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飲食店・外食産業・フードビジネス業界の年収500万円以上の転職・求人情報(4ページ目)

飲食店・外食産業・フードビジネス業界の年収500万円以上の転職 求人数は283件です。

業界をリードする企業や革新的なプロジェクトに携わり、次のキャリアステージへと踏み出しましょう。

検索結果一覧283件(154~204件表示)
  • 【本社/吉祥寺勤務】食品バイヤー(購買担当)

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、「松屋」「松のや」など松屋フーズグループが展開する各業態における食材および原材料の購買を担うポジションです。同社は現在、国内約1,200店舗を展開し、年間100店舗規模での出店拡大を進めており、安定的な食材供給と原価コントロールは事業成長を支える重要なテーマとなっています。本ポジションでは、既存取引先との関係構築を基盤としながら、原材料の安定調達や新規サプライヤーの開拓、購買条件の交渉などを通じて、品質・コスト・供給の最適化を推進していただきます。また、商品開発部門や物流部門とも連携しながら、新規メニュー開発に伴う原料選定や新規食材の提案などにも関わり、同社の競争力強化に貢献していただくことを期待しています。【募集背景】松屋フーズは現在、売上高1,542億円(2025年3月期実績)と業績は好調に推移しており、今後は年間100店舗規模での出店拡大を予定しています。店舗数の増加に伴い、食材調達の重要性はさらに高まっており、安定供給とコスト最適化を両立する購買体制の強化が求められています。また、同社は牛めし業態だけでなく、「松のや」「マイカリー食堂」など複数ブランドを展開しており、商品ラインナップの拡充に伴い、食材調達の高度化やサプライヤー開拓の重要性が増しています。こうした背景から、購買体制の強化を目的としてバイヤーポジションを募集することとなりました。【業務内容】松屋フーズグループが展開する各業態で使用する食材・原材料の購買業務を担当いただきます。商品開発部門、物流部門などと連携しながら、食材の安定供給とコスト最適化を実現する購買業務を推進していただきます。■購買業務・食材および原材料の調達・購買先の選定および調整・購買条件(価格・契約条件など)の交渉■サプライヤー開拓・新規サプライヤーの開拓(メーカー、商社、卸、パッカー、工場、物流会社など)■購買戦略の企画・購買方針および購買計画の策定・市場価格動向の調査・新規購買ルートの開拓■取引先管理・既存取引先との関係構築・品質・納期管理■受発注業務・社内からの受注管理・委託業者への発注業務■商品開発支援・新規原材料の提案・商品開発部門との連携※月2~3回程度の出張が発生します。【ポジションの魅力】■外食企業のSCMを担う重要ポジション全国約1,200店舗に食材を供給する同社において、購買は事業運営の中核機能の一つです。食材の安定供給と原価コントロールを通じて企業競争力に直接貢献できます。■商品開発にも関われるバイヤー商品開発部門と連携し、新メニュー開発に関わる食材提案などにも携わるため、単なる購買業務にとどまらないバイヤー経験を積むことができます。■複数ブランドの食材調達に携われる「松屋」「松のや」「マイカリー食堂」など複数業態の食材調達を担当するため、幅広い食品購買経験を積むことができます。■安定した経営基盤東証プライム上場企業として安定した経営基盤を有しており、長期的にキャリアを築ける環境です。

    年収
    600万円~700万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.04.14

  • 【本社/吉祥寺勤務】食材購買・調達(戦略バイヤー)

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、「松屋」「松のや」をはじめとする松屋フーズグループの各ブランドにおいて使用される主要食材(肉・米・野菜など)の調達を担う戦略的バイヤーポジションです。同社は現在、国内約1,200店舗を展開し、今後も年間100店舗規模の出店拡大を予定しています。こうした事業拡大を支えるためには、食材の安定供給とコスト最適化を両立する調達体制の強化が重要な経営テーマとなっています。本ポジションでは、既存サプライヤーとの関係構築に加え、新規サプライヤーの開拓や購買条件の交渉、原材料市場の動向調査などを通じて、食材調達戦略を推進していただきます。また、商品開発部門や物流部門と連携しながら、新メニュー開発に伴う原料選定や新規食材の提案などにも関わり、同社の競争力強化に貢献していただくことを期待しています。【募集背景】松屋フーズは現在、売上高1,500億円規模まで成長しており、今後は売上高2,000億円、外食業界売上ランキングトップ10入りを目指しています。年間100店舗規模の出店拡大に伴い、食材調達量は今後さらに増加する見込みであり、安定供給とコストコントロールを担う調達機能の強化が急務となっています。特に肉・米・野菜といった主要原材料の調達は、同社の原価構造や商品品質に直結する重要な領域であり、調達体制の高度化を目的として本ポジションの増員募集を行うこととなりました。【業務内容】松屋フーズグループが展開する各ブランドのメニューに使用される食材の購買・調達業務を担当いただきます。商品開発部門、生産物流部門などと連携しながら、食材の安定供給とコスト最適化を実現する調達業務を推進していただきます。■食材の購買・調達・肉、米、野菜など主要食材の調達・購買先の選定および調整・購買条件(価格・契約条件など)の交渉■サプライヤー開拓・新規サプライヤーの開拓(メーカー、商社、卸、工場、物流会社など)■購買戦略の企画・購買方針および購買計画の策定・市場価格動向の調査・新規購買ルートの開拓■取引先管理・既存取引先との関係構築・品質・納期管理■受発注業務・社内からの受注管理・委託業者への発注業務■商品開発支援・新規食材の提案・商品開発部門との連携※月2~3回程度の国内出張、および海外サプライヤー訪問など海外出張が発生する場合があります。【ポジションの魅力】■外食企業のSCM中核ポジション全国1,200店舗以上に食材を供給する同社において、食材調達は企業競争力を左右する重要な機能です。食材の安定供給と原価コントロールを通じて、事業成長に直接貢献できます。■商品開発にも関われる調達ポジション商品開発部門と連携しながら新規メニュー開発に関わる食材選定や提案を行うため、単なる購買業務にとどまらない経験を積むことができます。■グローバルな調達業務海外サプライヤーとの取引や海外出張もあり、グローバルな視点で食材調達に関わることができます。■複数ブランドの調達に携われる「松屋」「松のや」「マイカリー食堂」など複数業態の食材調達を担当するため、幅広い食品購買経験を積むことができます。■安定した経営基盤東証プライム上場企業として安定した経営基盤のもと、長期的なキャリア形成が可能です。

    年収
    700万円~800万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.04.14

  • 【本社/吉祥寺勤務】商品開発(定食・とんかつ・寿司等)

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、牛めしチェーン「松屋」や「松のや」をはじめとする松屋フーズグループ各ブランドのメニュー開発を担う商品開発ポジションです。同社は現在、牛めし業態に加え、とんかつ、カレー、寿司、ステーキなど複数ブランドを展開しており、外食企業として多様な商品ラインナップを強みに事業拡大を続けています。本ポジションでは、商品企画部門から上がってくるコンセプトをもとに、食材選定や調味料配合、レシピ設計など、実際のメニュー開発を担っていただきます。年間80以上の新メニューを開発する同社において、全国1,000店舗以上で提供される商品を生み出すやりがいのあるポジションです。【募集背景】松屋フーズは現在、国内約1,200店舗を展開し、今後も年間100店舗規模での出店拡大を進めています。また、「松屋」だけでなく「松のや」「マイカリー食堂」など複数業態を展開しており、各ブランドのメニュー開発の重要性が高まっています。年間80以上の新メニューを展開するなど商品開発のスピードも高く、商品開発体制の強化を目的として本ポジションの募集を行っています。【業務内容】松屋フーズグループ各ブランドのメニュー開発業務を担当いただきます。商品企画部門と連携しながら、食材選定やレシピ開発など実際の商品開発業務を推進していただきます。■商品開発・定食メニューの開発・とんかつメニューの開発・寿司、ステーキ等の新業態メニュー開発■レシピ設計・調味料の配合設計・食材選定・試作および味の調整■商品開発プロセス推進・商品企画部門との連携・メニュー開発における試作・検証■品質再現性の設計・全国店舗での再現性を考慮したレシピ設計※年間80以上の新作メニュー開発に携わります。【ポジションの魅力】■全国1,000店舗以上で提供される商品を開発できる自ら開発した商品が全国の店舗で提供され、多くのお客様に食べていただけるやりがいがあります。■多様な業態の商品開発に携われる牛めし、定食、とんかつ、寿司、ステーキなど多様な業態のメニュー開発に携わることができます。■料理人経験を活かして商品開発に挑戦できる同社の商品開発部門には元料理人のメンバーが多く在籍しており、料理人としての経験を活かして商品開発に携わることができます。■自由度の高い商品開発環境比較的若いチームで構成されており、自由な発想で商品開発に取り組むことができます。■安定した経営基盤東証プライム上場企業として安定した経営基盤を持ち、長期的なキャリア形成が可能です。

    年収
    600万円~700万円
    職種
    接客・販売員

    更新日 2026.04.14

  • 【グループ管理本部】シェアードサービス統括マネージャー

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】本ポジションに期待するのは、単なるバックオフィスの管理者ではなく、ゼンショーグループのシェアードサービスセンターの中核として、給与計算・社会保険を中心とした人事オペレーションの標準化と高度化を推進する変革リーダーです。現在、グループ各社ごとに運用されている給与計算・社会保険業務を整理し、シェアードサービスセンターへ段階的に集約していくことで、「品質・スピード・コスト」を両立するオペレーションモデルの構築を目指しています。本ポジションでは、センター長の右腕として以下を担っていただきます。・グループ会社の給与・社会保険業務の統合推進・業務標準化および業務プロセス改革(BPR)・シェアードサービスセンターの運営および組織マネジメント・将来的なSSC拡張(最大18万人規模)に耐えうる業務基盤の構築単なる管理ではなく、「業務統合を現場で実装し、組織を動かしながら成果を出す実行型マネージャー」としての活躍を期待しています。【募集背景】ゼンショーグループは現在、「外食(レストラン事業)」「小売」「製造」「物流」「商社機能」など、幅広い事業を展開するグローバル企業へと進化しており、国内外18,000店舗・グループ会社200社以上という規模に拡大しています。一方で、M&Aや事業拡大に伴い、各グループ会社ごとに異なるバックオフィス業務が存在しており、<給与計算><社会保険><労務手続><管理業務>などの運用が分散している状況です。そのため現在、シェアードサービスセンターを中核に業務の集約、業務標準化、業務自動化を進め、「人を増やさずに事業拡大を支えられる経営基盤」の構築を進めています。シェアードサービスセンターは現在約60名体制ですが、将来的には約100名規模へ拡張予定であり、「外食領域:約7.5万人」「将来:約18万人」の人事オペレーションを支える重要組織となります。本ポジションは、SSC高度化フェーズを推進する中核マネージャーとして新たに募集するものです。【職務内容】■給与・社会保険業務の統括・給与計算業務(社員・クルー)の統括・社会保険手続きの管理・年末調整、労災手続等の管理・業務品質・納期・内部統制の担保■バックオフィス業務の集約・標準化・グループ各社の業務フローの整理・シェアードサービスへの業務移管・業務標準化・業務マニュアル整備・SLA設計■BPR・業務改善推進・業務プロセスの可視化・業務フロー再設計・属人化排除・自動化推進(RPA等)■グループ会社との調整・統制・事業会社人事部門との連携・業務移管の推進・サービスレベル管理■組織マネジメント・SSCメンバーのマネジメント・次世代リーダー育成・センター長補佐としての組織運営【ポジションの魅力】■経営インフラを「つくる側」に立てる・事業がいくら成長しても耐えられる人事・労務・管理のオペレーション基盤を設計できる・単なる管理職ではなく経営のスケーラビリティを決める仕事■世界最大級規模でのSSC構築・変革経験「数万人規模の人事データ」「多業態・多国籍・多制度」「日本発グローバル企業」における超大規模SSCモデルの構築フェーズ■DX×BPRを本気で実装できる・RPA導入だけで終わらない「業務そのものを作り変えるBPR」の主導者のポジション・「効率化」ではなく“経営スピードを上げるオペレーション設計”■キャリアの広がり<シェアードサービスセンター長><グループ管理本部長クラス><将来的なCHRO直下の経営基盤統括>

