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飲食店・外食産業・フードビジネス業界の年収200万円以上の転職・求人情報(4ページ目)

飲食店・外食産業・フードビジネス業界の年収200万円以上の転職 求人数は338件です。

業界をリードする企業や革新的なプロジェクトに携わり、次のキャリアステージへと踏み出しましょう。

検索結果一覧338件(154~204件表示)
  • 【飲料・日配品/カフェ】カテゴリーバイヤー

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】コンパスグループ・ジャパンが全国約1,500拠点で運営する社員食堂内のカフェや売店、マイクロキッチン等で扱う商品のカテゴリーバイヤーとして、ペットボトル飲料をはじめとする飲料カテゴリーと、サンドイッチなどの軽食を中心とした日配品の調達を担っていただきます。市場価格や原価構造を読み解き、サプライヤーの選定・交渉から品揃えの最適化、安定供給体制の構築までを一貫して推進する役割です。パーチェシング部の一員として、各統括部や品質管理部門の要望を受け止め、調達条件へと翻訳する立ち位置にあります。価格だけでなく品質・供給・現場運用の整合を取る判断力、社内外の関係者と粘り強く合意を形成できる対話力、そして同社が最も大切にする「安全・安心・安定」を調達判断の起点に置ける誠実さを求めます。【募集背景】同社は1947年の創業以来75年以上の給食運営実績を持ち、グループ連結売上759億円、年間約1億食を提供しています。千代田給食サービス、芙洋、西洋ゼネラルフードに加え森永食研がグループに加わるなど事業規模を広げ、2030年に向けた成長を進めています。調達規模が年々拡大する一方、原材料・物流コストの上昇やサプライチェーンリスクへの対応が経営テーマとなり、価格交渉中心の購買から、カテゴリー戦略・市場分析・サプライヤーマネジメントまでを担う価値創出型購買組織への移行を進めています。なかでもオフィス内のカフェや売店はGRAB & Go型の店舗など提供形態が多様化しており、飲料と日配品をカテゴリー視点で設計できる人材が不可欠です。メーカー・卸・流通で培った商品知識と商流理解を持つ方を外部から迎え、同領域の購買を牽引いただきたいと考えています。【職務内容】担当カテゴリーの調達戦略立案から、サプライヤー選定、条件交渉、導入、供給の安定化までを一貫して担います。B&I・ヘルスケア・教育・ライフスタイルの各統括部が持つ現場ニーズと、サプライヤー側の供給条件をつなぐハブとしての役割です。メニュー開発、品質基準の策定、店舗運営そのものは各専門部署が担い、本ポジションは調達条件の設計と取扱商品の選定・管理に責任を持ちます。サプライヤーの採否、価格・契約条件、品揃えの見直しが主な意思決定ポイントです。<主な業務内容>・飲料(ペットボトル飲料等)、軽食を中心とした日配品の調達戦略の立案・実行・市場価格、需給動向、原価構造の分析とコスト最適化施策の企画・サプライヤーの選定・評価、価格・契約条件の交渉、新規取引先の開拓・カフェ・売店の品揃えの見直しと各統括部への提案・日配品の鮮度・納品条件を踏まえた安定供給体制の構築とリスク対応・品質管理部門と連携した食品安全基準に沿う調達管理・必要に応じたグローバル本社の購買戦略との連携※将来的に酒類その他リテール商品へ担当範囲を広げていただく可能性があります。【組織体制・購買スタイル】配属はサポートファンクションに属するパーチェシング部です。オペレーションを担う4統括部、経営管理・営業開発・ピープルの各部門と並び、全国の拠点運営を調達面から支えています。ISO45001の認証取得やISO22000取得に向けた全社プロジェクトに見られるように、安全と手順の整合を重んじる文化があり、調達においても品質・食品安全の確認を丁寧に積み重ねる姿勢が根付いています。現在は経験と交渉力に依存した購買から、データと戦略に基づく購買への移行期にあり、仕組みづくりの段階から関わることができます。【ポジションの魅力】全国約1,500拠点、年間約1億食を支える購買規模のもと、取扱品目や取引条件の判断が全社の収益性に直結します。単一店舗やチェーンの仕入れとは異なり、オフィス・工場・病院・学校など多様な喫食環境を横断して品揃えを設計できる点も本ポジションならではです。購買組織の変革期に、カテゴリー戦略の型をつくる側として関与できます。【将来キャリアパス】まずは飲料・日配品のカテゴリー責任者として実績を重ねていただき、その後は担当カテゴリーの拡大、マネージャー・GMへの昇格、SCMや購買企画など横断領域への展開が想定されます。世界30の国と地域で展開するコンパスグループとの連携機会もあります。

    年収
    600万円~900万円
    職種
    バイヤー・マーチャンダイザー(MD)

    更新日 2026.10.22

  • 【経営企画・管理部長】人気菓子メーカー

    レストラン・フード

    • 副業制度あり

    【期待する役割】経営企画・管理部の部長として、企業の持続的成長と経営基盤の強化をミッションに、以下の業務を統括・推進していただきます。現在、本業務を同社のCFOが兼務しており、専任でお任せできる方をお招きしたいと考えています。同社は過去にIPOを目指していたものの、コロナショックによる飲食・小売業界の打撃を受けた背景から一度断念しておりましたが、あらためてIPO達成に向けて事業・組織強化を行ってまいりました。本ポジションでは同社の経営計画の策定から業績のモニタリングに加え、IPO達成に向けてドライブをかけていく重要なミッションも担っていただきます。【業務内容】■経営計画策定と業績管理-中長期経営計画および単年度事業計画の策定を主導し、各部門との連携を通じて計画を具体化。-予算策定・予実管理・分析を行い、月次の業績を詳細に分析。経営層や各部門へ適切なレポーティングと改善提言を実施し、計画的に実行。■財務戦略と資金管理-グループ会社を含む連結決算および財務報告書、税務関連業務の統括。-資金繰り管理を行い、企業の財務健全性を維持。また、債権・債務管理を徹底し、キャッシュフローの最適化を図る。■IPO準備及び外部連携-IPO準備全般をリードし、上場に向けた体制構築、各種課題解決を推進。-開示資料、取締役会報告資料、社内用業績レポーティング資料の作成を統括。-投資ファンド(株主)や銀行との窓口となり、経営状況や事業戦略について適切に情報開示・説明を行い、信頼関係を構築。-監査法人、税理士法人との連携窓口として、的確な対応を推進。■内部統制・業務プロセスの構築-内部統制の整備および運用を推進し、ガバナンス体制を強化。-業務フローの構築および運用を主導し、全社的な業務効率化と生産性向上を図る。■マネジメント管理【組織】経営管理部経営企画・財務チーム(4名)法務チーム(2名)

    年収
    600万円~900万円
    職種
    その他経営幹部

    更新日 2026.10.21

  • 経理マネージャー★プライム上場/和食レストラントップ企業

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【所属組織】■?阪本社の財務経理部所属となります。メンバーは管理職含めて13名。20代から60代で構成。半数以上がキャリア?社者です。【採用背景】■中期経営計画通り、2030年までに現在の店舗数780店から1,100店への出店計画を?てており、事業の拡?に伴う組織強化の増員採?です。 現在のメンバーで業務は円滑に進められていますが、店舗数、売上共に増?しており、組織強化の増員採?です。 【業務内容】■現在、マネージャークラスの2名はグループ会社複数社の決算をメインで担当しており、連結決算や開?はスペシャリストが実務を担当しています。ただ、組織全体の実務統括を部?が兼務している状況であり、以下のホールディングス及び連結?会社の経理業務全般の管理を期待しています。※今までのご経験に応じ、マネージャーまたはアシスタントマネージャーでの採?を検討しています。?現在の部?は40代後半でプロパーですが、キャリア?社者も多数活躍しています。また、また現部?の更なるキャリアアップも想定しており、今回のポジションは後任候補として、数年以内に部?を担って頂けることを期待しています。?具体的な想定業務は以下の業務の統括です。※細かな実務よりもマネジメント全般を期待しています。・各事業会社の決算業務(?次、年次、四半期)・連結財務諸表の作成、確認・税務申告(税理?法?)、税務対応の確認・決算短信、有価証券報告書の作成等の開?業務全般(実務ではない)・監査法?対応・メンバー育成※財務に関しては部?が担っていますが、こちらもご志向次第で担って頂ける可能性がございます。

    年収
    600万円~850万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.10.23

    • パソナ限定求人

    物流企画

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】2030年問題に向けた部門(商品流通グループ)の体制強化。【業務内容】・店舗からの受注業務・メーカーへの発注業務、在庫管理・お取引先(メーカー)への生産管理、物流監査【期待すること】・メーカー物流監査の仕組みを構築すること。・メーカーや問屋での経験を活かし、当社の物流効率化を図ること。【商品流通グループ】部長 1名(50代)グループリーダー 1名(50代)メンバー 15名(60代2名、50代6名、40代3名、30代3名、20代1名)パート、アルバイト2名(40代2名)。

    年収
    500万円~800万円
    職種
    物流・倉庫管理・在庫管理

    更新日 2026.10.13

    • パソナ限定求人

    【流通管理】国内外FC展開のプライム上場

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】店舗運営を支える商品流通部門では、事業成長に伴い取り扱う業務が拡大しており、店舗・物流センター・メーカーをつなぐ重要な役割を担っています。現在は経験豊富なメンバーが複数領域をカバーしていますが、さらなる業務品質向上と組織力強化に向けて体制を増強することになりました。また、ベテラン社員が培ってきた知見やノウハウを次世代へ継承していくフェーズでもあり、将来的には部門の中核メンバーとして活躍いただける方をお迎えしたいと考えています。【期待する役割】全国のFC店舗・直営店舗に対する商品流通業務のサポート担当として、商品の発注から納品、請求に関する各種問い合わせ対応および調整業務を担います。店舗・物流センター・メーカー・配送会社との窓口となり、安定した商品供給を支えるポジションです。【業務内容】1.店舗からの商品発注・納品に関する問い合わせ対応・FC店舗からの商品発注内容に関する問い合わせ対応・商品の納品状況や配送状況の確認・納品方法に関する案内・調整・発送状況や到着予定時刻の確認2. 商品数量・納品トラブル対応・納品数相違(過不足)の調査・対応 誤納(過剰納品)、未納(不足納品)、伝票・発注データとの照合・商品破損や品質に関する問い合わせ対応・商品未着時の原因確認および関係部署との調整3. 物流・配送関連の調整業務・物流センターへの状況確認・配送会社との連携・確認・メーカーへの納品状況確認・商品の所在確認および再配送手配の調整・店舗への回答・進捗報告4. 請求・事務サポート業務・商品請求内容に関する問い合わせ対応・発注データ・納品データの確認・請求内容の照合および修正依頼・各種実績データの管理・集計【魅力】■FC店舗や直営店舗が日々安定して営業できるよう、商品流通の面から支える役割を担います。店舗、物流センター、メーカーなど多くの関係者と連携しながら、全国の店舗運営に貢献できる仕事です。■店舗から寄せられる問い合わせに対し、単に回答するだけでなく、物流センターやメーカーへの確認を通じて原因を特定し、最適な解決策を導きます。関係各所を巻き込みながら課題を解決していくため、高い調整力やコミュニケーション力を発揮できます。■受発注業務、物流管理、請求対応、店舗運営サポートなど、多岐にわたる業務に携われます。商品が店舗に届くまでの流通全体を理解できるため、将来的なキャリアの幅を広げることができます。■長年事業を支えてきた経験豊富な社員が多数在籍しており、物流や商品流通に関する知識・ノウハウを学べる環境があります。将来的には部門の中心メンバーとして成長いただくことを期待しています。【組織構成】商品流通サポート:計8名グループリーダー1名-SV1名ーメンバー5名ーアルバイト1名

    年収
    400万円~640万円
    職種
    営業事務・営業アシスタント

    更新日 2026.10.08

  • 【経営企画室(課長候補)】◆プライム上場/大手中華チェーン全国展開!

