三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

の中途採用・転職・求人情報

同社で微生物（細菌、酵母、放線菌、糸状菌など）を利用した発酵技術に関する研究開発を行っていただきます。上司（課長）や課員と連携して以下の業務を担当いただきます。 【具体的には】 研究テーマ：発酵によるβカロテンの開発 ・菌の探索 ・育種による菌の改良 ・培養条件の最適化 【募集背景】 組織編制の変更に伴う人員補強のため 【組織構成】 9名（男性：5名　女性：4名） 40代2名、30代2名、20代5名 新卒4名　中途4名　派遣社員1名 【同社の魅力】 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。

【具体的には】 ■品質保証体制の運営・維持（FSSC22000、食添GMP） ■品質保証関連のペーパーレス化推進業務 ■顧客監査対応、原料、製造委託先監査 ■新規製品、新規原料など登録可否確認、各種変更の妥当性確認 ■品質トラブル対応 ■社員への品質保証関連教育、啓発及び情報提供 【募集背景】 定年退職者を見据えた人員補強のため 【組織構成】品質保証部 品質保証課8名 中途 3名（直近1年以内で1名入社） 60代2名、40代2名、30代3名、20代1名 男女比 6:2 品質保証部全体（全拠点、パート等含む40名）

◆同社にて、食品や飲料などの味、色、香り、食感を作り出す調味料、食用色素、香料などの食品添加物の提案営業をご担当いただきます。 【職務内容】 ■食品メーカーに対する各種食品添加物、食品素材等の依頼対応及び企画・提案型営業 ※営業先：食品会社の研究員および購買の方々　 ■取引先からのニーズのヒアリング、サンプル提出、商品化、今ある既存商品のバージョンアップや新商品の提案などのトータル企画・提案 ■自社の開発部門との連携による添加物を応用した加工食品の試作及び取引先へのプレゼンテーション ■企業様からの分析依頼（香り、着色、物性付与など） ※企業様からの依頼は「イメージ」での依頼であるため、研究チームとの打ち合わせにより形にしていきます。業界（飲料、菓子など）別でチーム担当を区分します。 ■採用品に対してのクレーム、デリバリートラブルの対応、価格改定、特別規格項目の交渉などの対応 ご経験に応じて下記いずれかの配属が想定されます。 ・第三営業部（新規求人）：製菓、製パンメーカーを担当 ・第五営業部（既存求人）：コンビニ、スーパー、加工食品メーカー等を担当

【具体的には】 ■食品エキスの研究開発業務 ■抽出や分画技術を理解し食品素材から目標とする成分を効率よく抽出、分画 ■GC/MS、HPLCなどの分析手法を用いて目標成分の定量、定性 ■実験結果を統計的に解析し、結論を導くためのデータ解析 ■最新の研究動向や技術を理解し、必要な文献を調査 ■社内外の関係者と円滑にコミュニケーションを図ることができる 【配属先情報】 フレーバー＆テイストユニット製剤開発グループ食品素材チームに配属予定 食品の持つ味と香りの魅力や可能性を探求し、食の未来を切り拓くイノベーションに取り組める研究開発部門です。 食品素材チーム：人数5名（50代2名、40代1名、20代2名） 【働き方】 ■年間休日124日 ■完全週休2日制（土・日・祝）、年末年始、夏季休暇 ※慶弔休暇、バースデー休暇・メモリアル休暇の制度あり ■平均残業時間20時間程度 有給休暇も取得しやすく、私生活とバランスをしっかり取りながら、長期就業していただける環境です。 ◎当社の魅力◎ ■食品添加物のリーディングカンパニー！ 1911年創業、100年を超える食品添加物の老舗総合メーカーとして、消費者の多様なニーズに応える味、香り、食感、色彩を創り出し、食品の可能性を広げていくことをめざしています ■海外への事業拡大！ 国内に3カ所の生産工場を備えるほか、海外にもネットワークを広げ、事業の拡大を図っています ■メーカー機能と商社機能を併せ持っています！ 開発・製造だけでなく数百社にのぼるメーカーから食品添加物・食品素材を仕入れて販売する卸売業も手がけることで商社機能も併せ持つことで、20,000アイテムにおよぶ製品の提供を可能にしています ■安定した経営基盤！ 食品分野における特許出願は毎年トップクラス、業界での圧倒的シェアを特許が支えます。大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固です。

