飲食店・外食産業・フードビジネス業界の年収400万円以上の転職・求人情報(2ページ目)

【ポジションの魅力】・アルバイト中心の組織を、仕組みとマネジメント力で動かす“店舗経営ポジション”・年商数千万円規模の店舗を早期に担当可能・店長研修（ヒト・モノ・カネのマネジメント）はじめ、育成が手厚い・創業80周年の安定基盤 × 関東出店などの成長フェーズで挑戦しやすい環境【職務内容】スガキヤの店長として、売上・利益管理、スタッフ育成、サービス品質、店舗オペレーションの最適化を担います。学生アルバイト・パートスタッフ中心の組織をまとめ、複数店舗を効率的に運営する経営的役割をお任せします。【職務詳細】・売上管理、目標設定・アルバイト採用・育成、シフト管理・オペレーション改善、業務効率化・本社との目標すり合わせ・衛生・品質管理、店舗レイアウト改善など調理・接客も必要に応じて行いながら、店舗全体をマネジメントします。【キャリアパス】店長→エリアマネージャー、希望と実績により本社部門への異動も可能です。【採用背景】当社は東海エリアを中心に展開しており、新業態の店舗もスタートしております。今後も事業成長を目指しており、店長人材の増員を計画しております。【企業魅力】【人への投資を惜しまない会社】給与アップや休日制度強化、年2回の昇格チャンスなど、社員が安心して長く働ける制度を整備。生活基盤を支える社宅補助（家具家電付き）や退職金、確定拠出年金など福利厚生も充実しており、働きやすさと将来の安心を両立できます。【研修充実で未経験からでも成長できる】自社研修施設「スガキコ・マイスター・アカデミー」を中心に、OJT、マネジメント研修、アメリカ視察、ジョブローテーションなど、段階的かつ実践的な学びを提供。多くの中途入社者が未経験スタートからキャリア形成に成功しています。【多彩でスピーディなキャリアと挑戦機会】半年で店長、3～5年でエリアマネージャーへ進める明確なキャリアパスが魅力。店舗運営だけでなく、人事・商品開発・マーケ・ITなど本社部門へのキャリアチェンジも可能。新業態やDX推進など挑戦領域が広く、成長し続ける企業で活躍できます。

【ポジションの魅力】・アルバイト中心の組織を、仕組みとマネジメント力で動かす“店舗経営ポジション”・年商数千万円規模の店舗を早期に担当可能・店長研修（ヒト・モノ・カネのマネジメント）はじめ、育成が手厚い・創業80周年の安定基盤 × 関東出店などの成長フェーズで挑戦しやすい環境【職務内容】スガキヤの店長として、売上・利益管理、スタッフ育成、サービス品質、店舗オペレーションの最適化を担います。学生アルバイト・パートスタッフ中心の組織をまとめ、複数店舗を効率的に運営する経営的役割をお任せします。【職務詳細】・売上管理、目標設定・アルバイト採用・育成、シフト管理・オペレーション改善、業務効率化・本社との目標すり合わせ・衛生・品質管理、店舗レイアウト改善など調理・接客も必要に応じて行いながら、店舗全体をマネジメントします。【キャリアパス】店長→エリアマネージャー、希望と実績により本社部門への異動も可能です。【採用背景】当社は東海エリアを中心に展開しており、新業態の店舗もスタートしております。今後も事業成長を目指しており、店長人材の増員を計画しております。【企業魅力】【人への投資を惜しまない会社】給与アップや休日制度強化、年2回の昇格チャンスなど、社員が安心して長く働ける制度を整備。生活基盤を支える社宅補助（家具家電付き）や退職金、確定拠出年金など福利厚生も充実しており、働きやすさと将来の安心を両立できます。【研修充実で未経験からでも成長できる】自社研修施設「スガキコ・マイスター・アカデミー」を中心に、OJT、マネジメント研修、アメリカ視察、ジョブローテーションなど、段階的かつ実践的な学びを提供。多くの中途入社者が未経験スタートからキャリア形成に成功しています。【多彩でスピーディなキャリアと挑戦機会】半年で店長、3～5年でエリアマネージャーへ進める明確なキャリアパスが魅力。店舗運営だけでなく、人事・商品開発・マーケ・ITなど本社部門へのキャリアチェンジも可能。新業態やDX推進など挑戦領域が広く、成長し続ける企業で活躍できます。

【ポジションの魅力】・アルバイト中心の組織を、仕組みとマネジメント力で動かす“店舗経営ポジション”・年商数千万円規模の店舗を早期に担当可能・店長研修（ヒト・モノ・カネのマネジメント）はじめ、育成が手厚い・創業80周年の安定基盤 × 関東出店などの成長フェーズで挑戦しやすい環境【職務内容】スガキヤの店長として、売上・利益管理、スタッフ育成、サービス品質、店舗オペレーションの最適化を担います。学生アルバイト・パートスタッフ中心の組織をまとめ、複数店舗を効率的に運営する経営的役割をお任せします。【職務詳細】・売上管理、目標設定・アルバイト採用・育成、シフト管理・オペレーション改善、業務効率化・本社との目標すり合わせ・衛生・品質管理、店舗レイアウト改善など調理・接客も必要に応じて行いながら、店舗全体をマネジメントします。【キャリアパス】店長→エリアマネージャー、希望と実績により本社部門への異動も可能です。【採用背景】当社は東海エリアを中心に展開しており、新業態の店舗もスタートしております。今後も事業成長を目指しており、店長人材の増員を計画しております。【企業魅力】【人への投資を惜しまない会社】給与アップや休日制度強化、年2回の昇格チャンスなど、社員が安心して長く働ける制度を整備。生活基盤を支える社宅補助（家具家電付き）や退職金、確定拠出年金など福利厚生も充実しており、働きやすさと将来の安心を両立できます。【研修充実で未経験からでも成長できる】自社研修施設「スガキコ・マイスター・アカデミー」を中心に、OJT、マネジメント研修、アメリカ視察、ジョブローテーションなど、段階的かつ実践的な学びを提供。多くの中途入社者が未経験スタートからキャリア形成に成功しています。【多彩でスピーディなキャリアと挑戦機会】半年で店長、3～5年でエリアマネージャーへ進める明確なキャリアパスが魅力。店舗運営だけでなく、人事・商品開発・マーケ・ITなど本社部門へのキャリアチェンジも可能。新業態やDX推進など挑戦領域が広く、成長し続ける企業で活躍できます。

■商品開発グループとして、まずはお任せできることから下記業務に従事していただきます。・試作、食材選定、官能評価のサポート・商品のレシピ化・標準化の補助業務・市場・競合リサーチ､パッケージや販促ツールの提案業務・新商品の開発・商品レクチャー・各店への臨店と商品チェック【募集背景】事業拡大に伴う増員募集【組織体制】現在、商品開発グループ（グループリーダー1名、開発者4名）および外販商品企画グループ（グループリーダー1名）の計6名体制で運営しています。ゆくゆくは開発者3名を増員し､9名の体制を目指しています。【会社の社会貢献活動】◆廃棄物/フードロス軽減への取り組み23年8月より、麺の端材を原料としたクラフトビール「KAEDAMA ALE」を一風堂ECサイトと店舗限定で販売。製造過程で生じる麺の端材をアップサイクルすることで、食品廃棄物の削減を実現。◆プラントベースラーメンの販売23年9月、国内最大級のサステナブルライフスタイルイベント「GOOD LIFE フェア2023」で動物性食材不使用のラーメンを販売。地球環境、資源、人々の生活の持続可能性の実現に寄与。◆ラーメン、餃子作りワークショップの開催自分で作ることの楽しさ、食の大切さ、夢を持つことの大切さを伝えるワークショップをシンガポールで定期的に開催、国内においても順次、再開。◆キッチンカーを使用したこども食堂でのラーメン提供2021年から、パートナー企業のみなさまにご協力いただきながら、子どもやその家族にラーメンを無償で提供するこども食堂の取り組みを行っています。一人でも多くの方にお店で食べるような美味しいラーメンを召し上がっていただき、笑顔になれる瞬間を提供したいという想いで、移動可能なキッチンカーを使い、あつあつのラーメンを各地でお出ししています。

