教育・人材ビジネス業界の栄養士・管理栄養士の転職・求人情報

【株式会社アイコーメディカルについて】当社は1989年病院給食の受託業務からスタートし、2001年4月に幼児給食の提供を開始。以来20年余りにわたり幼稚園・保育園・こども園の給食業務受託を通じてこどもたちの成長に関わってまいりました。常にこどもたちの目線に寄り添って、美味しく温かく見た目にもきれいな給食のご提供。離乳食・幼児食には健全な成長をするための充分な栄養があることはもちろんのこと、こどもたちが食べやすい、食べたくなるよう形状や色彩も大切にしています。また、こどもたちが生涯にわたって健全な食生活をお送り頂ける基礎作りのお手伝いを行う給食会社であり続ける事を何よりも大切に思っております。この目標実現の為に社を挙げて食材及びメニュー開発はもとより、給食提供システムの改善に日々努めています。今後も、「私たちにしかできないオンリーワン給食を全国に」の実現を目指し、こどもたちに美味しくて温かく安心安全な給食のご提供と、お客様に満足いただける食文化の形成に貢献してまいります。■仕事内容当社は、保育園・幼稚園・福祉施設向けに給食サービスを展開しております。本ポジションでは、各施設に合わせた献立運用や食材発注業務、施設との調整業務などをお任せします。具体的には、・各園ごとの献立内容の確認、調整、展開・保育園・幼稚園とのやり取り、問い合わせ対応・食材の発注、在庫管理・各種データ入力、資料作成・社内関連部署との連携など、栄養士業務だけでなく、事務業務や調整業務も含めたポジションとなります。現場で調理を行うというよりは、デスクワーク中心に各施設を支える役割となるため、コミュニケーション力や丁寧な事務対応力を活かしてご活躍いただけます。■求める人物像・周囲と連携しながら業務を進められる方・丁寧かつ正確に業務へ取り組める方・食や子どもの成長を支える仕事に興味をお持ちの方■ポジションの魅力・栄養士資格が必須ではなく、事務経験や調整力を活かせるポジションです。・保育園や幼稚園を支える社会貢献性の高い仕事です。・安定した環境で、長期的に腰を据えて働くことができます。

【職務内容】●献立の確認、献立ソフトを使用した高齢者施設向けの献立作成●商品開発(小規模キッチンあり、皿洗いなどはなし)●レシピ検討および修正(既存レシピはほぼブラッシュアップ済み、要望に合わせてオンラインで少々修正)●成分表等の帳票作成、資料作成●顧客対応(商品問合せ、栄養相談、食事相談、指導、オンライン献立ソフト説明など)●新規問合せ対応(月平均10件程度)●顧客情報登録●検食(昼食は商材(おかずのみ)を試食して色味チェックなど、意見があれば製造工場へ報告)●セミナーなどイベント同行(福岡市など)【組織構成】社長・専務・社員3人。【魅力】5人という小規模構成ですが、2022年までの5年間で売上は8倍以上に。製造と営業は外部委託しており、企画の色が濃い管理栄養士の仕事です。

■担当施設の運営管理をご担当いただきます。【具体的には】■献立に従った食材の下ごしらえや調理、スタッフへの指示■栄養士としてのメニューの企画や献立作成■シフト管理、衛生管理、業務分析、クライアント対応