    年収
    900万円~1200万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.04.14

  • 【グループ管理本部】厚生課 マネージャー候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】本ポジションに期待するのは、単なる福利厚生や社会保険の管理責任者ではなく、ゼンショーグループのシェアードサービスセンターにおける社会保険・厚生領域の運営を担う中核マネージャーとしての役割です。ゼンショーグループでは現在、「外食」「小売」「介護」「製造」など多様な事業を展開しており、グループ会社ごとに異なる人事オペレーションが存在しています。そのため、社会保険・福利厚生業務についても<業務の標準化><シェアードサービスセンターへの集約><業務品質の向上>が重要なテーマとなっています。本ポジションでは、厚生課の責任者として「社会保険業務の安定運用」「業務標準化の推進」「若手メンバー中心の組織マネジメント」を担いながら、SSCとしての人事オペレーション基盤を強化していく役割を担っていただきます。【募集背景】ゼンショーグループは現在、「国内外18,000店舗」「グループ会社200社以上」という規模へと拡大しており、人事オペレーションの高度化が重要な経営課題となっています。これまで各グループ会社ごとに行われてきた「社会保険手続き」「福利厚生業務」「労務関連業務」などをシェアードサービスセンターへ集約し、業務品質と効率性を両立した運営体制を構築するフェーズにあります。現在、厚生課は若手中心の組織で構成されており、「業務量の増加」「法改正への対応」「業務標準化」などに対応するため、専門性とマネジメント力を兼ね備えた課長クラス人材の強化が必要となっています。今回の採用は欠員補充ではなく、社会保険領域の運営体制を強化し、SSC機能を高度化するための重要ポジションとして募集するものです。【職務内容】■社会保険・福利厚生業務の統括・健康保険、厚生年金、雇用保険等の運用管理・団体生命保険、財形貯蓄、持株会制度の運営・改善・従業員対応・制度説明・トラブル対応■マイナンバー管理体制の構築・運用・取得・保管・利用・廃棄の厳格な統制・内部監査・情報セキュリティ部門との連携・個人情報保護法・関連ガイドラインへの対応■法改正・制度変更対応・社会保険・税制・労務関連法改正への迅速な対応・業務フロー・システム改修の主導・経営・人事への影響整理と説明■業務標準化・BPR・SSCとしての業務集約・標準化推進・業務フロー設計、マニュアル整備、品質KPI管理・将来的なRPA・システム連携を見据えたプロセス再設計■組織マネジメント・約20名規模のチームマネジメント・若手メンバーの育成・評価・専門性向上・事故ゼロを前提としたチェック体制・レビュー体制構築【ポジションの魅力】■「安心して働ける会社」をつくる中枢社会保険・福利厚生・個人情報は、従業員満足度・定着率・企業信頼に直結します。その根幹を支える経営インフラの司令塔としての責任とやりがいを手触り感をもって携わることができます。■世界最大級規模での人事オペレーション統括「数十万人規模」「多拠点・多制度」「日本有数の複雑性を持つ人事基盤」このスケールで厚生・福利厚生領域を統括できる経験は市場でも極めて希少なポジションです。■シェアードサービス×人事DXの最前線SSC高度化、標準化・自動化・ガバナンス強化など単なる運用ではなく、“人事オペレーションを設計する側”に立てるポジションです。■キャリアの広がり<SSC幹部><グループ人事本部の基幹領域責任者><将来的には人事オペレーション統括・CHRO直下ポジション>

    年収
    720万円~900万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.08.19

  • 【経営企画・管理部長】人気菓子メーカー

    レストラン・フード

    • 副業制度あり

    【期待する役割】経営企画・管理部の部長として、企業の持続的成長と経営基盤の強化をミッションに、以下の業務を統括・推進していただきます。現在、本業務を同社のCFOが兼務しており、専任でお任せできる方をお招きしたいと考えています。同社は過去にIPOを目指していたものの、コロナショックによる飲食・小売業界の打撃を受けた背景から一度断念しておりましたが、あらためてIPO達成に向けて事業・組織強化を行ってまいりました。本ポジションでは同社の経営計画の策定から業績のモニタリングに加え、IPO達成に向けてドライブをかけていく重要なミッションも担っていただきます。【業務内容】■経営計画策定と業績管理-中長期経営計画および単年度事業計画の策定を主導し、各部門との連携を通じて計画を具体化。-予算策定・予実管理・分析を行い、月次の業績を詳細に分析。経営層や各部門へ適切なレポーティングと改善提言を実施し、計画的に実行。■財務戦略と資金管理-グループ会社を含む連結決算および財務報告書、税務関連業務の統括。-資金繰り管理を行い、企業の財務健全性を維持。また、債権・債務管理を徹底し、キャッシュフローの最適化を図る。■IPO準備及び外部連携-IPO準備全般をリードし、上場に向けた体制構築、各種課題解決を推進。-開示資料、取締役会報告資料、社内用業績レポーティング資料の作成を統括。-投資ファンド(株主)や銀行との窓口となり、経営状況や事業戦略について適切に情報開示・説明を行い、信頼関係を構築。-監査法人、税理士法人との連携窓口として、的確な対応を推進。■内部統制・業務プロセスの構築-内部統制の整備および運用を推進し、ガバナンス体制を強化。-業務フローの構築および運用を主導し、全社的な業務効率化と生産性向上を図る。■マネジメント管理【組織】経営管理部経営企画・財務チーム(4名)法務チーム(2名)

    年収
    600万円~900万円
    職種
    その他経営幹部

    更新日 2026.08.03

  • リネンサプライ事業責任者

    レストラン・フード

    同社は、店舗の総合支援サービスを提供する総合商社です。ホテル業界の購買・物流インフラ構築支援の一環として、リネンサプライ内製化支援モデルを展開予定。外注コスト高騰や供給不安を背景に、ホテルが自前でリネン運用できる仕組みを構築する新規事業の責任者を募集します。【職務内容】■リネンサプライ事業の戦略・収益モデル設計■パイロット拠点(常温倉庫活用型)立上げ計画策定と実行■設備導入・施工会社・ホテル・物流パートナーとのアライアンス構築■収支管理・KPIモニタリング・事業採算性の確立 ・チームマネジメントおよび経営層へのレポート<求人の特色>・新規事業。・単なる設備導入ではなく、ホテル運営の効率化と新たな価値創造を支え、全体最適を担うポジションです。

    年収
    800万円~1200万円
    職種
    経営企画・事業企画

    更新日 2026.07.07

  • リネンサプライ設備導入責任者

    レストラン・フード

    店舗の総合支援サービスを提供する総合商社の同社にて、食品流通業界の経営者を支援し、経営改善や事業成長に向けた提案やプロジェクト推進をお任せします。【職務内容】■リネンサプライ事業における設備導入計画および設計・施工の統括■洗濯機、乾燥機、仕上げ機、搬送ライン等の選定・導入・設置監督■常温倉庫等を活用したリネン処理ラインの構築と最適化■メーカー・施工業者との折衝およびスケジュール管理■コスト見積・調達・設備メンテナンス体制の設計■ホテル側および社内オペレーションチームとの導線設計・動線改善■導入後の立ち上げ支援および運用安定化フォロー<求人の特色>・新規事業。・単なる設備導入ではなく、ホテル運営の効率化と新たな価値創造を支え、全体最適を担うポジションです。

    年収
    600万円~900万円
    職種
    経営企画・事業企画

    更新日 2026.07.07

  • 東京/法人営業(部長/事業責任者)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【食品流通業界の経営改善をサポート!提案力とプロジェクト推進力を活かせるポジション】同社は、店舗に対して包括的な支援サービスを提供する総合商社です。食品流通業界の経営者を支援し、経営改善や事業成長に向けた提案やプロジェクト推進をお任せします。【詳細】■事業の方向性に沿った営業戦略を構築■上高、利益率、受注率、顧客数などの設定と進捗管理■チームマネジメント■クライアントの事業成長を見据えた中長期的なプランを策定■クオリティとコストを両立した最適な仕入先を提案■効率的で安定した物流システムを構築・改善■クライアントと定期的に対話し、課題解決策提示【やりがい】■多彩なクライアントとの連携…外食、ホテル、ブライダル、介護施設、給食事業者、アミューズメント業界など、様々な業界の経営者と直接関わり、幅広い課題に対応可能。■チームでの取り組み…チーム体制で約5社のクライアントを担当。各メンバーが専門分野を活かし、役割分担しながら効率的かつ質の高いサポートを提供できる環境。情報共有や協力体制が整っているため、安心して仕事に取り組むことが可能。

    年収
    1000万円~1500万円
    職種
    法人営業

    更新日 2026.06.11

  • 【セントラルキッチン/工場長】

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】38店舗展開する同社のセントラルキッチンにおいて工場長候補としてご活躍いただきます。正社員18名、アルバイト60名が活躍する職場をまとめ、工場内の管理方法や管理ルールの策定、衛生・品質管理の向上、若手担当者の育成などをおまかせします。【セントラルキッチンの生産性向上について】システム導入・ルーチン化を行っていく方向性です。週に1度、代表を含めた会議で進捗確認を行っております。品質向上への取り組みや、設備投資については代表も非常に積極的です。会社の発展をリードしてくれるような、積極的な企画を期待します。【職務詳細】■予算、事業計画立案、実行 ・業績管理業務■生産計画の立案・実施■工場内の安全確保■品質・行程の管理■人材の採用・育成■業務改善の提案【社風】従業員を大切にすることが当社の何よりの強みです。コロナ禍の時短営業時でも従業員を徹底的にサポートし、給与/ボーナスを下げることはありませんでした。その結果、多くの従業員が今も変わらず活躍し続けており、アフターコロナでお客様が戻っても質の高いサービスを実現。コロナ前の2019年と比較しても売上は120%以上を達成と業績好調です。