【募集背景】　事業の拡大に伴い、国内商品企画課が担う業務量も年々増加しています。現在はひとりのメンバーが業務を兼務して対応している状況もあり、今後の事業成長に向けて体制の強化が必要となっています。こうした背景から、業務負荷の適正化と兼務解消を図るため、新たにメンバーを増員し、より安定した運営体制を構築することを目的として採用を行います。【部門の役割】 国内商品企画課は、各事業（あきんどスシロー・海外スシロー・F&LI・京樽）で使用する商品やキャンペーンメニューの決定から、店舗提供までの業務を部門間で調整する役割を担っています。 例えばあきんどスシローでは、毎月のキャンペーンを商品企画部・商品部・商品開発部・広告宣伝部・AS営業企画部が参加する販促会議で検討します。そこで商品部が提案するテーマやメニュー内容を事前にとりまとめるのが国内商品企画課の役割です。また、キャンペーン以外でも各事業からの商品のリクエストに対し、商品部の仕入れ状況や物流部門との調整を行い、販売に向けた準備を進める窓口として機能しています。現在は事業会社ごとにチームを組んで対応しています。【業務内容】●期間限定メニュー販売に向けた事業側の要望確認および内容整理●商品部（仕入れ担当）の状況確認および意見集約●物流部門を含む他部署との連携・調整●販売開始に向けた各種準備の進行管理●販売開始後の欠品発生時における対応調整●業務全体のスケジュール管理および進捗管理　今回ご入社いただく方には、株式会社FOOD & LIEF INNOVATIONS [以下：F&LI]（杉玉）事業の専任担当をお任せしたいと考えております。現在は京樽事業担当者がF&LI（杉玉）事業を兼務している状況のため、体制を見直し、専任化を図ることが目的です。業務の一例として、F&LI（杉玉）事業における期間限定メニューの決定プロセスがあります。F&LI（杉玉）事業においては、事業側から「この商品を目玉にしたい」といった提案があるため、その内容を踏まえたうえで、商品部側の状況確認や意見の集約、さらに物流部門をはじめとした他部署との連携・調整が必要となります。グランドメニューの改編の際にも同様の業務が生じます。こうした背景から、調整能力が求められるポジションとなります。また、販売開始に向けた各種準備のほか、提供開始後の欠品対応などにも対応する役割も担っていただくため、業務管理能力やスケジュール管理能力も重要となります。【入社後のイメージややりがい】　入社後はまず、F&LI（杉玉）事業および関連部門の業務内容を理解するところからスタートします。あわせて、年間を通じた業務スケジュールやキャンペーン進行の流れについても把握していただきます。その後は、既存担当メンバーとともに実務に参加し、業務フローや関係部署とのやり取り、使用するシステムの操作方法などを段階的に習得していきます。一定の理解が進んだ段階では、サポートを受けながら一つの販促案件を最初から最後まで担当し、実務を通じて必要なスキルを身につけていただきます。最終的には、入社から半年～1年を目安に完全なひとり立ちを想定しており、担当事業の窓口として自立して業務を推進していただくことを期待しています。やりがいとしては、事業会社と協力しながら、自身が関わった販促メニューが全国で販売されるプロセスをつくり上げていく達成感を大きく感じられるポジションです。また、将来的にはF&LI（杉玉）事業だけでなく他の事業も担当いただき、業務の幅を更に広げ、商品企画課の中核人材として成長いただきたいと考えています。

【募集背景】同社では近年、グローバル展開が加速しており、海外子会社の管理や財務面でのサポートは引き続き重要な役割を担っています。安定した事業運営と今後の成長を支えるため、これらの業務を担っていただける方をお迎えしたいと考えています。【部門の役割】財務経理部財務課では同社グループ全体の資金管理業務、財務戦略の立案、資金調達等の計画および実行を行っております。また、グループ会社の管理業務も行っており、当社グループが描く事業戦略、営業戦略を実現すべく、事業運営の土台となる財務・資金面を支えています。具体的には、事業計画に基づく資金繰り計画の作成、当社及び国内外グループ会社の資金繰り管理、財務面における海外グループ会社のサポート、各種会議資料の作成（財務関連情報）、出納業務/店舗金銭業務の管理・承認等です。【お任せする業務と入社後のイメージ】ご入社いただく方には主に海外子会社関連の業務に携わっていただきます。・海外子会社の資金繰り管理・グループ会社への投融資取引の実行、契約管理、請求管理・各海外子会社担当者とのコミュニケーション、サポート・グループ会社資金管理に関連する情報収集・資金繰り管理の可視化、効率化、マニュアル整備等の推進・経営会議等の各種会議資料の作成（決議資料など）・国内出納業務のサポート・財務課長と連携しながら、海外子会社の窓口として業務を進めていただきます。▽具体的には▽各子会社において作成される資金繰り表の一次チェックを行い、内容の妥当性や資金需要を把握します。重要な事項や対応が必要な課題が発生した場合には、財務課長と相談しながら対応方針を検討・実行していただきます。また、海外子会社の現地担当者とのミーティングやメールでのやり取りが定期的に発生します。現地担当者のうち、半数以上は日本語でのコミュニケーションが可能ですが、英語での対応が必要なケースもあります。ミーティングの場合は、通訳として現地社員が同席しています。尚、現状はアジア地域の海外子会社が中心のため、時差などで業務時間が大幅に変更されるような状況ではありません。【キャリアプラン】ご本人の志向や適性を踏まえながら、柔軟にキャリアプランを構築していくことが可能です。まずは海外子会社の資金繰り管理を中心に経験を積んでいただき、業務理解を深めていただくことを想定していますが、その後は、海外子会社における資金効率の改善施策など、企画性・専門性の高い業務に挑戦していただくことも可能です。また、将来的には国内事業の資金繰り管理を担当するなど、グループ内でより広い領域の財務業務に携わっていただくことも想定しています【仕事の魅力】当グループは売上1兆円の外食チェーンを目指し、グローバル展開を加速させています。各国や環境に適した資金管理体制を構築していますが、適宜ルールを見直し、柔軟に変更していく必要があります。そのため、ルーチン業務だけでなく、運用の見直しにも、自ら柔軟かつ着実に取り組んでいただける方には、やりがいを持って働いていただける環境だと思います。また、海外各国の子会社担当者と定期的にやり取りを行うため、実務を通じてグローバルな資金管理の知見や、国・地域ごとの商習慣を踏まえた対応などのスキルを身につけることができます。【同社の今後のビジョン】同社の今後の戦略は、「グローバル展開の加速・規模拡大」と「持続可能なバリューチェーンの構築」が二大柱です。米国・中国・東南アジア等での積極的な海外出店（FY26の海外売上比率35%目標）に加え、フードロス発電など循環型モデルによる環境経営を推進し、売上収益1兆円の達成を目指しております。

【募集背景】回転寿司チェーン「スシロー」を中心に国内外複数の事業展開を進める当グループ。お陰様で事業成長が続いており、当グループを取り巻く環境は日々変化し続けています。その変化に対応していくためにも、経理体制の強化が必要であることから、募集を致します。【業務内容】 ご入社いただく方には日々の経理業務を中心に、月次・四半期・期末といった一連の決算業務におけるコア業務に携わって頂きます。一連の決算業務をご経験頂いた上で、注記資料の作成や計算書類の作成に加え、法人税や消費税といった税務業務にも携わって頂きます。【やりがい】同グループを取り巻く環境が日々変化し続けているなかで、経理部門としてグループ全体の持続的な成長に貢献するためには、変化に対応するだけでなく、その先を読んだ動きも必要となります。そのため、変化を楽しみ、未経験の業務範囲であってもアグレッシブに取り組んでいただける方には、やりがいを持って働いていただける環境だと思います。【同社の今後のビジョン】同社の今後の戦略は、「グローバル展開の加速・規模拡大」と「持続可能なバリューチェーンの構築」が二大柱です。米国・中国・東南アジア等での積極的な海外出店（FY26の海外売上比率35%目標）に加え、フードロス発電など循環型モデルによる環境経営を推進し、売上収益1兆円の達成を目指しております。

