食品商社の生産管理の転職・求人情報

【期待する役割】漬物等の加工食品の製造現場にて、製造職(現場責任者/中堅幹部クラス )をお任せします。ご経験に応じてマネジメントや組織の取りまとめを行っていただきます！【職務内容】■野菜の調達から、開発/製造/営業/物流/店舗展開/販促までの自社一貫管理体制を行っています。※工場では食品の製造(漬物：浅漬けやキムチ等)・ 加工(カット)・食品残さの飼料化の分野がメインとなっています。【魅力】・野菜加工(カット野菜)事業もスタートし、店舗の出店を増加中の大手小型スーパーでのシェアのほとんどを占めています。・契約農家への支援も行っており、食品業界全体の発展のため共存共栄を理念に成長を続けています。取引先はイオングループ、生協等の大手スーパーが中心で顧客基盤が安定しています。【働き方】月8日～10日をローテーションで休日にしており、平日のお子様のイベント参加等、臨機応変に休むことができる環境です。

当社製品の醤油を製造している「北海道醤油株式会社」（札幌工場）へ出向頂き、以下の業務に従事して頂きます。■品質管理・品質保証・生産管理・研究開発【具体的には】　・品質管理として製造品の検査・分析と調整・法令や規格にのっとった工場全般の衛生や製品品質の管理・生産管理として受注や実績に応じた生産計画の策定と製造の運営・研究開発として製造品の処方・仕様の開発・市場ニーズに従った製品の開発、新しい製造工程の研究開発【求める人物像】・責任感があり、最後までやり切れる方・道筋立てて物事を考え、前向きに問題解決に当たれる方・社内外と円滑にコミュニケーションを取り、調整しながら全体最適で動ける方・課題を整理し、改善提案・改善活動に主体的に取り組める方（向上心のある方）・社員の立場に立った時に「一緒に働きたい」と思えるような、誠実さと協調性のある方

当社は、北海道で味噌や醤油を製造する創業134年、札幌に醤油工場、旭川に味噌工場を構えており、「トモエの日高昆布しょうゆ」「トモエの田舎みそ」などを筆頭に道民に長く愛されてきた調味料メーカーです。当社製品の味噌を製造している「北海道味噌株式会社」（旭川工場）へ出向頂き、以下の業務に従事して頂きます。※福山醸造株式会社と雇用契約を結び、100％出資子会社である北海道味噌株式会社へ本求人と同条件での在籍出向となります。入社直後は、主に(1)～(5)のいずれかの業務をお任せいたします。(1)原料となる米や大豆を受入しサイロに貯蔵の後、必要な量を浸漬タンクに送る工程(2)蒸煮釜で大豆を蒸煮し、大型放冷機で冷ましチョッパーですり潰す工程(3)蒸米機で米を蒸し、自動製麹機で米こうじを作る工程(4)米こうじ、大豆、塩を機械で計量して混合機で混ぜ合わせる工程(5)4ｔタンクに仕込み、ローリフトで蔵へ移動させる工程※各工程で機械の清掃や消耗品の交換、メンテナンス業務も含む※この他、製品を充填包装する部署への異動可能性ありますが、まずは上記いずれかの作業からとなります。米を蒸したり豆を煮たりする職場のため、夏は特に高温多湿な環境となります。また、スコップを使い原材料を移すなど体力を要する作業も発生する場合があります。ただし以下の環境整備を進めており、社員からも好評です。・ファン付き作業ベスト支給（熱中症対策）・ほとんどの工程で大型の機械を導入しており省力化が進行中≪魅力≫・日中のみ稼働しているのため、夜勤なし。・創業134年・北海道で愛され続けるロングセラーブランド「トモエ」の製造を担える。・当工場では月間約600tの味噌を製造。北海道の食卓を文字通り支える規模感。・20代～50代が在籍する8名のチームで、未経験からでも着実にスキルアップできる環境。・身体を動かすのが好きな方、モノづくりに興味関心がある方におすすめな環境。安定した老舗メーカー、家族や個人の時間を確保でき、無理なく長く働くことができる環境です。※前後1時間程度の残業や休日出勤が発生する場合もあります。