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■一蘭の店舗の内外装、設備などのメンテナンス業務を行っていただきます。店舗や各設備の業者様とやり取りを行い、滞りなく店舗運営ができるよう業務を行います。修理だけでなく、店舗に訪問し不具合が無いかチェックしたり、設備維持のアドバイスを行うこともあります。最初は取り組みやすい作業から学んでいただき、徐々に独り立ちをしていただきます。＜具体的な内容＞・既存店の内外装関連と週末の機器関連のメンテナンス対応(メイン)・店長へメンテナンス講習会・メンテナンス動画作成（マニュアル作成）・定期的な店舗巡回【働き方について】・残業は基本、月に7～8時間（イレギュラー発生時には残業が増える可能性もあり）・土日祝日対応が月に5～8時間発生有（電話対応等が発生する為）・短期出張が年に数回発生有

店舗の出店検討から実施設計、施工チームへの引き継ぎ、現場での設計監理まで、店舗設計に関する一連の業務を幅広くお任せします。最大の特長は、各業務フローにおいて「社内独自のAIツール（カスタムGem）」を活用している点です。属人的な感覚や経験則だけに頼るのではなく、システムが人を支える環境で、効率的かつ安定した設計品質の担保を目指しています。【業務内容】■候補物件の調査・レイアウト作成（作図前～ボリュームチェック）・不動産チームからの依頼に基づき、CADを用いたレイアウト案（ボリュームチェック）を作成します。・作図を開始する前にAIを利用し、建築基準法・消防法・保健所基準などの法的制約やリスクをスピーディーに抽出。懸念点や物件取得の客観的な判断材料を不動産チームへ共有します。・物件の特性や要望に応じ、外観のイメージ作成も並行してご担当いただきます。■社内部署とのすり合わせ・仕様の確定・開業チームと打合せを行い、運営上の細かな要望（什器の高さ、スタッフ動線、コンセント位置など）をヒアリング。店舗の骨格となる「正式レイアウト」を確定させます。・クロスや床材などの仕上げ材、照明器具等の選定を行います。その際、AIを活用して廃盤や長納期の懸念を事前に検知し、着工後のトラブルを防ぐ代替案を準備します。■実施設計のディレクション・図面品質管理・外部パートナー（外注先）へ展開図や設備図などの一式図作成を依頼し、納品までのスケジュール進行管理（ディレクション）を行います。・納品された図面は、AIを用いて平面図との不整合や寸法の矛盾、設備と什器の干渉などをチェック。修正を加えて図面精度を高め、施工チームへスムーズに引き継ぎます。■現場での設計監理・ナレッジのシステム化（エコシステム構築）・着工後の現場を定期訪問し、図面通りに納まっているか、現場寸法違いに備えたクリアランス（逃げ）が適切に機能しているか等の実地確認を行います。・現場での調整内容や施工チームからの改善要望をAIへ入力。個人の経験や現場の知恵を次回の「確認ルール」としてシステムに追加学習させ、チーム全体の業務精度を継続的に進化させていく面白さも味わえます。【募集背景】新規増員（2026年以降の新店、改装、海外出店の動きに対応するため人員の補強を致します）【配属先】店舗設計メンテナンス部【転勤について】当面無し

■新店舗や既存店のリニューアルにあたり設計後の施工のメイン担当者をおまかせします。■店舗設計図に基づいて、施工会社様や社内各部署との調整業務及び現場の施工の管理を行っていただきます。※施工業務は無し【職務内容】・一式図、設備図のチェック・見積精査及び価格交渉・現場調整業務・新規施工業者様開拓・チーム内で使用するツール(ソフト/ハード)の提案/導入/ブラッシュアップ 等　 ★国内外の出張対応有（国内）着工時と竣工時に1～2週間程度を想定 （海外）将来的な出店が発生する場合に中長期的な出張可能性有新規出店やリニューアルなど複数店舗を担当しながら進めて頂きます。１案件の着工から竣工迄は3～4ヶ月程度を想定しております。現場常駐の必要がなくデスクワークが多いポジションですが、業務に慣れてきたら在宅勤務を織り交ぜながら勤務することも可能です。 【研修】まずは全体の流れを理解するため設計～竣工までをOJTで研修。また、店舗業務の理解のため一部店舗での研修実施の可能性もあります。

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。※基本はスーツスタイルでの仕事となります。※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり【具体的な内容】・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT・アルバイトへの伝達回覧・設備類メンテナンス対応の調整・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演・店舗看板の管理・各部門からの店舗依頼対応・エリア、全体会議への出席・各プロジェクトへの参加・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。※基本はスーツスタイルでの仕事となります。※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり【具体的な内容】・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT・アルバイトへの伝達回覧・設備類メンテナンス対応の調整・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演・店舗看板の管理・各部門からの店舗依頼対応・エリア、全体会議への出席・各プロジェクトへの参加・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。