株式会社アレフ

【店舗運営】道内大手飲食事業/びっくりドンキー他運営

【期待する役割】
ホール業務やキッチン業務を習得。習得状況を確認しながら、育成や管理など
店舗運営業務に携わっていただきます。

【職務内容】
まずは「びっくりドンキー」で提供する商品の調理や接客技術を習得します。
アルバイトさんにもお任せする業務を、ご自身がマスターするところから始めます！
〈モデル年収〉
・年収470万円／30歳／在籍3年／一般スタッフ
└月給270,000円
・年収650万円／40歳／在籍10年／店長
└月給320,000円

【入社後の流れ】
まずはホールとキッチン業務について基本的な業務習得からスタート。
1週間に1回程度、上長のチェックを受けスキルや成長度合いに応じて3～6カ月で独り立ちとなります。

【将来のキャリアパス】
エリアマネージャー　→　ブロックリーダー　/　エリア全体　→　ブロック全体

■同社は『食』という字は『人』を『良』くすると読む、という心得を大切にし、顧客へ届けるすべての料理は安全・安心な食材を吟味し創意工夫をプラスし自信をもって『偽りのない本物』を提案しています。
【同社の取り組み】
■同社の原点であり主軸であり続けているハンバーグレストラン『びっくりドンキー』は安全・安心、健康な『食』を提供する、役に立つ店を目指しています。その為の食材の研究は『農業』や『環境』の分野へといち早く広がりました。現在も自然と調和する持続可能な食材の生産、エネルギーの節約、廃棄物の削減やリサイクル等、様々な課題に着手しています。そして取り組むにあたり、本当に子どもたちの為になるかを常に考え、機会を捉えて『社会活動』としても実践しています。
現在店舗拡大に力を入れており、北海道外の地域にも拡大を進めております。

＜経験・スキル＞

【必須要件】
・社会人経験3年以上
※未経験から応募可能です

【歓迎要件】
・サービス業界（アパレル・ホテル）での経験
・飲食チェーン店での実務経験
・店舗運営やマネジメントスキル
・営業や販売など接客経験
※必須ではありません