【募集背景】　スシローは寿司を主力とした業態ではありますが、近年は顧客ニーズの多様化によりデザートやサイドメニューの強化が重要なテーマとなっています。今後は同領域の専門性を高めるため、専任の調達人材を新たな配置したいと考えています。新規メーカーや商材の発掘、並びに品質・価格・安定供給を踏まえた最適な取引先選定を通じて、商品力向上と事業成長に繋げていきたいと考えています。【業務内容】・新規や既存の協力メーカー、商社（問屋）との商談・契約手続き、発注、納品管理、需要管理などの調達事務・商品開発部と連携した新商品開発のための商材やメーカーの選定安定供給に向けた市場動向の情報収集今回ご入社いただく方には、デザートを中心としたサイドメニュー領域における調達業務全般を担っていただきます。これまで当社では、デザートやサイドメニューの調達は寿司ネタの調達との兼務で対応しており、専任としての機能は十分に確立されていませんでした。また、一部のデザートの調達業務については商品開発部に在籍するパティシエに委ねていた背景もあります。今後は、既存の協力メーカーとの関係強化に加え、新たなメーカーの発掘を行い、オリジナル商品の開発やラインナップ拡充に取り組んでいただきます。さらには、パティシエが開発する新商品においても、最適な商材や協力メーカーの選定などをリードしていただきます。加えて、国内外の協力メーカー訪問など、出張を通じた情報収集や関係構築の機会も多くあります。また、市場環境の変化や需給バランスを的確に捉えながら、品質・価格・安定供給を踏まえた体制の構築にも貢献していただくことを期待しています。【キャリアステップ】　まずは、国内店舗で提供する商品、および国内から海外店舗向けに供給している商品の調達業務を担当いただき、デザート・サイドメニュー領域の専門性を高めていただきますが、今後、商品部内では、寿司ネタ、デザート・サイドメニューといったカテゴリごとの調達機能を強化し、チーム化していく構想があります。そのうえで、ご経験や成果に応じて、デザート・サイドメニュー領域の調達チームをリードするポジションへとステップアップしていただくキャリアステップが考えられます。また、海外事業においても同領域の強化は重要テーマであり、各国の現地サプライヤー開拓や商品展開の拡充にも取り組む必要があります。そういった業務にもぜひチャレンジいただきたいと考えていますので、グローバル全体のデザート・サイドメニュー戦略を担う人材として、活躍の幅を広げていただくことを期待しています。

※2026年5月、京都へ本社機能を移転予定です。入社後は岡山本社で研修の上、2026年5月から京都配属を想定しています。■『チョコクロ』で有名なサンマルクカフェ等800店舗以上のレストラン・カフェ事業を展開する同社のグループ各社の人事担当をお任せします＜具体的には＞・人事…人材採用・育成グループ会社社員の労務管理や採用業務をお任せします。※社員900人程度、パート社員2万人程度※採用は新卒、中途採用をご担当頂きます。※管理部は他の課とも繋がりがあり、繁忙期にはお互い助け合って業務を行います。【部署構成】2名

全国に展開するグループ各社の経理担当をお任せします。月次決算や四半期決算、連結決算といった業務内容がメインとなります。適性に応じて財務関連業務、広報IR業務へ携わっていただくことも可能です。《業務詳細》・月次決算業務（財務諸表作成、売上管理、仕入管理など）・四半期決算業務（連結財務諸表作成、決算関連資料作成、決算開示資料作成）・各種税務申告書作成など【採用背景】現職の方たちの後任育成。次世代のマネージャー候補となっていただける人財を採用することで、組織基盤を強化。売り上げ拡大に向けて進む弊社を裏方から支える体制を強固にしたいと考えています。【部署構成】管理部15名（経理4名、財務1名、総務2名、人事労務6名、広報1名、法務1名）

※2026年5月、京都へ本社機能を移転予定です。入社後は岡山本社で研修の上、2026年5月から京都配属を想定しています。購買・商品企画・品質管理・物流管理などの業務をお任せします。 【業務詳細】■食材・資材の調達■商品企画■物流委託先との交渉や調整■調達した食材の在庫管理など【魅力】基本的な購買調達・品質管理業務に加えて、商品企画に挑戦することも可能です。コラボ商品の実施を企画立案し、外部メーカーや自社商品開発部と調整を通して新たな商品を生み出すことも可能です。【募集背景】 M＆Aなどを通じ、運営店舗ブランドが増えている中で、購買の人員を増員して組織体制を強化したいと考えています。 売上1000億を目指して1000店舗に向けた拡大フェーズで一緒に働いていただける方を募集しております！

東証スタンダード上場 株式会社ハークスレイの完全子会社として、ほっかほっか亭を全国約900店舗展開する当社にて、弁当メニューを構成する食材の原料調達ポジションをお任せいたします。大阪での採用です。【具体的には】■新規商品企画、開発につながる食材・資材の提案■商品発売までのスケジュール管理■お取引先様への各種交渉■資材調達に関わる他部門との調整業務【購買の仕事】基本的には5つのミッションがあり、「購買基礎」「取引先管理」「ものづくり」「海外調達」「コスト管理」から成り、それぞれのスキルを深めていくことで市場価値が上がっていくお仕事です。【キャリアってどうなる？】豊富な知見と経験が求められるため替えが利きにくいことから大変重宝されます。海外では「CPO」＝「最高調達責任者」という役職があり、極めれば年収1,000万円も見えてくる職業です。

【ミッション】新店および改装店舗のデザイン＆施工監理業務・営繕業務をお任せします。同社の直営店、FC店舗の施工管理業務全般をご担当頂きます。【業務詳細】店舗の安全・安心、デザイン、プラン、コストに対し、既成概念にとらわれない柔軟な発想で、主に社内関係部署との打ち合わせ、フランチャイズオーナーや施工店、外部協力業者との折衝・打合せを中心に、物件確定から開店までの、デザイン、現場監理・予算管理・工程管理をトータルマネジメントしていただきます。【特徴】新規店舗だけではなく既存店舗改修の施工管理も担当。店舗規模としては、1店舗当たり敷地面積300～ 400坪、店舗面積50～60坪程度。郊外（ロードサイド）型、ビルイン型の2種類あり。

☆☆財務業務全般に携わっていただきます☆☆《業務詳細》・月次決算業務（財務諸表作成、売上管理、仕入管理、経費関連支払い等）・四半期決算業務（連結財務諸表作成、税効果関連資料作成、決算開示資料作成）・各種税務申告書作成・グループ会社の金銭管理ルールの定着と実効性確保・事業会社自主経営に向けてのフォロー・経費精算システムの合理化、証憑の電子保存検討・財務関連業務の効率化と適正化・海外事業における事務管理の安定化・マニュアル整備と運用【部署構成】管理部15名（経理4名、財務1名、総務2名、人事労務6名、広報1名、法務1名）

■『チョコクロ』で有名なサンマルクカフェ等800店舗以上のレストラン・カフェ事業を展開する同社のグループ各社の人事担当をお任せします＜具体的には＞・労務…福利厚生、勤怠管理、給与計算、規則・規程、労働安全衛生管理、労使関係管理 など・人事…人材採用・育成、人材評価、異動や昇格、配置管理グループ会社社員の労務管理や給与計算がメインです。※社員900人程度、パート社員2万人程度※採用は中途採用をご担当頂きます。※管理部は他の課とも繋がりがあり、繁忙期にはお互い助け合って業務を行います。【部署構成】管理部15名（経理4名、財務1名、総務2名、人事労務6名、広報1名、法務1名）

【期待する役割】当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。その後は、店舗の売上・利益管理、従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務をお任せいたします。【職務内容】■店舗での接客・調理業務■パート・アルバイトの教育＜職場環境について＞当社は飲食業界の中でも屈指の働きやすさを自負しております。知識や技術を向上させるだけでなく、人として成長し、魅力を高めていけるような環境を整えています。（研修制度・休日・福利厚生等）【募集背景】店舗拡大に伴う、増員【組織構成】・当社が運営（直営店）している【熱烈中華食堂日高】【焼鳥日高】【来来軒】のいずれかに配属されます。・各店舗に社員は1～2名在籍しており、アルバイト・パートスタッフは25名ほど在籍している為、入社後のフォロー体制が整っています。

