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埼玉県の飲食店・外食産業・フードビジネス業界の求人・転職情報

転職エージェント「パソナキャリア」が紹介する埼玉県の飲食店・外食産業・フードビジネス業界の求人情報。
高い専門性を持つ専任のキャリアアドバイザーがひとつ上のレベルの転職を支援します。

キャリアアドバイザー 山本

公開中の求人36件中 1~20件を表示

  • 山田食品産業株式会社
    人事採用【課長】

    年収
    400万円~550万円※経験に応ず
    勤務地
    埼玉県
    • 正社員
    • 転勤なし
    仕事内容

    人事採用課長としてご活躍頂きます。
    【具体的な業務内容】
    ■採用計画の策定
    ■媒体の選定
    ■エージェント管理
    ■面接の実施
    ■入社後の育成、評価
    【キャリアパス】
    ■将来的には採用だけでなく、スタッフの研修・育成やマネジメント、人事制度企画等にも携わっていただくことを想定しています。
    【残業時間】
    ・20H/月程度
    【募集背景】
    ・現部長の業務を一部引き継ぐため

    会社特徴

    ★☆昭和10年創立の老舗企業!埼玉のSoul Food『山田うどん』を展開しています!☆★
       --   創業80周年を迎え、更なる発展を目指します!!   --
    ◆埼玉のSoul Foodとしての地位を確立してきた、『山田うどん』ですが、現在では、
    埼玉県(88店舗)、東京都(20店舗)、神奈川県(9店舗)、千葉県(10店舗)、群馬県(16店舗)、茨城県(14店舗)、栃木県(7店舗)と関東圏内における存在感を増しています。
    ◆平均年齢:40代半ば/この規模の外食産業としては、異例の高さです。
     定着率の高さ、和気藹々とした雰囲気、働きやすい環境がこの数字に表れています。
    【同社の強み】
    ◆時代のニーズをうまく取り込んだ柔軟な経営・埼玉圏内のブランド力
    ◆セントラルキッチンで半調理して提供時間を短縮。早さと旨さの両立を目指しています。
    ◆原材料の仕入れから、製造・販売まで独自のシステムで作り上げています。
    ◆家族的で、和気藹々とした雰囲気がございます。
    【店舗運営】
    ◆地域の『お母さん』が長くパートとして活躍してくれています。
     店舗に立ち寄ると何か懐かしい感じがするのも、同社の店舗運営の特徴です。

    勤務地

    埼玉県所沢市上安松1032番地

    担当者のコメント

    ★昭和10年創立の老舗企業!!埼玉のSoul Food『山田うどん』を展開しています!!
  • 仕事内容

    同社の工場工務担当者として、工場での機械メンテナンス、修理および電気工事をご担当いただきます。
    出社後、交代者から業務の引継ぎを確認し、工場内の巡回・メンテナンス業務を行って頂きます。機械の不具合が生じた際は、こちらをご対応いただきます。
    【就業時間】
    7:00~16:00、9:00~18:00、14:00~23:00、23:00~8:00の交代制
    【働きやすさ】
    ◆雇用形態:正社員雇用
    ◆残業時間:月13時間程度
    ◆休日:GW(暦通り)、年末年始休暇(6連休)、夏季休暇(6連休)

  • 仕事内容

    同社の工場工務担当者として、工場での機械メンテナンス、修理および電気工事をご担当いただきます。
    出社後、交代者から業務の引継ぎを確認し、工場内の巡回・メンテナンス業務を行って頂きます。機械の不具合が生じた際は、こちらをご対応いただきます。
    【就業時間】
    7:00~16:00、9:00~18:00、14:00~23:00、23:00~8:00の交代制
    【働きやすさ】
    ◆雇用形態:正社員雇用
    ◆残業時間:月13時間程度
    ◆休日:GW(暦通り)、年末年始休暇(6連休)、夏季休暇(6連休)

  • 社名非公開(レストラン・フード)
    生産管理/品質管理 ※主任~課長クラス【埼玉】

    年収
    600万円~800万円※経験に応ず
    勤務地
    埼玉県
    • 管理職・マネージャー
    仕事内容

    【募集背景】
    同社工場はこれまで外食のセントラルキッチンとして機能しておりましたが、今後の外販事業に向けて工場の生産体制を整理整頓し、強化してこうと考えています。現在の工場勤務者は外食事業の現場経験者ですので、食品工場での生産管理の知見のある方にご入社頂き、事業拡大の一翼を担って頂きたいと考えています。
    【具体的な業務内容】
    ■生産計画の立案および改善
    ■工場の安全・衛生・品質管理
    ■外販事業スタートに向けての課題整理、調整
    ■HACCP取得に向けてのご対応 など
    【組織構成】
    工場全体は10名程度です。
    工場長(40代前半)-課長ー主任(40代前半)ー検査スタッフ(2名)、製造スタッフ
    ※今後、上記とは別に品質に関する組織を増設予定です。