    年収
    682万円~938万円
    職種
    品質管理・品質保証

    更新日 2026.07.17

  • 【ライフスタイル統括部】アカウントユニットマネージャー

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【期待する役割】外資系クライアント先に常駐し、アカウントマネージャーとしてオペレーション・顧客関係・収益性のすべてを統括する“現場経営者”としての役割を担っていただきます。単なる運営管理ではなく、「クライアントとのパートナーシップ構築」「KPIに基づく改善・意思決定」「組織マネジメント」を通じて、担当拠点の価値最大化をリードするポジションです。【募集背景】外資系クライアントとの取引拡大および、ライフセクター事業の成長に伴う組織強化(増員)を目的として募集します。今後の更なる事業拡大に向け、現場のオペレーションを高度化し、顧客価値・収益性を両立できるマネジメント人材の採用が急務となっています。【職務内容】外資系クライアント先における拠点責任者として、以下業務を担っていただきます。■オペレーション統括・サービス提供全体の管理(品質・コスト・人員)・拠点全体のパフォーマンス最大化■クライアントマネジメント・クライアント担当者との関係構築・要望・課題のヒアリングおよび改善提案■数値管理・改善・売上・コスト・品質・人員に関するKPI管理・データに基づく改善施策の立案・実行■組織マネジメント・スタッフの採用・育成・評価・シフト管理・現場組織の安定運営と生産性向上■ステークホルダー連携・本社部門・ベンダーとの調整・安全衛生・コンプライアンス管理■グローバル対応・英語を用いたクライアント対応(会議・レポート等)【ポジションの魅力】■“現場経営”を担う裁量の大きさ担当拠点における売上・コスト・品質・人材すべてに責任を持つポジションであり、経営に近い視点で事業運営に関わることが可能です。■外資系クライアントとのビジネスパートナー経験単なる受託ではなく、クライアントの課題解決に踏み込むことで、コンサルティング的な価値提供が求められる環境です。■グローバル環境×英語活用英語を用いたコミュニケーションを通じて、グローバル基準のサービスマネジメントを実践可能。■明確なキャリアパス将来的にはエリアマネージャーやアカウント責任者など、より広範囲の事業責任を担うポジションへのステップアップが可能です。

    年収
    700万円~1000万円
    職種
    スーパーバイザー・エリアマネージャー

    更新日 2026.08.20

  • 購買管理課長

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】海外グループ拠点の調達支援体制を強化し、グローバルでの新規調達ルート開拓および供給網の安定化を図るための募集です。【ミッション】?海外グループ拠点の調達支援を強化し、グローバルでの最適購買を実現すること?海外と日本を繋ぐ安定した供給網を構築・管理し、事業成長に貢献すること【仕事内容】海外購買課長として、以下の業務を担当いただきます。?輸入通関業務の遂行およびオペレーション管理?備品・機材の輸出管理(法令順守・書類管理を含む)?食材の輸入実務およびサプライヤーとの価格・条件交渉?国際物流網の最適化(リードタイム短縮、コスト削減、品質確保)?食材のグローバル一括調達スキームの企画・構築・運用?海外グループ・海外店舗への調達・物流面での支援?海外拠点における機材・備品等の調達支援、標準化の推進?新規海外調達ルートの開拓(新規サプライヤー発掘、リスク分散)?チームマネジメントおよび社内関連部門(海外拠点・国内関係部門)との連携推進

    年収
    800万円~1000万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.08.05

  • 【グループ財経本部】財務部 部長候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    ※部長候補の為、一旦マネジャー等でご入社いただきます(部長候補としてお迎えし、パフォーマンス次第で部長としてご就任いただきます)【期待する役割】本ポジションに期待するのは、単なる「資金繰り責任者」ではなく、「グローバル18,000店舗体制を支える資本戦略の司令塔」= 企業の成長スピードと財務健全性を同時に担保するCFO右腕としての役割です。具体的には、<国内外の成長投資(出店・M&A・工場・物流・DX)を支える資金調達戦略の立案・実行><経為替・金利・資本構成リスクの統合マネジメント><メガバンク・政府系金融機関・海外金融機関との戦略的リレーション構築><財務組織の高度化と次世代幹部育成>をになっていただきます。将来的にはグループ財務責任者(CFOクラス)に連なる経営幹部候補としての活躍を期待しています。【募集背景】同グループは現在、「売上高1兆円超」「店舗数15,000店超(中計で18,000店規模へ)」「海外投資比率の急拡大」「MMD(調達・製造・物流・小売の垂直統合)モデルのグローバル展開」というという資本集約型かつグローバル金融戦略が成否を分けるフェーズにあります。これに伴い、<数千億円規模の設備投資><海外通貨建て調達・為替リスク管理><ROIC・WACCを意識した資本効率経営><格付・IR・サステナブルファイナンス対応>といったテーマが一段と高度化しています。従来型の「資金管理部門」ではなく、経営戦略と一体化したグローバル財務機能への進化が求められており、その中核を担う部長候補人材の採用を行います。【職務内容】■グループ資金戦略・調達戦略・銀行借入、社債、劣後ローン等の設計・実行・国内外金融機関との折衝・条件交渉・投資計画と連動した中長期資金計画策定■為替・金利・財務リスクマネジメント・外貨建取引・海外子会社の為替管理・ヘッジ方針策定・金利・流動性リスク管理■財務ガバナンス・資本政策・グループ会社の財務統制・キャッシュマネジメント体制構築・ROIC改善・資本効率向上施策■IR・対外コミュニケーション・機関投資家・金融機関対応・財務ストーリー構築・経営戦略と整合した情報発信■組織マネジメント・財務部門の統括・次世代財務人材の育成・グローバル財務体制の構築【ポジションの魅力】■「経営の中枢」に立つ財務・年間数千億円規模の投資判断に直結・事業戦略と資本戦略を同時に設計・CFOと日常的に議論するポジション■グローバル×リアルアセット×高成長・店舗・工場・物流・養殖・DX・“金融だけ”ではなく“リアルビジネスの成長を動かす財務”■将来のキャリア拡張性<グループ財務部長><海外CFO><将来的なグループCFO候補>といったキャリアアップが可能です。

    年収
    1200万円~1500万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.03.19

  • 財務経理 /上場企業『築地銀だこ』の運営会社

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】管理職として、決算実務を軸に、役員会資料作成、監査法人対応、会計論点の整理・判断をリードしていただきます。プレイヤー業務だけでなく、若手メンバー(20代中心)の育成・マネジメントも担うプレイングマネージャーとして活躍していただきます。【募集背景】事業拡大に伴い「即戦力かつ長期的に中枢を担える人材」の採用を目指しており、連結会計・監査対応が高度化する中で、上場企業の経理実務とマネジメントを両立出来る方を募集しています。【職務内容】主に下記の業務をお任せします。■月次決算の取りまとめ、四半期決算、連結決算業務(15社程度)、決算準備■役員会資料の作成■メンバークラスのマネジメント【魅力】■プライム上場企業で連結15社のダイナミックな経理経験を積むことが出来、単体・連結決算の他にも、会計全般の業務を一通り経験することが出来ます。■会計士・税理士が在籍しており、専門性の高い環境で、会計レベルをさらに磨けます。■課長・部長止まりではなく、より高みへと目指せるポジションです。■安定基盤でありながら、M&A案件も入ってくる成長フェーズの企業で更なる企業拡大も期待できます。【組織構成】5名 経理:本部長(会計士):1名ーメンバー7名(会計士短答式合格者、簿記2級資格者含む)財務:1名(税理士)

    年収
    700万円~800万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.08.29

  • 営業事務(部長)

    レストラン・フード

    【募集背景】成長を続ける同社では、請求・支払い業務全般や得意先・仕入先の管理、顧客対応など、多岐にわたる業務をお任せします。事務にとどまらず、システム構築や業務改善にも積極的に携わることができるポジションです。少人数制のチーム運営を採用し、効率的かつ生産性の高い働き方を追求しています。業務に関する課題を自ら発信し、改善に取り組むことを歓迎する文化が根付いており、自分のアイデアが会社を動かすやりがいを実感できます。さらに、将来的には管理職候補としてキャリアアップを目指せる可能性があります。全国7000件以上の取引先を支える重要な役割を担いながら、多様なスキルを磨き、成長できる環境です。【業務内容】オフィス内にてPC(特にExcel)を使ってのデータ管理・入力、請求書発行、受発注業務、電話応対、資料作成などの多岐に渡る業務をご担当いただきます。※受発注業務:受注管理(受注伝票作成)、在庫確認、納期調整、発注対応(出荷指示)【求める人物像】自分だ!と思った方はぜひご応募ください! ※ひとつでも当てはまる方自らのキャリアを切り開いていきたい方会社を動かすほどの大きな力を発揮したい方経験したことのない未知の世界にも挑める「冒険心」のある方変化や新しいテーマに前向きかつ柔軟に取り組める方主体性、当事者意識を持って、最後までやり遂げる責任とプライドのある方自分の意見・信念は持っているが、人の考えも尊重できる方素直で誠実なコミュニケーションができる方【詳細】■3~4名程度の営業に対し1名が営業事務(アシスタント)として配置されています。■50代の部長のもとで、次期管理職候補として、支払業務全般の管理業務に携わっていただきます。、事業拡大に伴う増員

