千葉県の飲食店・外食産業・フードビジネス業界の転職・求人情報

■仕事内容当社50～100名規模のパン工場での生産と品質に関して責任者をお任せいたします。業務割合は７：３でマネジメントメインでご対応いただきます。「コメダ珈琲店」で提供しているパンを製造している工場の品質管理担当者として工場の衛生管理、製造ラインの工程改善、工程検査、製品検査等の品質管理全般をお任せします。■業務詳細・製造工程の品質管理および改善・原材料および製品の品質検査・品質管理システムの維持管理・不良品の原因分析および対策の立案・社内および外部監査対応・関連する法規制の遵守■当社について1968年に名古屋で創業し、国内外に1,000店舗以上を展開する日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーンです。お客様に「くつろぎの時間」を提供することを理念とし、温かみのある店舗デザインと豊富なメニューで、多くのファンに愛されています。自社製造のコーヒー・パンなどの食材とフランチャイズシステムを採用し、地域密着型の展開戦略を通じて、顧客満足度の向上とリピーターの確保に成功しています。■今後の事業展開コメダ珈琲店のみならず、「和喫茶おかげ庵」、「KOMEDA is（コメダイズ）」、「大餡吉日」など新業態の展開、更には2025年までに海外80店舗展開を目指し、現地のパートナーシップを活用して成長を加速させています。今後の成長を見据えて、”心にもっとくつろぎを”プロジェクトとしてSDGsを意識した、コメダらしいサスティナブル活動にも積極的に取り組んでいます。

【期待する役割】ホール業務やキッチン業務を習得。習得状況を確認しながら、育成や管理など店舗運営業務に携わっていただきます。【職務内容】まずは「びっくりドンキー」で提供する商品の調理や接客技術を習得します。アルバイトさんにもお任せする業務を、ご自身がマスターするところから始めます！〈モデル年収〉・年収470万円／30歳／在籍3年／一般スタッフ└月給270,000円・年収650万円／40歳／在籍10年／店長└月給320,000円【入社後の流れ】まずはホールとキッチン業務について基本的な業務習得からスタート。1週間に1回程度、上長のチェックを受けスキルや成長度合いに応じて3～6カ月で独り立ちとなります。【将来のキャリアパス】エリアマネージャー　→　ブロックリーダー　/　エリア全体　→　ブロック全体

【募集背景】航空需要の回復に伴い、当社の事業規模は再拡大フェーズに入っています。これまでの実務中心の経理体制から一歩進み、経営意思決定を支える財務コントロール機能の強化を図るため、財務経理コントローラーを増員募集いたします。【期待する役割】本ポジションでは、財務経理の専門性を活かし、単なる決算業務にとどまらず、事業成長を財務面から支えるコントローラーとしての役割を担っていただきます。また、月次・四半期の予実管理の高度化を通じて経営判断のスピードと精度を高めるとともに、中期経営計画の策定支援や投資判断の財務分析など、経営の意思決定に直結する業務を担っていただきます。【業務内容】■月次・四半期の決算とりまとめ■分析や報告をレポート（親会社へ）■予算策定■ビジネスプランの策定■内部監査の対応■資金計画の立案【組織構成】財務チーム：15名└経理部門：5名／会計部門：5名／経営企画2～3名／他※各部門には課長が所属しています。【魅力】◎成長フェーズにおける財務機能強化の中核ポジション◎安定性と成長性を兼ね備えた事業基盤◎製造×食品×航空という希少な事業特性

【期待する役割】空港内のお土産エリアにおける、菓子商品の接客・販売業務をお任せします。【職務内容】・国内外のお客様への接客・日本語・中国語・英語による商品説明・お客様の用途に合わせた商品のご提案・POPなどを使った呼び込み・試食のご案内・商品の陳列・補充・在庫・賞味期限の確認および管理・売場づくり、整理、清掃・売上報告・その他、店舗・催事運営に付随する業務【勤務地】　（羽田、成田、福岡、関西）空港内のお土産屋さん　応募時に希望の勤務地をお知らせください。【当ポジションの魅力/やりがい】◆日本語・中国語・英語を実践的に活かせる国内外から多くのお客様が訪れる空港で、日本語・中国語・英語を活かして働けます。単に言葉を訳すだけではなく、自分の言葉で商品の魅力を伝え、お客様の文化やご希望に寄り添った提案ができる仕事です。日々の接客を通じて、語学力と接客スキルの両方を磨けます。◆自信を持っておすすめできる商品がある『PRESS BUTTER SAND』をはじめ、BAKEの商品は素材・品質・おいしさにこだわっています。試食されたお客様から「おいしい」と言っていただける機会も多く、価格だけではなく、商品の価値に納得して購入していただけることが大きな魅力です。自分自身が商品に誇りを持ち、自信を持っておすすめできます。◆お客様の「日本での最後の思い出」をつくれる空港は、多くの海外のお客様にとって、日本で過ごす最後の場所です。商品を販売するだけでなく、日本での旅を締めくくる思い出づくりや、大切な方へのお土産選びに関わることができます。心を込めた接客が、お客様とその先にいるご家族・ご友人の笑顔につながる、やりがいの大きな仕事です。◆接客力と提案力を磨ける限られた時間の中で、お客様の表情や目的に合わせて、声の掛け方や商品のご提案を工夫します。「どうすれば商品の魅力が伝わるか」を考えながら接客することで、語学力に加え、観察力・提案力・臨機応変な対応力も身につきます。自分の接客がお客様からの「ありがとう」や売上につながる、確かな手応えを感じられる仕事です。◆販売から幅広い業務へキャリアを広げられる経験を重ねることで、売場づくりや商品ラインアップの提案、発注、売上分析、スタッフ教育、マニュアル作成など、販売の枠を超えた業務に挑戦できる可能性があります。現場で得たお客様の声や気づきを、売場の改善やブランドの成長に活かせる環境です。◆国籍や文化の違いを尊重する、温かいチーム一人ひとりの国籍や文化の違いを受け入れ、互いに尊重し合う職場です。分からないことや困ったことがあれば気軽に相談でき、仕事の進め方やルールも丁寧に学べます。失敗したときも原因と解決策を一緒に考える、温かく前向きな風土があります。仲間が相手を理解しようと耳を傾けてくれるため、安心して新しい仕事に挑戦できます。