  • 仕事内容

    【募集背景】
    店舗営業以外の販売ルートを強化し開拓を推進するため、外販事業部を立ち上げました。現在店舗で提供しているメニューは人気があり、そのメニューを外販用に作りあげていく予定ですが、ノウハウがない為、外販用に商品開発を出来るお方を募集します。
    将来的に売り上げの3割を外販事業部で作っていく事を目標としている為、同社の将来に大きく関わってくる非常に重要なポジションとなっています。
    【ミッション】
    調理開発部長(40代後半)の方と協業し、同社の人気メニューを外販用に開発していただきます。現在、経験者がいない為、調理開発部長やセントラルキッチンのスタッフを巻き込んで、同社の人気メニューを自宅でも同じ味で提供できるように取り組んでいただきます。
    ◆以下、現在の同社の外販に関してのURLとなります◆
    https://www.rakuten.co.jp/tenallied/

  • 社名非公開(レストラン・フード)
    品質管理/主任~課長クラス

    年収
    600万円~800万円※経験に応ず
    勤務地
    埼玉県
    • 管理職・マネージャー
    仕事内容

    【ミッション】
    同社の外販商品を扱う工場にて、HACCP企画~導入および実走の一連業務をお任せします。将来的にはそれに伴う工場全体の品質マネジメントもお任せしたいです。
    【募集背景】
    今後、外販事業を拡大していく上でHACCPの取得や品質管理の体制強化が必須となります。現在その経験がある方が組織内におりませんので(ほとんどが飲食現場経験者です)、HACCP導入に関する知識面で工場をリードして頂ける方にご入社して頂きたいと考えています。)
    【具体的な業務内容】
    ■工場の安全・衛生・品質管理
    ■HACCP取得に向けてのご対応
    ■外販事業スタートに向けての課題整理、調整など
    【組織構成】
    工場全体は10名程度です。
    工場長(40代前半)-課長ー主任(40代前半)ー検査スタッフ(2名)、製造スタッフ
    ※上記とは別に品質に関する組織を増設予定です。

  • 仕事内容

    既存の同社ブランドを変化させ、社内の商品コーディネーターやアートディレクターとコンビを組み、必要に応じて野菜ソムリエやデータサイエンティストといったメンバーを参加させながらプロジェクトチームを編成。現場を巻き込んで、一緒に新しい価値観を提供するための業態開発を行っていただきます。
    今後の同社の状況や経営方針に合わせて、新規業態の開発にも携わって頂ける可能性もあります。
    【具体的には】
    ■ターゲットとなる顧客層の選定や業態コンセプト作り
    ■既存の安楽亭を変えていく為のイメージつくりや新規顧客獲得の為のプラン策定
    ■テーマ・コンセプト・デザイン等について関係部署と連携して実行
    ■業態立ち上げ後の各種データに基づく分析、検証
    ■プロジェクトにおけるチームマネージメント

  • 仕事内容

    採用プロセスの立案・実行など、本社の中途採用に関わる業務をお任せします。
    今後、海外進出なども強化していく予定で、さらに組織を拡大し、事業展開のスピードを上げていきたいと考えています。
    そのための人材確保という重要な役割をお任せします。
    【具体的には】
    ■部署要望のヒアリングと人材要件の整理
    ■採用計画の企画・立案
    ■採用手法の選定及び外部コンサル・業者との折衝(人材紹介、媒体、イベント、リファラルなど)
    ■応募者への対応実務(電話やメール対応、データ管理)
    ■選考業務(書類審査、1次面接、選考課題の考案) 
    ■候補者のフォロー、クロージング 等
    ※現場の店長採用や新卒採用に関しては営業人事部で対応
    ※採用のスキルUPのための外部サービスや研修なども積極的に取り入れております

  • 社名非公開(レストラン・フード)
    商品企画・開発

    年収
    480万円~600万円※経験に応ず
    勤務地
    埼玉県
    仕事内容

    同社では、より消費者ニーズにマッチするブランドを展開できるよう、既存ブランドの進化または新ブランドを開発することで、より消費者ニーズにマッチするブランド業態開発に関わる新たなチームを展開強化を進めようとしています。
    同ポジションでは、業態プロヂューサーの示す方向に沿って、商品面について業態作りの中核を担います。
    【具体的には】
    ■業態プロデューサーと共に消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど)及び有利な仕入れ、商材の分析
    ■料理、味の専門知識を活かして業態企画立案に参加
    ■業態プロデューサーの考える新業態にマッチするメニュー全体のラインナップ及び各商品の企画立案
    ■社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発
    ■仕入れ、調達のコーディネート
    ■店舗オペレーションの考案
    ■出庫分析や売上分析に基づく商品判断、リリース商品の振り返り、改善の実施
    ■商品企画・開発にまつわるプロジェクトのディレクション、コントロール

