食品メーカー

カスタマーソリューション部アプリケーショングループ

【業務内容】
・当社油脂・スターチ製品を用いたメニュー・配合・製法の検討、試作
・外食・中食・加工食品メーカー向けの課題解決型メニュー・技術提案
・顧客課題（おいしさ・工程簡略化・歩留まり・品質安定・コスト等）の整理と解決策立案
・社内外向けの技術資料・提案資料（PowerPoint等）の作成
・営業担当、技術開発担当と連携した顧客訪問、顧客を社内に招いてのプレゼンテーション、試食品作成対応
・製品評価・比較検討、レシピ標準化、再現性検証　

【部門紹介】
・外食・中食・加工食品メーカーなど、食品業界のあらゆる業態の企業がお客様に対し、調理の知識と経験、油脂製品やスターチ製品の機能を活かしたソリューション型の提案を行っています。
・「おいしさ」だけではなく「健康」「低負荷」へのつながりを意識し、社会課題解決を重視した取り組みを実施しています。
・「おいしさデザイン」の考えのもと、おいしさや原材料について追求するため、プロとしての専門知識を高めることができます。
◆詳細
・当グループは、当社の油脂・スターチを活用し、お客様の課題を「おいしさ」「作りやすさ」「再現性」「コスト」「品質安定」の観点から解決する技術提案組織です。
・外食・中食・CVS といった大手ユーザー・顧客を取引先とした B to B の事業であり、全社の収益の主軸を稼ぐ重要な役割を担うセクションです。
・当部署は、食に対する専門知識と技術を武器に会社の様々な取り組みをけん引する役割を持っています。会社への影響度が高い分、責任の大きい部署です。大きな仕事をダイナミックに推進していくことにやりがい・共感いただける方と一緒に働きたいと考えています。

【求める人物像】
・「おいしさ」を言語化・構造化し、提案に落とし込める方
・現場感覚と論理思考の両方を大切にできる方
・顧客課題に対して主体的に考え、行動できる方
?チームで成果を出すことを重視できる方