    レストラン・フード

    • 時短入社可

    同社にて、プロジェクトの運営管理等を幅広くお任せいたします。【業務内容】■経営に関わる収益データの分析やレポート報告■各種プロジェクト運営業務(スケジュール管理、議事録作成、会議準備)■各種計画および戦略(経営計画、事業方針、事業戦略、組織改編、組織人事等)の立案■中期経営計画の進捗管理■社内外との各種折衝業務

    年収
    800万円~1000万円
    職種
    その他経営幹部

    更新日 2026.10.22

  • 【品質管理責任者(課長候補)】

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    ■募集背景これまで当社の品質管理・品質保証業務は、トリドールホールディングス主導で実行、もしくは工場現場が兼務する形で進めてきました。しかし、出店スピードが加速し、新商品開発が活発化する今、よりスピーディかつZUND独自の製品特性(スープ・チャーシュー・麺)に最適化した安全基準を確立するため、自社主導の品質管理・保証体制へ内製化していくこととなりました。過去の経験則や前例に囚われず、科学的根拠に基づいた「新しい品質基準」をゼロから創り上げていく。その中核を担う、部門の責任者(課長・課長候補ポジション)を募集します。■仕事内容【同社について】株式会社ZUNDは、濃厚豚骨ラーメン 「ラー麺ずんどう屋」を国内外に100店舗以上展開する外食企業です。2002年、兵庫県姫路市から始まった私たちのラーメンは、地域に根ざした味として多くのお客様に支持され、現在では日本全国に加えて、海外に展開しています。私たちの合言葉は『姫路から世界へ!』。地球上に1000店舗の展開を目指し、成長を続けています。2017年には、丸亀製麺などを展開する株式会社トリドールホールディングス (東証プライム上場)のグループに参画。これにより、安定した経営基盤と豊富な経営資源を得て、さらなる出店スピードの加速と、グローバル展開に向けた体制を強化しています。伝統の味と精神を守りながら、世界中にずんどう屋のラーメンを届けること。それが私たちZUNDの使命であり、挑戦です。【仕事内容】品質管理部門の責任者として、セントラルキッチン(麺・スープ・チャーシュー製造工場)の品質管理の統括、および自社品質保証体制への移行を主導していただきます。《具体的な業務内容》■ 品質保証体制の「自社内製化」推進・現在親会社(トリドールHD)が担っている製品規格書の作成、食品表示ラベルの確認(食品表示法・JAS法対応)などの業務移管および自社運用の構築・自社に最適な品質マニュアル・標準作業手順(SOP)の再整備とアップデート■? 新商品開発における品質基準策定・科学的検証・新商品や使用食材の変更時における、試作段階からの品質・安全性・保存性の検証・既存データや経験則(とんこつスープのノウハウ等)に依存せず、商品の特性に応じた最適な加熱時間・冷却温度(CCP)をデータに基づき割り出し、生産ラインへ落とし込む■? セントラルキッチンの衛生管理・トラブル対応・HACCPシステムに基づいた管理プロセスの運用・監視・記録体制の強化・微生物・理化学・官能検査の計画策定および結果分析・万が一の不具合や店舗からの指摘に対する迅速な原因究明(製造記録の遡り等)と、製造部門を巻き込んだ根本的な再発防止策の実行■? 組織マネジメント・全社連携・HD、経営陣、製造工場、商品開発部門等のハブとなり、品質・安全性の視点から事業を牽引・品質管理部門メンバー(数名)のマネジメントおよび育成・現場スタッフ(パート・アルバイト含む)に対する、衛生ルールやSOPの遵守指導・教育の仕組み化??株式会社ZUNDで働くポイント??◎ 段階的なキャリアステップと、将来の責任者への道ルーティンの検査や現場管理にとどまらず、規格書作成や全社的なルール構築といった上流工程(品質保証)を自らの裁量でゼロベースから構築していける環境です。専門スキルと実績を身につけ、キャリアを一段引き上げることができます。◎キャリアアップ将来的には、品質管理部門の責任者(部長級)として、国内外の工場や店舗全体の品質統括を担うポジションへのステップアップが期待できます。・ 経営基盤の安定性と、スピーディーな意思決定の共存トリドールグループの強固な基盤・労働環境の恩恵を受けながらも、ZUND単体としては非常に意思決定が早く風通しの良い環境です。商品開発の初期段階から参画し、あなたの意見や検証データが、ダイレクトに商品化や設備投資へと反映されるダイナミズムを実感できます。

    年収
    600万円~700万円
    職種
    品質管理・品質保証

    更新日 2026.10.23

  • 【副工場長(工場長候補)】

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    ■募集背景同社の味の決め手の一つである「チャーシュー」を製造する野里工場(兵庫県姫路市)にて、副工場長(将来の工場長候補となる方)を募集します。店舗数の拡大に伴い、現在の工場からさらに生産規模を大きくする計画が進行しており、この拡大フェーズに対応するため、現場を牽引していただけるリーダー層を増員することになりました。■仕事内容【同社について】株式会社ZUNDは、濃厚豚骨ラーメン 「ラー麺ずんどう屋」を国内外に100店舗以上展開する外食企業です。2002年、兵庫県姫路市から始まった私たちのラーメンは、地域に根ざした味として多くのお客様に支持され、現在では日本全国に加えて、海外に展開しています。私たちの合言葉は『姫路から世界へ!』。地球上に1000店舗の展開を目指し、成長を続けています。2017年には、丸亀製麺などを展開する株式会社トリドールホールディングス (東証プライム上場)のグループに参画。これにより、安定した経営基盤と豊富な経営資源を得て、さらなる出店スピードの加速と、グローバル展開に向けた体制を強化しています。伝統の味と精神を守りながら、世界中にずんどう屋のラーメンを届けること。それが私たちZUNDの使命であり、挑戦です。【業務内容詳細】チャーシュー工場の副工場長(工場長候補)として、製造からマネジメント、及び衛生管理の責任者として、マニュアル整備まで幅広く携わっていただきます。まずは現場作業の習得からスタートし、徐々に管理業務・体制構築をお任せします。《具体的なステップ》①入社後~初月現場研修まずは現場の仕組みと工程を理解していただくため、以下の実務を一通り経験していただきます。・豚骨の下処理、バラ肉の煮込み・引き揚げ作業・脂取り、特製タレへの漬け込み・チャーシューのカット、パック詰め、配送準備など②メインミッション管理体制の構築現場を理解した上で、以下の業務を中心にお任せします。・HACCPに基づく衛生管理体制の構築・運用・製造マニュアルの作成・整備・スタッフへの技術指導・現場指導※野里工場だけでなく、近隣のスープ製造工場(香寺工場)へ出勤し、連携を図る場合もあります。【キャリアステップ】製造現場での実務経験だけでなく、本社研修などを通じて幅広い知識を習得。製造管理にとどまらず、今後の工場規模拡大に向けたプロジェクトの一員として、キャリアアップを目指せます。【研修】入社初日に本社にて理念研修及びオリエンテーション (使用システムの説明など)を行います。初月約1ヶ月程度は野里工場での研修となります。【株式会社ZUNDで働くポイント】・成長企業の基盤を支える製造部門の中核メンバー 工場運営だけでなく、商品開発や本部と連携した品質向上に関わることができます。・安定基盤×成長環境 トリドールホールディングスのグループ会社として安定した基盤を持ちながら、 グローバル展開を見据えた挑戦が可能です。・キャリアアップの機会 工場長としてのステップアップだけでなく、 将来的には製造部門や購買部門、商品開発部門へのキャリアの広がりも期待できます。

    年収
    600万円~650万円
    職種
    プロジェクト管理

    更新日 2026.10.23

  • サステナビリティ推進(ESG情報開示/CSV)

    レストラン・フード

    【期待する役割】当社では2016年からESG情報開示を強化しており、離島振興支援・災害時のキッチンカー派遣・こども食堂支援・アイランドリーグスポンサーなど、「食」を中心とした多用な社会貢献活動にも取り組んでまいりました。さらに2026年度からはSSBJ対応にも取り組んでおり、これまで以上に有意義な取組の実施と外部公表が求められています。【職務内容】以下の業務を推進くださる方を募集いたします。①SSBJ(特にS1)におけるマテリアリティ特定業務②SSBJ対応に必要なギャップ分析・グローバル含むデータ取得体制構築等のリレーション③統合報告書の発行及びホームページ更新のリレーション④サステナビリティ推進委員会の運営⑤SASB・MSCI・GRIなどのフレームワークに適合した情報開示の推進⑥グローバル全体での社会的評価向上に関する業務全般⑦自治体や業界団体と協力したソーシャルグッドな活動の企画推進⑧社会貢献活動実施のリード及び担当課員のマネジメント⑨その他営業部門や環境部署との連携【魅力】■東証プライム上場 × グローバルフードカンパニーで世界30ヶ国以上、2,000店舗超を展開し、今後も海外成長が見込まれる成長企業です。

    年収
    720万円~946万円
    職種
    広報・IR

    更新日 2026.09.07

  • 【労務相談(管理職候補)】◆プライム上場/大手中華チェーン全国展開!

    レストラン・フード

    • 時短入社可

    当社にて、営業部のサポートの業務全般をお任せします。【具体的には…】■労働問題状況のシステム構築・管理■労務相談対応・解決(本人、各部署とのやり取り)■監督者対応■懲戒委員会の運営■労働時間削減策の企画、実行■各種人事制度の改訂■新たな制度・施策の立案■各種規程の改訂※ハラスメント撲滅推進各種対応案件については顧問弁護士等と連携を取りながら対処していただきます。【配属先】HRコンプライアンス対策室【この仕事の魅力】当社のHRコンプライアンス対策室の担当者として、約2万名の従業員(パートアルバイト含む)における各種労務問題の対応、そして再発防止に向けた各種施策の立案を担っていただきます。更に各種人事制度の構築や制度改定等の業務にも主体的に携わっていただきますので、人事・労務に関する経験・知識を存分に発揮していただけます。

    年収
    600万円~800万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.10.22

  • 【組織開発/シニアクラス】世界展開の外食業界_上場企業

    レストラン・フード

    【募集背景】現在、企画部のメンバーが営業部からの異動や人に関わるお仕事の経験が少ない方が多い状況です。そのため、メンバーの方をリードしながら、0から企画をして運用までを行える方を募集しています。【期待する役割】本企画部は、「従業員のハピネスが、お客様の感動につながる」という思想のもと、会社全体のハピネス感動経営を“絵に描いた理念で終わらせず、現場で機能させる”ことをミッションとしています。店舗・拠点で働く従業員の声や現場の実態を起点に、人事制度・施策・文化づくりに関わる企画を立案し、実行・改善まで一貫して推進していただきます。【業務内容】本ポジションでは、従業員のハピネス向上が組織力の強化、ひいてはお客様への感動提供につながるという考え方のもと、下記の一連のプロセスを担っていただきます。理念やスローガン浸透のための企画職が主となります。企画したものは上長へプレゼンしていただきますので、提案力やコミュニケーション力も求められます。・従業員のハピネス実現に向けた各種企画・施策の立案・人事制度・運用・風土づくりに関わる改善提案・新規企画・企画した施策の導入・運用・改善(実行フェーズまで一貫して担当)・店舗・拠点を訪問し、現場の声や実態を把握するリサーチ・ヒアリング・関係部署(人事・営業・現場責任者等)と連携したプロジェクト推進・経営層・上位マネジメントへの報告資料作成・提案出張頻度:月により変動はありますが、月1~2回程度で短期間での出張の可能性があります。

