株式会社壱番屋

【店舗開発】CoCo壱番屋の関東エリア新規出店・物件開拓

■募集背景
同社は「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心に、国内外で幅広い店舗網を展開しています。今後の事業拡大に向けて関東エリアにおける新規出店を強化するため、これまでの店舗開発経験を活かし、物件開拓から店舗オープンまでを推進いただける人材を募集します。

■ミッション
関東エリアの市場特性や商圏を分析し、ブランドの成長につながる新たな出店機会を創出すること。候補物件の開拓・選定から条件交渉、収支計画、開店準備までを一貫して担い、同社の店舗ネットワーク拡大を牽引していただきます。

■業務内容
・新規出店候補地の調査・開拓
関東エリアの市場動向や商圏、交通量、競合状況などを踏まえた出店候補地の調査・立地分析

・物件情報の収集・選定
不動産会社、物件オーナー、デベロッパーなどからの情報収集および出店候補物件の評価・選定

・契約条件の交渉
物件オーナーや不動産会社との賃料、契約期間、工事区分などの条件交渉および賃貸借契約の締結

・出店計画・収支検証
想定売上や投資額、賃料、運営コストなどを踏まえた収支予測および出店プランの策定

・店舗オープンに向けたプロジェクト推進
店舗運営、設計・施工などの社内関係部署や社外協力会社との工程調整・進捗管理

・既存ネットワークの活用・関係構築
不動産会社や物件オーナーなどとの継続的な関係構築を通じた、新たな出店機会の創出

■組織構成
東京営業所に所属し、関東エリアの店舗開発を担当します。社内の店舗運営部門や設計・施工部門、不動産会社、物件オーナー、協力会社など、社内外の関係者と連携しながら出店プロジェクトを推進します。

◎魅力
・「CoCo壱番屋」という高い知名度とブランド力を活かして物件開拓・交渉を進められる
・立地調査から契約、収支計画、店舗オープンまで店舗開発の一連の業務を担当できる
・関東エリアの店舗ネットワーク拡大を担う、事業成長への影響が大きいポジション
・直営店・加盟店双方の成長を支え、フランチャイズビジネスへの理解も深められる
・東証プライム上場企業およびハウス食品グループの安定した経営基盤のもと、長期的なキャリアを築ける

■求める人物像
・自ら物件情報を収集し、能動的に新規出店候補地を開拓できる方
・立地条件や商圏データ、収支性を踏まえて論理的に出店可否を判断できる方
・物件オーナーや不動産会社との粘り強い条件交渉ができる方
・社内外の関係者を巻き込み、店舗オープンまで責任を持って推進できる方
・これまでの店舗開発経験を活かし、ブランドと事業の成長に貢献したい方

◇◆世界最大級のカレーチェーンを展開する壱番屋◆◇
1978年に「カレーハウスCoCo壱番屋」1号店をオープン。2026年2月末時点で、グループ全業態を国内1,285店舗、海外218店舗、合計1,503店舗展開しています。
主力の「カレーハウスCoCo壱番屋」は、国内1,205店舗、海外217店舗の合計1,422店舗を展開。海外では、アメリカ、中国、台湾、香港、韓国、タイ、シンガポール、インドネシア、フィリピン、ベトナム、イギリス、インドの12カ国へ進出しています。
2013年には「最も大きいカレーレストランのチェーン」としてギネス世界記録に認定。2015年にはイタリアのミラノ国際博覧会へ出店し、その後はイギリスにも店舗を展開するなど、日本発のカレー文化を世界へ広げています。
現在は「壱番屋長期ビジョン2030」のもと、「わくわくで未来をつくる」をテーマに掲げ、「食のエンターテイメント企業」を目指しています。国内CoCo壱番屋事業の強化、新たな出店ロケーションの開拓、海外展開、M＆Aを通じた飲食業態の拡大などに取り組んでいます。

【企業の特徴】
■東証プライム・名証プレミア上場企業であり、ハウス食品グループの安定した経営基盤を有しています。
■2026年2月期の連結売上高は655億18百万円。主力のCoCo壱番屋事業に加え、海外展開やグループ飲食事業の拡大を進めています。
■社是である「ニコニコ・キビキビ・ハキハキ」を大切にし、お客様第一の店舗運営

＜経験・スキル＞

【必須要件】
■外食業界または小売業界における店舗開発の実務経験をお持ちの方



【歓迎要件】
■広域エリアでの店舗開発経験
■不動産交渉や立地分析の強みをお持ちの方