株式会社日東コーン・アルム

【商品企画職（パティシエ）】※宇都宮※冷凍ケーキ

【ミッション】
日本最大のベンチャーキャピタルであるジャフコの出資を受け、販路を拡大しています。大手カフェチェーンのケーキなども製造する同社にて、商品企画職として同社の冷凍ケーキの商品企画業務を行っていただきます。

【具体的に】
■新規商品企画、開発
■開発計画進行とスケジュール管理
■レシピ、配合（原価表）の作成と管理
■新商品製造への落とし込み
■製造技術指導
■他社研究

【部署人数】
■5～6名（20代～30代が活躍しております）

【魅力】
■「栗を使ったケーキを作りたい」「秋っぽいスイーツを作りたい」などの顧客のニーズがあり、それをご自身で企画し作ったものが、商品化するお仕事です。

◆◇◆大手カフェ、外食等に商品を販売している同業界のトップカンパニー◆◇◆

【会社概要】
同社は冷凍ケーキなどの洋菓子（スイーツ）・焼菓子をメインに、和菓子・惣菜・アイス・グミキャンディー等、様々な分野に対応しております。
デザートの企画・開発、製造までトータルで行っており、「手作り感」を重視し、人の手で仕上げる専門店にも負けない高いクオリティーで、お客様のさまざまなニーズに素早く対応し、「カタチ」に出来る体制をとっております。
また、充分安全面に配慮し、徹底した品質管理の下で製造しており「信頼できる商品作り」「美味しさへの追求」を行っており、みなさまに笑顔を届ける夢工場として、安全で安心な商品を作ることを目指しています。

【将来性】
外食産業で人手不足が深刻化する中、店舗の省力化にもつながる商品を手がける同社の成長余地は大きいとされています。
2021年9月に本社近くに新工場を新設して生産能力を現在より7～8割程度増強し、今後アジアや欧米など海外への展開も狙っています。