くら寿司株式会社の中途採用・求人・転職情報

■店舗を出店するためのマーケティングリサーチ業務、用地取得業務をお任せします。※事務所への出勤は週一日（月曜日）で、他の日は現地へ直行直帰スタイルです。
【具体的には】
・物件関連資料作成、その他事務処理
・くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握
・物件情報取得（担当エリア内の出店可能路線や地理の把握）
・物件リサーチ、賃料～建設費用等諸条件交渉
・既存店契約管理

【出店目標】
入社後3ヶ月以内に起案候補物件を1件挙げる（商談・契約は責任者が行います）
2017年11月～2020年10月の国内出店予定は約60店舗で、うち半数を関東で担います。

【部署構成】計7名（マネージャー、メンバー6名）

「くら寿司」にて提供される食材(マグロ・えび・いか・米など)の調達・交渉・生産計画をご担当頂きます。生産履歴の追求や産地仕入れの分散・拡大に努める等、食材の品質管理は会社にとって最重要課題です。

【具体的には…】
仕入交渉・商品調達・既存ルートとの関係性強化や現場との調整などが主な仕事になります。商社とのやり取りが多いですが、実際に仕入れ先や現地に赴き、ご自身で目利きをして頂く機会もあります。くらの仕入れにより日本の魚の卸値が変わる、ダイナミックな業務です。

【組織構成】
■役員・マネージャー以下13名
⇒バイヤー3名、購買管理(事務担当)4名、天然魚担当3名、天然魚市場担当3名
⇒男性12名、女性1名

くら寿司の経営戦略を考え、売り上げに貢献できる方を求めます。

【具体的には…】
■くら寿司の売り上げ向上戦略/戦術の提案と実施
■「誰に」「何を」「どうやって」を明確に定めて経営に提案する
■来店客数、客単価、来店頻度向上のための施策提案と実施