  • 社名非公開(レストラン・フード)
    顧客体験デザイナー(店舗演出担当)

    年収
    400万円~600万円※経験に応ず
    勤務地
    埼玉県
    • 管理職・マネージャー
    仕事内容

    同社では、より消費者ニーズにマッチするブランドを展開できるよう、既存ブランドの進化または新ブランドを開発することで、より消費者ニーズにマッチするブランド業態開発に関わる新たなチームを展開強化を進めようとしています。
    その一環として、顧客満足度を上げるために、店舗における顧客体験に付加価値を付けたいと思っています。
    同ポジションの方には、店舗設備を最大限活かしたコンテンツ提供・演出を通じたお客様体験のデザイン・設計・ディレクションをお任せいたします。
    【具体的には】
    現場オペレーションを想定する営業部門や、アートディレクターと協力しながら下記のような内容を作り込んで行きます。
    ■店員のサービス・オペレーションの設計
    ■メニュー掲示物・電子POPやタブレットなどに表示する各種デジタルコンテンツの作成
    など

  • 仕事内容

    創立から50年以上が経つ同社では、もう1段階上のフェーズに行くために、店舗網や利益の高い店舗の拡大や、様々な業態開発をしていこうとしています。
    その成長戦略の1つとして店舗拡大がありますが、出店ができる良好な立地は非常に限られており激しい競争の中にあるため、同社としては、今後の成長や発展のための有力な手段としてM&Aに力を注いでいく考えでおります。
    現状、そのための組織が確立されていないため、部署の立ち上げ段階となっており、企業の成長戦略の実現および組織としての体制構築のために、M&Aで主力となり、リードして頂ける人材を募集しています。
    ■専門仲介業者や不動産業者、金融機関等を通じた情報の収集、企業の分析
    ■企業価値の分析や利益予測
    ■契約内容の検討と立案、条件交渉、契約締結
    ■契約締結後のプロジェクト編成と推進
    (例:従業員移籍業務フォロー・業態プランニング・賃貸契約内容確認等)
    ■M&A業務全般にかかわるPDCAの実施

  • 仕事内容

    同社人事部は、現在5つのテーマ(人材採用・マネジメント力向上・人材教育・階層ごとの情報共有の場を作る取り組み・業務環境づくり)でプロジェクトを進め、具体的には、スペシャリスト採用の強化や、リファラル採用・ダイレクトリクルーティングと言った新しい手法にも取り組んでいます。
    また社員やスタッフがイキイキと働けるような環境作りの企画、提案、運用を通して、企業価値を上げて頂きます。
    組織を構成する「人」という最重要の領域で、組織創り・組織成長に携わって頂きたいと思っています。
    【具体的には】
    ■採用業務(中途、新卒、パート・アルバイト)
    ■評価制度の改善、運用
    ■働き方改革の企画、実施
    ■キャリアアップに配慮した人事・教育制度の設計、運用

  • 仕事内容

    同ポジションは、能動的にそれぞれの社内外の課題に対して経営陣とともに考え、解決や改善に向けてアクションを起こして頂きたいと思っています。
    経営に関わる決定に対するサポート等もミッションとなっており、今後同社が変化していくにあたり、非常に重要で中核的とも言える役割を担って頂けます。
    ■経営陣の課題に対する情報収集や解決手段の検討
    ■将来の取締役会人事に関する情報収集
    ■取締役会および株主総会における企画、運営
    ■社内・社外取締役の意見調整
    ■IR業務・決算説明会対応
    ■法務対応(予防措置を含む)
    ■会社法や各種法令改正対応
    ご経験を考慮しながら決定致しますが、まずは具体的実務を覚えていただき、その後は経営陣と意見を交わしながら、中長期的な経営や企業発展に関する課題解決に向けた経営企画的業務に取組んでいただければと思っております。

  • 社名非公開(レストラン・フード)
    ホールトレーナー

    年収
    440万円~565万円※経験に応ず
    勤務地
    埼玉県
    • 未経験可
    仕事内容

    ★改めて同社のサービスレベル強化の為、ホールトレーナーとして、顧客満足度の向上とブランド力の向上を見据えた募集です。
    現在同ポジションに前任者が不在の中、新たに配属して頂き、教育のマニュアル化や現サービスからの変革を担っていただきます。
    【ミッション】
    店舗巡回しながら、各店の強み・弱みを分析し、課題解決させることを目的に店舗内の教育担当者に指導していただきます。店長と共有しながらお客様満足度の最大化を目指し、新しい教育マニュアルの構築やオペレーション改善に注力して頂きます。接客のスキルを店舗に落とし込んでいただくと同時に、ご自身もホールサービスを高いレベルで体現して頂くことも同ポジションのミッションです。
    【職務内容】
    ■店舗内における教育基礎の構築 ■個店別の接客課題抽出と解決行動
    ■店長やブロック長との情報共有と説明 ■マニュアルの再構築や作成
    ■市場の価値観を捉えたホールサービスの追求
    ※初めの3か月は店舗研修として、ホールとキッチンの業務を習得して頂きます。
    ※その後、初めは4~5店舗の指導からスタートして頂きます。

