食品商社の製造技術職の転職・求人情報

当社は、北海道で味噌や醤油を製造する創業134年、札幌に醤油工場、旭川に味噌工場を構えており、「トモエの日高昆布しょうゆ」「トモエの田舎みそ」などを筆頭に道民に長く愛されてきた調味料メーカーです。当社製品の味噌を製造している「北海道味噌株式会社」（旭川工場）へ出向頂き、以下の業務に従事して頂きます。※福山醸造株式会社と雇用契約を結び、100％出資子会社である北海道味噌株式会社へ本求人と同条件での在籍出向となります。入社直後は、主に(1)～(5)のいずれかの業務をお任せいたします。(1)原料となる米や大豆を受入しサイロに貯蔵の後、必要な量を浸漬タンクに送る工程(2)蒸煮釜で大豆を蒸煮し、大型放冷機で冷ましチョッパーですり潰す工程(3)蒸米機で米を蒸し、自動製麹機で米こうじを作る工程(4)米こうじ、大豆、塩を機械で計量して混合機で混ぜ合わせる工程(5)4ｔタンクに仕込み、ローリフトで蔵へ移動させる工程※各工程で機械の清掃や消耗品の交換、メンテナンス業務も含む※この他、製品を充填包装する部署への異動可能性ありますが、まずは上記いずれかの作業からとなります。米を蒸したり豆を煮たりする職場のため、夏は特に高温多湿な環境となります。また、スコップを使い原材料を移すなど体力を要する作業も発生する場合があります。ただし以下の環境整備を進めており、社員からも好評です。・ファン付き作業ベスト支給（熱中症対策）・ほとんどの工程で大型の機械を導入しており省力化が進行中≪魅力≫・日中のみ稼働しているのため、夜勤なし。・創業134年・北海道で愛され続けるロングセラーブランド「トモエ」の製造を担える。・当工場では月間約600tの味噌を製造。北海道の食卓を文字通り支える規模感。・20代～50代が在籍する8名のチームで、未経験からでも着実にスキルアップできる環境。・身体を動かすのが好きな方、モノづくりに興味関心がある方におすすめな環境。安定した老舗メーカー、家族や個人の時間を確保でき、無理なく長く働くことができる環境です。※前後1時間程度の残業や休日出勤が発生する場合もあります。

さつまいも加工卸売事業の同社製造工場において、以下の業務をご担当いただきます。【具体的には】・サツマイモの洗浄／選別／箱詰／出荷作業将来的には、職場のリーダーとして人員管理／メンバー取りまとめ（勤怠・労務関連、教育）をお願いいたします。【メンバー構成】第一工場：（工場長：1名／社員：22名／契約社員：28名／派遣社員：42名）【強み／魅力】（1）事業…同社は創業から55年目を迎えた、国内最大規模のさつまいも専門の問屋です。（2）サプライチェーン…茨城県内で多くの生産者様からさつまいもを仕入れ、自社で研究開発、生産、加工を行い、ー等の小売店、食品加工会社、直営店舗やウェブを通じて販売しています。（3）高い収益性…青果卸売市場を通さない高収益な産地直送モデルが強みです。60億円越えの売上高に対し、高い収益性を誇る企業です。（4）独自ブランド…独自ブランドの「紅天使」は小売店の店頭で焼き上げて販売する焼いも用の原料として高い人気を有しています。【同社の取り組み】近年の健康や環境に対する意識の高まりを受けて、同社では自社圃場での栽培・収穫も行っております。「さつまいもの新しい価値を育む」を経営理念とし、従業員全員がリーディングカンパニーを目指して日々チャレンジし続けています。

【期待する役割】漬物等の加工食品の製造現場にて、製造職(現場責任者/中堅幹部クラス )をお任せします。ご経験に応じてマネジメントや組織の取りまとめを行っていただきます！【職務内容】■野菜の調達から、開発/製造/営業/物流/店舗展開/販促までの自社一貫管理体制を行っています。※工場では食品の製造(漬物：浅漬けやキムチ等)・ 加工(カット)・食品残さの飼料化の分野がメインとなっています。【魅力】・野菜加工(カット野菜)事業もスタートし、店舗の出店を増加中の大手小型スーパーでのシェアのほとんどを占めています。・契約農家への支援も行っており、食品業界全体の発展のため共存共栄を理念に成長を続けています。取引先はイオングループ、生協等の大手スーパーが中心で顧客基盤が安定しています。【働き方】月8日～10日をローテーションで休日にしており、平日のお子様のイベント参加等、臨機応変に休むことができる環境です。