    年収
    600万円~720万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.09.07

  • 貿易実務担当者 課長候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験
    • 英語

    食材・食品等の調達・輸入機能を担う同社にて、マネージャー候補として下記業務をお任せします。【職務内容】■食品の輸入・輸出・三国間業務■小集団(3~5名程度)のマネジメント■貿易に関する一切の業務【募集背景】事業拡大を目指し戦略的な経営を行うため

    年収
    550万円~900万円
    職種
    物流・倉庫管理・在庫管理

    更新日 2026.10.26

  • 【農産カテゴリー/野菜・果物全般】カテゴリーバイヤー

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】コンパスグループ・ジャパンが全国約1,500拠点で展開するフードサービスを支える農産カテゴリーのバイヤーとして、野菜・果物をはじめとする農産領域全体の調達を担っていただきます。特定品目の担当ではなく、葉物・根菜・果菜・果物などカテゴリー全体を見渡し、天候や作況、季節性によって大きく動く価格と供給量を読みながら、産地・サプライヤーの選定、条件交渉、調達チャネルの最適化、供給リスクへの備えまでを一貫して推進する役割です。パーチェシング部の一員として、各統括部の需要とメニュー開発・品質管理・SCM各部門の要件を受け止め、調達条件へと落とし込む立ち位置にあります。品目ごとの相場観を持ちながら、カテゴリー全体で品質・安全・価格・安定供給の均衡を判断できる視野、産地やサプライヤーと中長期の信頼関係を築ける誠実さ、そして同社が最も大切にする「安全・安心・安定」を調達判断の起点に置ける姿勢を求めます。【募集背景】同社は1947年の創業以来75年以上の給食運営実績を持ち、年間約1億食を提供しています。グループ会社の拡充を通じて事業規模を広げ、2030年に向けた成長を進めるなか、調達規模の拡大と購買機能の強化が経営テーマとなっています。なかでも農産物は、天候不順や作況、市況変動、物流コスト上昇の影響を最も受けやすいカテゴリーです。病院・高齢者施設・学校など、日々の食事提供を止められない拠点を多く抱える同社にとって、価格競争力と安定供給の両立は事業の根幹に関わります。そのため既存の調達スキームにとらわれず、新たな産地・サプライヤー・チャネルの開拓まで推進できる専門人材を求めており、現在のバイヤー採用において農産領域は最優先カテゴリーに位置づけられています。【職務内容】農産カテゴリーの購買計画と調達方針の策定から、産地・サプライヤーの選定、交渉、導入、供給の安定化までを一貫して担います。B&I・ヘルスケア・教育・ライフスタイルの各統括部の需要と、産地・サプライヤー側の供給条件をつなぐハブとしての役割です。メニュー開発、品質基準の策定、物流網の設計は各専門部署が担い、本ポジションは調達条件の設計と調達先の選定・管理に責任を持ちます。産地・サプライヤーの採否、価格・契約条件、調達先の分散方針が主な意思決定ポイントです。<主な業務内容>・野菜・果物を中心とした農産カテゴリー全体の購買計画・調達方針の策定・市況、作況、季節性、需給バランスの分析と調達戦略への反映・原価構造の分析とコスト改善施策の企画・実行・既存サプライヤーの評価・パフォーマンス管理、価格・契約条件の交渉・新規産地・サプライヤーの開拓と調達チャネルの拡大・分散・天候・作況変動を踏まえた供給リスク対応とBCPの強化・品質管理・メニュー開発・SCM各部門との連携、必要に応じたグローバル購買との連携【組織体制・購買スタイル】配属はサポートファンクションに属するパーチェシング部です。オペレーションを担う4統括部と並び、全国の拠点運営を調達面から支えています。ISO45001の認証取得やISO22000取得に向けた全社プロジェクトに見られるように、安全と手順の整合を重んじる文化があり、農産物においても産地や品質の確認を丁寧に積み重ねる姿勢が根付いています。現在は価格交渉中心の購買から、市場分析とカテゴリー戦略に基づく購買への移行期にあります。【ポジションの魅力】全国約1,500拠点の購買ボリュームを背景に、産地やサプライヤーと中長期の調達体制を構築できます。特定品目の担当から一歩進み、農産カテゴリー全体を設計する立場で、調達判断がコスト改善と全国拠点への安定供給に直結します。病院や学校の食事を支える調達は、社会インフラの一端を担う手応えもあります。【将来キャリアパス】まずは農産カテゴリーの責任者として実績を重ねていただき、その後は生鮮全般へのカテゴリー拡大、マネージャー・GMへの昇格、SCMや購買企画など横断領域への展開が想定されます。世界30の国と地域で展開するコンパスグループの購買ネットワークと連携する機会もあります。

    年収
    600万円~900万円
    職種
    バイヤー・マーチャンダイザー(MD)

    更新日 2026.10.22

  • 社内SE 小売系システム(AI・BI領域)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】ゼンショーグループの小売事業を支える社内SEとして、小売向けシステムの開発と、AI・BIツールを活用したデータ分析基盤の構築・運用を担っていただきます。直近では、M&Aで加わった小売各社に共通の勤怠管理システムを導入するプロジェクトに、製品の選定段階から参画いただく予定です。求められているのは、決められた仕様を実装することだけではありません。各社で異なる業務と既存システムを理解したうえで、グループとして統一すべきものと残すべきものを見極めます。そのうえでシステムを選び、つくり、定着させることが役割です。将来的には、BI・AI領域の内製化を担う中核となることが期待されています。この役割には、次のような経験と姿勢をお持ちの方を想定しています。・JavaまたはPythonでの開発・実装経験・クラウド環境での開発、またはAI・BIシステムの開発・実装経験・業務部門の要望を聞き取り、要件として整理してきた経験・複数の製品や方式を、費用・運用負荷・拡張性の観点で比較し、根拠をもって推奨できる判断力・現場の店舗や本部の利用者に配慮し、新しい仕組みを無理なく定着させる丁寧さ【募集背景】同社グループは、調達から製造・加工、物流、販売までを自社で一貫して手掛けるMMDを事業の根幹とし、外食に加えてスーパーマーケットなどの小売事業も展開しています。小売事業はM&Aを通じて規模を広げてきたため、各社の勤怠管理や業務システムは個別に運用されてきました。事業規模の拡大に伴い、二つの取り組みが急務となっています。一つはグループとして統一されたシステムの導入、もう一つはデータに基づく経営判断を支える分析基盤の整備です。同社は、ITをコストではなく投資と位置づけ、経営が必要と判断した領域には積極的に投資を行っています。小売領域のシステム統合とデータ活用を、内製で推進できる方をお迎えすることとしました。【職務内容】小売各社の業務とシステムの現状を把握し、課題の整理、製品の選定、開発、導入、運用までを担います。勤怠管理システムの導入では、各社の就業ルールや運用の違いを洗い出し、要件を定めて製品を比較し、導入計画を立てて推進します。並行して、店舗や本部のデータを集約し、AI・BIツールで分析できる基盤を構築します。小売各社の業務部門、人事部門、グループIT部門、外部ベンダーをつなぐ役割です。<主な業務内容>・小売各社の業務・システムの現状把握と課題整理・統一勤怠管理システムの要件定義、製品選定、導入推進・JavaやPythonを用いた小売向けシステムの開発・AI・BIツールを活用したデータ分析基盤の構築・運用・外部ベンダーとの調整と、導入後の運用・改善【組織体制・業務スタイル】勤務地は品川駅直結の本社です。グループIT部門のメンバーと連携しながら、小売各社の業務部門や人事部門とプロジェクトを進めます。社内では開発用AIを自由に使える環境が整っており、新しい技術を取り入れながら業務を進められます。各社の業務の違いを一つずつ確かめ、利用者の負担に配慮して段階的に導入を進める姿勢が重んじられます。現在は、M&Aで広がった小売事業のシステムを統合し、データ活用の土台を築く段階にあります。【ポジションの魅力】システムの選定から開発、導入、運用までを、事業会社の当事者として担えます。経営がIT投資に前向きなため、根拠のある提案は実現につながりやすい環境です。グループ統合とデータ基盤の構築という、事業の土台をつくる仕事に初期から関われます。【将来キャリアパス】まずは勤怠管理システムの導入とデータ分析基盤の構築で成果を上げていただくことが前提です。その先には、BI・AI領域の内製化を率いるリーダーや、小売事業のシステム全体を担う責任者を目指す道があります。グループには外食や海外事業もあるため、より広い領域のシステムに関わる可能性もあります。配置は、本人の志向と実績、組織状況に応じて検討されます。

    年収
    550万円~900万円
    職種
    社内SE

    更新日 2026.10.27

  • 【大阪/名古屋】営業開発担当(B&I事業部)

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】ヒ?シ?ネス&インタ?ストリー事業は、オフィスや工場なと?、はたらく現場におけるフート?サーヒ?スを提供しています。社会のニーズに応えていくため、組織強化を見据えての増員となります。※大阪支社もしくは名古屋支社のいずれかに配属となります【ミッション】オフィスや工場に向けたフードサービスの新規開拓営業を担っていただくポジションです。西日本エリアにおける事業拡大をミッションとし、クライアントに対して、食堂運営のアウトソーシングや食事提供サービスの提案を通じた新規契約の獲得をリードいただきます。単なる価格提案ではなく、クライアントの運営課題や経営ニーズを捉えたソリューション提案型の営業活動を推進し、持続的な事業成長に貢献いただきます。【職務内容】・オフィスや工場等に対する新規顧客開拓営業(西日本エリア)・クライアントの課題ヒアリングおよびニーズ分析・食堂運営受託に関する提案書作成およびプレゼンテーション・入札案件への対応および見積作成・契約条件の交渉およびクロージング・社内関連部門(オペレーション/品質/購買等)との連携による提案内容の構築・マーケットおよび競合動向の分析・新規案件の立ち上げに関する社内調整および導入支援

    年収
    550万円~800万円
    職種
    法人営業

    更新日 2026.10.23

  • 経理・財務

    レストラン・フード

    【募集背景】伊藤忠商事の第一号社内ベンチャーとして2000年に創業した総合商社の同社にて、経理業務を担当いただきます。業績拡大につき、将来の幹部候補となる方を募集します。【業務内容】■仕訳伝票起票■現預金管理■支払業務■各種申請■調査等■売掛金■買掛金残高チェック■資金管理■銀行折衝■月次・年次決算取りまとめ■月次会議での財務状況報告業務等■各種資料作成【強み】■総合商社である強みを活かし、外食チェーンを中心に1,000社以上のブランディング実績。■現在新規事業を発足させている勢いのある子会社も複数有。■会社の動きに対して主体的に動き自ら学び続けることのできる方が評価されます。【働く魅力】■伊藤忠社内ベンチャー第一号として誕生した当社は物流事業からM&A、投資事業まで多角的に展開しており、経営は安定しております。■オフィス内は社員同士がコミュニケーションをとりやすいレイアウトとなっております。■裁量権高く自由闊達な社風で、 ご自身の意見や経験を活かしてご活躍いただける環境です。■国内外含め10社以上のグループ会社があり、今後も事業拡大を図っております。【配属先情報 】管理本部:8名 部長(50代男性)・監査役(50代男性)・メンバー6名(30代男性2名・20代男性1名・40代女性・30代女性・20代女性)【求める人物像】自分だ!と思った方はぜひご応募ください!※ひとつでも当てはまる方■自らのキャリアを切り開いていきたい方■会社を動かすほどの大きな力を発揮したい方■経験したことのない未知の世界にも挑める「冒険心」のある方■変化や新しいテーマに前向きかつ柔軟に取り組める方■主体性、当事者意識を持って、最後までやり遂げる責任とプライドのある方■自分の意見・信念は持っているが、人の考えも尊重できる方■素直で誠実なコミュニケーションができる方

