食品商社の購買・調達の転職・求人情報

ホテル・レストラン等の業務用・飲食店向け業務用食材の仕入れ・調達に関する業務です本社窓口として、食品メーカーからの仕入れ商材や価格の調整・交渉を行います。お客様は五つ星の一流ホテルやレストラン、カフェ、空港ラウンジなど、幅広いお客様がいます。その他、社内のジャンル別・商材別の実績集計や商品案内などもお任せします。営業戦術としての重点商材や販売促進などを仕掛けていく役割も、ゆくゆくは担って頂きます。1957年の60周年以降、様々な社内改革を進めており、本ポジションも立ち上げにフェーズに近い為、一緒に試行錯誤しながら進めていけると助かります。会社は創業以来黒字経営で、ここ数年で最高業績を更新しており、安定性と成長性があります。

■業務概要：海外輸入菓子を取り扱う株式会社モントワールでは、ライセンス契約を結ぶ海外菓子メーカーと協働しながら、商品の企画・仕入・製造・国内販売（PR含む）まで、一気通貫して担っております。今回は、その輸入部において、各ブランドマネージャーを統括する部長クラスを募集いたします。＜具体的には＞・輸入菓子を国内流通させる為のブランディング企画・市場調査を踏まえた商品企画・各商品の販促計画の作成・社内プレゼン・商品の輸入貿易実務、物流構築、品質管理、商品在庫管理・新規取り扱い商品の発掘、取引サプライヤー開拓　など■同ポジションの魅力：ライセンス契約を結んでいる海外メーカーの商品が店頭に並ぶことで、消費者の方々が購入される一連の流通にかかわる喜びを感じていただけます。■配属チームについて：・輸入部門には、10名程の人材が所属しています。・海外のお菓子メーカー3ブランドを担当する部門です。※来期は複数ブランド増加予定■入社後：輸入業務についての知識経験の上に、国内での流通へ向けた販促など幅広い力をお持ちの方にご活躍いただきたいと考えています。入社後は新規品の発掘やサプライヤー開拓など、組織の先頭に立ち積極的にアクションいただけることは勿論、課員のマネジメントも期待しています。■出向先情報：・企業名：株式会社モントワール・勤務地：東京都港区海岸3-9-15Ｌｏｏｐ－Ｘ・事業内容：山星屋グループの中でオリジナルブランド領域の事業を展開

畜産及び水産商品の商品調達からマーケティング・商品開発まで幅広くお任せいたします。特に「商品調達」をメインで行なっていただきます。ご経験に応じて業務をお任せいたします！【業務内容】・畜産および水産商品の仕入れ調達を担当し、同社グループ全社で販売できる商品を選定。　(特に牛や豚の畜産品、海老やカニ、凍魚）・市場調査を通じて新商品の開発を推進し、競争力のある商品戦略を策定・自社ブランド商品の開発において、企画から販売、改善までを担当・マーケティングチームと連携し、商品情報の提供や販促計画の策定【配属先情報】商品戦略本部　MD部　　MD部38名 年齢層：30歳代半ばから50代のベテラン・中堅メンバーが中心構成：マネージャー、マーチャンダイザー、バイヤー※原則、MD部は本社、商品開発部は東京本部勤務ですが、両拠点間で転勤となる可能性があります。【特徴】・取扱品は約160,000アイテム。国内外の産地やメーカーから洋食・中華・和食あらゆる業態に対応できる業務用食材を仕入れています。・約70年にわたり外食ビジネスをサポートしてきた実績とノウハウを活かして、あらゆる業態に対応できる業務用クオリティブランドを開発しています。

【業務内容】同社の食品営業として、世界中からの「水産品・農産品・畜産品」の食料調査～食料原料の調達、もしくは仕入れた食材の販売や商品企画などをご経験に応じて担当いただきます。【業務詳細】■提案営業：食品メーカー、中食・外食産業等に、お客様のニーズに合わせた食品原材料の販売や新たな加工品開発の提案をします。 ■仕入調達：国内はもちろん、アジアや北米・南米・ヨーロッパなど世界各国に広がる産地加工ネットワークからの食料の調査、商品開発、買付け、食材の安定調達、商品戦略の立案･推進などをお任せいたします。

■海外よりのワイン・洋酒等の輸入業務、ワイン・輸入洋酒の卸売販売業務およびリカオー各店への販促企画提案し、将来は管理職を目指していただきます。・仕入先(海外)からのメール確認、輸入商品の仕入れ検討、輸入商品の検品・卸売りの見積書作成、卸売りの入金管理、倉庫内商品移動、棚卸 他・並行輸入と自社輸入・パレット単位での商談、トラック手配、移動、発送・販売企画、POP、陳列■英語を活かすことができます。

■仕入れ、発注、商品管理業務を担当していただきます。・国内仕入、発注業務、商品登録や在庫管理・メーカーや問屋との交渉、棚卸業務、仕入請求書チェック・売価管理・酒、食品、調味料(10トン→荷受け→倉庫)・店舗棚卸補助(毎月)※将来は管理職を目指していただきます。

【業務内容】商品部のブランドマネージャーとして活躍していただきます。・海外サプライヤーとの各種交渉、コミュニケーション業務（価格・納期・数量の交渉、新商品のアロケーション獲得）・商品ブランド戦略立案・サプライヤー来日イベント（試飲会等のプロモーション）の運営とアテンド、通訳対応・年間販売計画に準じた販促企画の立案・実施（発注考案、プライシング、チャネル配分立案）・新規ブランド開拓フランス、イタリア、スペイン、チリ、アルゼンチン、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド等、世界各地の著名なワイナリーを担当していただきます。【魅力】当社は国内有数のワインインポーターです。世界各国のワイン生産者からの信頼も厚く、よい関係を築いてきたことから、ワイン業界の中でもトップクラスのブランドを多数取り扱っています。また、商品企画戦略や発注業務のみならず、生産者来日イベント等を通して、生産者とお客様をつなぎ、それぞれの反応を直に感じることができることも魅力のひとつです。バイヤーとして様々な経験・成長ができる良い環境が整っています。

【業務内容】商品部のブランドマネージャーとして活躍していただきます。・海外サプライヤーとの各種交渉、コミュニケーション業務（価格・納期・数量の交渉、新商品のアロケーション獲得）・商品ブランド戦略立案・サプライヤー来日イベント（試飲会等のプロモーション）の運営とアテンド、通訳対応・年間販売計画に準じた販促企画の立案・実施（発注考案、プライシング、チャネル配分立案）・新規ブランド開拓フランス、イタリア、スペイン、チリ、アルゼンチン、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド等、世界各地の著名なワイナリーを担当していただきます。【魅力】当社は国内有数のワインインポーターです。世界各国のワイン生産者からの信頼も厚く、よい関係を築いてきたことから、ワイン業界の中でもトップクラスのブランドを多数取り扱っています。また、商品企画戦略や発注業務のみならず、生産者来日イベント等を通して、生産者とお客様をつなぎ、それぞれの反応を直に感じることができることも魅力のひとつです。バイヤーとして様々な経験・成長ができる良い環境が整っています。