    年収
    700万円~800万円
    職種
    営業事務・営業アシスタント

    更新日 2026.09.10

  • 東京/法人営業(課長/マネージャー)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】【食品流通業界の経営改善をサポート!提案力とプロジェクト推進力を活かせるポジション】同社は、伊藤忠商事の2000年に社内ベンチャーとして設立され、店舗に対して包括的な支援サービスを提供する総合商社です。食品流通業界の経営者を支援し、経営改善や事業成長に向けた提案やプロジェクト推進をお任せします。【業務内容】■事業の方向性に沿った営業戦略を構築■上高、利益率、受注率、顧客数などの設定と進捗管理■チームマネジメント■クライアントの事業成長を見据えた中長期的なプランを策定■クオリティとコストを両立した最適な仕入先を提案■効率的で安定した物流システムを構築・改善■クライアントと定期的に対話し、課題解決策提示【求める人物像】自分だ!と思った方はぜひご応募ください! ※ひとつでも当てはまる方未経験の分野や新しい環境にも挑戦し、成果を出した経験のある方指示された業務だけでなく、自ら企画・仕組みを立ち上げ、実行した経験のある方組織の一員として役割を担うだけでなく、事業推進に大きく貢献した経験のある方新しい取り組みに前向きに関わり、改善や成長に結びつけた経験のある方自ら提案したことを最後まで責任を持ってやり遂げた経験のある方自分の考えを持ちながらも、他者の意見を取り入れて協働した経験のある方【やりがい】■多彩なクライアントとの連携…外食、ホテル、ブライダル、介護施設、給食事業者、アミューズメント業界など、様々な業界の経営者と直接関わり、幅広い課題に対応可能。■チームでの取り組み…チーム体制で約5社のクライアントを担当。各メンバーが専門分野を活かし、役割分担しながら効率的かつ質の高いサポートを提供できる環境。情報共有や協力体制が整っているため、安心して仕事に取り組むことが可能。

    年収
    700万円~1000万円
    職種
    法人営業

    更新日 2026.06.11

  • 品質保証部長 【東証一部上場 / レストランチェーン】

    レストラン・フード

    同社では日本国内において更なる成長を遂げるため、品質管理部門の刷新を計画しております。そのミッションをリードして頂く、品質管理部長ポジションを募集いたします。【具体的な業務内容】■統率品質管理システムのマニュアル、手順、およびポリシーについて、下記業務 ・衛生規制への準拠 ・SOPコンプライアンスとサプライヤーの品質保証による食品の味の一貫性保持 ・サービス品質保証 ・店舗のKPIを設定およびモニタリング■QA(品質管理)の3カ年計画の戦略的策定■品質パフォーマンス管理のため仕入れ担当と調達先との調整■顧客満足度の向上のための施策立案、実行■店舗マニュアルと標準プロセスの研修

    年収
    660万円~840万円※経験に応ず
    職種
    その他企画

    更新日 2024.04.26

  • 商品開発部長 【東証一部上場 / レストランチェーン】

    レストラン・フード

    同社では日本国内において更なる成長を遂げるため、商品開発部門の刷新を計画しております。そのミッションをリードして頂く、商品開発部長ポジションを募集いたします。【具体的な業務内容】・メニューの企画・開発・粗利目標を設定、または提案を行い、その実行プロセスの管理・メニューカタログ、コンテンツ開発・制作・管理改善、ブランド価値の最大化・お客様の利便性および満足度の向上にも責任を負い、効率的なオペレーションを追求する【業務の魅力】裁量をもって同社のメニュー、商品開発ができるポジションです!

    年収
    660万円~840万円※経験に応ず
    職種
    接客・販売員

    更新日 2024.04.26

  • システム開発マネージャー候補

    レストラン・フード

    【募集背景】同社が100%出資する連結子会社への出向となります。現在、同社では2030年グループグローバル売り上げ1000億円の目標実現に向けて、新規業態開発やM&A、そして既存業態のブラッシュアップなどを進めています。現在注力している飲食店現場のDXでは、お客様の席案内、注文受付、料理の配膳など、これまで従業員が担ってきた業務を、独自アプリケーションやロボティックスによって省人化していきます。単に処理をアナログからデジタルに移行するのではなく、新たな価値をもつストレスフリーな店内体験をデザインしてお客様に提供することが大事です。このようにエキサイティングな業務を担うことができるのは、同じ企業グループ内のレストラン事業担当者とワンチームでプロジェクトを進めることができる当社の体制があればこそのです。ITの側面からグループの未来を一緒に作り上げて行ける方を募集いたします。【職務内容】システム開発チームのマネージャーとしてグループ全体のIT化企画の立案及び、各システム開発プロジェクトの案件管理やメンバーの稼働管理と指導を担当していただきます。経営的な視点を持って、社内開発メンバーだけでなく、外部人材やグループ内のオフショアチームの協力も得ながら、生産性やコスト・スケジュール・評価に気を配ったマネジメントを行っていただきます。■グループ事業のIT戦略の企画提案■システム開発部門の収益管理(生産性・スケジュール・品質・コスト)■開発プロジェクトのマネジメント■外部人材、オフショアを含む人員管理■SE、PL人材の育成、教育

    年収
    600万円~725万円
    職種
    社内SE

    更新日 2024.10.17

  • ※急募※商品開発:マネージャー【小売事業】

    レストラン・フード

    • 急募

    【募集背景】同社の小売り事業の商品開発力強化を目的とし、専門知識、経験のある方を広く応募いたします。ホテル等の勤務経験があるシェフとコミットし小売り事業において今までにないおいしい商品を開発することでグループ小売り事業の商品力を飛躍的にアップさせることを目指しております。【職務詳細】小売り事業で販売するチルド商品の商品開発を担当いただきます。同社外食部門のシェフと共に流通系の新商品を開発いただき、製造部門への味落とし込み(マスプロダクト)、店舗販売までの味と品質に責任を負う業務です。※最も近いのがOEMを自社内製化イメージでございます。もちろん他社様のお力を借りてOEM受注工場へ製品の落とし込み等に行っていただくこともございます。出張は新しい食材を弊社バイヤー担当と確認しに行くことを想定しています。

    年収
    600万円~900万円
    職種
    研究開発

    更新日 2025.12.10

  • 【社内SE(会計システムPM/PL)】

    レストラン・フード

    【職務内容】SAP/HANAで構築した会計システムをグループ内に導入・運用する業務となります。グループでは2022年度にSAP/HANAで会計システムを構築・導入しました。未導入のグループ企業やM&A等でジョインした企業に会計システムを導入します。また既に導入されている範囲については運用業務を実施します。★世界No,1のフード業になることを目指して、IT部門を大幅に増員します。IT部門がコスト部門と思われることなく、IT化推進こそが経営の最重要課題の一つであり、グループをリードしていきます。積極的な応募お待ちしております。【魅力】店舗型の外食事業を中心として、自らが企画・設計し、調達・製造・物流・店舗のオペレーションを行う等、お客様へ安全でおいしくリーズナブルな「食」をお届けする企業として、より深く長く価値ある商品をお届けするため進化。ビジネス変化に対し、業務もシステムも、アジャイルに変化をしていく必要があり、新たなシステム開発を続けています。【配属先】グループIT本部 IT総括部

    年収
    600万円~900万円※経験に応ず
    職種
    その他のプロジェクトマネージャー

    更新日 2024.12.02

  • 【社内SE(人事システム)PM/PLポジション】フード業世界一を目指す

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【職務内容】COMPANYで構築した人事システムをグループ内に導入・運用する業務となります。ゼンショーグループでは近年COMPANYで人事システムを構築・導入してました。未導入のグループ企業やM&A等でジョインした企業に人事システムを導入します。また既に導入されている範囲については運用業務を実施します。★世界No,1のフード業になることを目指して、IT部門を大幅に増員します。IT部門がコスト部門と思われることなく、IT化推進こそが経営の最重要課題の一つであり、グループをリードしていきます。積極的な応募お待ちしております。【魅力】店舗型の外食事業を中心として、自らが企画・設計し、調達・製造・物流・店舗のオペレーションを行う等、お客様へ安全でおいしくリーズナブルな「食」をお届けする企業として、より深く長く価値ある商品をお届けするため進化。ビジネス変化に対し、業務もシステムも、アジャイルに変化をしていく必要があり、新たなシステム開発を続けています。

    年収
    600万円~900万円※経験に応ず
    職種
    その他のプロジェクトマネージャー

    更新日 2024.12.02

  • 採用企画担当:社長室※スタンダード上場

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    複数のグループ会社からなり、肉をドメインとする複数のブランドを運営する飲食サプライチェーンの総合企業です。当社が実現すべき組織や具体的な人材ポートフォリオ、働き方を、経営や事業のフェイズごとに経営者の右腕となって企画・設計し、人事分野における企業コミュニケーション戦略(総務人事部と協力)までを担うポジションとして「社長室 採用企画担当」を募集します。当社の現状の採用手法は紹介業者活用に偏っている反省があり、今回の採用を通じて、■自社の採用チームを強化しながら、ターゲット人材の設定や選考方法の拡張を含めたより独創的でユニークな採用手法を展開■自社の魅力の定義・発信の改善■選考基準や選考方法、配属の在り方  について改善したいと考えています。※社長直轄で上記3点を推進・先導するリーダーとなるポジションです。人事の実務経験以上に、時代の変化にアンテナを張って積極的にアイデアを出し、「人」を基点に経営者と二人三脚で企業の新しい姿を設計してみたいという意欲とその素質がある人材を求めています。【職務内容】■人材と組織の範囲は、役員から一般社員まで(本社と営業現場を含む)。直接雇用だけでなく、社外協力者との協業によるリソースの確保も検討いただきます。■人事評価制度のアップデートやクレド策定等のほか、企業文化にかかわるあらゆる取組みを含む働き方への取組みについて、実務を担う人事マネージャーを特に企画段階についてもサポートしていただきます。■必要に応じて、個別人材の面接などの選考実務にも、人事採用チームと協力して直接携わっていただきます。

    年収
    600万円~800万円※経験に応ず
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2024.10.17

  • 立地物件開発 責任者候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    「薬膳スープ春雨」店舗の年間20~30店拡大を目標としており、この業態を中心にご対応いただきつつ、その他ブランドのサポートも行っていただきます。【業務内容】※マネジメントメインのポジションではございません店舗開発の部門において、下記業務をお任せいたします。・飲食店の店舗契約・駅前立地や繁華街を中心としたビルインの店舗物件の開発・ロードサイド店舗物件の開発・各物件オーナー様との折衝※ビルインは10坪~20坪の物件がメインとなります。

    年収
    700万円~1000万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2026.05.14