【期待する役割】当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。その後は、店舗の売上・利益管理、従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務をお任せいたします。【職務内容】■店舗での接客・調理業務■パート・アルバイトの教育＜職場環境について＞当社は飲食業界の中でも屈指の働きやすさを自負しております。知識や技術を向上させるだけでなく、人として成長し、魅力を高めていけるような環境を整えています。（研修制度・休日・福利厚生等）【募集背景】店舗拡大に伴う、増員【組織構成】・当社が運営（直営店）している【熱烈中華食堂日高】【焼鳥日高】【来来軒】のいずれかに配属されます。・各店舗に社員は1～2名在籍しており、アルバイト・パートスタッフは25名ほど在籍している為、入社後のフォロー体制が整っています。

【期待する役割】当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。その後は、店舗の売上・利益管理、従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務をお任せいたします。【職務内容】■店舗での接客・調理業務■パート・アルバイトの教育＜職場環境について＞当社は飲食業界の中でも屈指の働きやすさを自負しております。知識や技術を向上させるだけでなく、人として成長し、魅力を高めていけるような環境を整えています。（研修制度・休日・福利厚生等）【募集背景】店舗拡大に伴う、増員【組織構成】・当社が運営（直営店）している【熱烈中華食堂日高】【焼鳥日高】【来来軒】のいずれかに配属されます。・各店舗に社員は1～2名在籍しており、アルバイト・パートスタッフは25名ほど在籍している為、入社後のフォロー体制が整っています。

【期待する役割】当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。その後は、店舗の売上・利益管理、3従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務をお任せいたします。【職務内容】■店舗での接客・調理業務■パート・アルバイトの教育＜職場環境について＞当社は飲食業界の中でも屈指の働きやすさを自負しております。知識や技術を向上させるだけでなく、人として成長し、魅力を高めていけるような環境を整えています。（研修制度・休日・福利厚生等）【募集背景】店舗拡大に伴う、増員【組織構成】・当社が運営（直営店）している【熱烈中華食堂日高】【焼鳥日高】【来来軒】のいずれかに配属されます。・各店舗に社員は1～2名在籍しており、アルバイト・パートスタッフは25名ほど在籍している為、入社後のフォロー体制が整っています。

【期待する役割】当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。その後は、店舗の売上・利益管理、従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務をお任せいたします。【職務内容】■店舗での接客・調理業務■パート・アルバイトの教育＜職場環境について＞当社は飲食業界の中でも屈指の働きやすさを自負しております。知識や技術を向上させるだけでなく、人として成長し、魅力を高めていけるような環境を整えています。（研修制度・休日・福利厚生等）【募集背景】店舗拡大に伴う、増員【組織構成】・当社が運営（直営店）している【熱烈中華食堂日高】【焼鳥日高】【来来軒】のいずれかに配属されます。・各店舗に社員は1～2名在籍しており、アルバイト・パートスタッフは25名ほど在籍している為、入社後のフォロー体制が整っています。

【期待する役割】当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。その後は、店舗の売上・利益管理、従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務をお任せいたします。【職務内容】■店舗での接客・調理業務■パート・アルバイトの教育＜職場環境について＞当社は飲食業界の中でも屈指の働きやすさを自負しております。知識や技術を向上させるだけでなく、人として成長し、魅力を高めていけるような環境を整えています。（研修制度・休日・福利厚生等）【募集背景】店舗拡大に伴う、増員【組織構成】・当社が運営（直営店）している【熱烈中華食堂日高】【焼鳥日高】【来来軒】のいずれかに配属されます。・各店舗に社員は1～2名在籍しており、アルバイト・パートスタッフは25名ほど在籍している為、入社後のフォロー体制が整っています。

【期待する役割】当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。その後は、店舗の売上・利益管理、従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務をお任せいたします。【職務内容】■店舗での接客・調理業務■パート・アルバイトの教育＜職場環境について＞当社は飲食業界の中でも屈指の働きやすさを自負しております。知識や技術を向上させるだけでなく、人として成長し、魅力を高めていけるような環境を整えています。（研修制度・休日・福利厚生等）【募集背景】店舗拡大に伴う、増員【組織構成】・当社が運営（直営店）している【熱烈中華食堂日高】【焼鳥日高】【来来軒】のいずれかに配属されます。・各店舗に社員は1～2名在籍しており、アルバイト・パートスタッフは25名ほど在籍している為、入社後のフォロー体制が整っています。

～日高屋などを運営している株式会社ハイデイ日高で応募意志不問でカジュアル面談可能な求人となっております。少しでも飲食業界に興味がある方や関東圏に腰を据えて明確な評価基準のもとキャリア形成をしていきたい方は、是非ご応募ください！～【期待する役割】当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。その後は、店舗の売上・利益管理、従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務をお任せいたします。【職務内容】■店舗での接客・調理業務■パート・アルバイトの教育＜職場環境について＞当社は飲食業界の中でも屈指の働きやすさを自負しております。知識や技術を向上させるだけでなく、人として成長し、魅力を高めていけるような環境を整えています。（研修制度・休日・福利厚生等）【募集背景】店舗拡大に伴う、増員【組織構成】・当社が運営（直営店）している【熱烈中華食堂日高】【焼鳥日高】【来来軒】のいずれかに配属されます。・各店舗に社員は1～2名在籍しており、アルバイト・パートスタッフは25名ほど在籍している為、入社後のフォロー体制が整っています。

【業務内容】■「どうとんぼり神座」の商品開発■商品にかかわるプロジェクトの管理/推進※上記を担う商品開発部門にて、部長としてご活躍いただくことを想定しています。【どうとんぼり神座】主力事業である、“再現不可能な唯一無二のスープ”が強みのラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」25年度から本格的なマーケティング展開により、売上は前年比140％を超え、年商200億円超え、国内120店舗え超の見込み。直近3年間でおおよそ3倍の成長を実現しています。創業以来黒字続きで、厳しい業界の中でも屈指の利益率の高さを誇る。2034年までに全国700店舗、売上1000億円達成を目指します。【メッセージ】同社は、業界No.1の成長率を誇る企業です。今後はそして「世界一のラーメン・コングロマリット企業」を目指し、業界の常識を覆す規模で事業を推進していきます。

【期待する役割】法務の専門家として法的リスクを管理するだけではなく、事業推進のパートナーとして経営陣や各事業部門と密接に連携しながら、グループ全体の成長を支えていただきます。外食・食品・海外・FC・新規事業など多様なビジネスモデルに関与しながら、法務戦略の立案・実行を推進していただくことを期待しています。将来的には法務組織の中核人材として、組織運営やガバナンス強化にも携わっていただきます。【募集背景】イートアンドグループは「大阪王将」を中心とした外食事業と、「羽根つき餃子」に代表される食品事業を両輪に成長を続けるプライム上場企業です。現在は長期ビジョンとして「グローバル売上高1,000億円」を掲げ、「国内外での店舗展開」「北米進出」「新工場建設」「新業態開発」「EC事業拡大」「M&A・アライアンス推進」など、次なる成長フェーズへと進んでいます。こうした事業拡大に伴い、法務部門に求められる役割も大きく変化しています。従来の契約審査やリスク管理だけではなく、経営や事業部門と伴走しながら成長戦略を支援する「攻めの法務組織」への進化を目指しており、将来的に法務部門を牽引いただくマネージャー候補を募集します。【職務内容】■コーポレート法務・契約書の作成、審査、管理・不動産賃貸借契約、FC契約等のリーガルチェック・商標、特許等の知的財産管理・株主総会、取締役会運営支援・顧問弁護士との連携■事業法務・新規事業における法的スキーム構築・新業態開発における法務支援・海外事業に関する法務対応・アライアンス契約の検討、支援・個人情報保護、コンプライアンス対応■戦略法務・M&A案件の法務デューデリジェンス・投資案件に関する法務支援・ガバナンス体制強化・訴訟、紛争案件対応・グループ全体の法務リスクマネジメント※ご経験やご志向に応じて担当領域を拡大していただきます。【ポジションの魅力】■経営に近い距離で意思決定を支援できる法務部門でありながら、経営層や事業責任者との接点が多く、会社の成長戦略に直接関与できます。単なる審査業務ではなく、事業を前進させるための法務として活躍できます。■外食×食品メーカーという希少な事業モデル同社は外食企業でありながら食品メーカーでもあります。さらにFCビジネス、海外事業、EC事業、工場運営など複数の事業モデルを有しており、一社にいながら幅広い法務経験を積むことが可能です。■M&A・海外法務に挑戦できる今後の成長戦略においてM&Aや海外展開は重要テーマです。国内法務に留まらず、より戦略性の高い領域へ挑戦できる環境があります。■法務責任者を目指せるキャリアパス今回の募集は単なる担当者採用ではありません。将来的には法務組織を牽引するマネージャーとして、「法務戦略立案」「ガバナンス構築」「組織マネジメント」なども担っていただくことを期待しています。■成長投資フェーズの当事者になれるグローバル売上高1,000億円構想、北米進出、新工場建設、新業態開発など、企業変革の真っただ中にあります。会社の成長を支えるだけでなく、自身も大きく成長できる環境です。

