【テーマカフェ事業 メニュー開発】~急成長事業~株式会社トランジットジェネラルオフィス
株式会社トランジットジェネラルオフィス
※株式会社トランジットテーマカフェオペレーションへ出向いただきます。(株式会社トランジットジェネラルオフィス 100%子会社)詳細は、求人票下部【雇用について】をご確認下さい。飲食チェーン店舗で使用するメニューレシピ開発、仕入先開拓、調達管理、キッチンオペレーション構築、運営管理責任者をご担当いただきます。【具体的業務内容】・自社複数店舗及びFC店舗で利用するメニューレシピ開発・調達設計、仕入先開発・キッチンオペレーション構築、運営管理・新店舗立上時のキッチン設備設計・FC企業との新取組み開始時のキッチンオペレーションの構築、取り決め※メニュー開発はお客様への提供開始の約2カ月前よりスタートするので俊敏性が必要になります。※テーマに応じては栄養価値計算に基づく厳しいガイドラインが設定されており、お客様満足を達成しながらレシピや食材開発を行う必要があります。
東京都
600万円~800万円※経験に応ず
接客・販売員
更新日 2023.01.16