    年収
    600万円~900万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.10.19

    • パソナ限定求人

    物流管理

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【募集背景】2030年問題に向けた部門(商品流通グループ)の体制強化。【業務内容】・店舗からの受注業務・メーカーへの発注業務、在庫管理・お取引先(メーカー)への生産管理、物流監査【期待すること】・メーカー物流監査の仕組みを構築すること。・メーカーや問屋での経験を活かし、当社の物流効率化を図ること。【商品流通グループ】部長 1名(50代)グループリーダー 1名(50代)メンバー 15名(60代2名、50代6名、40代3名、30代3名、20代1名)パート、アルバイト2名(40代2名)。

    年収
    480万円~640万円
    職種
    物流・倉庫管理・在庫管理

    更新日 2026.10.08

  • 【札幌/経理・財務】道内大手飲食事業/びっくりドンキー他運営

    株式会社アレフ

    • 正社員
    • 土日休み

    【期待する役割】「びっくりドンキー」をはじめ、全国展開する自社ブランドの経営基盤を数字から支える経理業務全般をお任せします。【職務内容】【店舗・グループ支援】全国店舗の売上管理、固定資産管理、関係会社の経理委託対応【決算・税務】月次・年次決算、税務申告対応【財務・経営管理】資金繰り・金融機関折衝、監査・内部統制対応【魅力】全国規模のビッグデータを扱うスケール感と、日常経理から資金調達・内部統制まで一通り携われる環境【募集背景】組織強化のための増員【組織構成】12名

    勤務地
    北海道
    年収
    450万円~550万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.09.07

  • 【福岡】経理事務/土日祝日休み・年間休日125日

    株式会社PIZZAREVO

    • 正社員
    • 学歴不問
    • 転勤なし
    • 土日休み
    • 完全週休2日制

    ■食品製造会社の経理に関する業務全般に携わっていただきます。【職務内容】・現預金の入出金管理・仕訳伝票入力(弥生会計)、証憑類の管理・請求書作成(弥生販売)・支払データの作成(ビジネスWebバンキング)・出張精算、経費精算等の処理(楽楽精算)・棚卸資産の管理(商品、食材、資材)・決算業務サポート・その他庶務(取引先からの問い合わせの電話対応等)※経験に応じて、給与計算や勤怠管理といった労務・総務など管理部門の様々な業務に取り組むことも出来ます!【募集背景】会計入力等の一部経理業務を外部委託をしていましたが、今後内製化をする為、募集いたします【会社の魅力】◆大手ECモールでカテゴリー上位に常にランクインする商品力◆テレビや雑誌など、メディアでも多数とりあげられた実績あり◆2023年も年間販売実績250万枚◆2023年5月にPEファンドと資本提携してさらなる成長を企図◆こども食堂においてピザの無料提供などの取り組みも実施※現在のオフィスは福岡市中央区清川にあります。2026年6月より福岡市東区二又瀬新町4-2(JR柚須駅付近)へ移転予定です。ご入社時期によりますが、移転までの間、清川オフィスでの勤務となります。【会社情報】20~40代活躍中!男女比もほぼ5:5です。      社員は30名程度、アルバイト・パートは110名程度在籍しています!

    勤務地
    福岡県
    年収
    325万円~325万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.06.22

  • 営業(部長候補)/世界展開ホテルブランド

    ヘッドオフィスジャパン株式会社

    • 管理職・マネージャー経験
    • リモートワーク可
    • 正社員
    • 転勤なし
    • 退職金制度有

    【期待する役割】本ポジションは、グローバルに展開するアコーグループのホテルブランドにおいて、国内外からの集客最大化を担う営業組織の責任者としてご活躍いただく役割です。具体的には、海外旅行会社および個人顧客を対象としたグループ・個人旅行の予約促進に向け、以下を中心に担っていただきます。【募集背景】アコーグループは、世界110カ国以上・5,700以上のホテルを展開するグローバルホスピタリティグループです。日本国内では、北海道から沖縄まで全国22カ所で「グランドメルキュール」「メルキュール」ブランドをリブランドオープンし、「オールインクルーシブ」という新しい宿泊体験を本格的に展開しています。近年、インバウンド需要の回復および海外市場からの注目度の高まりにより、海外旅行会社・個人顧客向けの営業強化が急務となっています。【職務内容】セールス部門にて、国内の旅行代理店を中心に、法人・団体向けのホテル営業をご担当いただきます。宿泊利用をはじめ、団体利用や宴会・MICEなど、お客様の目的に応じた提案を行い、既存取引先との関係構築を通じて安定した売上創出を目指します。また、売上や稼働率といった数値を意識しながら、ホテルごとの特性やマーケット環境を踏まえた販売戦略の立案・実行にも携わっていただきます。獲得した案件については、内勤のセールスサポートチームと連携し、円滑に進行していただきます。近年は、データや市場動向をもとにした戦略的な営業活動が主流となっています。【魅力】■世界的ホテルブランドでのグローバルキャリア:アコーグループという世界有数のホテルチェーンの一員として、グローバル基準の営業手法・マネジメントスキルを身につけることができます。海外拠点や国際的なパートナーと連携する機会も多く、日本にいながらグローバルな視野を広げられる環境です。■「オールインクルーシブ」という新しい価値創造に挑戦単なる宿泊販売ではなく、地域の文化・食・体験を含めた新しいホテル体験を海外に発信するポジションです。営業として「売る」だけでなく、ブランド価値そのものを創り、伝えていくやりがいがあります。■マネジメント経験を活かし、組織づくりにも深く関われる営業組織の責任者として、戦略立案から現場への落とし込み、スタッフ育成まで一貫して関与できます。「強い営業組織をつくる」経験は、今後のキャリアにおいても大きな財産になります。【組織構成】部長1名(40代)ーシニアリーダー1名(40代)ー営業スタッフ3名(20-30代前半)

    勤務地
    東京都
    年収
    580万円~600万円
    職種
    企画営業・コンサルティング営業

    更新日 2026.06.19

  • 【店舗運営】道内大手飲食事業/びっくりドンキー他運営

    株式会社アレフ

    • 正社員
    • 未経験可
    • 転勤なし

    【期待する役割】ホール業務やキッチン業務を習得。習得状況を確認しながら、育成や管理など店舗運営業務に携わっていただきます。【職務内容】まずは「びっくりドンキー」で提供する商品の調理や接客技術を習得します。アルバイトさんにもお任せする業務を、ご自身がマスターするところから始めます!〈モデル年収〉・年収470万円/30歳/在籍3年/一般スタッフ└月給270,000円・年収650万円/40歳/在籍10年/店長└月給320,000円【入社後の流れ】まずはホールとキッチン業務について基本的な業務習得からスタート。1週間に1回程度、上長のチェックを受けスキルや成長度合いに応じて3~6カ月で独り立ちとなります。【将来のキャリアパス】エリアマネージャー → ブロックリーダー / エリア全体 → ブロック全体

    勤務地
    東京都
    年収
    380万円~480万円
    職種
    接客・販売員

    更新日 2026.10.07

  • 【店舗運営】道内大手飲食事業/びっくりドンキー他運営

    株式会社アレフ

    • 正社員
    • 未経験可
    • 転勤なし

    【期待する役割】ホール業務やキッチン業務を習得。習得状況を確認しながら、育成や管理など店舗運営業務に携わっていただきます。【職務内容】まずは「びっくりドンキー」で提供する商品の調理や接客技術を習得します。アルバイトさんにもお任せする業務を、ご自身がマスターするところから始めます!〈モデル年収〉・年収470万円/30歳/在籍3年/一般スタッフ└月給270,000円・年収650万円/40歳/在籍10年/店長└月給320,000円【入社後の流れ】まずはホールとキッチン業務について基本的な業務習得からスタート。1週間に1回程度、上長のチェックを受けスキルや成長度合いに応じて3~6カ月で独り立ちとなります。【将来のキャリアパス】エリアマネージャー → ブロックリーダー / エリア全体 → ブロック全体

    勤務地
    神奈川県
    年収
    380万円~480万円
    職種
    接客・販売員

    更新日 2026.10.07

  • 【店舗運営】道内大手飲食事業/びっくりドンキー他運営

    株式会社アレフ

    • 正社員
    • 未経験可
    • 転勤なし

    【期待する役割】ホール業務やキッチン業務を習得。習得状況を確認しながら、育成や管理など店舗運営業務に携わっていただきます。【職務内容】まずは「びっくりドンキー」で提供する商品の調理や接客技術を習得します。アルバイトさんにもお任せする業務を、ご自身がマスターするところから始めます!〈モデル年収〉・年収470万円/30歳/在籍3年/一般スタッフ└月給270,000円・年収650万円/40歳/在籍10年/店長└月給320,000円【入社後の流れ】まずはホールとキッチン業務について基本的な業務習得からスタート。1週間に1回程度、上長のチェックを受けスキルや成長度合いに応じて3~6カ月で独り立ちとなります。【将来のキャリアパス】エリアマネージャー → ブロックリーダー / エリア全体 → ブロック全体

    勤務地
    千葉県
    年収
    380万円~480万円
    職種
    接客・販売員

    更新日 2026.10.07

    • パソナ限定求人

    店舗開発(中京エリア) 課長補佐

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】中期経営計画における出店目標数達成の為、店舗開発推進課にて直営店舗の新規出店及びFC店舗の新規出店フォロー、直営既存店の契約更新業務を担っていただきます。【職務内容】■物件の情報収集から出店契約締結まで、一連の店舗開発業務をご担当いただきます。■併せて直既存店舗の契約更新業務等をご担当いただきます。【魅力】■同ポジションは現状売り上げが右肩上がりの同社では、新規店舗開発も続々と増加しております。成長拡大中の同社にて、中核的ポジションとして携われるやりがいがございます。

    年収
    470万円~600万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2024.06.20

    • パソナ限定求人

    店舗開発(東日本エリア) 課長補佐

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】中期経営計画における出店目標数達成の為、店舗開発推進課にて直営店舗の新規出店及びFC店舗の新規出店フォロー、直営既存店の契約更新業務を担っていただきます。【職務内容】■物件の情報収集から出店契約締結まで、一連の店舗開発業務をご担当いただきます。■併せて直既存店舗の契約更新業務等をご担当いただきます。【魅力】■同ポジションは現状売り上げが右肩上がりの同社では、新規店舗開発も続々と増加しております。成長拡大中の同社にて、中核的ポジションとして携われるやりがいがございます。

    年収
    470万円~600万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2024.06.20

  • 【広島市】握手カフェの店長候補/メニュー開発や広報

    株式会社握手カフェ

    • 正社員
    • 未経験可

    新規オープン予定の店舗運営に関するお仕事です。現場店舗でのお客様対応だけでなく、商品開発、企画、広報PR、またバック処理(発注、在庫管理等)を分担して行います。新規店舗は広島市内にオープン予定で将来の店長候補として携わっていただく予定です。・新規店舗(広島市内)での飲食店出店の準備及び開店後の店舗運営・おりづるタワー(中区大手町)内にある握手カフェ事業及びバンケット運営※入社後は基本おりづるタワー(中区大手町)での勤務となりますが新規店舗オープン後は新店舗(広島市内)での勤務となります。※新規店舗の営業時間は日中の時間帯を予定しています。主な業務内容・店舗運営・お客様のご案内・メニューの提供・会計・キッチンのサポート・洗い場など

