株式会社壱番屋

【海外事業開発】CoCo壱ブランドの海外店舗展開・運営

■募集背景
同社は国内外1,500店舗超を展開する世界最大級のカレーチェーンとして、海外市場のさらなる成長を推進しています。今後の海外出店加速と現地事業強化に向け、将来的に海外拠点の中核を担う人材を募集します。

■ミッション
日本発の「CoCo壱ブランド」を世界へ広げ、現地市場に根差した事業運営・店舗展開を推進すること。店舗運営から経営視点までを学びながら、海外事業の成長を牽引していただきます。

■業務内容
・海外子会社の運営管理・組織マネジメント
現地従業員の採用、育成、評価など組織運営全般を担当
・新規出店計画・マーケット開拓
市場調査、出店候補地の選定、店舗立ち上げ支援
・現地パートナー企業との折衝
既存パートナーとの関係強化、新規パートナー開拓
・商品・販促企画
現地ニーズを踏まえたメニュー開発や販促施策の企画立案
・店舗運営マネジメント
QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持向上および収益管理
・入社後研修
数カ月～1年程度、国内外の直営店舗等で店舗運営の基礎と同社の企業理念を習得

■組織構成
国内外での研修後は海外子会社への出向を想定。配属先は本人の希望や適性を考慮し決定（例：米国、英国、香港、台湾など）。

◎魅力
・世界最大級のカレーチェーンブランドの海外展開を担える
・海外駐在前に現場運営から学べるため経営視点が身につく
・新規出店、商品企画、マーケティングなど幅広い経験を積める
・東証プライム上場企業の安定基盤と海外成長フェーズの両方を享受できる
・将来的に海外拠点責任者やグローバル事業責任者を目指せる環境

■求める人物像
・異文化への理解と高い適応力をお持ちの方
・現場に入り込み、自ら手を動かしながら課題解決できる方
・日本の食文化やブランドを世界へ広めたい想いをお持ちの方
・海外で主体的に事業を推進したい志向の方

◇◆世界最大級のカレーチェーンを展開する壱番屋◆◇
1978年に「カレーハウスCoCo壱番屋」1号店をオープン。2026年2月末時点で、グループ全業態を国内1,285店舗、海外218店舗、合計1,503店舗展開しています。
主力の「カレーハウスCoCo壱番屋」は、国内1,205店舗、海外217店舗の合計1,422店舗を展開。海外では、アメリカ、中国、台湾、香港、韓国、タイ、シンガポール、インドネシア、フィリピン、ベトナム、イギリス、インドの12カ国へ進出しています。
2013年には「最も大きいカレーレストランのチェーン」としてギネス世界記録に認定。2015年にはイタリアのミラノ国際博覧会へ出店し、その後はイギリスにも店舗を展開するなど、日本発のカレー文化を世界へ広げています。
現在は「壱番屋長期ビジョン2030」のもと、「わくわくで未来をつくる」をテーマに掲げ、「食のエンターテイメント企業」を目指しています。国内CoCo壱番屋事業の強化、新たな出店ロケーションの開拓、海外展開、M＆Aを通じた飲食業態の拡大などに取り組んでいます。

【企業の特徴】
■東証プライム・名証プレミア上場企業であり、ハウス食品グループの安定した経営基盤を有しています。
■2026年2月期の連結売上高は655億18百万円。主力のCoCo壱番屋事業に加え、海外展開やグループ飲食事業の拡大を進めています。
■社是である「ニコニコ・キビキビ・ハキハキ」を大切にし、お客様第一の店舗運営

＜経験・スキル＞

【必須要件】
・海外での実務経験をお持ちの方
・ビジネスレベルの英語力（会話・読み書き）
・海外赴任が可能な方





【歓迎要件】
・飲食・小売・サービス業界での店舗運営経験
・海外事業開発や海外拠点マネジメント経験
・英語以外の語学力（中国語など）

＜語学＞

■英語：ビジネス会話レベル必須