同社で展開している店舗業態で提供するメニュー全般の購買業務をお任せします。※ご経験にあわせて主にサンプル調達、購買先の選定・調整、原材料調達をお任せする予定です。・安定供給をベースにした食材調達、購買業務全般・新規原料開発と提案・新規サプライヤーの開拓（※商社、メーカー、卸、パッカー、工場、倉庫、物流が該当）■業務詳細・購買方針、計画の設定・購買手続（発注手続、購買単価のシミュレーション/答申）・購買市場調査（市場価格の変動調査、新規購買ルートの開発）・取引先管理・原材料の管理、包資材、取引先への要求事項の管理【組織構成】部長、課長、メンバー3名<補足＞・「畜肉」「水産」「紙資材」「パン」などカテゴリ別に担当を持っています。・1人あたり4～5カテゴリを担当していますが、ご入社後経験に応じて1～2カテゴリをご担当いただく予定です。（徐々に担当範囲を広げていただきいと考えております）

・店舗事業（ドトールコーヒーショップ、エクセルシオールカフェ）向けの商品MD計画の立案・MD計画の実行に向けて各部門との連携、リーディングなど※年度後半に翌年度のMD計画を立案しますが、その段階では大枠のものであり、都度、その時の課題に合わせた詳細な商品施策の立案を行っています。■業務詳細：・POS・顧客データの分析、市場・競合の調査、自社調査などによる現状把握と課題発見・発見した課題を解決する商品施策の立案と企画書作成・決定施策を円滑に開始するための、部門間のリーディング・調整業務など※社内他部署および社外とのやりとりが多く発生します。※基本的には業態ごと担当が分かれますが『飲食部門』『売店部門』など詳細も分かれています。※今回の募集ではご希望や適性を踏まえてご担当を決定する予定です。■組織について：・商品本部 MD企画部 企画販促課に配属予定です。・各業態の商品企画・計画・販売推進を担う活動全般の業務を担う部門です。・各種のデータ分析からの課題発見、課題を解決する商品施策の立案、決定施策を開始するまでの推進業務に従事していただきます。＜ミッション＞・お客様のニーズを捉えた有益な価値を提供し、店舗の売上・利益を最大化するために、戦略的に計画を立案・実行■同社について：・代表的なドトールコーヒーショップの他、エクセルシオールカフェ、カフェ コロラド、カフェ レクセル、ドトール珈琲農園など複数ブランドを展開。また、店舗以外でもスーパーやCVSでの商品販売や、オフィスコーヒーとしてベンディングマシンも展開しており、店舗以外でもドトールブランドのコーヒーを楽しんでいただけます。

姫路発祥のとんこつラーメン店を運営するトリドールグループの一員です。グループの中では２番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。【本ポジションについて】遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。【仕事内容】店舗にて、社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。【具体的には】■営業業務・QSCAの向上・調理や接客などの業務全般・食材や備品の発注・衛生管理■店舗運営業務・アルバイトスタッフ採用業務・スタッフの育成、指導・スタッフのシフト管理・売上獲得のための施策立案と行動・食材ロス削減の為の行動・水光熱費、人件費コントロール・備品購入や調整　など【担当店舗について】エリア内で営業している5店舗前後を担当をお願いします。現場に入って営業をしながら、OJTで社員・店長の指導をお願いします。【昇進について】マネージャー(管理職)として入社、課長職・部長職を目指すことができます。また、本社の管理部門への異動も可能です。＜入社後の流れ＞本社にて座学研修を受けた後、同月入社の社員と研修店舗に配属となります。（期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担）研修店舗にて、専任の育成部門が本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。研修後、配属エリアに戻り現場入りします。オペレーションに関しては紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、確認することができます。【募集背景】同社は1ラーメン屋から拡大を続け、8年前にトリドールに参画しましたが、まだまだチェーン店として整備途中です。まずは国内200店舗、そして地球に1000店舗を一緒に推し進めて頂きたいと思います。※今後も新しい部署が更に増えていく予定です。

【期待する役割】「PRESS BUTTER SAND」や「BAKE CHEESE TART」をはじめとするブランドのさらなる成長に向け、台湾事業を牽引いただく責任者候補を募集します。既存事業の拡大に加え、営業開発、新ブランド展開、越境ECなど、台湾市場における事業成長を幅広くリードいただくポジションです。【職務内容】■既存事業の成長推進・台湾事業全体の売上/収益拡大施策の立案~実行・既存店舗の売上/収益最大化・百貨店や商業施設とのリレーション強化・既存取引先との関係深化及び取引拡大■新規出店・事業開発・百貨店/商業施設との出店交渉・新規立地開発・催事/POPUP出店の企画推進・卸先/法人顧客の開拓・新規販売チャネルの開発■ブランド戦略・台湾市場におけるブランド成長戦略の立案~実行・台湾特性や顧客ニーズを踏まえたブランド選定・新ブランド導入及び市場定着に向けた施策の企画/推進・台湾顧客の訪日需要を活用したブランド価値向上施策の推進■デジタル領域の拡大・EC売上拡大施策の立案・CRM施策の企画実行・SNSを活用した認知拡大【魅力/やりがい】■台湾事業の成長を牽引できる既存事業の運営だけでなく、新規出店や営業開発、ブランド戦略、EC施策など、事業成長に必要なテーマを幅広く担うことが可能です。台湾市場における事業拡大を、自ら戦略を描きながら推進できるポジションです。■ブランド戦略の上流から携われるPRESS BUTTER SANDやBAKE CHEESE TARTをはじめとした既存ブランドに加え、新ブランドの導入や展開にも関与いただきます。台湾市場の特性や顧客ニーズを踏まえながら、「どのブランドを、どのチャネルで、どのように成長させるか」というブランド戦略・事業戦略の上流から携わることができます。■経営視点で台湾事業を推進できる事業計画の策定、予算管理、組織マネジメントなど、事業運営全般に携わります。現地市場に近い立場で意思決定を行いながら、台湾事業の成長をリードできる環境です。【求める人物像】・同社での事業に参加することで、自身の能力/資質/人間性を成長させる意欲を持っている方・社内および社外の人間と広く円滑にコミュニケーションを行うことが出来る能力を持つ方・BAKEの理念・ミッションに共感できる方・与えられた業務を責任感を持ってスピーディーにこなせる方・自ら課題を見つけ、その解決に向けた創意工夫ができる方