    勤務地
    広島県
    年収
    350万円~600万円
    職種
    接客・販売員

    更新日 2025.04.15

  • 酒蔵の設備保全(給排水処理等) 転勤無/高級酒「獺祭」蔵元

    株式会社獺祭

    • 正社員
    • 転勤なし
    • 退職金制度有

    【職務内容】酒造施設の「設備管理」「給排水処理」「汚泥処理」を中心とした設備保全業務を担当頂きます。仕事上重い物を持つこともあり、ある程度の体力が必要。■設備管理:空調などの設備の点検・メンテナンス (維持管理業務、異常発生時の対応、定期点検の手配、修理対応の窓口)■給排水処理:清酒製造時に発生する排水を浄化する施設の運転管理 (維持管理業務、運転記録の記帳、薬品の補充・発注、制御機器の整備、機器の交換)■汚泥処理:排水処理施設で発生した汚泥を脱水する施設の運転管理 (維持管理業務、運転記録の記帳、薬品の補充・発注、汚泥処理の手配)■その他【組織構成】設備管理チーム 4名 平均38歳

    勤務地
    山口県
    年収
    435万円~495万円
    職種
    設備保全・設備メンテナンス・保守

    更新日 2026.04.08

  • 設備保守・保全担当 ★転勤無/世界に誇る日本酒「獺祭」の蔵元

    株式会社獺祭

    • 正社員
    • 転勤なし
    • 退職金制度有

    同社の製造設備機械の保守・保全担当の業務をお任せします。突発的な機械トラブルに対応のため、通常業務は製品の瓶詰・精米業務となります。【職務内容】■製品瓶詰め作業■充填機・ラベラー機・パレタイザーの操作・保守・分解整備■精米機の操作・保守・分解整備【同社について】経験と勘を機械やデータに置き換えた最新設備の酒蔵で「人の力」で製造しています。杜氏と蔵人による酒造りでなく、社員で酒造りを行っています。【採用背景】生産量増加の為の増員募集です。【組織構成】■製品・調合チーム 40名 平均37歳 ■機械設備保守チーム 6名 平均42歳 ■精米チーム 21名 平均41歳

    勤務地
    山口県
    年収
    435万円~555万円
    職種
    設備保全・設備メンテナンス・保守

    更新日 2026.04.08

  • 【秋葉原】採用人事 ※転勤無し/店舗拡大中の成長企業

    株式会社はなまる

    • 正社員
    • 転勤なし
    • 退職金制度有

    北海道発の寿司店・定食屋を経営する当社の店舗拡大に基づく増員採用です。成長中の当社の採用領域にて一緒に働いてくださる方を募集します。■業務内容・新卒・中途社員の面接・求人ページの作成・各種採用イベントへの参加・入社までのフォロー・新入社員の入社手続き(VISA・健康診断等)■キャリアパス主任⇒課長と上がっていくことも可能です。■休日について基本土日休みとなりますが、採用イベント参加など土日に勤務し、平日に休暇を取得する場合がございます。■当社について【2013年に東京進出、北海道発の成長企業】銀座や丸の内など人気エリアへの店舗展開を成功を収めた今まさに成長期を迎えています。【売上高右肩上がり】売上高は、93億円(2025年9月)、83億円(2024年9月)、69億円(2023年9月)2026年には100億、2029年には300億を目指して業容拡大中です。【頑張りをしっかり評価】仕事への取り組み方、考え方、技術向上を正当に評価して昇給・賞与に反映します。

    勤務地
    東京都
    年収
    535万円~750万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.09.18

  • 【札幌】労務責任者 ※転勤無し/店舗拡大中の成長企業

    株式会社はなまる

    • 管理職・マネージャー経験
    • 正社員
    • 転勤なし
    • 退職金制度有

    【管理部門の責任者候補/根室花まるの拡大に伴う増員採用/賞与年2回/基本土日休み/年間休日110日/転勤無】回転寿司・定食屋を複数展開している当社の店舗拡大に伴い、バックオフィスの体制強化を図っており、今回は労務チームの責任者を募集いたします。労務チームの管理業務及び不随する諸業務をお任せいたします。チームの担当領域は入退社雇用保険手続き、労災申請、入社手続き、健康診断報告書、ストレスチェック報告書作成提出、給与計算、法務対応、社内環境の整備等の幅広い領域となります。■配属情報:現在の労務チームは4名体制です。オフィスには経理や採用担当など他の管理部門の社員もおり、25名ほどの規模の事務所で仕事をしています。自社ビルとなっており、開放感のある空間で業務しています。■当社について:【2013年に東京進出、北海道発の成長企業】銀座や丸の内など人気エリアへの店舗展開を成功を収めた今まさに成長期を迎えています。【売上高右肩上がり】売上高は、93億円(2025年9月)、83億円(2024年9月)、69億円(2023年9月)2026年には100億、2029年には300億を目指して業容拡大中です。【頑張りをしっかり評価】仕事への取り組み方、考え方を正当に評価して昇給・賞与に反映します。

    勤務地
    北海道
    年収
    400万円~600万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.09.18

  • 【札幌】内部監査 ※転勤無し/店舗拡大中の成長企業

    株式会社はなまる

    • 管理職・マネージャー経験
    • 正社員
    • 転勤なし
    • 退職金制度有

    ~順調に新店舗がオープンしている成長企業にて、今後の事業拡大に向けてコンプライアンス面などでの強化を図るため新メンバーを募集します!~【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。道内外の出店計画のみならず、海外の展開も視野に入れて事業規模を拡大していきます。■業務内容:組織内のガバナンスを強化し、不正の防止や、業務効率の向上を図り、企業価値を高めるべく、当社組織活動に対する調査・評価活動を行います。調査結果をもとに、対象の部署に対する助言や勧告、経営陣への報告を行います。食品衛生、在庫管理、廃棄ロスなど、従業員の働き方、飲食業特有のリスクに対する監査をお任せしたいと考えております。(1) 内部監査計画の立案(2) 内部監査の実施・報告(3) 監査結果に基づく改善指示並びに助言(4) その他社長特命事項その他、以下のような社内の様々な取り組みが導入された後のチェックと報告なども行っていただきたく思っております。・残業の改善施策が実行されているかの確認・従業員に欠勤報告書をしっかりと書いてもらえているかの確認・衛生管理改善報告書が報告のみに終わっていないかの確認・販促指示が実際に実行されているかの確認 など■募集背景:コンプライアンス面での強化を図るため、組織体制強化による募集です。

    勤務地
    北海道
    年収
    500万円~700万円
    職種
    内部監査・内部統制

    更新日 2025.09.26

  • 【札幌】商品開発(お寿司・汁物等) ※店舗拡大中の成長企業

    株式会社はなまる

    • 管理職・マネージャー経験
    • 正社員
    • 転勤なし
    • 退職金制度有

    ~業績好調による増員募集!根室花まるの商品開発・転勤なし◎~■業務内容:回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。■新商品が完成するまでの業務の例:(1)リサーチとコンセプトの考案飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。(2)試作・試食・改良新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。■採用背景現在は1か月で2点ほどが商品化されています。「少ない」といった印象を抱かれるかと思いますが、その背景としては現在1名のみが商品開発を担当しているというものがございます。そのため新しく入っていただく方と共にペースをあげていきたく思っております!一緒に、続々と新店舗を開設している成長中企業で商品開発担当として働いてみませんか?■商品開発において大事にしていること「花まるらしさ」は品質の良さ、本物感、根室、漁師町、そのようなキーワードで商品にこだわってきました。「花まるでしか食べられない」これが重要なスタンスです。■組織構成配属予定の商品部には7名(全員男性・20代~50代)が幅広く活躍しております。メインで商品開発を行っているのは1名(40代男性)のみです。■商品開発のやりがい:新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すのは大変ですが、達成感が得られます。お客様の評価がみえることもやりがいの一つです。人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにもつながります。■当社について【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています。■そのほか転勤はございません。東京への出張がございますが頻度は月1~2回です。長くて5日、短くて2日ほどの出張になります。

    勤務地
    北海道
    年収
    470万円~650万円
    職種
    接客・販売員

    更新日 2025.09.26

  • 工場管理者【松尾ジンギスカン】

    株式会社マツオ

    • 管理職・マネージャー経験
    • 正社員
    • 学歴不問
    • 退職金制度有

    【製造販売部】■新工場の立ち上げに関するプロジェクトに対して。・製造工程に基づいた設備/装置等の選定業務(生産ラインの構築)・増産に向けた製造計画の工程及び生産の管理・各種補助金等の公的機関の情報収集及び活用計画(補助金・助成金の申請)■新工場立ち上げ後の勤務に対して・生産管理から在庫管理までの管理業務全般(工場長もしくは現場責任者候補)・工場を運営していく為のトータルマネジメント(人員配置・シフトコントロール・勤怠及び雇用の管理)

    勤務地
    北海道
    年収
    360万円~480万円
    職種
    品質管理・品質保証

    更新日 2026.03.03

  • 【広島市】店長候補(牛角や温野菜など) ※県外への転勤無し

    株式会社REGAO

    • 正社員
    • 未経験可
    • 学歴不問

    直営店の店長候補としてご勤務頂きます。まずは店長のアシスタントから始まり、料理の提供や接客サービスに慣れて頂き、徐々に店舗マネジメントや売上アップに向けた取り組みを学んで頂きます。【初任地】広島市内の店舗で適性を見て配属が決定されます。【転勤】広島県外への転勤はありませんが、店舗間での異動の可能性がございます。【募集背景】更なる事業拡大を図るべく、体制強化に向けた店舗の運営全般を担うことのできるマネジメント人材の確保が必要となっています。

    勤務地
    広島県
    年収
    400万円~500万円※経験に応ず
    職種
    接客・販売員

    更新日 2024.05.21

  • 食品衛生管理者(小樽)タケダのザンギ 転勤なし・残業ほぼなし

    株式会社HGO

    • 正社員

    当社は小樽の代表する人気観光スポットである堺町通りにザンギ専門店と海鮮丼専門店を運営しております。【採用の背景】当社では新たな事業拡大として、物産展などの催事場への出店や新たな冷凍食品の販売を計画しております。出店や販売にあたり、食品衛生管理者の所属が必要なため、採用活動を行っております。【具体的な業務】・調理場における衛生管理業務 ・調理業務主に食品衛生管理者として、調理現場において食中毒などのトラブルが起きることを未然に防ぐ衛生管理業務を行っていただきます。将来的には今後の新たな商品開発に向けて社長とディスカッションしながらアイデアを出していただくことも期待します【組織構成】看板商品であるザンギ販売の「タケダのザンギ」は4名体制です。うち1名が正社員で残り3名がアルバイトです。

    勤務地
    北海道
    年収
    350万円~500万円※経験に応ず
    職種
    接客・販売員

    更新日 2025.01.31

  • ゴルフ場レストランの店長候補/ 両備グループ【岡山】

    サルボ両備株式会社

    • 管理職・マネージャー経験
    • 正社員
    • 退職金制度有

    ◇岡山県で運営しているゴルフ場内レストランの店長候補を募集いたします。店長を補佐する立場(副店長クラス)として、複数店舗(2店舗目途)で、接客、店舗のマネジメント業務全般に加え、簡単な調理(盛り付け、食器洗浄)を行っていただきます。メイン店舗に所属して、他店舗の状況によって他店舗へ勤務いただくイメージです。(月に5~10回を想定)…後楽ゴルフ倶楽部が主な勤務先となります。水島ゴルフリンクスへ月数回ヘルプに行っていただきます。将来的には店長から統括マネージャーを目指せるポジションです。<具体的な業務内容>・店舗のオペレーション(ホールで接客及び簡単な調理)・メンバー管理・教育・店舗の売上・経費・損益などの数値管理・店舗設備の保全、衛生管理・食材発注・管理 等