【職務内容】製造現場での管理職（課長）として、現場スタッフのマネジメントや生産効率の向上など、工場全体の円滑な運営を担っていただきます。入社後、数か月間は現場での作業を把握してもらうためにシフト勤務になります。【お任せする業務】■製造工程に関する手順書・基準書・製品仕様書作成■正社員・パート社員への衛生管理及び技術指導■お取引先様との窓口、設備修繕工事の立ち会い・各種認証制度に関する監査、内部監査、ISO9001、FSSC22000活動対応■お客様対応（工場案内、生産立会いなど）、改善活動対応■部下のマネジメント、目標管理、シフト管理、勤怠管理■生産部課長による夜間管理業務（2か月に1～2週間程度）■組織構成：製造は40名(女性うち4名)で、平均年齢30代後半の方が所属しております。組織力強化のための増員での採用です。■働き方について：年間休日120日(基本土日祝)＋有給休暇です。有休取得率は7割以上です。課長職は基本的に日勤となりますが、工場は夜間も稼働しておりますので、6週に1週程度のペースで夜勤が発生いたします。他部署および他課長職の方と交代で夜勤のシフトを回していただきます。ご自身の予定に合わせることができるため働きやすい環境です。■評価：考課表を用いてS～Dまでの評価を行い、賞与（年2回）と昇進・昇格（年1回）を確定します。１～９等級があり、等級別に各6～7項目があります。各項目を5段階評価をした合計得点で評価結果を出します。会社業績によって変動する部分と個人査定評価に分かれます。上司1名で評価するのではなく、複数名の評価者が評価をするため公平な評価をいただくことが可能です。■提案制度：社員の皆様が会社に対して、提案・要望を出せる提案制度があり、2000年頃から20年程度継続しております。この制度では、社員の皆様が福利厚生や会社の制度などに対して、提案などを行うことができる制度で、採用・不採用があるものの、この制度により実現したものも複数あります。提案は社員全員が見れるようになっており、イイネ！やコメントをして、みんなで参画することができます。

【職務内容】■清涼飲料水等の製造オペレーター業務を経て、将来的には管理業務全般を担当いただきます。【お任せする業務】■製造工程に関する手順書・基準書・製品仕様書作成■正社員・パート社員への衛生管理及び技術指導■お取引先様との窓口、設備修繕工事の立ち会い・各種認証制度に関する監査、内部監査、ISO9001、FSSC22000活動対応■お客様対応（工場案内、生産立会いなど）、改善活動対応■部下のマネジメント、目標管理、シフト管理、勤怠管理■生産部課長による夜間管理業務（2か月に1～2週間程度）■組織構成：製造は40名(女性うち4名)で、平均年齢30代後半の方が所属しております。組織力強化のための増員での採用です。■働き方について：年間休日120日(基本土日祝)＋有給休暇です。有休取得率は7割以上です。課長職は基本的に日勤となりますが、工場は夜間も稼働しておりますので、6週に1週程度のペースで夜勤が発生いたします。他部署および他課長職の方と交代で夜勤のシフトを回していただきます。ご自身の予定に合わせることができるため働きやすい環境です。■評価：考課表を用いてS～Dまでの評価を行い、賞与（年2回）と昇進・昇格（年1回）を確定します。１～９等級があり、等級別に各6～7項目があります。各項目を5段階評価をした合計得点で評価結果を出します。会社業績によって変動する部分と個人査定評価に分かれます。上司1名で評価するのではなく、複数名の評価者が評価をするため公平な評価をいただくことが可能です。■提案制度：社員の皆様が会社に対して、提案・要望を出せる提案制度があり、2000年頃から20年程度継続しております。この制度では、社員の皆様が福利厚生や会社の制度などに対して、提案などを行うことができる制度で、採用・不採用があるものの、この制度により実現したものも複数あります。提案は社員全員が見れるようになっており、イイネ！やコメントをして、みんなで参画することができます。

【期待する役割】同社にて製造オペレーターをお任せします。入社後は先輩社員の指導の下、機械の操作方法からしっかりと教育いたします。＜具体的には＞・機械操作(タッチパネル操作メイン)、メンテナンス、型替え、工程管理、仕上げ、清掃等飲料を、瓶やパウチなどの容器に入れます。容器を含め全体を洗浄し、完成品を箱詰めいただきます。業務に慣れたタイミングで、工程記録などの文書作成などもお任せします。【入社後の流れ】最初の1～2日は、会社概要の説明、安全衛生講習、他部署紹介を行います。その後製造現場でのOJT研修を通して、主任や係長などの役職者があなたのペースに合わせて育てます。仕事の進め方や工程の流れ、機械の操作方法などを覚えていただきます。個人差もありますが、おおよそ3～6カ月で一通りの業務を習得できます。仕事の進め方や機械の扱い方から丁寧に教えますので、未経験の方でもご安心ください。【当ポジションについて/魅力】社員同士の意識のベクトルが揃っており、意思疎通もオープンな職場です。【部署構成】生産部製造課39名【求める人物像】■コミュニケーションが苦手でない方