株式会社あじかん

【広島市】食品加工の生産技術／東証スタンダード上場企業

玉子焼を主力商品とする同社にて生産技術を担当していただきます。

■仕事内容：
今後の労働力人口減少を見据え省人化、自動化の推進を目的として、主に新規ラインや生産設備に関する技術的な改善・改良、工場やラインの最適化をお任せいたします。また効率化の観点から必要に応じて最先端技術（AIなど）の導入支援なども実施いただきます。

■業務の特徴：
・新規ラインや製造システムの企画から導入の経験がある方には経験を発揮頂ける職場です。工場内の生産性向上や効率化に向け全体の見直し、最先端技術の導入など自身の創意工夫を活かして利益を生み出していく業務です。
・担当業務は多岐に渡り、業界・職種未経験でも着実にスキルアップすることが可能です。共に「楽しくやりがいを持って働ける環境」を作り上げていける方を求めています。

■1962年創業。鶏卵加工品を中心に玉子焼などの業務用食品から、健康志向のごぼう茶関連商品の製造・販売を行うメーカー。
■創業以来、お客さまのご要望をかたちにしながら製品の品揃えの充実、サービス向上を図り、事業を拡大。現代の食生活を支えている「中食（なかしょく）」を中心に、寿司用具材や弁当、総菜、半調理製品などの分野で、全国のみなさまにあじかんの味をお届けしている。
■2010年には、ヘルスフードの分野にもチャレンジし、健康を気遣う多くの方々にご支持いただいている。
■今後は、海外市場への販路拡大や日本食文化の普及にも積極的に取り組み、より安全な商品をお客さまにお届けし、みなさまのお役に立てる存在となれるよう努力している。
■ヘルスフード事業「焙煎ごぼう茶」は、ごぼうに含まれるポリフェノールと食物繊維及び「味覚」に着目。独自の焙煎技術を確立し、通信販売を中心に、大ヒット商品となりました。今後は「健康を軸とする食品メーカー」として、更にブランド力を高めていきます。