  • 連結会計担当者(マネジャークラス・海外含む)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】本ポジションに期待するのは、単なる連結決算のオペレーターではなく、「国内外200社超グループの財務情報を一つの“経営の言語”に統合し、同グループのグローバル経営を会計面から支える中核人材」としての役割です。具体的には、<月次・四半期・年次の連結決算を“正確に・早く・再現性高く”回す中核プレイヤー><海外子会社を含むグループ各社の会計レベルを引き上げる会計ガバナンスの司令塔>将来的には連結会計領域のリーダー、もしくは海外CFO人材の候補としての活躍を期待しています。【募集背景】同グループは現在、「売上高1兆円超」「店舗数15,000店超(中計で18,000店規模へ)」「海外投資比率の急拡大」「MMD(調達・製造・物流・小売の垂直統合)モデルのグローバル展開」というという資本集約型かつグローバル金融戦略が成否を分けるフェーズにあります。これに伴い、<連結範囲の拡大><会計基準の差異(日本基準・IFRS等)><為替・税務・内部取引の複雑化><開示スピード・精度に対する市場要求の高度化>が同時に進行しています。従来型の「国内中心の連結決算体制」から、「グローバル展開に耐えうる連結・開示・ガバナンス体制」への進化が急務となっており、その中核を担う実務責任者として、本ポジションの採用を行います。【職務内容】■連結決算・開示の中核業務・月次・四半期・年次連結決算・有価証券報告書、決算短信、連結計算書類等の作成・連結会計システムの運用・設定(マスタ、自動仕訳、連結調整)■海外子会社・関係会社の会計ガバナンス・海外子会社決算数値のレビュー・精度向上支援・会計方針・処理基準の統一・関係会社への指導・教育■業務高度化・標準化・連結プロセスの短縮化・自動化・内部取引・為替換算・税効果会計の精度向上・開示品質の向上、内部統制対応■マネジメント(マネジャークラス)・チームメンバーの育成・レビュー・業務進捗・品質管理・次世代連結人材の育成【ポジションの魅力】■世界最大級の“複雑性”を持つ連結会計・200社規模・多業態・多国籍・多通貨・製造から小売、養殖、商社機能までを含む連結このスケールでの連結実務は、公認会計士・上場企業経理でもなかなか得られない経験値です。■経営に直結する開示・会計・投資家・市場が見る「同社の顔」をつくる仕事・CFO・財務部長と日常的に連携するポジション単なる締め作業ではなく、経営ストーリーを数字で表現する役割です。■将来のキャリア拡張性<海外子会社CFO><グローバル連結責任者><財務企画・経営管理>といった経営人材へのキャリアアップが可能です。

    年収
    600万円~800万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.01.14

  • 【経営企画室(課長候補)】◆プライム上場/大手中華チェーン全国展開!

    レストラン・フード

    • 時短入社可

    同社にて、プロジェクトの運営管理等を幅広くお任せいたします。【業務内容】■経営に関わる収益データの分析やレポート報告■各種プロジェクト運営業務(スケジュール管理、議事録作成、会議準備)■各種計画および戦略(経営計画、事業方針、事業戦略、組織改編、組織人事等)の立案■中期経営計画の進捗管理■社内外との各種折衝業務

    年収
    800万円~1000万円
    職種
    その他経営幹部

    更新日 2026.08.17

  • 契約管理 法務担当

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【職務内容】■土地・建物賃貸借、売買契約の審査■作成・対外調整、交渉【募集背景】同グループは、国内外食事業/海外外食事業/小売事業/介護事業を4つの柱として事業を展開しています。その中で現在新規出店業態も多様化してきており、これに対応すべく組織強化を推進して参ります。【配属先】グループ開発本部 契約管理部

    年収
    640万円~1200万円
    職種
    法務・知財・特許

    更新日 2026.06.15

  • 【将来の事業開発責任者候補】店舗開発(全ブランド共通)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】本ポジションは、単なる物件探しではなく、グローバルダイニングのブランド成長を“立地戦略”から実現する事業開発担当です。ラ・ボエム、モンスーンカフェ、権八など世界観の強いブランド群について、「どのエリアに、どのブランドを、どの規模で出すか」「収益性とブランド価値が両立する立地か」「将来の多店舗展開を見据えたポートフォリオ設計」を経営・事業側視点で考え抜き、出店を通じて事業成長をドライブする役割を担っていただきます。【募集背景】同社は1973年の創業以来、ラ・ボエム、モンスーンカフェ、権八をはじめとするフルサービス×体験価値型ブランドを国内外47店舗で展開してきました。現在はインバウンド需要の回復とともに、「高付加価値フルサービス業態の再成長フェーズ」に入っています。一方で、<ブランドごとに求められる立地条件の高度化><出店スピードと投資回収精度の両立>といった難易度が上がっており、“物件担当”ではなく“事業目線で出店を設計できる人材”の強化が急務となっています。現状では「専任」で店舗開発を行っているポジションは無く、同社の執行役員が開発業務を担っている状況です。そこで今回、事業開発責任者候補となる“攻めの店舗開発”を全ブランド横断で採用し、次世代リーダー層の基盤を強化することを目的とした募集です。【職務内容】■出店戦略・立地開発・都内ロードサイドを中心とした出店エリアの情報開発・借地、建て貸し、商業施設、売買物件の探索・ブランド特性に基づく立地選定・収支シミュレーション■物件交渉・契約・地主・デベロッパーとの条件交渉・契約締結、契約更新、再契約業務・オーナーリレーション構築■社内調整・プロジェクト推進・出店計画の社内プレゼン(投資額・回収計画・ブランド適合性)・設計、施工、オペレーション部門との連携・オープンまでの進行管理■既存店サポート・修繕・改装時の業者対応、物件面での改善提案【ポジションの魅力】■ブランド成長の起点を担える出店=売上・ブランド・人材すべての起点。事業の“入口”を設計できるポジションです。■経営・事業と直結した仕事どの立地に出すかは、経営戦略そのもの。社内提案・意思決定に深く関われます。■多様な業態を扱えるポジション和・洋・アジア・ラウンジなど、世界観の異なる複数ブランドの開発に携われます。■将来は事業開発・経営企画への展開も可能出店戦略を通じて、事業ポートフォリオ設計や海外展開構想にも関与できます。

    年収
    600万円~900万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2026.08.03

  • バイヤー(畜産部 マネジャー)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【募集背景】フード業界世界一に向け、国内だけでなく海外への事業拡大を更に加速化させていく中で、中核カテゴリーでもある畜産領域にて、バイヤー実務を行って頂く方を募集します。【職務内容】■畜産物の仕入れ、販売業務■畜産物に関わる商物流の構築業務■在庫管理、商品登録業務■新規取引先開拓業務■マネジメント

    年収
    700万円~1500万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.08.28

  • バイヤー(水産部 マネジャー)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【募集背景】フード業界世界一に向け、国内だけでなく海外への事業拡大を更に加速化させていく中で、中核カテゴリーでもある水産領域にて、バイヤー実務を行って頂く方を募集します。【職務内容】■水産物の仕入れ、販売業務■水産物に関わる商物流の構築業務■在庫管理、商品登録業務■新規取引先開拓業務■マネジメント【出張頻度】週3~4日、日本全国及び海外への出張がございます。

    年収
    700万円~1500万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.09.01

  • 英語力を活かす【南青山/広報リーダー】東証スタンダード上場/裁量権◎

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【仕事内容】国内外に48店舗の飲食店を展開する当社の広報部門リーダーとして、広報戦略の確立と実行を担当いただきます。SNS運用からプレスリリース、店舗プロモーションまで幅広く手がけ、企業価値向上に貢献する仕事です。【業務内容】■プレスリリース作成■ホームページ更新■SNS運用■店舗ポスター・リーフレット作成■食べログ・ぐるなび等グルメサイト管理■Googleクチコミ管理■新店オープン時のレセプションパーティー企画・運営等を担当します。■社長や店舗責任者との調整も重要な業務です。【やりがい】効果測定やデータ分析などの仕組み化など、体制を構築していける面白さがあります。

    年収
    600万円~840万円
    職種
    広報・IR

    更新日 2026.08.20

  • 【東京/転勤無し/プライム上場】店舗開発(東日本開発)

    レストラン・フード

    ◆店舗を出店する為のマーケティングリサーチ業務、用地取得業務をお任せします。【職務内容】国内出店予定は年間約10~15店舗で、内半数を関東で担います。・くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握・物件情報取得(担当エリア内の出店可能路線や地理の把握)・物件リサーチ、賃料~建設費用等諸条件交渉※担当地域:東日本 一都三県を中心【入社後のビジョン】■入社後3ヶ月以内に起案候補物件を1件(ご年収800万円以上の場合は2~3件)起案する(※商談、契約は責任者が行います)。■くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握■物件情報取得(担当エリア内の出店可能路線や地理の把握)・物件リサーチ、賃料~建設費用等諸条件交渉【働く環境】転勤も無く、腰を据えて働ける環境です。事務所への出勤は週一日(月曜日)で、他の日は現地へ直行直帰のスタイルです。【会社について】圧倒的な知名度を誇るすしチェーン。テレビや広告などのマーケティングにも注力。国外出店も今後さらに加速させており、企業として新たな成長のフェーズに入っています。

    年収
    708万円~900万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2026.06.02

  • 人事戦略室(部長候補)某社G・裁量権高く自由闊達な社風

    レストラン・フード

    総合商社の同社にて、人事責任者としてグループを横断した人事業務を担当いただきます。<募集背景>事業拡大に伴う新規ポジションでの募集となります。<業務内容>■人事戦略・組織戦略の策定中長期事業計画に基づく 人材・組織戦略の立案経営課題を踏まえた組織設計(組織構造・役割定義)人事ロードマップの策定(採用・育成・評価・配置)■採用・研修・育成の統括全社採用戦略の統括(職種横断・将来人材)採用責任者/人事メンバーのマネジメント人材育成体系の設計(リーダー・次世代幹部育成)人材ポートフォリオ設計(即戦力/育成枠のバランス)■評価・報酬・等級制度の設計・改善評価制度・等級制度・報酬制度の設計昇給・昇格・報酬レンジの設計事業フェーズに合った制度のアップデート経営・現場双方が納得する制度運用■人材配置・タレントマネジメントハイパフォーマー・次世代リーダーの発掘重要ポジションの後継者計画(サクセッション)適材適所の配置・異動設計人材データを活用した意思決定■組織開発・カルチャー醸成ミッション・バリューの浸透施策エンゲージメント向上施策マネジメント層の育成・意識改革組織課題(離職・不満・対立)の解決■経営パートナーとしての役割経営会議への参加経営陣への組織・人材レポーティング事業責任者への人事コンサル的支援M&A・事業拡大に伴う人事PMI対応<期待する役割>まずは組織課題の解決や社員のエンゲージメント向上、「空気・文化」の醸成をはじめとする"守り"の部分から注力していただき、ゆくゆくは下記内容をお任せいたします。・グループ横断的なブランディングの実施・仕組みと責任体制の構築~採用の「出口(処遇)」までを一気通貫で設計・経営陣のパートナーとして会社の意思決定に「人材の観点」を入れる立場<働く魅力>総合商社である強みを活かし、外食チェーンを中心に1,000社以上のブランディング実績があり、物流事業からM&A、投資事業まで多角的に展開しており、経営は安定しております。 現在新規事業を発足させている勢いのある子会社も複数有。裁量権高く自由闊達な社風で、 ご自身の意見や経験を活かしてご活躍いただける環境です。

