食品商社の研究職・開発職（メディカル）の転職・求人情報

【期待する役割】臨床開発研究室の室長候補として、健康食品・サプリメント・化粧品におけるヒト試験の全プロセスを統括し、事業推進の要となる責任を担っていただきます。具体的には、ヒト試験の企画から予算策定・管理、CRO（医薬品開発業務受託機関）の選定・進捗管理までを一手に引き受け、エビデンスに基づいた製品開発を強力に推進します。拡大する健康食品市場において、新規事業・製品開発を加速させるため、臨床開発戦略の立案と実行を通じて、部門全体のマネジメントとチームの牽引をお任せします。高いリーダーシップを発揮し、関係者と円滑に連携しながら、変化の激しい環境下でも成果を追求し、同社の事業成長に大きく貢献していただくことを期待しています。＜具体的には＞・新規事業・製品開発における臨床開発戦略の立案と実行・健康食品・サプリメント・化粧品のヒト試験の全体統括と推進・CROの選定、契約交渉、進捗・品質管理の実施・臨床開発部門の予算策定、管理、実績分析・臨床開発室の組織マネジメントとメンバーの育成・試験結果のエビデンス化と事業部門への貢献・関連会社（免疫研究分析センター）との連携（被験者バンクを活用した臨床計画）・社内外ステークホルダーとの連携強化と調整(外部公的機関と連携した、コホート臨床等含)◇守備範囲が広く、高い専門性を要するポジションですが、最初からすべてを求めてはいません。ご自身の経験を活かした提案と、未経験分野への気概を歓迎します。チームでバックアップする体制を整えていますので、周囲と協力しながら、着実に領域を広げていただくことを期待しています。

【業務内容】食肉および食肉加工品などの商品開発を担当していただきます。コンビニエンスストアやスーパー向けの食肉に関する商品開発をお任せいたします。将来的には海外出張やマネジメント業務にも携わっていただき、グローバルな環境でスキルを活かして成長できるポジションです。【業務詳細】・主に食肉製品の商品開発（加熱・未加熱）・製造ラインの立ち上げ・指導・営業の商談同行・海外出張あり(エリア：主に中国やタイ、ベトナム等の東南アジア　頻度：多い人で月に1回程度）

【業務内容】食肉および食肉加工品などの商品開発を担当していただきます。大手量販店や外食チェーン向けに、社内テストキッチンでの試作・レシピ作成から、国内外の協力工場への落とし込みまで、一連の商品開発業務をお任せいたします。・主に食肉加工品（加熱・未加熱）の商品開発・テストキッチンでの試作、レシピ作成・国内外協力工場でのラインテスト、製造ラインの立ち上げと指導、品位確認・営業の商談同行（必要に応じて将来的に）・海外工場の立ち合い