食品商社の購買・調達の転職・求人情報

オカムラ食品グループは「海の恵みを絶やすことなく世界中の人々に届け続ける」ことをミッションとし、サーモン養殖、水産品の加工・販売、海外卸売の3つの事業を柱としてビジネスを展開しています。2023年9月27日、東京証券取引所スタンダード市場へ新規上場いたしました。下記業務をお任せいたします。主任候補を想定したポジションになります。海外ともやり取りが多くあるポジションのため、英語を活かして働くことができます！海外から仕入れる原料（主にサーモン、サバ等）の輸入に伴う貿易業務、海外加工拠点（ベトナム、ミャンマー）における生産管理、スケジュールの管理。それらに伴う三国間貿易の手配、在庫管理、出荷管理、受発注管理、コスト計算など。上記業務は、基幹業務ソフトであるアラジンオフィスおよびエクセルを主に使用して管理しています。主に英語による電話、メール等での頻繁な海外とのコミュニケーションを必要とします。出張頻度：基本的に東京のオフィスにての業務となります。ただし、原料買い付けや工場での生産立ち合いのための海外出張はございます。語学を活かす具体的なシチュエーション：当社ではノルウェー、デンマーク、チリなどからサーモンやサバを購入し、ミャンマー、ベトナムの加工工場に送り、加工後は日本に送ってもらいます。それぞれの拠点の担当者とのやり取りは電話、メールすべて英語でのやり取りとなります。特に物流に関しては正確なコミュニケーションが必要です。

【期待する役割】国内商品の仕入先開拓による安定した調達の体制構築から、海外クライアントへの提案・リレーション強化、そして将来的にはメンバーマネジメント・部門のリードを期待しています。特に今回は、長くお取引をしている米国市場のクライアントのニーズをキャッチし、ニーズに沿った提案をしていく深耕営業をお任せする予定です。【職務内容】■食品（水産品や加工食品、日本酒など）・雑貨の仕入から海外顧客への販売までを一気通貫でお任せする予定です。欧米での日本食のニーズが高まる一方、国内・東南アジアの調達元は数が限られている状況となっており、仕入先の開拓・安定した調達の体制構築が重要なミッションとなっております。＜クライアント先＞海外飲食店※某社社のグループネットワークを活用（現状、売り先の開拓業務はございません。）＜出張＞有無や頻度については個人の担当によります。（海外出張有り）【組織構成】　輸出部（計10名+派遣社員）※２チーム制・米国向けチーム　★配属想定チーム・米国以外向けチーム※食品・雑貨(包丁・まな板等)・日本酒など幅広いカテゴリーをエリア毎に担当する組織構成を予定しています。※社長が輸出部長を兼務しています。＜働き方＞定時が７時間勤務+残業も月10～20時間程度となっており、ワークライフバランスを整えながら業務に取り組むことができる環境です。在宅勤務制度有（週２回を上限とする）【魅力】★少数精鋭組織のため、業務幅の拡大やキャリアアップしやすい環境です。★海外で好評なブリ・カニカマ等の水産品や、日本酒を中心に多様な商品を扱っております。食文化を通じて、世界と日本のかけはし的な存在となる企業様です。★今後も日本食市場の拡大による更なる業績の成長が期待できます。《転勤について》 将来的にグループ内で異動となる可能性も０ではないですが、基本的には同社で長期間就業いただくことを想定しています。

ホテル・レストラン等の業務用・飲食店向け業務用食材の仕入れ・調達に関する業務です本社窓口として、食品メーカーからの仕入れ商材や価格の調整・交渉を行います。お客様は五つ星の一流ホテルやレストラン、カフェ、空港ラウンジなど、幅広いお客様がいます。その他、社内のジャンル別・商材別の実績集計や商品案内などもお任せします。営業戦術としての重点商材や販売促進などを仕掛けていく役割も、ゆくゆくは担って頂きます。1957年の60周年以降、様々な社内改革を進めており、本ポジションも立ち上げにフェーズに近い為、一緒に試行錯誤しながら進めていけると助かります。会社は創業以来黒字経営で、ここ数年で最高業績を更新しており、安定性と成長性があります。

【期待する役割】営業部門と協力しつつ、前年度・過去数週間の実績などをもとに、生産計画立案、製造数調整、出庫指示、仕入れ先との交渉を担当していただきます。業務範囲は、お客様に商品を安定してお届けする完成品だけでなく、原料・資材を含めたコントロール（受給管理・受発注管理）です。商品管理の仕事は欠品による機会ロス、過剰在庫となるリスクを防ぎ、会社の生命線である商品供給を支えるやりがいのあるお仕事です。＜具体的には＞※PC作業がメインです■発注管理業務原材料、資材、外注品の発注管理。仕入れ先との交渉も含みます。■需給管理業務営業部門の需要予測をもとに、過剰在庫、欠品に注意しつつ、商品製造数を決定し、生産部門へ連携していきます。■在庫管理業務生産管理システムへの入力、棚卸時の現物とシステムの差の確認、過剰在庫に繋がりそうな品目の営業部門への報告と対応策の検討■その他：棚卸業務、生産管理状況の集計、報告資料の作成等【募集背景】適正在庫を維持し、機会ロス・過剰在庫を防ぎ、収益性向上目指すため

【業務内容】同社の食品営業として、世界中からの「水産品・農産品・畜産品」の食料調査～食料原料の調達、もしくは仕入れた食材の販売や商品企画などをご経験に応じて担当いただきます。【業務詳細】■提案営業：食品メーカー、中食・外食産業等に、お客様のニーズに合わせた食品原材料の販売や新たな加工品開発の提案をします。 ■仕入調達：国内はもちろん、アジアや北米・南米・ヨーロッパなど世界各国に広がる産地加工ネットワークからの食料の調査、商品開発、買付け、食材の安定調達、商品戦略の立案･推進などをお任せいたします。

■海外よりのワイン・洋酒等の輸入業務、ワイン・輸入洋酒の卸売販売業務およびリカオー各店への販促企画提案し、将来は管理職を目指していただきます。・仕入先(海外)からのメール確認、輸入商品の仕入れ検討、輸入商品の検品・卸売りの見積書作成、卸売りの入金管理、倉庫内商品移動、棚卸 他・並行輸入と自社輸入・パレット単位での商談、トラック手配、移動、発送・販売企画、POP、陳列■英語を活かすことができます。

■仕入れ、発注、商品管理業務を担当していただきます。・国内仕入、発注業務、商品登録や在庫管理・メーカーや問屋との交渉、棚卸業務、仕入請求書チェック・売価管理・酒、食品、調味料(10トン→荷受け→倉庫)・店舗棚卸補助(毎月)※将来は管理職を目指していただきます。