    勤務地
    岡山県
    年収
    300万円~400万円※経験に応ず
    職種
    店長・店長候補

    更新日 2025.06.06

  • 【施工統括部】メンテナンス/施工管理 部長候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】同社グループで展開する全事業(焼肉、しゃぶしゃぶ、居酒屋、ハンバーガー店、回転寿司、その他新業態の新店舗)の新規出店に伴い、メンテナンス・施工管理の業務に従事していただきます。【募集背景】同社の強みである多業態戦略(居酒屋・寿司・焼肉・ステーキなど幅広いブランド)の深化を進めており、顧客ニーズに合わせて店舗展開を強化しております。同時に積極的なM&Aにより規模拡大とブランド再生を進め、グループの総合力を高めていきます。グローバル展開も加速しており、アジア・北米・オセアニアを中心に海外店舗を拡大し、グローバルブランドとしてのプレゼンスを強化しています。上記のような背景から、社員・組織ともに増加しているため、組織強化を背景として、このたび施工管理部の部長候補を募集いたします。【職務内容】■コンストラクションマネジメント業務・現場調査、書類作成・地域別ニーズ調査、デザイン提案・施工計画の提案、設計変更対応、安全管理、品質管理、コスト管理等・工程管理、現場での指示出し、協力業者の管理、進捗管理・既存店の維持保全業務・各種法令対応・問題への対応解決【本ポジションの魅力】同社は、居酒屋・寿司・焼肉・ステーキ・給食事業など多彩なブランドを国内外2,600店舗以上展開する外食大手です。幅広い業態に携わることで飲食業界でのキャリアの幅を広げられるだけでなく、グループ経営・グローバル展開を進めていく過程で幅広い施工管理業務のスキルアップも可能です。中途入社の方には即戦力として大きな裁量が与えられ、マネジメントや事業推進を通じて経営人材として成長できる環境が整っています。

    年収
    700万円~1000万円
    職種
    施工管理

    更新日 2026.09.07

  • 【管理栄養士/介護食事業】日曜固定休/ベネッセG

    レストラン・フード

    【募集背景】ベネッセグループでは、30年以上にわたり、入居・在宅介護事業、保育・学童事業を通して、「その方らしさに深く寄りそい」お一人おひとりの「よく生きる」の実現に取り組んでまいりました。 2025年1月にはベネッセスタイルケアグループを設立し、介護・保育領域を横断するホールディングス体制のもと、以下4つの子会社の各事業の成長を最速で最大化するべく動いています。・入居介護事:ベネッセスタイルケア・介護食事業:ベネッセパレット・介護HR事業:ベネッセキャリオス・介護相談サービス事業:ベネッセシニアサポート■事業領域:入居介護事業、在宅介護事業、保育事業、学童事業、介護食事業、介護HR事業、介護相談サービス事業 これまではベネッセスタイルケアが担う施設介護・保育・学童事業を事業のコアとしておりましたが、近年は介護HR・介護食といった周辺事業への拡大が目覚ましく、利用者様・事業所運営・介護士の方向けの課題・困りごとにパートナーとして解決を行い、介護領域の発展を支援することをパーパスとして事業運営を行っています。本募集求人元であるベネッセパレットは、嚥下機能が低下した方向けの介護食(完全調理品・冷凍食品)を開発・製造・販売しています。これまでは主に自社介護施設向けの内販が中心でしたが、市場のニーズの高まりを受けて外販を本格化し、事業は急成長フェーズにあります。伴い、人員の増強が急務となっており、この度 介護食製造に関わる管理栄養士を募集します。?【?仕事内容】 管理栄養士として、志木(埼玉県)工場にて、介護食メニューの管理をお願いします。?・献立の作成、管理?・製品の栄養表示作成と管理?・企画立案、商品開発?・商品開発における栄養バランスの提案?・生産本部や他部門との連携?・各種帳票作成?【組織】生産本部(小島副社長兼任)生産管理・品質管理部の所属となります。【入社後の研修】1-3日程度の新宿本社研修を含め、OJTにて実施【求める人物像】様々な立場の関係者とコミュニケーションを取りながら業務を進めて?来られた方?食を通じて社会課題(高齢化・介護)に貢献したいという想いのある方?テーマに対して新しい切り口を見つけ、変化の中でも柔軟に対応し、スピード感をもって改善を実行できる方?業務範囲を限定せず、経験の無い事にも積極的に取り組む意欲がある方

    年収
    400万円~500万円
    職種
    臨床検査技師・臨床工学技士・その他資格者

    更新日 2026.10.23

  • 【事業推進】Finance Business Partner

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】事業部の経営パートナーとして、担当事業の成長戦略と連動したファイナンス戦略の立案・実行を担っていただきます。本ポジションは、予算策定や実績集計、レポーティングを中心とした一般的なFP&A・管理会計ポジションとは異なります。事業部長や各部門マネージャー、各拠点の責任者と連携しながら、売上・利益・コスト・生産性などのPL/KPIを分析し、「なぜ、この拠点の収益性が低いのか」「どのKPIを変えれば事業収益が改善するのか」「現場では具体的に何を変えるべきなのか」まで踏み込み、改善施策の企画から実行・効果検証までを推進していただきます。数字を報告するのではなく、数字から課題を発見し、現場とともに事業を変えていくことが最大のミッションです。【募集背景】コンパスグループ・ジャパンでは、全国約1,500拠点でコントラクトフードサービスを展開しています。現在は2030年に向けたさらなる事業拡大を見据え、マーケットごとの特性に応じたセクター別経営と、サービス品質・生産性を両立する「卓越したオペレーション」の確立を推進しています。今後の成長に向けて重要になるのが、各拠点の数字を管理するだけではなく、事業・拠点ごとの収益構造を可視化し、その背景にある現場課題まで特定したうえで、改善を実行できる体制の強化です。そのため、財務・経理の専門性だけに限定せず、多店舗・多拠点ビジネスにおける事業管理、営業企画、事業企画、経営支援などを通じて、PL/KPIを用いた収益改善を実践してきた方を広く求めています。【本ポジションメイン業務】担当事業部のビジネスパートナーとして、事業部の業績達成に向けてファイナンスの側面から支援を行います。■事業パフォーマンス管理・売上、原価、人件費など主要KPIの分析・事業収益構造の可視化および改善ポイントの特定■予算・フォーキャスト管理・事業部の予算策定およびForecast管理・実績差異分析および改善アクション提案■マネジメントへのファイナンスアドバイザリー・事業部長および部門マネージャーとの定期レビュー・数値を基にした意思決定支援■事業改善プロジェクトの推進・OPS / 営業 / HRなど部門横断での改善施策推進・多拠点ビジネスにおける収益性向上プロジェクト■経営レポーティング・経営層向け分【ポジションの魅力】■Financeから事業変革に関われるポジション単なる数値管理ではなく、事業部のパートナーとして収益改善施策を推進し、事業成長に直接インパクトを与える役割です。■事業部の“経営レイヤー”と並走事業部長や部門責任者と密接に連携しながら、意思決定に関与できるポジションであり、ファイナンスの立場から経営に深く関与する経験を得ることができます。■FBP組織の強化フェーズ同社では現在、従来の管理型ファイナンスからFinance Business Partnerモデルへの進化を進めています。組織が完成された状態ではなく、事業パートナー型ファイナンス組織の高度化に関われるフェーズです。■外資企業 × 日本事業成長フェーズ外資系企業でありながら、日本事業は拡大フェーズにあり、グローバル基準のファイナンスモデルと日本市場の成長を両方経験できる環境です。■多拠点ビジネスの経営管理スキルが身につく全国に広がるフードサービス事業において、「多拠点収益管理」「原価・人件費構造の最適化」「オペレーション改善」など、実践的な事業管理スキルを身につけることができます。

    年収
    700万円~1000万円
    職種
    その他企画

    更新日 2026.10.02

  • 【ヘルスケア統括】エリアマネージャー<東京>

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】担当エリアにおける複数の病院・介護施設等の運営を統括し、収益性・サービス品質・人材マネジメントの全てに責任を持つエリア責任者としてご活躍いただきます。単なる店舗管理ではなく、約20拠点を横断的にマネジメントしながら、クライアント価値の最大化、現場組織の自律化、生産性向上を推進いただきます。また、同社が推進するセクター別経営体制のもと、現場への権限移譲や意思決定の迅速化を実現し、ヘルスケア事業の成長を牽引していただくことを期待しています。【募集背景】コンパスグループ・ジャパンは、2030年に向けた事業拡大と組織変革を推進しています。その中でもヘルスケア事業部は病院・介護施設領域におけるさらなる成長を目指しており、担当エリアの事業運営を担う中核人材の強化が急務となっています。各エリアにおける収益改善、サービス品質向上、人材育成を推進し、現場主導の組織運営を実現するため、新たなエリアマネージャーを募集しています。【職務内容】ヘルスケア事業部におけるエリア責任者として、複数拠点の運営管理および事業推進を担います。・約20拠点の運営管理および業績マネジメント・売上・利益・コスト管理および改善施策の立案・実行・サービス品質およびオペレーションレベルの向上・病院・介護施設(レジデンス)等クライアントとの関係構築および契約更新対応・採用・育成・評価・配置を含む人材マネジメント・労務管理およびコンプライアンス体制の構築・業務標準化および生産性向上施策の推進・人事・購買・品質・ITなど本部機能との連携による課題解決・現場への権限移譲と自律型組織づくりの推進【ポジションの魅力】■約20拠点を統括する経営視点が身につく店舗責任者ではなく、複数拠点のPL責任を持つ事業責任者として収益・品質・組織運営を担います。■世界最大級フードサービス企業の変革フェーズに参画世界25以上の国と地域で事業展開するグローバル企業の日本法人において、成長戦略の中核を担うことができます。■ヘルスケア領域の社会課題解決に直結病院・介護施設を支える食サービスを通じて、高齢化社会における重要インフラを支える仕事です。■将来的なキャリアの広がり事業部長をはじめ、トレーニング、マーケティング、CRM、本社企画部門などへのキャリアパスも用意されています。

    年収
    600万円~900万円
    職種
    スーパーバイザー・エリアマネージャー

    更新日 2026.10.07

  • 【東京】営業部長候補◆《プライム上場》/創業150年以上の老舗企業

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【採用背景】当社は「食を通じてお客様に喜びと感動を提供する」ことを使命とし、外食・惣菜・精肉・和菓子など多様な事業を展開しています。和菓子事業は当社の重要な事業の一つであり、今後のさらなる事業拡大および営業体制の強化を見据え、営業部門を統括できる人財を募集します。当該ポジションでは、営業戦略の立案・推進および営業組織のマネジメントを担い、和菓子事業の成長を牽引していただける方を求めています。【業務内容】■和菓子事業における営業戦略の立案および推進■既存店舗の強化および売上拡大施策の推進■売上計画の策定および進捗管理■営業組織のマネジメントおよび人財育成■製造部門等との連携による販売施策の推進■市場動向の調査・分析および営業施策への反映【当社について】創業150年以上の老舗企業でありながら、新たな事業開発にも積極的に取り組んでいます。古き良き伝統を守りつつ、新たなチャレンジにも寛容な社風です。三重県桑名を拠点に、精肉事業、惣菜事業、レストラン事業、和菓子事業、外販事業を展開。季節感あふれる洋惣菜やサラダを展開する『KAKIYASU DINING』や最高級の松阪牛を味わえる『料亭 柿安』、素朴なテイストを追求した手作り和菓子『口福堂』等を手掛けています。