【ミッション】上場準備・出店加速に伴う財務機能立ち上げ・海外展開含めた経営企画機能強化【具体的な業務内容】■予算策定・予実管理（全社／部門／店舗別）■月次の経営数値レポート作成■店舗別KPI（売上・原価・人件費・利益率等）の分析■出店・退店・業態転換に関する収支シミュレーション■経営会議及び役員会資料の作成■各部門（営業・店舗管理/開発・人事・経理等）との調整・情報連携■金融機関からの資金調達（スキーム等から検討が必要）■中期経営計画の策定【募集背景】もんじゃ焼き業態を中心に複数ブランドを展開し、国内での新規出店に加え、海外展開も進めながら事業拡大を続けています。今後さらに店舗数・ブランド数・展開エリアが広がっていく中で、経営判断のスピードと精度を高めるためには、売上・利益・投資・キャッシュフローなどを正確に把握し、事業成長につなげていく経営管理体制の強化が不可欠です。また、IPOを見据えた管理体制の整備、予実管理の高度化、経営会議・取締役会に向けた資料作成、金融機関・監査法人・証券会社等との連携など、財務・経営企画領域に求められる役割も大きく広がっています。そこで今回、経営陣に近い立場で会社の数字を整理・分析し、事業計画や投資判断、収益改善を支える 経営企画部長を募集します。単に数字を管理するだけではなく、数字から課題を見つけ、経営や各部門と連携しながら、会社の成長を推進していただくことを期待しています。【魅力】■経営に近い距離で、会社の成長を支えられる経営陣と近い距離で仕事をしながら、事業計画、予算策定、出店判断、収益改善など、会社の重要な意思決定に関わることができます。単なる数値管理にとどまらず、経営判断の材料をつくり、事業成長を支える役割を担えます。■成長企業のスケールアップフェーズに関われる店舗展開・海外展開・組織拡大が進む中で、経営管理体制の強化は非常に重要なテーマです。完成された仕組みを運用するだけではなく、これからの成長に耐えうる管理体制や業務フローを自ら整えていく面白さがあります。■裁量を持って仕組みづくりに関われる急成長中の組織だからこそ、まだ整備しきれていない領域もあります。自ら課題を見つけ、必要な仕組みを提案し、関係者を巻き込みながら形にしていくことができます。

東証スタンダード上場 株式会社ハークスレイの完全子会社です。バイヤー部門の係長候補として、全国に800店舗以上を展開する持ち帰り弁当チェーン 「ほっかほっか亭」の購買部門の業務を担っていただきます。今までのご経験を踏まえて、即戦力としてご活躍いただくことを期待しております。【具体的には】・メニュー開発部と連携し、仕入れスケジュールの指示、食材の品質・価格調整、安定供給 を目指す ・PB商品開発や社内プレゼンや商品化への調整業務など ・中食・外食産業の市場調査、トレンド分析 ・メニューに必要な原料の設計やラインへの落とし込み ・在庫コントロール ・その他、売り上げ分析・コスト管理など【組織構成】■購買部　8名└商品購買課（本ポジション）：課長職1名ーパート含め3名└購買管理課：4名【購買の仕事】基本的には5つのミッションがあり、「購買基礎」「取引先管理」「ものづくり」「海外調達」「コスト管理」から成り、それぞれのスキルを深めていくことで市場価値が上がっていくお仕事です。【キャリアってどうなる？】豊富な知見と経験が求められるため替えが利きにくいことから大変重宝されます。海外では「CPO」＝「最高調達責任者」という役職があり、極めれば年収1,000万円も見えてくる職業です。【当社について】持ち帰り事業のパイオニア的存在として全国に持ち帰り弁当のチェーン「ほっかほっか亭」 を展開する総本部。 新たにコインランドリー事業「Wash＆Shine」を全国に展開。 また、グループ会社として全国に多種な業態で約1,800店舗の運営。 食を中心に事業拡大してきた当社ですが、生活に必要な「衣・食」の分野でお客様に価値提 供できるよう展開しております。

国内外に展開する大規模な組織を支える人事のポジションです。人事情報や組織情報にかかわる基幹システムやタレントマネジメントシステムの運用や構築を主導し成長を支える人事施策の実行を推進いただきます。■タレントマネジメントシステムの構築及び運用■人事評価制度の運用■人事基幹システム構築及び運用・人事情報管理（異動情報や勤怠承認者設定等）・組織情報管理（組織集約、組織図作成等） ・人材情報管理（個人情報収集・管理）■ジョブディスクリプションの集約・整備【募集背景】増員募集【組織構成】5名（リーダー1名、マネージャー1名、専門職2名、スタッフ1名）

※本説明会は、店長職(エリア：関東、中部、関西、九州）を対象にしております。■説明会概要日時　　　：2026/6/17（水）17時～18時（1時間）　　　　　　　WEBにて実施内容　　　： ・会社説明（30分程度）　　　　　　 ・業務説明 （15分程度）　　　　　　 ・今後の選考スケジュール【選考フロー】・基本的には、説明会参加後に選考継続をご希望される場合は、書類選考を実施し合格の場合一次面接を実施する。（状況によっては、会社説明会参加終了時に、書類選考の実施なく一次面接を設定する場合があります）▼店長職について一蘭の店長職は店舗の運営・マネジメントが主な業務です。現場に立つことはもちろん、スーツを着て出勤したり貸与されたPCで業務を行ったりと店舗の『ヒト・モノ・カネ』の管理を行っていただきます。店舗運営を行うためスタッフ育成・マネジメントがポイントです。【魅力】店舗運営におけるマネジメント業務のウエイトが多いことが特徴です。スタッフによる店舗運営やシフト管理のサポートがあり顧客満足度向上・売上拡大に集中できる環境が整っています。フレックス・残業少・年間休日125日と働く環境も魅力です。店長は裁量をもって働くことができるため、メリハリをつけて働くことができます。入社後研修→2～3年で店長登用予定、将来的にキャリアチェンジも可能です。【配属先情報】1店舗あたり、店舗マネージャー（1名）ー契約社員（1～3名）ーアルバイトスタッフ(50-100名程度)が在籍しております。【一蘭の特徴】天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を 進めている成長企業です。世界中の多く地域より出店要望を頂戴しております。ただ、数値のみを追いかけるような事はいたしません。人材育成に力を注ぎ、十分なタイミングで出店。「全て直営店」であることも徹底しております。

広報業務を福岡本社と連携を取りながら幅広くご対応いただきます。一蘭のブランディングに携わることができる、やりがいもあり重要なポジションです。一蘭およびグループ会社の広報業務をお任せします。 【具体的には】■プレスリリース■プロモーションの立案■社内外広報活動 ■店舗誘因、物販商品プロモーション■イベント企画、運営 ■取材、撮影対応など社外業務（時期によるが週1～2回程度実施）■各種文章作成、社外用文章校正【募集背景】体制強化の増員募集です【研修について】福岡本社で1～3か月程度の研修を実施予定です。 店舗研修は必須ではありませんが、現場理解のために2週間～1か月程度の実施を予定しております。

SNS運用等を含む広報業務を福岡本社と連携を取りながら幅広くご対応いただきます。一蘭のブランディングに携わることができる、やりがいもあり重要なポジションです。一蘭およびグループ会社の広報業務をお任せします。 【具体的には】 ■SNS投稿、分析■社内外広報活動 ■店舗誘因、物販商品プロモーション■イベント企画、運営 ■取材、撮影対応など社外業務（時期によるが週1～2回程度実施） ■各種文章作成、社外用文章校正【募集背景】体制強化の増員募集です【研修について】福岡本社で1～3か月程度の研修を実施予定です。 店舗研修は必須ではありませんが、現場理解のために2週間～1か月程度の実施を予定しております。

