食品メーカー

コンビニ商品の開発（名古屋工場）／創業60年越の食品メーカー

市場調査から商品企画、試作、提案、工場での量産立ち上げまで、一気通貫で商品開発を担当していただきます。
担当する商品数は年間15～20品程度。自身が手掛けた商品を全国に届けられるスケール感が魅力です。

具体的には・・・
■市場調査・商品企画
・消費者ニーズや市場トレンドの分析
・商品コンセプトの立案
・新商品の企画提案

■試作品・メニュー開発
・自社キッチンで週2～3回程度の試作
・味・食感・見た目の検証
・糖度や塩分などの数値管理
・工場での量産を前提とした商品設計

■提案・プレゼンテーション
・社内コンペへの参加
・セブン－イレブン担当者への商品提案
・商談およびプレゼンテーション

■生産ラインへの落とし込み
・製造工程の設計・改善
・工場との連携・調整
・必要に応じた設備導入や製造方法の提案

【この仕事の魅力】
・全国規模の商品開発に携われる
　自ら開発した商品が全国の店舗に並び、多くのお客様に選ばれる喜びを実感できます。
・企画から量産まで一貫して担当できる
　アイデアを考えるだけでなく、実際に商品として世の中に送り出すまで携われます。
・大きな裁量と挑戦機会
　レシピ開発だけでなく、生産設備や製造工程の改善提案など、より本質的な商品づくりに挑戦できます。
・圧倒的な成長環境
　年間15～20商品を担当するため、幅広いカテゴリーの商品開発経験を積むことができます。

1円単位のコスト、1g単位の配合にまでこだわりながら、全国のお客様へ安定して届けられる商品を生み出す。
そんな商品開発のプロフェッショナルとして、フジフーズの変革をともに推進していただける方をお待ちしております。