バイヤー・マーチャンダイザー(MD)のExcel(エクセル)のスキル・経験が活かせる転職・求人情報

【募集背景】　グループ全体の事業拡大および海外店舗の展開が進むなか、商材（水産品・農産品）を取り巻く世界マーケットにおける調達環境は年々、難易度が上がっています。こうした状況を踏まえ、当社では国内外における調達網のさらなる強化を重要なミッションと位置付けています。特に、商材の買付力の向上に加え、各業態への商品提案や最適な商流の構築・提案にも一層注力してまいります。これらの取り組みを加速させるため、部門体制の強化を目的とした採用活動を実施します。【業務内容】当部門は、店舗で提供する商材（水産品・農産品）および備品・包材の仕入れを担っています。寿司ネタに限らず、米や野菜などの農産品、さらには店舗運営に必要な備品・包材まで幅広く調達しており、各メンバーが担当商材を持って業務を行っています。担当する商材は国内外を問わず、グローバルな視点で仕入れに携わっていただきます。また、新たに取り扱いを検討する食材については、社内に向けたプレゼンテーションを行う機会もあります。サプライヤーからの提案を精査するだけでなく、自ら積極的に商材を発掘いただきたいと考えています。【入社後のイメージ】まずは当社の業務フローをご理解いただくことからスタートし、段階的に魚種や各種食材に関する知識を身につけていただきます。一定のインプットが進んだ段階で、いずれかの魚種のバイイングを担当していただき、バイヤー業務を本格的にお任せする予定です。　食品業界でのご経験をお持ちの方であれば、たとえ取り扱い商材が異なっていても、業界全体の流れや商習慣をご理解されていると考えられるため、スムーズに知識を習得していただけると期待しています。また、すでに特定の魚種において強みや専門性をお持ちの方には、これまでのご経験を活かしていただき、該当魚種のバイイング業務を中心にご活躍いただく予定です。【ポジションの魅力】回転寿司業界No.1の環境だからこそ経験できる、圧倒的なスケールとダイナミズムがあります。このフィールドを最大限に活かし、さらなるキャリアアップと大きなやりがいを実感していただきたいと考えています。また、調達環境の難易度が高まる昨今において、この環境で調達・バイイングのスキルを磨くことは、外食産業や食品業界の中でより市場価値の高い人材へとステップアップするための大きなチャンスになると考えています。また、自ら主体的に動き、仕入れた商材を活かした新商品が誕生し、それが世界1,000店舗に展開される。さらに、その商品がヒット商品へと成長することもあります。実際に、経験が浅い段階で入社したバイヤーが、こうした成功体験を実現しています。自分の取り組みがダイレクトに商品化・全国展開へとつながる。その大きなやりがいを実感できる環境です。

【仕事内容】神戸発のセレクトショップBshopは、［ everyday classic ］というコンセプトに、DANTON・ORCIVALをはじめとする国内外の人気ブランドを展開しています。その中核を担う商品管理部は、メーカーから届いた商品を検品・登録し、納期調整をしながら全国の店舗へ確実に届ける役割を担っています。お客様が店頭で安心して商品を手に取れるのは、商品管理部が「品質を守り、適切なタイミングで商品を届ける」役割を担っているからです。本ポジションでは、そうした一連の流れを統括するプレイングマネージャーとして、商品の受け入れから出荷までの各工程をリードし、現場の声をくみ取りながら適切な体制づくりを進めていただきます。国内外の仕入れ先や卸先との調整はもちろん、店舗スタッフが気持ちよく販売に集中できる環境を整えることも大切なミッションです。さらに、従来のやり方にとらわれず、商品登録・品質管理・納品フローなどを見直し、新しい仕組みを立案・実行する大きな裁量があります。お客様が店頭で袖を通す一着の背景にある「安心と信頼」を支える、会社全体の要となるポジションです。＝＝具体的な業務内容＝＝・進捗表入力・納品管理・商品登録、台帳整理・サンプルチェック・店舗発生B品対応・他部署連携・チームマネジメント・定例会資料作成