    年収
    600万円~800万円
    職種
    法人営業

    更新日 2026.10.20

  • 【三重県桑名市】経理/部長候補◆《プライム上場》/創業150年以上

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【採用背景】当社は「食を通じてお客様に喜びと感動を提供する」ことを使命とし、外食・惣菜・精肉・和菓子など多様な事業を展開しています。事業の拡大および組織の高度化に伴い、経営管理体制の強化が現在重要なテーマとなっております。特に、財務・経理機能においては、経営判断を支える基盤として、より高度かつ迅速な意思決定支援が求められています。当該ポジションでは、経理業務全般の統括に加え、経営層へのレポーティングや財務戦略の推進を担い、経営管理体制の強化に貢献いただける方を募集します。【業務内容】■経理業務全般の統括(月次・年次決算業務の管理)■財務諸表の作成および分析■予算策定および予実管理の推進■経営層へのレポーティングおよび意思決定支援■資金管理・資金繰りの管理■税務対応および監査法人対応■経理組織のマネジメントおよび人財育成■業務フローの改善および内部統制の強化【配属先について】計14名・正社員:11名(うち次長・部長を含む)・パート:3名【当社について】創業150年以上の老舗企業でありながら、新たな事業開発にも積極的に取り組んでいます。古き良き伝統を守りつつ、新たなチャレンジにも寛容な社風です。三重県桑名を拠点に、精肉事業、惣菜事業、レストラン事業、和菓子事業、外販事業を展開。季節感あふれる洋惣菜やサラダを展開する『KAKIYASU DINING』や最高級の松阪牛を味わえる『料亭 柿安』、素朴なテイストを追求した手作り和菓子『口福堂』等を手掛けています。

    年収
    800万円~1000万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.10.20

  • 【大阪/転勤無し/年俸~1000万】財務経理部 部長候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【業務概要】『どうとんぼり神座』を運営する当社にて、経理部長としての業務をお任せします。・メンバーのマネジメント及び組織運営・業務フローの改善、体制整備・海外展開に付随する財務業務・M&A等のその他関連する業務【組織について】財務経理部は経理課に課長が1名、主任が1名、一般が2名所属しています。また、上司には本部長がいる為業務の中で多く連携を取っていただくことが想定されます。集中する時はしっかり集中していますが、時には雑談を交わしたりなどメリハリのある組織です。バックオフィス全体的には風通しの良さが特徴。バックオフィスができてから4年経過したところなので、まだまだ組織課題も多く変化を重ねながらより良い組織に向かって走っています。社歴も年齢もみんなばらばらの為、新しく入る方は性別年齢問わずしっかり馴染んでいける組織です。部門を横断してのやり取りも多く、部門を跨いでのやり取りも多いです。【どうとんぼり神座】主力事業である、“再現不可能な唯一無二のスープ”が強みのラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」25年度から本格的なマーケティング展開により、売上は前年比140%を超え、年商200億円超え、国内120店舗え超の見込み。直近3年間でおおよそ3倍の成長を実現しています。創業以来黒字続きで、厳しい業界の中でも屈指の利益率の高さを誇る。2034年までに全国700店舗、売上1000億円達成を目指します。【当社の強み】USJの史上最高収益を生み出したマーケティング&人事責任者が講師を務める「全社トレーニング」を定期的に開催し、ビジネススキルやキャリアアップ法などを専門的に学べる環境が充実しています。

    年収
    800万円~1000万円
    職種
    経理・財務・会計

    更新日 2026.09.18

  • 【本社/吉祥寺勤務】店舗開発(物件開発担当)

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、牛めしチェーン「松屋」をはじめとする同社ブランドの出店拡大を担う店舗開発ポジションです。松屋フーズは現在、売上高1,542億円(2025年3月期実績)と業績は好調に推移しており、今後は年間約100店舗規模の出店拡大を予定しています。本ポジションでは、出店戦略に基づきビルイン・ロードサイドを中心とした優良物件の開拓を担い、同社の店舗ネットワーク拡大を推進していただきます。不動産会社や地主とのネットワークを構築しながら、有望物件の情報収集から条件交渉、契約まで一貫して担当し、同社の事業成長を支える重要な役割を担っていただきます。また、今後のさらなる出店拡大に向けて、出店戦略の高度化や物件開拓の仕組みづくりなどにも主体的に関わっていただくことを期待しています。【募集背景】松屋フーズは現在、年間約100店舗規模での出店拡大を進めており、2027年3月期には売上高2,000億円、外食業界売上ランキングトップ10入りを目指しています。こうした成長戦略の実現に向けて、出店スピードを維持・加速するためには、優良立地の確保が重要な経営テーマとなっています。現在、店舗開発部門は8名体制で物件開発を行っていますが、今後の出店拡大を見据え、体制強化を目的として複数名の増員を行うこととなりました。【業務内容】牛めしチェーン「松屋」などの店舗出店に向けた物件開発業務を担当いただきます。主にビルイン型店舗およびロードサイド型店舗の開発を中心に、物件情報の収集から契約締結まで一貫して担っていただきます。■物件情報の収集・不動産会社、デベロッパー、地主などからの情報収集・有望エリアの調査、立地分析■物件開拓・ビルイン物件の開拓・ロードサイド物件の開拓・新規出店候補地の探索■条件交渉・賃料条件や契約条件の交渉・地主やオーナーとの関係構築■出店プロジェクト推進・出店計画の策定・社内関係部署との調整・契約締結までの推進※関東圏を中心に担当いただきますが、全国案件の対応もあり、必要に応じて出張が発生する場合があります。【ポジションの魅力】■急成長企業の出店戦略を担える同社は年間100店舗規模での出店拡大を進めており、店舗開発は企業成長を支える重要なポジションです。出店戦略の最前線で事業拡大に貢献することができます。■裁量を持って物件開拓に取り組める物件開発担当として、立地開拓から条件交渉まで一貫して担当するため、自身の経験やネットワークを活かした物件開発が可能です。■業界トップクラスの出店スピード年間100店舗規模の出店計画があり、多くの開発案件に携わることができるため、店舗開発としての経験値を大きく高めることができます。■安定した経営基盤東証プライム上場企業として安定した財務基盤を有しており、長期的な視点でキャリア形成が可能です。

    年収
    600万円~800万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2026.04.14

  • 【本社/吉祥寺勤務】食品バイヤー(購買担当)

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、「松屋」「松のや」など松屋フーズグループが展開する各業態における食材および原材料の購買を担うポジションです。同社は現在、国内約1,200店舗を展開し、年間100店舗規模での出店拡大を進めており、安定的な食材供給と原価コントロールは事業成長を支える重要なテーマとなっています。本ポジションでは、既存取引先との関係構築を基盤としながら、原材料の安定調達や新規サプライヤーの開拓、購買条件の交渉などを通じて、品質・コスト・供給の最適化を推進していただきます。また、商品開発部門や物流部門とも連携しながら、新規メニュー開発に伴う原料選定や新規食材の提案などにも関わり、同社の競争力強化に貢献していただくことを期待しています。【募集背景】松屋フーズは現在、売上高1,542億円(2025年3月期実績)と業績は好調に推移しており、今後は年間100店舗規模での出店拡大を予定しています。店舗数の増加に伴い、食材調達の重要性はさらに高まっており、安定供給とコスト最適化を両立する購買体制の強化が求められています。また、同社は牛めし業態だけでなく、「松のや」「マイカリー食堂」など複数ブランドを展開しており、商品ラインナップの拡充に伴い、食材調達の高度化やサプライヤー開拓の重要性が増しています。こうした背景から、購買体制の強化を目的としてバイヤーポジションを募集することとなりました。【業務内容】松屋フーズグループが展開する各業態で使用する食材・原材料の購買業務を担当いただきます。商品開発部門、物流部門などと連携しながら、食材の安定供給とコスト最適化を実現する購買業務を推進していただきます。■購買業務・食材および原材料の調達・購買先の選定および調整・購買条件(価格・契約条件など)の交渉■サプライヤー開拓・新規サプライヤーの開拓(メーカー、商社、卸、パッカー、工場、物流会社など)■購買戦略の企画・購買方針および購買計画の策定・市場価格動向の調査・新規購買ルートの開拓■取引先管理・既存取引先との関係構築・品質・納期管理■受発注業務・社内からの受注管理・委託業者への発注業務■商品開発支援・新規原材料の提案・商品開発部門との連携※月2~3回程度の出張が発生します。【ポジションの魅力】■外食企業のSCMを担う重要ポジション全国約1,200店舗に食材を供給する同社において、購買は事業運営の中核機能の一つです。食材の安定供給と原価コントロールを通じて企業競争力に直接貢献できます。■商品開発にも関われるバイヤー商品開発部門と連携し、新メニュー開発に関わる食材提案などにも携わるため、単なる購買業務にとどまらないバイヤー経験を積むことができます。■複数ブランドの食材調達に携われる「松屋」「松のや」「マイカリー食堂」など複数業態の食材調達を担当するため、幅広い食品購買経験を積むことができます。■安定した経営基盤東証プライム上場企業として安定した経営基盤を有しており、長期的にキャリアを築ける環境です。

    年収
    600万円~700万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.04.14

  • 【本社/吉祥寺勤務】食材購買・調達(戦略バイヤー)

    レストラン・フード

    【期待する役割】本ポジションは、「松屋」「松のや」をはじめとする松屋フーズグループの各ブランドにおいて使用される主要食材(肉・米・野菜など)の調達を担う戦略的バイヤーポジションです。同社は現在、国内約1,200店舗を展開し、今後も年間100店舗規模の出店拡大を予定しています。こうした事業拡大を支えるためには、食材の安定供給とコスト最適化を両立する調達体制の強化が重要な経営テーマとなっています。本ポジションでは、既存サプライヤーとの関係構築に加え、新規サプライヤーの開拓や購買条件の交渉、原材料市場の動向調査などを通じて、食材調達戦略を推進していただきます。また、商品開発部門や物流部門と連携しながら、新メニュー開発に伴う原料選定や新規食材の提案などにも関わり、同社の競争力強化に貢献していただくことを期待しています。【募集背景】松屋フーズは現在、売上高1,500億円規模まで成長しており、今後は売上高2,000億円、外食業界売上ランキングトップ10入りを目指しています。年間100店舗規模の出店拡大に伴い、食材調達量は今後さらに増加する見込みであり、安定供給とコストコントロールを担う調達機能の強化が急務となっています。特に肉・米・野菜といった主要原材料の調達は、同社の原価構造や商品品質に直結する重要な領域であり、調達体制の高度化を目的として本ポジションの増員募集を行うこととなりました。【業務内容】松屋フーズグループが展開する各ブランドのメニューに使用される食材の購買・調達業務を担当いただきます。商品開発部門、生産物流部門などと連携しながら、食材の安定供給とコスト最適化を実現する調達業務を推進していただきます。■食材の購買・調達・肉、米、野菜など主要食材の調達・購買先の選定および調整・購買条件(価格・契約条件など)の交渉■サプライヤー開拓・新規サプライヤーの開拓(メーカー、商社、卸、工場、物流会社など)■購買戦略の企画・購買方針および購買計画の策定・市場価格動向の調査・新規購買ルートの開拓■取引先管理・既存取引先との関係構築・品質・納期管理■受発注業務・社内からの受注管理・委託業者への発注業務■商品開発支援・新規食材の提案・商品開発部門との連携※月2~3回程度の国内出張、および海外サプライヤー訪問など海外出張が発生する場合があります。【ポジションの魅力】■外食企業のSCM中核ポジション全国1,200店舗以上に食材を供給する同社において、食材調達は企業競争力を左右する重要な機能です。食材の安定供給と原価コントロールを通じて、事業成長に直接貢献できます。■商品開発にも関われる調達ポジション商品開発部門と連携しながら新規メニュー開発に関わる食材選定や提案を行うため、単なる購買業務にとどまらない経験を積むことができます。■グローバルな調達業務海外サプライヤーとの取引や海外出張もあり、グローバルな視点で食材調達に関わることができます。■複数ブランドの調達に携われる「松屋」「松のや」「マイカリー食堂」など複数業態の食材調達を担当するため、幅広い食品購買経験を積むことができます。■安定した経営基盤東証プライム上場企業として安定した経営基盤のもと、長期的なキャリア形成が可能です。