福岡発祥一蘭が手がける新規事業拡大に向けた店長候補の募集です！正社員採用・お人柄・ご意欲重視の採用です！新規出店も予定しているため将来的には新店舗の店長としてご活躍いただくことを期待しています。【業務内容】・調理業務（仕込み、盛り付け）・接客・サービス（ご案内、説明）・衛生管理（清掃業務）・管理業務　食材管理/発注、賞味期限等の確認　売上管理/日次・月次・年単位　人事管理/アルバイトの面接・採用、アルバイト育成、シフト作成　運営管理/メニュー等の管理、広告等の確認・運営例）1日の流れ（12時出社の場合)　　12～14時：仕込み、14時～20時：店舗運営、20時以降：日次売上報告、売上管理(PC作業)※ご入社後は、あぐーおじいの店株式会社へ出向となります。　社員4名、アルバイトスタッフ(18名程度)が在籍しています。【魅力】★働きやすさ◎（年休125日/残業月7時間/かりゆし出勤OK） ★転勤なし！沖縄で長く働きたい方やＵＩターン希望の方にもおすすめ ★半年かけてしっかりと育成する体制をご用意しております！ ★店長としてスタッフとのコミュニケーションを大切にしながら店舗の『ヒト・モノ・カネ』の管理を行っていただきます。店長は自身で裁量をもって勤務時間を決めることが可能です！

一蘭のお土産商品等の海外向けの物販卸営業のポジションの募集です。 世界の食卓に一蘭のラーメンをお届けするやりがいのあるお仕事です。 ※現地フォローはアウトソーシングしているため商談がメインです。【業務内容】■取引先との折衝/交渉活動■営業活動に関わる情報収集(通関調査結果、市場データ、売上推移、販促効果等)■販売促進のPR支援の立案、調整 ■営業書類の作成■海外出張、卸先店舗廻りの実施、手配段取り ■受注対応（SF登録、物流依頼）■取引様からのお問合せ対応 ■海外出張、卸先店舗廻りの実施■現地PRイベント関連の準備、手配段取 ■KPIの振り返り、今後の施策提案※基本は糸島高田オフィスへの出社ですが、福岡本社に出社可能性がございます。 【一蘭の物販事業について】一蘭はすべての店舗を直営で店舗展開を行い、海外を含め着実に展開を進めています。その中でもう一つの柱となっているのが物販事業です。博多細麺ストレートやカップ麺など、一蘭をお土産として世界中の家庭に届けるために、自社商品の販路拡大をメインに行っていただきます。 【出張頻度】年3～4回/1回の出張あたり1週間～3週間程度（2024年度実績）

■物販事業は一蘭ブランドの第二の柱です。　国内大手法人様担当の特務チームにて営業活動を行います。　月に数回宿泊を伴う出張がございます。　一蘭のラーメンを世界の食卓に届けるための重要な業務です。【業務内容】・大手法人グループへの営業活動・取引先との折衝 ・取引先の管理（社内・社外対応/定期訪問） ・物販商品の販路拡大、市場開拓 ・物販商品の販売促進（ヒアリング→提案/交渉→クロージング→受注）・催事、展示会の企画運営、販売促進物の管理、取引店物販商品の調整、販売実績、　市場調査、提案内容の振り返り　等【一蘭の物販事業について】一蘭はすべての店舗を直営で店舗展開を行い、海外を含め着実に展開を進めています。その中でもう一つの柱となっているのが物販事業です。博多細麺ストレートやカップ麺など、一蘭をお土産として世界中の家庭に届けるために、自社商品の販路拡大をメインに行っていただきます。【働き方】残業時間約6時間/月※年末年始の繁忙期でも約10時間程度

一蘭の店長職は店舗の運営・マネジメントが主な業務です。現場に立つことはもちろん、スーツを着て出勤したり貸与されたPCで業務を行ったりと店舗の『ヒト・モノ・カネ』の管理を行っていただきます。店舗運営を行うためスタッフ育成・マネジメントがポイントです。【魅力】店舗運営におけるマネジメント業務のウエイトが多いことが特徴です。スタッフによる店舗運営やシフト管理のサポートがあり顧客満足度向上・売上拡大に集中できる環境が整っています。フレックス・残業少・年間休日125日と働く環境も魅力です。店長は裁量をもって働くことができるため、メリハリをつけて働くことができます。入社後研修→2～3年で店長登用予定、将来的にキャリアチェンジも可能です。【配属先情報】1店舗あたり、店舗マネージャー（1名）ー契約社員（1～3名）ーアルバイトスタッフ(50-100名程度)が在籍しております。【一蘭の特徴】天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を 進めている成長企業です。世界中の多く地域より出店要望を頂戴しております。ただ、数値のみを追いかけるような事はいたしません。人材育成に力を注ぎ、十分なタイミングで出店。「全て直営店」であることも徹底しております。

■資さんうどんの店長候補として店舗オペレーション、店長業務を習得いただき、新店・既存店の店長として店舗運営やマネジメントをご担当いただきます。【業務詳細】◇管理業務…従業員のシフト管理、食材や店舗設備の発注や管理、電話対応、業者とのやり取りなど、店舗全体の管理を行います。◇ホール業務…お客様のところへオーダーをもらいに行き、料理をお席まで運びます。◇キッチンや仕込み業務…各メニューの味付けや盛り付け、揚げ物、ぼた餅を握る等■入社後の流れ：店長候補としてご入社いただき、多くのスキルや専門性を身に着けていただきます。1～2年後には店長昇格を目指していただけます。ジョブローテーションや研修制度のもと、同社の未来を牽引する人材へと成長いただけくための環境や仕組みを完備しております。■店舗当たりの組織構成：店長1名、店長候補2～3名、アルバイト店舗スタッフ3～40名程度で構成されています。

日総グループ本社は、グループ24社のバックオフィス業務（人事・総務・経理・情シス等）を引き受ける本部としての役割を担っています。配属予定の庶務課では、総務・法務・庶務等の業務をメンバー5名で分担し、日々業務を進めています。今回募集するポジションは、庶務課（総務業務）の管理職候補として、総務業務全般（ファシリティ管理／帳票作成／文書作成・管理／業務企画（規程・マニュアル作成・研修等）／社内外慶弔／社内報作成等）およびマネジメントお任せしていきます。入社後は課長職が各業務およびマネジメントに関して直接レクチャーしていきます。併せて業務やメンバーのマネジメントも徐々にお任せし、課長職が伴走して成長を支援していきます。これまでの経験を活かしつつ、早い段階で総務業務全般およびメンバーのマネジメント業務へのステップアップが実現できるポジションです。【ポジションの魅力】また、給食・介護・保育の各事業を中心に、道内で生活する方々の「食・生活・心」を支えるサービスを道内各地で展開する当グループは、変化の多い社会情勢においても安定した事業継続を実現しております。グループ20社のバックオフィス機能を担う管理部では、人事・総務・経理等それぞれの専門分野において、道内で活躍するスタッフを日々バックアップしています。バックオフィス業務を通じて道内に暮らす人々への社会貢献を日々感じることのできる、たいへんやりがいのあるポジションです。【配属先】日総グループ本社管理部庶務課課長代理1名、スタッフ4名

当社が給食業務を受託している函館市内及び近郊の事業所(病院・診療所・施設等)において、給食に関する厨房業務の管理をメインとした巡回業務、および売上データ集計や人材募集等の事務業務をお任せします。入社後は各業務について丁寧にレクチャーしますのでご安心ください（調理未経験でご入社の場合、入社後1年程度は厨房業務を経験していただく場合があります）。・厨房スタッフの時間管理・食材の使用状況の管理・各事業所のシフト管理・顧客管理・経費備品の管理・人材募集　欠員対応 など※巡回する際は社有車を使用して頂きます。※転居を伴う異動は想定しておりません。【業務詳細】各事業所には、栄養士・調理師・調理補助員が数名常駐しています。安定的にサービスを提供していくためにも、現場マネジメントや施設事務長とのやり取り、商談、人事部門との連携など、「SV」の立ち位置で給食調理現場の品質を管理・維持することは重要なミッションです。高齢者や療養中の方々への安定した給食の提供を通じ、大きなやりがいと社会貢献実感を持つことのできる仕事です。また、メンバー管理や売上管理、取引先との折衝経験を通じて、マネジメントスキルを高めていくことができます。