    年収
    700万円~900万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.09.07

  • 【セントラルキッチン/工場長】

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】38店舗展開する同社のセントラルキッチンにおいて次期工場長としてご活躍いただきます。正社員18名、アルバイト60名が活躍する職場をまとめ、工場内の管理方法や管理ルールの策定、衛生・品質管理の向上、若手担当者の育成などをおまかせします。【セントラルキッチンの生産性向上について】システム導入・ルーチン化を行っていく方向性です。週に1度、代表を含めた会議で進捗確認を行っております。品質向上への取り組みや、設備投資については代表も非常に積極的です。会社の発展をリードしてくれるような、積極的な企画を期待します。【職務詳細】■予算、事業計画立案、実行 ・業績管理業務■生産計画の立案・実施■工場内の安全確保■品質・行程の管理■人材の採用・育成■業務改善の提案【社風】従業員を大切にすることが当社の何よりの強みです。コロナ禍の時短営業時でも従業員を徹底的にサポートし、給与/ボーナスを下げることはありませんでした。その結果、多くの従業員が今も変わらず活躍し続けており、アフターコロナでお客様が戻っても質の高いサービスを実現。コロナ前の2019年と比較しても売上は120%以上を達成と業績好調です。

    年収
    700万円~750万円
    職種
    品質管理・品質保証

    更新日 2026.09.01

  • 百貨店向け中食事業 商品企画・店舗運営

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、松屋フーズが新たに展開を進める中食事業において、惣菜商品の企画から売場経営、店舗マネジメントまでをを一貫して担っていただきます。同社は牛めしチェーン「松屋」を中心に全国1,200店舗以上を展開していますが、近年の食市場の変化を踏まえ、新たに百貨店チャネルを中心とした中食事業の拡大を進めています。本ポジションでは、「どの商品を、誰に、どのような売場で提供するか」まで含めた事業づくりに携わることを期待しています。松屋ブランドの人気メニューをベースとした惣菜商品の開発や、百貨店顧客に向けたプレミアム商品の企画などを通じて、新たな事業領域の成長を牽引する役割を期待しています。【募集背景】牛めしチェーン「松屋」を中心に外食事業を展開する同社では、新たな成長領域として百貨店チャネルにおける中食(惣菜)事業の立ち上げを進めています。本事業は、従来の「松屋」ブランドとは異なり、百貨店顧客を対象とした高付加価値型の惣菜ブランドとして展開予定です。第一号店は銀座松屋への出店を予定しており、外食ブランドの強みを活かしながら、百貨店顧客に向けた新しい商品価値を創出していきます。今回のポジションでは、惣菜・中食商品の商品開発を担い、新ブランドの立ち上げフェーズから事業成長を支えていただける方を募集します。【業務内容】■商品企画・開発・惣菜・中食商品の企画立案・ターゲット設計・商品構成設計・百貨店顧客向けの商品開発・商品改善・リニューアル■店舗運営・店頭での接客・販売・売場づくり・店舗運営管理・スタッフマネジメント■事業推進販売支援部門との連携売上分析顧客ニーズ分析百貨店チャネル展開に向けた企画提案【ポジションの魅力】■新規事業立ち上げフェーズ松屋フーズが本格参入する百貨店向け中食事業の創業メンバーとして参画できます。■商品企画だけで終わらない企画から販売、顧客接点まで一貫して担当できるため、商品が売れる理由や顧客の反応、リピート要因まで把握できます。■プレミアムブランド開発神戸牛など高価格帯商品の開発を通じて、従来の松屋とは異なるブランド構築に携われます。■経営基盤の安定性東証プライム上場グループの安定した経営基盤のもと、新規事業に挑戦できます。

    年収
    600万円~700万円
    職種
    店長・店長候補

    更新日 2026.07.06

  • 【サプライチェーン部】SCMマネージャー/物流改革

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】コンパスグループ・ジャパンは現在、2030年に向けて売上約800億円から1,500億円への成長を目指し、事業変革プロジェクト「Beyond」を推進しています。全国約1,500拠点に対して安定的に食材・消耗品を供給する物流基盤の強化は、その成長戦略を実現する上で極めて重要な経営テーマとなっています。本ポジションではSCMマネージャーとして、全国8か所の物流センターおよび3PLパートナーを統括しながら、物流品質向上・コスト最適化・配送網再構築・物流DX推進を担っていただきます。単なる物流管理ではなく、全国規模のサプライチェーン改革を推進する中核人材として活躍いただくことを期待しています。【募集背景】コンパスグループ・ジャパンは全国約1,500拠点にフードサービスを展開しており、今後さらなる事業拡大を予定しています。成長に伴い物流網の最適化や配送効率向上、3PLとの連携強化、物流システム刷新など、サプライチェーン全体の高度化が求められています。今回の募集は欠員補充に加え、2030年に向けた物流基盤強化および将来の組織拡大を見据えた重要ポジションとしての採用です。【本ポジションメイン業務】全国の物流ネットワークおよび3PLパートナーのマネジメントを中心に、物流改革・物流DXを推進いただきます。<具体的な業務>・全国物流網の運営管理・委託先3PLの管理・評価・改善支援・物流サプライチェーンにおけるQCD改善・配送効率化施策の立案・推進・物流コスト最適化・倉庫運営改善および配送網見直し・物流関連KPIの設計・管理・受発注および物流管理システムの内製化推進・営業・IT・ファイナンス部門との連携による物流改革プロジェクト推進・購買部門・購買企画部門との協業・チームマネジメントおよび人材育成全国約1,500拠点を支えるサプライチェーン全体を俯瞰しながら、物流改革を推進いただきます。【ポジションの魅力】■ 2030年1500億円成長を支える物流改革の中核全国1,500拠点を支える物流基盤を担い、事業成長に直結する重要な役割を担います。■ 物流運営だけでなく物流DXにも携われる受発注・物流管理システムの内製化プロジェクトを推進しており、オペレーション改善とIT活用の両面から物流改革に携わることができます。■ 全国規模の物流ネットワーク改革全国8拠点の物流センターと3PLを統括しながら、配送網最適化や物流構造改革に挑戦できます。■ 経営インパクトの大きいポジション物流コスト・品質・供給安定性は事業収益に直結するため、経営視点で改善活動を推進する経験を積むことができます。■ 将来的にはGM候補として活躍物流領域のみならず、購買・購買企画などへのキャリア拡張も可能であり、将来的にはGMとして組織全体をリードするキャリアパスが用意されています。

    年収
    700万円~900万円
    職種
    物流・倉庫管理・在庫管理

    更新日 2026.08.14

  • 【confidential】SCMゼネラルマネージャー

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【期待する役割】コンパスグループ・ジャパンは現在、事業変革プロジェクト「Beyond」のもと、2030年に売上約800億円から1,500億円への成長を目指しています。その実現に向けては、全国約1,500拠点へ安定的かつ効率的に食材・消耗品を供給するサプライチェーン基盤の高度化が不可欠であり、現在SCM領域は重要な経営アジェンダとして位置付けられています。本ポジションではSCMゼネラルマネージャーとして、調達・需給管理・在庫管理・物流・3PLマネジメントを横断的に統括いただきます。特に近年の原材料価格高騰、物流費上昇、人件費増加などの外部環境変化に対し、サプライチェーン全体のコスト構造を可視化し、抜本的な改革を推進いただくことを期待しています。単なる物流運営責任者ではなく、経営視点からサプライチェーン全体の最適化を実現する変革リーダーとして、事業成長と収益性向上の両立を牽引していただくポジションです。【募集背景】同社では現在、全国約1,500拠点を支える調達・物流ネットワークを構築していますが、原材料価格の高騰、物流費の上昇、サプライチェーンの複雑化、需給変動への対応高度化などにより、SCM領域のさらなる高度化が求められています。また、新たに着任したパーチェシング部門責任者のもと、購買・物流・需給管理を横断したコスト構造改革プロジェクトが始動しており、本ポジションはその中核を担うSCM責任者として新設されました。既存のオペレーションを維持するだけではなく、「調達戦略の見直し」「在庫最適化」「物流ネットワーク再設計」「3PL戦略再構築」「SCM組織改革」を推進し、2030年に向けた事業成長を支える強固なSCM基盤を構築していただきます。【本ポジションメイン業務】全国約1,500拠点を支えるサプライチェーン全体を統括しながら、SCM改革を推進いただきます。■SCM戦略立案・中長期SCM戦略策定・SCMロードマップ策定・サプライチェーンネットワーク最適化・SCM KPI設計および管理体制構築■コスト構造改革・食材調達コスト分析および改善・物流コスト構造分析および改善・在庫最適化施策推進・原価改善プロジェクト推進・サプライヤーポートフォリオ見直し■調達・物流連携強化・パーチェシング部門との協働・調達戦略高度化・物流パートナー戦略立案・3PL評価制度再構築・ベンダーマネジメント高度化■需給管理高度化・需要予測精度向上・S&OP高度化・在庫適正化・欠品削減・廃棄ロス削減■SCM DX推進・受発注システム高度化・物流管理システム刷新・データドリブンSCMへの変革・可視化基盤構築■組織マネジメント・SCM組織統括・後継者育成・組織能力向上・チームマネジメント【ポジションの魅力】■ 経営課題に直結する改革テーマコスト構造改革は経営最重要課題の一つであり、自らの成果がPL改善に直接反映されます。■ 新体制の中核メンバー新たに着任したパーチェシング責任者とともに、既存の枠組みに捉われないSCM改革を推進できます。■ グローバル企業×成長フェーズ世界最大級のフードサービス企業グループの一員として、グローバルスタンダードを取り入れながら、日本市場独自のSCM改革に挑戦できます。