    年収
    700万円~800万円
    職種
    購買・調達

    更新日 2026.04.14

  • 【グループ管理本部】シェアードサービス統括マネージャー

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】本ポジションに期待するのは、単なるバックオフィスの管理者ではなく、ゼンショーグループのシェアードサービスセンターの中核として、給与計算・社会保険を中心とした人事オペレーションの標準化と高度化を推進する変革リーダーです。現在、グループ各社ごとに運用されている給与計算・社会保険業務を整理し、シェアードサービスセンターへ段階的に集約していくことで、「品質・スピード・コスト」を両立するオペレーションモデルの構築を目指しています。本ポジションでは、センター長の右腕として以下を担っていただきます。・グループ会社の給与・社会保険業務の統合推進・業務標準化および業務プロセス改革(BPR)・シェアードサービスセンターの運営および組織マネジメント・将来的なSSC拡張(最大18万人規模)に耐えうる業務基盤の構築単なる管理ではなく、「業務統合を現場で実装し、組織を動かしながら成果を出す実行型マネージャー」としての活躍を期待しています。【募集背景】ゼンショーグループは現在、「外食(レストラン事業)」「小売」「製造」「物流」「商社機能」など、幅広い事業を展開するグローバル企業へと進化しており、国内外18,000店舗・グループ会社200社以上という規模に拡大しています。一方で、M&Aや事業拡大に伴い、各グループ会社ごとに異なるバックオフィス業務が存在しており、<給与計算><社会保険><労務手続><管理業務>などの運用が分散している状況です。そのため現在、シェアードサービスセンターを中核に業務の集約、業務標準化、業務自動化を進め、「人を増やさずに事業拡大を支えられる経営基盤」の構築を進めています。シェアードサービスセンターは現在約60名体制ですが、将来的には約100名規模へ拡張予定であり、「外食領域:約7.5万人」「将来:約18万人」の人事オペレーションを支える重要組織となります。本ポジションは、SSC高度化フェーズを推進する中核マネージャーとして新たに募集するものです。【職務内容】■給与・社会保険業務の統括・給与計算業務(社員・クルー)の統括・社会保険手続きの管理・年末調整、労災手続等の管理・業務品質・納期・内部統制の担保■バックオフィス業務の集約・標準化・グループ各社の業務フローの整理・シェアードサービスへの業務移管・業務標準化・業務マニュアル整備・SLA設計■BPR・業務改善推進・業務プロセスの可視化・業務フロー再設計・属人化排除・自動化推進(RPA等)■グループ会社との調整・統制・事業会社人事部門との連携・業務移管の推進・サービスレベル管理■組織マネジメント・SSCメンバーのマネジメント・次世代リーダー育成・センター長補佐としての組織運営【ポジションの魅力】■経営インフラを「つくる側」に立てる・事業がいくら成長しても耐えられる人事・労務・管理のオペレーション基盤を設計できる・単なる管理職ではなく経営のスケーラビリティを決める仕事■世界最大級規模でのSSC構築・変革経験「数万人規模の人事データ」「多業態・多国籍・多制度」「日本発グローバル企業」における超大規模SSCモデルの構築フェーズ■DX×BPRを本気で実装できる・RPA導入だけで終わらない「業務そのものを作り変えるBPR」の主導者のポジション・「効率化」ではなく“経営スピードを上げるオペレーション設計”■キャリアの広がり<シェアードサービスセンター長><グループ管理本部長クラス><将来的なCHRO直下の経営基盤統括>

    年収
    900万円~1200万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.09.20

  • 【グループ管理本部】厚生課 マネージャー候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】本ポジションに期待するのは、単なる福利厚生や社会保険の管理責任者ではなく、ゼンショーグループのシェアードサービスセンターにおける社会保険・厚生領域の運営を担う中核マネージャーとしての役割です。ゼンショーグループでは現在、「外食」「小売」「介護」「製造」など多様な事業を展開しており、グループ会社ごとに異なる人事オペレーションが存在しています。そのため、社会保険・福利厚生業務についても<業務の標準化><シェアードサービスセンターへの集約><業務品質の向上>が重要なテーマとなっています。本ポジションでは、厚生課の責任者として「社会保険業務の安定運用」「業務標準化の推進」「若手メンバー中心の組織マネジメント」を担いながら、SSCとしての人事オペレーション基盤を強化していく役割を担っていただきます。【募集背景】ゼンショーグループは現在、「国内外18,000店舗」「グループ会社200社以上」という規模へと拡大しており、人事オペレーションの高度化が重要な経営課題となっています。これまで各グループ会社ごとに行われてきた「社会保険手続き」「福利厚生業務」「労務関連業務」などをシェアードサービスセンターへ集約し、業務品質と効率性を両立した運営体制を構築するフェーズにあります。現在、厚生課は若手中心の組織で構成されており、「業務量の増加」「法改正への対応」「業務標準化」などに対応するため、専門性とマネジメント力を兼ね備えた課長クラス人材の強化が必要となっています。今回の採用は欠員補充ではなく、社会保険領域の運営体制を強化し、SSC機能を高度化するための重要ポジションとして募集するものです。【職務内容】■社会保険・福利厚生業務の統括・健康保険、厚生年金、雇用保険等の運用管理・団体生命保険、財形貯蓄、持株会制度の運営・改善・従業員対応・制度説明・トラブル対応■マイナンバー管理体制の構築・運用・取得・保管・利用・廃棄の厳格な統制・内部監査・情報セキュリティ部門との連携・個人情報保護法・関連ガイドラインへの対応■法改正・制度変更対応・社会保険・税制・労務関連法改正への迅速な対応・業務フロー・システム改修の主導・経営・人事への影響整理と説明■業務標準化・BPR・SSCとしての業務集約・標準化推進・業務フロー設計、マニュアル整備、品質KPI管理・将来的なRPA・システム連携を見据えたプロセス再設計■組織マネジメント・約20名規模のチームマネジメント・若手メンバーの育成・評価・専門性向上・事故ゼロを前提としたチェック体制・レビュー体制構築【ポジションの魅力】■「安心して働ける会社」をつくる中枢社会保険・福利厚生・個人情報は、従業員満足度・定着率・企業信頼に直結します。その根幹を支える経営インフラの司令塔としての責任とやりがいを手触り感をもって携わることができます。■世界最大級規模での人事オペレーション統括「数十万人規模」「多拠点・多制度」「日本有数の複雑性を持つ人事基盤」このスケールで厚生・福利厚生領域を統括できる経験は市場でも極めて希少なポジションです。■シェアードサービス×人事DXの最前線SSC高度化、標準化・自動化・ガバナンス強化など単なる運用ではなく、“人事オペレーションを設計する側”に立てるポジションです。■キャリアの広がり<SSC幹部><グループ人事本部の基幹領域責任者><将来的には人事オペレーション統括・CHRO直下ポジション>

    年収
    720万円~900万円
    職種
    人事(採用・労務・制度設計・研修)

    更新日 2026.10.17

  • 【店舗開発部】部長候補

    レストラン・フード

    • 管理職・マネージャー経験

    【期待する役割】同社グループで展開する全事業(焼肉、しゃぶしゃぶ、居酒屋、ハンバーガー店、回転寿司、その他新業態の新店舗)の新規出店に伴い、店舗開発の業務に従事していただきます。【募集背景】同社の強みである多業態戦略(居酒屋・寿司・焼肉・ステーキなど幅広いブランド)の深化を進めており、顧客ニーズに合わせて店舗展開を強化しております。同時に積極的なM&Aにより規模拡大とブランド再生を進め、グループの総合力を高めていきます。グローバル展開も加速しており、アジア・北米・オセアニアを中心に海外店舗を拡大し、グローバルブランドとしてのプレゼンスを強化しています。上記のような背景から、社員・組織ともに増加しているため、組織強化を背景として、このたび店舗開発部の課長候補を募集いたします。<職務内容>【マネジメント業務】■10~20名程度の部員の管理を行う・予算管理・リソース管理・プロジェクト管理・タスク管理やREV実施・トラブル・クレーム処理の適切な対応を指示【情報収集業務】■部員が収集した各種情報について考察し各販社へ提案【管理・提案業務】■各販社の出店予算と出店実績を管理。出店予算達成に向けて物件開拓方法や各販社への提案方法などを常に考察、部内へ提示【物件開拓業務】■グループ案件や難易度の高い特殊物件などを開拓・担当■必要に応じて部員の商談等に同席して優良物件情報を引き出す【物件交渉・調整業務】■難易度が高い交渉や社内外調整が必要な物件に対して主体的に対応し、部員へ適切な指示を出し確実にクロージングへ導く【本ポジションの魅力】同社は、居酒屋・寿司・焼肉・ステーキ・給食事業など多彩なブランドを国内外2,600店舗以上展開する外食大手です。幅広い業態に携わることで飲食業界でのキャリアの幅を広げられるだけでなく、グループ経営・グローバル展開を進めていく過程で幅広い店舗開発業務のスキルアップも可能です。中途入社の方には即戦力として大きな裁量が与えられ、マネジメントや事業推進を通じて経営人材として成長できる環境が整っています。

    年収
    600万円~1000万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2026.09.07

  • 【首都圏エリア】物件調査、新規の物件契約/シニアマネージャー

    レストラン・フード

    【期待する役割】同社における店舗開発業務をお任せします。優良立地物件を探し出し、貸主等と交渉して契約を獲得し、店舗網を拡大していく仕事です同社では国内拠点と並行して海外展開も進めており、国内外合わせて年間100店舗以上の出店を継続してます。今後は主力ブランドの深化(焼肉・ラーメン・ゆず庵)、新業態店新事業開発(カフェ・とんかつ・中華など)、海外事業の拡大(中国・ASEAN・米国での多店舗展開)も見据えており、長期的には「業態開発型リーディングカンパニー」の実現を目指しています。こうした背景からますます店舗開発領域における業務は増加することが想定されており、この領域において事業戦略に沿った業務を遂行していただくことを期待します。【職務内容】■「立地の情報収集、現地調査」物件情報を入手し、現地調査を行う。売上予測を算出し、採算の合う物件なのか判断。■「社内プレゼン」物件調査結果を社内会議にプレゼンを行い、社内承認を得る■貸主様との交渉物件契約を獲得するため、貸主様へ交渉■活動エリアは、首都圏(一都三県)■対象物件サイズ ①ロードサイド郊外 300~600坪 ②ビルイン 30坪、100~120坪【募集背景】出店数の増加に伴う増員

    年収
    650万円~1200万円
    職種
    店舗開発・FC開発

    更新日 2026.06.15

  • 検索結果一覧338件(154~204件表示)

    年収800万円以上、年収アップ率61.7%

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    よくあるご質問

    • Q転職するとどのくらい年収アップが期待できますか?
      転職による年収アップの幅は、業界や職種、転職先の企業規模、さらにはご自身の経験やスキルによって大きく異なります。パソナキャリアでは、転職を通じて年収がアップした方の割合は61.7%という実績があります。
    • Q外食・フードにはどのような人が向いていますか?
      外食・フードには食に対する関心が高く、顧客満足を第一に考えてサービスを提供できる人や、店舗運営やスタッフ管理を通じて、効率的な経営や売上向上に取り組める人が向いています。また、接客業務やチームワークを重視する環境に抵抗がある人や、変化の激しいメニュー開発や市場動向に対応するのが苦手な人には適性を感じにくいかもしれません。