当社が給食業務を受託している函館市内及び近郊の事業所(病院・診療所・施設等)において、給食に関する厨房業務の管理をメインとした巡回業務、および売上データ集計や人材募集等の事務業務をお任せします。入社後は各業務について丁寧にレクチャーしますのでご安心ください（調理未経験でご入社の場合、入社後1年程度は厨房業務を経験していただく場合があります）。・厨房スタッフの時間管理・食材の使用状況の管理・各事業所のシフト管理・顧客管理・経費備品の管理・人材募集　欠員対応 など※巡回する際は社有車を使用して頂きます。※転居を伴う異動は想定しておりません。【業務詳細】各事業所には、栄養士・調理師・調理補助員が数名常駐しています。安定的にサービスを提供していくためにも、現場マネジメントや施設事務長とのやり取り、商談、人事部門との連携など、「SV」の立ち位置で給食調理現場の品質を管理・維持することは重要なミッションです。高齢者や療養中の方々への安定した給食の提供を通じ、大きなやりがいと社会貢献実感を持つことのできる仕事です。また、メンバー管理や売上管理、取引先との折衝経験を通じて、マネジメントスキルを高めていくことができます。

当社が給食業務を受託している函館市内及び近郊の事業所(病院・診療所・施設等)において、給食に関する厨房業務の管理をメインとした巡回業務、および売上データ集計や人材募集等の事務業務をお任せします。入社後は各業務について丁寧にレクチャーしますのでご安心ください（調理未経験でご入社の場合、入社後1年程度は厨房業務を経験していただく場合があります）。・厨房スタッフの時間管理・食材の使用状況の管理・各事業所のシフト管理・顧客管理・経費備品の管理・人材募集　欠員対応 など※巡回する際は社有車を使用して頂きます。※転居を伴う異動は想定しておりません。【業務詳細】各事業所には、栄養士・調理師・調理補助員が数名常駐しています。安定的にサービスを提供していくためにも、現場マネジメントや施設事務長とのやり取り、商談、人事部門との連携など、「SV」の立ち位置で給食調理現場の品質を管理・維持することは重要なミッションです。高齢者や療養中の方々への安定した給食の提供を通じ、大きなやりがいと社会貢献実感を持つことのできる仕事です。また、メンバー管理や売上管理、取引先との折衝経験を通じて、マネジメントスキルを高めていくことができます。

医療・福祉フードサービスおよび在宅配食サービスなど「食」の提供を中心とした受託事業を展開する当社にて、『推進企画営業』をお任せします。※企画業務ではなく営業職となります。【業務詳細】(1)札幌市内と道内担当エリアのお客様フォロー(2)契約更新・入札業務(3)新規事業の実働部隊（業務推進部）と連携した運用企画調整※顧客＝自治体／介護施設／医療関係／民間学校法人など※出張＝有／１～２泊程度を月2回ほどを想定しています。案件受注後の運用における人手不足、燃料費や材料費高騰が課題の業界です。顧客獲得競争より、受注後の採算や運用確認、更新や次回入札に向けた金額調整がメインミッションとなります。【組織構成】全員中途入社の7名が在籍する部署です。部長60代、次長60代、課長50代、課長女性40代、係長3名（30代～40代）が配属されており、各々札幌市内と道内担当エリアを持っています。互いにサポートしながら業務を進めています。【当社のサービス】・医療フードサービス…治療食だからこそしっかりと摂らなければいけない栄養を考え、日々研究に取り組んでいます。・福祉フードサービス…特別養護老人ホームや老人保健施設、有料老人ホーム、デイサービス等に向けて、高齢者の方がぬくもりを感じられる食事を提供しています。・学校給食…学校給食はアウトソーシングの方向へと大きくシフトしています。学校給食を取り巻く諸問題を解決します。・企業、食堂、宿泊施設…社員食堂をはじめ、宿泊施設、研修施設など施設の管理からメニューづくりまで幅広いノウハウでカバーする総合管理受託サービスを提供しています。

経理チームの一員（リーダークラス）として、経理業務全般（仕訳入力／銀行出納／小口現金管理／請求書発行など）をお任せします。チームメンバーは15名ほどで、それぞれが能力や適性に応じた担当を持ちつつ、協力し合いながら業務を進めていきます。上記業務のほか、電話対応や各種書類作成も分担しています。入社後まずは仕訳～月次試算表の作成からスタートし、徐々に年次決算などの業務にステップアップしていくことができます。役職者候補として、早い段階でリーダーとしてのメンバー取りまとめもお任せしていきます。【配属先】日総グループ本社管理部経理課課長1名、係長3名、主任2名、スタッフ10名【ポジションの魅力】給食・介護・保育の各事業を中心に、道内で生活する方々の「食・生活・心」を支えるサービスを道内各地で展開する当グループは、変化の多い社会情勢においても安定した事業継続を実現しております。グループ24社のバックオフィス機能を担う管理部では、人事・総務・経理等それぞれの専門分野において、道内で活躍するスタッフを日々バックアップしています。バックオフィス業務を通じて道内に暮らす人々への社会貢献を日々感じることのできる、たいへんやりがいのあるポジションです。

経理業務全般（仕訳入力／伝票処理/出納管理／小口現金管理／請求書発行/支払管理など）および部下のマネジメントをお任せします。※会計ソフトは勘定奉行を使用【配属先】日総グループ本社管理部経理課課長1名、係長3名、主任2名、スタッフ10名【ポジションの魅力】給食・介護・保育の各事業を中心に、道内で生活する方々の「食・生活・心」を支えるサービスを道内各地で展開する当グループは、変化の多い社会情勢においても安定した事業継続を実現しております。グループ24社のバックオフィス機能を担う管理部では、人事・総務・経理等それぞれの専門分野において、道内で活躍するスタッフを日々バックアップしています。バックオフィス業務を通じて道内に暮らす人々への社会貢献を日々感じることのできる、たいへんやりがいのあるポジションです。

グループ24社の管理部門を担う本社人事課において労務業務（給与計算・社会保険・入退社手続き等）およびリーダーとしての取りまとめをお任せします。※課員20名程度で分担し、協力し合いながら業務を進めています。※使用システム：勤次郎・給与奉行 等　■給与計算・年末調整　■勤怠管理　■社会保険手続き　■入退社手続き など【日総グループ本社について】日総グループ（給食・介護・保育事業）の企業24社の管理部門を一挙に担っている事務センターとしての組織です。

人事課における人材採用業務をお任せします。・介護事業部および保育事業部における新卒採用（専門学校とのリレーション構築・説明会企画・選考フロー構築・選考の実施・内定者フォロー）・給食委託領域における中途採用（エージェントコントロール・数値管理・各事業部とのリレーション）・総合職中途採用（営業職・事務職・バックオフィス職 等）・定着率向上に向けた施策立案および実行、事業部との定例打合せの実施。【配属先】日総グループ本社管理部人事課課長1名、課長代理1名、係長2名、スタッフ10名

道内で給食委託事業を展開する日総の札幌エリアにおいて、複数の受託施設（病院・福祉施設）の横断的な管理・サポートをお任せします。■事業所への巡回による運営管理・支援厨房責任者や栄養士、調理スタッフへの指導・助言・効率化支援■ 人材管理人員配置の調整（欠員対応、応援手配）・労務トラブルのフォロー■ 衛生・品質管理衛生基準やHACCPの遵守状況の確認等・保健所対応の支援■クライアント（施設側）対応病院や施設の事務長・施設長などとの定期的な連絡契約内容の確認・調整や契約更新対応など■収支・コスト管理拠点ごとの収支・材料費・人件費のチェックと報告各業務については先輩社員が丁寧にレクチャーしますので、委託給食に関するご経験や知識は不問です。【配属先】株式会社日総道央事業部事業部長、営業職、栄養士が在籍

道内で給食委託事業を展開する日総の所長候補として以下の業務をお任せします。■ スタッフの管理栄養士、調理師、パートスタッフなどのシフト管理、勤怠管理栄養士、調理師との業務状況連携、モチベーション管理労務トラブルの対応、スタッフ採用■顧客対応施設側（病院や福祉施設等の担当者）との打ち合わせ、調整要望対応、クレーム処理契約内容の確認や更新対応■収支・コスト管理原材料費、人件費などのコスト管理月次報告書の作成（売上、利益など）利益率の確保と改善、報告書作成等各業務については先輩社員が丁寧にレクチャーしますので、委託給食に関するご経験や知識は不問です。