    年収
    900万円~1200万円
    職種
    物流・倉庫管理・在庫管理

    更新日 2026.08.17

  • 【東京】広報マネージャー候補

    レストラン・フード

    【期待する役割】広報マネージャー候補として、イートアンドグループ全体のブランド価値向上に向けた広報戦略の企画・実行を担っていただきます。単なる情報発信やメディア対応に留まらず、「どのような企業として社会から認知され、共感されるべきか」というブランドの方向性を考え、経営層や各事業会社と連携しながら企業価値を高めるコミュニケーション戦略を推進していただくことを期待しています。また、外食・食品・海外事業など多様な事業を横断しながら、それぞれの魅力や強みを一貫したブランドストーリーとして発信し、企業ブランドの向上、採用ブランドの強化、メディアとの良好な関係構築など、広報機能全体の高度化を担っていただきます。将来的には広報組織の中核として、組織運営や広報戦略の立案・推進にも携わっていただくことを期待しています。【募集背景】イートアンドグループは、「大阪王将」をはじめとする外食ブランドと、「大阪王将 羽根つき餃子」に代表される冷凍食品事業を両輪に成長を続けるプライム上場の総合フードカンパニーです。現在は「グローバル売上高1,000億円」の実現を長期ビジョンに掲げ、海外展開、新業態開発、食品事業の拡大、新工場建設、EC事業の強化など、これまで以上に成長投資を加速しています。事業領域や社会との接点が広がる中で、商品やサービスだけでなく、「企業そのものの価値」をどのように社会へ発信し、ファンやステークホルダーとの信頼関係を構築していくかが重要な経営テーマとなっています。そこで今回、経営戦略と連動したコーポレートブランディングを推進し、企業価値向上をリードいただける広報マネージャー候補を募集します。【職務内容】■職務内容イートアンドグループのコーポレート広報責任者候補として、企業ブランド価値向上を目的とした広報業務全般をご担当いただきます。【コーポレートブランディング】・企業ブランド価値向上に向けた広報戦略の企画・立案・実行・パーパス・経営戦略・企業文化などを社内外へ発信するコミュニケーション施策の企画・企業認知向上に向けたブランドストーリーの構築【メディアリレーション】・プレスリリースの企画・作成・ニュースレター等の企画・制作・配信・テレビ・新聞・雑誌・Webメディアとの関係構築・取材対応、記者発表会等の企画・運営【デジタルコミュニケーション】・SNSを活用した情報発信・企業ブランディングに関するコンテンツ企画・デジタルチャネルを活用した広報施策の企画・実行【社内外コミュニケーション】・各事業会社との広報連携・経営陣への広報提案・アドバイス・社内広報や情報発信に関する支援・危機管理広報やレピュテーションマネジメントへの対応【ポジションの魅力】■グループ全体のブランドづくりを牽引できる「大阪王将」だけでなく、食品事業や新業態、海外事業を含めたイートアンドグループ全体のブランド戦略に携わることができます。企業価値そのものを高めるダイナミックな仕事です。■経営に近いポジションで広報戦略を描ける経営層や各事業責任者との距離が近く、経営戦略や事業戦略と連動した広報活動を企画・推進できます。単なる情報発信ではなく、「企業をどう見せるか」を考える上流工程から関与できます。■成長フェーズならではの発信テーマが豊富グローバル売上高1,000億円構想、北米進出、新工場建設、新業態開発、サステナビリティ推進など、企業として大きな変革期を迎えており、広報として発信できるテーマが非常に豊富です。企業の成長ストーリーを自らの手で社会へ届けるやりがいがあります。■幅広い広報領域に挑戦できるコーポレート広報、ブランドPR、メディアリレーション、デジタルコミュニケーション、危機管理広報など、多様な経験を積みながら広報として市場価値を高められる環境です。■将来的には広報責任者としてキャリアアップ今回の募集はマネージャー候補としての採用です。将来的には広報組織のマネジメントや広報戦略全体の立案・推進など、経営と近い立場で企業価値向上を担う責任者としてのキャリア形成が期待されています。

    年収
    650万円~800万円
    職種
    広報・IR

    更新日 2026.07.17

  • 【confidential】購買企画ゼネラルマネージャー

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】コンパスグループ・ジャパンは、企業・工場、教育施設、病院、高齢者施設など全国約1,500拠点でフードサービスを展開しています。現在、2030年に向けたさらなる事業拡大を進める中で、全国の事業拠点へ安全かつ安定的に食材・消耗品を供給しながら、事業成長に耐え得る効率的な物流基盤を構築することが重要な経営テーマとなっています。本ポジションでは、サプライチェーン部の物流企画ゼネラルマネージャー候補として、全国8か所の物流センターおよび3PLパートナーを含む国内物流ネットワーク全体を俯瞰し、中長期の物流戦略策定からQCD改善、物流コスト最適化、物流ネットワーク再構築、業務プロセス改革までをリードいただきます。購買・購買企画・品質管理・営業・Finance・ITなどとも連携し、物流単体の部分最適ではなく、サプライチェーン全体の価値最大化を実現していただくことを期待しています。【募集背景】同社では現在、全国約1,500拠点への供給を支えるサプライチェーン基盤のさらなる高度化を進めています。事業規模の拡大に加え、物流費・人件費の上昇、ドライバー不足、配送網の複雑化、店舗の新設・改廃、安定供給への要求水準向上など、物流を取り巻く環境は大きく変化しています。こうした環境下において、従来の物流オペレーションを維持するだけではなく、全国の物流ネットワークそのものを中長期視点で見直し、QCDの継続的改善と事業成長を両立できる物流体制への変革が必要となっています。そこで今回、サプライチェーン部の体制強化を目的として、国内物流企画を牽引するゼネラルマネージャー候補を募集します。物流戦略、3PLマネジメント、コスト改革、物流構造改革、組織づくりを一体的に推進し、次世代の物流基盤を構築いただくことを期待しています。【職務内容】■物流戦略・ネットワーク企画・中長期物流戦略およびロードマップの策定・事業成長を見据えた物流ネットワークの設計・再構築・物流センター、配送網、輸送スキームの最適化・新規拠点開設、店舗改廃等に伴う物流体制の設計・物流KPIの設計およびモニタリング体制の構築■QCD・物流コスト改革・物流サプライチェーン全体のQCD改善・物流費構造の分析およびコスト削減施策の立案・物流予算策定、予実管理および改善施策の実行・配送効率、積載率、在庫・リードタイム等の改善・物流品質およびサービスレベル向上施策の推進■3PL・物流パートナーマネジメント・全国の3PLパートナーとの関係構築・マネジメント・RFP/RFQの企画・実施・物流タリフおよび契約条件の交渉・物流パートナーの評価・選定・再編・物流品質、コスト、サービスレベルの継続的改善■物流構造改革・業務改革・事業規模拡大に対応した物流基盤の再構築・物流オペレーションおよび業務プロセスの標準化・データを活用した物流課題の可視化・改善・物流システム・デジタル技術を活用した生産性向上・物流リスクの可視化および安定供給体制の強化■部門横断プロジェクト・購買、購買企画、品質管理との連携強化・営業、オペレーション、Finance、IT等との横断プロジェクト推進・社内ステークホルダーとのリレーション構築・経営・事業方針を物流戦略へ落とし込む施策立案・実行■組織マネジメント・物流企画チーム7名のマネジメント・組織目標、KPIの設定および進捗管理・メンバーの評価、フィードバック、キャリア形成支援・次世代リーダーの育成・物流企画組織としての専門性・組織能力向上【ポジションの魅力】■全国約1,500拠点を支える物流戦略を担う企業、学校、病院、高齢者施設など多様な事業拠点への供給を支える、社会的にも事業的にもインパクトの大きな物流基盤を担います。■物流オペレーションではなく「物流戦略」を担える日々の物流管理だけではなく、物流ネットワーク設計、3PL戦略、物流費改革、QCD改善など、中長期視点で物流のあるべき姿そのものを設計できます。■グローバル企業の知見を活用できる世界最大級のフードサービス企業グループとしての知見・ネットワークを活用しながら、日本市場に適した物流モデルの構築に挑戦できます。

    年収
    900万円~1200万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.08.19

  • 【経理マネージャー】東証スタンダード企業

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】「とらふぐ亭」「寿し常」等の飲食事業に加え、自社養殖・加工・販売までを一貫して手掛ける垂直統合型の総合水産企業として成長を続けています。近年は『寿し常』事業の収益改善に加え、ニューヨークでの事業拡大や不動産事業の本格化など、新たな成長投資が進んでいます。 今後のさらなる事業拡大と経営基盤強化を見据え、財務経理機能の高度化を推進するため、経理・財務部門の中核を担うマネージャーを募集します。経理実務の統括だけでなく、経営層のパートナーとして経営判断を支える財務戦略や管理会計の強化を担っていただくことを期待しています【業務内容】・財務関係、IR関係を中心に経営層の補佐業務・経理スタッフによる記帳・支払・資料作成全体の統括、指示ならびに各人業務の可視化及び標準化・金融機関折衝における疎明資料作成支援・計算書類含む開示書類の作成・原価分析、計画作成等をはじめとして経営改善・経営企画【ポジションの魅力】■経営に近い立場で事業成長に直接関われます:経営陣の補佐役として、財務・IR・管理会計領域から経営判断を支援。将来的には全社経営へ参画いただくことを想定した幹部候補ポジションです。■国内外の成長フェーズを支えるダイナミックな環境:ニューヨーク1号店に続き2号店出店を計画するなど海外展開を加速中。さらに不動産事業の収益拡大や養殖事業の成長など、多角的な事業展開を進めており、経理・財務として幅広い経営課題に携われます。 ■管理部門の仕組みづくりに携われる:組織や業務フローの整備・高度化は現在進行形です。既存のやり方を踏襲するのではなく、自ら改善提案を行い、管理体制を構築していける裁量の大きさがあります。■水産×外食×海外展開という独自性の高いビジネスモデル:養殖・加工・物流・販売・店舗運営までを一気通貫で行う「水産6次産業化」を実現。一般的な外食企業では得られない、サプライチェーン全体を俯瞰した経営管理経験を積むことができます。■実力次第で経営幹部へのキャリアアップが可能:「経営者思考」を養う独自研修や社長から直接学べる機会もあり、自身の専門性を経営視点へと発展させられる環境です。高い成長意欲を持つ方にとって、大きな挑戦機会があります。【組織構成】

    年収
    700万円~900万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.08.29

  • 【人事総務マネージャー】東証スタンダード企業

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】東証スタンダード上場企業として、「とらふぐ亭」「寿し常」の運営に加え、養殖・加工・販売までを一貫して行う独自の事業モデルを展開。国内事業の収益改善やニューヨーク事業の拡大など、さらなる成長を見据える中で、人事・労務体制の強化が急務となっています。組織拡大を支える中核人材として、人事総務マネージャー候補を募集します。【業務内容】人事総務の機能を持つ部署のマネージャー候補として、主に中途採用と労務管理領域のプレイングマネージャーとしてご活躍いただきます。新卒採用・アルバイト採用については専任担当者が配置されていますが、 パートナー様との交渉などのフォローを担っていただく想定です。 役員やメンバーとともにプレイングも実施いただきながら、マネジメントにも尽力いただけるポジションです。【ポジションの魅力】■経営に近い立場で事業成長に直接関われます:経営陣の補佐役として、財務・IR・管理会計領域から経営判断を支援。将来的には全社経営へ参画いただくことを想定した幹部候補ポジションです。■国内外の成長フェーズを支えるダイナミックな環境:ニューヨーク1号店に続き2号店出店を計画するなど海外展開を加速中。さらに不動産事業の収益拡大や養殖事業の成長など、多角的な事業展開を進めており、経理・財務として幅広い経営課題に携われます。 ■管理部門の仕組みづくりに携われる:組織や業務フローの整備・高度化は現在進行形です。既存のやり方を踏襲するのではなく、自ら改善提案を行い、管理体制を構築していける裁量の大きさがあります。■水産×外食×海外展開という独自性の高いビジネスモデル:養殖・加工・物流・販売・店舗運営までを一気通貫で行う「水産6次産業化」を実現。一般的な外食企業では得られない、サプライチェーン全体を俯瞰した経営管理経験を積むことができます。■実力次第で経営幹部へのキャリアアップが可能:「経営者思考」を養う独自研修や社長から直接学べる機会もあり、自身の専門性を経営視点へと発展させられる環境です。高い成長意欲を持つ方にとって、大きな挑戦機会があります。【組織構成】

    年収
    600万円~800万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.09.04

  • 【労務相談(管理職候補)】◆プライム上場/大手中華チェーン全国展開!

