食事を提供する関西・東海地区の店舗の契約維持活動。■クライアントへのヒアリング(課題、要望など)■対象者へのアンケート結果を踏まえた改善計画の立案と実行サポート。■コンペ時の企画提案書の作成・プレゼン。【ご担当店舗数】…150店舗程になり、こちらのの契約維持をお任せします。

同社グループは全国及びベトナムに300店舗以上を展開する飲食の総合グループ企業です。飲食店運営のみならず、仕入れ・食材加工・輸送といったサプライチェーンも内製化してコストダウン及び商品品質管理徹底しながら、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」にこだわり、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています！国内外への店舗展開と業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。海外展開に関しましては、2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、ベトナム１号店をオープンさせ、2021年にはベトナムに3号店の出店、今後もベトナムに限らず、東南アジアを中心に、積極的な海外展開を行う予定です。今後の海外事業の成長に向けて「海外事業部長」を募集することになりました！海外事業部の責任者として、ベトナムの組織構築、売上・利益拡大、出店、店舗拡大、新規マーケットの探索に取り組んでいただきます。【具体的には】 ■現地マーケットのマクロ・ミクロ動向や、社会・法制度の把握及び戦略立案 ■店舗の予実を含めた事業部の損益管理 ■新規業態開発・物件開発 ■店舗運営の改善指導（食材・衛生・設備の管理、人件費・売上げの管理などの統括）■マーケティング・メニュー企画・販促活動・集客プロモーション戦略立案の統括 等 ※社長直轄のポジションで、飲食企業の海外事業を経営視点でトータル構築する仕事です。※出張頻度：WEB会議ベースにしつつ、４か月に１回ほどの頻度で２週間～１か月ほどの滞在になる可能性あります（ご希望考慮します）■部署構成：海外事業部　２名（日本人とベトナム国籍の方在籍※中途と新卒）、３０～４０代、おふたりとも男性です。日本人：中国で自分の店出店経験ありベトナム国籍の方：アルバイトから正社員化されました

【職務詳細】■惣菜仕入業務■惣菜企画・開発業務■惣菜の仕入・販売に関わる商物流の構築業務■惣菜の仕入・販売に関わる在庫管理業務

◇岡山県で運営しているゴルフ場内レストランの店長候補を募集いたします。店長を補佐する立場（副店長クラス）として、複数店舗（2店舗目途）で、接客、店舗のマネジメント業務全般に加え、簡単な調理（盛り付け、食器洗浄）を行っていただきます。メイン店舗に所属して、他店舗の状況によって他店舗へ勤務いただくイメージです。（月に5～10回を想定）…後楽ゴルフ倶楽部が主な勤務先となります。水島ゴルフリンクスへ月数回ヘルプに行っていただきます。将来的には店長から統括マネージャーを目指せるポジションです。＜具体的な業務内容＞・店舗のオペレーション（ホールで接客及び簡単な調理）・メンバー管理・教育・店舗の売上・経費・損益などの数値管理・店舗設備の保全、衛生管理・食材発注・管理　等

◎料飲事業部にて、法人・個人問わず広島駅弁当株式会社の商品でケータリングサービスメニューの企画・営業をお任せ致します。【具体的には・・・】■ホテル、宴会場のケータリング営業■企業や個人からのケータリング受注営業■宴会場での給仕（サーブ）

新規オープン予定の店舗運営に関するお仕事です。現場店舗でのお客様対応だけでなく、商品開発、企画、広報PR、またバック処理（発注、在庫管理等）を分担して行います。新規店舗は広島市内にオープン予定で将来の店長候補として携わっていただく予定です。・新規店舗（広島市内）での飲食店出店の準備及び開店後の店舗運営・おりづるタワー（中区大手町）内にある握手カフェ事業及びバンケット運営※入社後は基本おりづるタワー（中区大手町）での勤務となりますが新規店舗オープン後は新店舗（広島市内）での勤務となります。※新規店舗の営業時間は日中の時間帯を予定しています。主な業務内容・店舗運営・お客様のご案内・メニューの提供・会計・キッチンのサポート・洗い場など

【職務内容】酒造施設の「設備管理」「給排水処理」「汚泥処理」を中心とした設備保全業務を担当頂きます。仕事上重い物を持つこともあり、ある程度の体力が必要。■設備管理：空調などの設備の点検・メンテナンス　（維持管理業務、異常発生時の対応、定期点検の手配、修理対応の窓口）■給排水処理：清酒製造時に発生する排水を浄化する施設の運転管理　（維持管理業務、運転記録の記帳、薬品の補充・発注、制御機器の整備、機器の交換）■汚泥処理:排水処理施設で発生した汚泥を脱水する施設の運転管理　（維持管理業務、運転記録の記帳、薬品の補充・発注、汚泥処理の手配）■その他【組織構成】設備管理チーム 4名 平均38歳

同社の製造設備機械の保守・保全担当の業務をお任せします。突発的な機械トラブルに対応のため、通常業務は製品の瓶詰・精米業務となります。【職務内容】■製品瓶詰め作業■充填機・ラベラー機・パレタイザーの操作・保守・分解整備■精米機の操作・保守・分解整備【同社について】経験と勘を機械やデータに置き換えた最新設備の酒蔵で「人の力」で製造しています。杜氏と蔵人による酒造りでなく、社員で酒造りを行っています。【採用背景】生産量増加の為の増員募集です。【組織構成】■製品・調合チーム 40名 平均37歳 ■機械設備保守チーム 6名 平均42歳 ■精米チーム 21名 平均41歳

【製造販売部】■新工場の立ち上げに関するプロジェクトに対して。・製造工程に基づいた設備/装置等の選定業務（生産ラインの構築）・増産に向けた製造計画の工程及び生産の管理・各種補助金等の公的機関の情報収集及び活用計画（補助金・助成金の申請）■新工場立ち上げ後の勤務に対して・生産管理から在庫管理までの管理業務全般（工場長もしくは現場責任者候補）・工場を運営していく為のトータルマネジメント（人員配置・シフトコントロール・勤怠及び雇用の管理）

直営店の店長候補としてご勤務頂きます。まずは店長のアシスタントから始まり、料理の提供や接客サービスに慣れて頂き、徐々に店舗マネジメントや売上アップに向けた取り組みを学んで頂きます。【初任地】広島市内の店舗で適性を見て配属が決定されます。【転勤】広島県外への転勤はありませんが、店舗間での異動の可能性がございます。【募集背景】更なる事業拡大を図るべく、体制強化に向けた店舗の運営全般を担うことのできるマネジメント人材の確保が必要となっています。