【具体的には】 ■天然原料からの成分抽出と精製･単離検討 ■ラボスケールから製造現場へのスケールアップ検討 ■ユニット課員への抽出技術の教育 ■基本的な成分分析と品質評価 【配属先情報】 カラー&ヘルスユニット もしくは プリザベーションユニット ご経験と部署状況にあわせて決定します。 カラーヘルスユニット：人数50名程度 プリザベーションユニット：人数15名程度 【働き方】 ■就業時間内禁煙 ■年間休日124日 ■完全週休2日制（土・日・祝）、年末年始、夏季休暇 ※慶弔休暇、バースデー休暇・メモリアル休暇の制度あり ■平均残業時間20時間程度 有給休暇も取得しやすく、私生活とバランスをしっかり取りながら、長期就業していただける環境です。 ◎当社の魅力◎ ■食品添加物のリーディングカンパニー！ 1911年創業、100年を超える食品添加物の老舗総合メーカーとして、消費者の多様なニーズに応える味、香り、食感、色彩を創り出し、食品の可能性を広げていくことをめざしています ■海外への事業拡大！ 国内に3カ所の生産工場を備えるほか、海外にもネットワークを広げ、事業の拡大を図っています ■メーカー機能と商社機能を併せ持っています！ 開発・製造だけでなく数百社にのぼるメーカーから食品添加物・食品素材を仕入れて販売する卸売業も手がけることで商社機能も併せ持つことで、20,000アイテムにおよぶ製品の提供を可能にしています ■安定した経営基盤！ 食品分野における特許出願は毎年トップクラス、業界での圧倒的シェアを特許が支えます。大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固です。

【仕事内容】 飲料・製菓・製パン・デザート･食品・健康食品のメーカーに対して、おいしさの要素である「色」「香り」「味」「食感」「機能･健康」を支える食品添加物や食品の提案営業を担当していただきます。 ■顧客（食品メーカー開発員や購買部門）からの依頼に対して提案品選定、サンプル提出、関連資料提出など対応 ■顧客へ開発テーマや課題等をヒアリングし、ニーズに合う各種食品添加物、食品素材を組み合わせて提案 ■自社研究チームと連携し、顧客ニーズに対する提案製品や提案ツール、提案の仕方を検討し、場合により研究同行にて提案 ■自社新製品や製品提案用の応用試作品などを用いて顧客へプレゼンテーション ■既存取引品について在庫・デリバリー、規格等の変更、価格改定、クレームなどの対応 【配属部署】第一営業部 名古屋営業所

▼本社（大阪）において、海外食品メーカー向けに自社製品を販売する海外営業メンバーを統括する課長職ポストの求人です。 【特徴】 ■営業スタイルは、顧客の課題を解決するソリューション提案型営業です。PR施策の企画・立案し、世界各地の顧客を出張訪問する営業活動を行っています。 本人の希望があれば海外現地法人（ロンドン・ニューヨーク・シンガポール等）への転勤の可能性もあるポジションです。 【具体的には】 ■海外の大手食品メーカー向けに、現地法人・海外代理店を通じて、各種食品添加物・食品素材等の提案施策の立案。 ■現地法人・代理店を通じ、取引先のニーズのヒヤリング、サンプル提出、採用に至るまでの営業活動、及び本社内の研究部署との調整・協働。 【募集背景】 事業拡大による増員 【組織構成】 海外事業部 【同社の強み】 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。