    レストラン・フード

    • 時短入社可

    当社にて、営業部のサポートの業務全般をお任せします。【具体的には…】■労働問題状況のシステム構築・管理■労務相談対応・解決(本人、各部署とのやり取り)■監督者対応■懲戒委員会の運営■労働時間削減策の企画、実行■各種人事制度の改訂■新たな制度・施策の立案■各種規程の改訂※ハラスメント撲滅推進各種対応案件については顧問弁護士等と連携を取りながら対処していただきます。【配属先】HRコンプライアンス対策室【この仕事の魅力】当社のHRコンプライアンス対策室の担当者として、約2万名の従業員(パートアルバイト含む)における各種労務問題の対応、そして再発防止に向けた各種施策の立案を担っていただきます。更に各種人事制度の構築や制度改定等の業務にも主体的に携わっていただきますので、人事・労務に関する経験・知識を存分に発揮していただけます。

    年収
    600万円~800万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.08.17

  • 【農産物/水産物 /日配品】バイヤースペシャリスト

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    同社の企業・ヘルスケア・教育事業など複数セクターにおけるフードサービス事業を、戦略的購買の側面から支える中核ポジションです。事業拡大フェーズにある今、求められるのは単なる発注・価格交渉ではありません。「コスト最適化」「品質向上」「安定供給」「リスク分散」を同時に実現する、高度な購買戦略の構築・実行を担っていただきます。調達機能を“コストセンター”から“価値創出部門”へ進化させる、変革フェーズのキーポジションです。・食材・消耗品・厨房関連資材等の調達および購買計画の策定・サプライヤーの選定、評価、価格交渉および契約管理・市場動向や価格トレンドの分析および調達戦略への反映・セクター別ニーズに応じた最適な購買スキームの構築・社内関係部門(オペレーション/品質管理等)との連携による調達プロセスの最適化・安定供給の確保およびリスクマネジメント対応・購買データの分析およびコスト削減施策の企画・実行・グローバル基準に基づく購買プロセスの改善・標準化推進【本ポジションの魅力】・事業成長フェーズにおける戦略購買の立ち上げ・高度化に関われる・数十~数百億規模の調達インパクトを持つダイナミックな環境・コスト削減だけでなく、「品質・安全・安定供給」を含めたバランス型調達に挑戦できる・グローバル水準のプロセス構築・標準化に関与できる

    年収
    600万円~1000万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.08.14

  • バイヤー(畜産部/マネジャー候補)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    【募集背景】フード業界世界一に向け、国内だけでなく海外への事業拡大を更に加速化させていく中で、中核カテゴリーでもある畜産領域にて、バイヤー実務を行って頂く方を募集します。【職務内容】■畜産物の仕入れ、販売業務■畜産物に関わる商物流の構築業務■在庫管理、商品登録業務■新規取引先開拓業務■マネジメント

    年収
    700万円~1500万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.07.24

  • 【名古屋(転勤無)総務人事課長】※東証&名証上場

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【当社について】1977年設立、東証スタンダード上場、従業員数556名の食材宅配サービス企業です。一般家庭向けに「安全・安心な食材」と「管理栄養士監修のオリジナルメニュー」などをお届けする食材宅配サービスを中心に展開しています。食材の仕入れからメニュー開発、製造、物流までを自社で一貫して行う体制を強みとしており、1998年に優良フードサービス事業者として農林水産大臣賞を受賞しています。2021年に株式会社神明ホールディングスの完全子会社となり、グループの強固なネットワークを活かした食材調達や事業拡大を加速させています。【事業内容】■家庭用食材の宅配プロの管理栄養士が立案する豊富なオリジナルメニュー「ハピ食」をお客様にお届けしています。品質、栄養、カロリーに「安全・安心」をお約束し、バラエティ豊かなメニューで多彩な嗜好にお応えしています。■バランス栄養弁当の宅配「お弁当」は安全で美味しく、しかもプロの管理栄養士によるバランスのとれた冷凍弁当で、レンジで温めるだけの手軽さです。ふっくら炊きたてのようなごはん付の商品と、栄養価の高い豆類等も多めに取り入れた、おかずにこだわりのある商品があります。■特売企画商品の販売おせち料理をはじめ、お中元やお歳暮のギフト企画また、クリスマス、バレンタインなど季節に合わせた特別企画商品の販売も実施し、大変ご好評をいただいております。■メニューの企画・立案献立作成において、最も重要なテーマはメニュー開発にあります。食の嗜好は十人十色であり、地域や季節、時代などによっても多様なメニューが求められます。そのためショクブンでは、マーケティング調査をもとに、食品や栄養学のスペシャリストたちがつねに新しいメニューを開発。多彩なラインアップを揃え、人々の食生活を彩ります。■商品開発よりお値打ちで、しかも高品質で人々の食のニーズを満たすプライベートブランド。例えばプロの味付け済みで、調理済みの食品や健康ドリンク、調味料など、ハイクオリティな各食材の研究開発にも熱心に取り組んでいます。■仕入れ加工安全・安心で新鮮な食材こそ、ショクブンの味を支える重要な要素です。このため野菜の契約栽培をはじめとして、高度なコストパフォーマンスを追求。ニーズに対応した効率的な発注管理や、鮮度、クオリティを満たす食材の品質管理など、仕入れノウハウの充実と拡大を図っています。■品質管理食材の加工は先進設備を備えた自社フレッシュセンターで丁寧におこない、加工・パック・保管のすべてにおいて品質管理を徹底。鮮度・栄養価のほか食材そのものの信頼性・安全性などについて、厳しい自社基準をクリアしたものだけをお客様のもとに送り出しています。【業務内容】同社の総務人事部において、下記業務の実務から部署を統括するマネジメントに従事いただきます。・採用:新卒・中途の採用計画、求人掲載・人材配置・育成:研修やセミナーの企画・実施・評価・報酬制度:人事評価制度の運用・労務管理:勤怠、給与・賞与計算、社保手続き、外国人管理、安全衛生管理、福利厚生管理・労基対応、入管対応・退職金給付の運用、実務手続き・備品・資産管理・規程・文書・契約管理・株主総会事務局【会社としての特色】2001年に東証・名証2部に株式上場を果たしました。現在でも、安定した経営を続けるだけの基盤があります。しかし、現状に満足している訳ではありません。今後、法人向けの新規事業に注力するなど、さらなる事業拡大を目指しています。そのために、2017年5月には米卸問屋の株式会社神明との資本業務提携を締結。その後、2021年3月に株式会社神明ホールディングスに第三者割当による新株を発行し、完全子会社となりました。※親会社:株式会社神明ホールディングス【事業に関する特色】同社は創業1977年から常に新しい食文化をプロデュースし、一般家庭へ「安全・安心な食材」と「内容の充実したメニュー」を届け続けています。「健康とおいしさ」をテーマに、人のからだに良いもの=健康づくりに役立つ食材を追求し、安全で安心な食生活のあり方をご提案することで、人々の暮らしと食文化の健やかな成長を見守っています。特徴は、「食品や栄養学のスペシャリストである管理栄養士の集団

    年収
    500万円~700万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.08.20

  • 【大田区】財務経理(連結決算担当)主任/プライム上場

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    連結決算業務を中心に財務基盤の強化を担っていただきます。<業務詳細>■月次・四半期・年次の連結決算業務■各事業会社との連携・数値取りまとめ■財務諸表作成および分析業務■監査法人対応■開示資料作成補助■決算業務の効率化・体制整備■部内メンバーのマネジメント※課長職として、実務遂行のみならず、業務改善やチームマネジメントもお任せします。【組織構成】経理財務本部 財務部 決算財務課:2名(経理財務本部全体で14名所属しております。)【キャリアプラン】ゆくゆくは財務部長や経理財務本部長など管理職へのキャリアや、FA制度を活用しワタミ事業部内で様々なキャリアを目指すことが出来ます。

    年収
    552万円~674万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.08.26

  • 【大阪/名古屋】営業開発担当(B&I事業部)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】ヒ?シ?ネス&インタ?ストリー事業は、オフィスや工場なと?、はたらく現場におけるフート?サーヒ?スを提供しています。社会のニーズに応えていくため、組織強化を見据えての増員となります。※大阪支社もしくは名古屋支社のいずれかに配属となります【ミッション】オフィスや工場に向けたフードサービスの新規開拓営業を担っていただくポジションです。西日本エリアにおける事業拡大をミッションとし、クライアントに対して、食堂運営のアウトソーシングや食事提供サービスの提案を通じた新規契約の獲得をリードいただきます。単なる価格提案ではなく、クライアントの運営課題や経営ニーズを捉えたソリューション提案型の営業活動を推進し、持続的な事業成長に貢献いただきます。【職務内容】・オフィスや工場等に対する新規顧客開拓営業(西日本エリア)・クライアントの課題ヒアリングおよびニーズ分析・食堂運営受託に関する提案書作成およびプレゼンテーション・入札案件への対応および見積作成・契約条件の交渉およびクロージング・社内関連部門(オペレーション/品質/購買等)との連携による提案内容の構築・マーケットおよび競合動向の分析・新規案件の立ち上げに関する社内調整および導入支援

    年収
    550万円~800万円
    職種
    法人営業

    更新日 2026.09.11

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    年収800万円以上、年収アップ率61.7%

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    よくあるご質問

    • Q転職するとどのくらい年収アップが期待できますか?
      転職による年収アップの幅は、業界や職種、転職先の企業規模、さらにはご自身の経験やスキルによって大きく異なります。パソナキャリアでは、転職を通じて年収がアップした方の割合は61.7%という実績があります。
    • Q外食・フードにはどのような人が向いていますか?
      外食・フードには食に対する関心が高く、顧客満足を第一に考えてサービスを提供できる人や、店舗運営やスタッフ管理を通じて、効率的な経営や売上向上に取り組める人が向いています。また、接客業務やチームワークを重視する環境に抵抗がある人や、変化の激しいメニュー開発や市場動向に対応するのが苦手な人には適性を感じにくいかもしれません。