  • 社名非公開(レストラン・フード)
    人事採用企画

    年収
    540万円~650万円
    勤務地
    埼玉県
    • 管理職・マネージャー
    • 未経験可
    仕事内容

    【募集背景】
    現在同社では、飲食業を中心に事業を多角化し、各事業の内製化を目指しています。その中で、飲食、建設、ITなどの各分野での6次産業化を目標をしています。
    今後の展開として、グループ会社の成長と新規事業に注力していく中、採用活動の充実は大きなミッションとなります。その中で、同社の成長の一環を採用の立場で担っていける方の募集です。
    【ミッション】
    採用担当してグループ全体の採用実務に取り組んでいただきます。面接対応や人材採用の戦略立案は勿論ですが、組織を作る上で、グループ会社を客観的に分析していただき、現状の組織体制において、どのような人材が必要なのかを考え、組織作りに取り組んでいただきます。その上で人材のターゲット選定、市場調査・採用実務に取り組んでいただきますので、グループの組織強化の全般をお任せする期待のポジションです。

  • 社名非公開(レストラン・フード)
    人事労務担当

    年収
    500万円~600万円
    勤務地
    埼玉県
    • 管理職・マネージャー
    仕事内容

    【募集背景】
    働き方改革が日本社会における大命題となる現在、労働集約型の事業を数多く営む当グループでは、より積極的な労務管理体制の強化が必要です。最低限の管理を行うだけでなく、時代を先取りした環境整備や生産性向上を意識した労務管理ができる人材が必要です。
    【具体的な職務内容】
    ○給与監督・・・毎月の給与計算のチェックと進行管理
    ○年次業務・・・労働保険料、住民税、年末調整、支払い報告書作成
    ○勤怠管理・・・労働時間、出勤日数、残業時間の把握とコントロール
    ○行政対応・・・労基署調査、年金事務所調査、ハローワーク等の対応
    ○法改正・・・・就業規則の改廃や法改正に対応した社内整備を実施
    ○評価制度・・・評価制度の運用と人事と協力しての制度設計
    ○福利厚生・・・社員が働きやすい環境整備の推進と発案
    ○その他・・・・社長、役員からの特命業務や各種庶務業務

  • 社名非公開(レストラン・フード)
    人事総務マネージャー

    年収
    500万円~600万円
    勤務地
    埼玉県
    • 管理職・マネージャー
    仕事内容

    【募集背景】
    現在、管理部6名+パート2名の体制でグループ20社の採用・労務・経理など管理部門全体の業務に取り組んでいます。特に人事総務担当のトップは幅広く業務を担当している為、経験者を迎える事で業務を切り分け、組織強化を進めていきます。
    【ミッション】
    総務人事の中でも、労務・制度設計をお任せします。労務に関しては、事務・パートも実務に取り組んでいますが、グループ全体では約1,500名が在籍している為、プレイングマネージャーとして、労務実務や人事評価制度の構築に取り組んでいただきます。ご経験によっては採用業務をお任せし、現在の課長が労務・制度設計を担当します。その他にもグループ会社の経営面にも携わり、組織強化の一端を担います。
    【具体的な職務内容】
    ■給与労務 ※各事業に最適な給与体系の整備・構築まで担当
    ■人事評価 ■採用実務経験
    ※その他にもグループ会社の各責任者との面談を通じた課題把握・解決策の考案や新規事業に必要な組織・人材についての提案・議論、体制変更、プロジェクト発足などによるグループ会社全体の組織強化にも取り組んでいただく予定です。

  • 社名非公開(レストラン・フード)
    財務経理責任者

    年収
    500万円~700万円
    勤務地
    埼玉県
    • 管理職・マネージャー
    仕事内容

    【募集背景】
    現在、管理部6名+パート2名の体制でグループ20社の採用・労務・経理など管理部門全体の業務に取り組んでいます。財務経理の次長が60代ですので、次長から同社の財務経理業務のノウハウを学び、将来的にリーダーとしてご活躍いただける方を募集しています。
    【ミッション】
    プレイングマネージャーとして経理担当(30代)の育成に取り組みつつ、財務業務も次長より学んでいただき、実務をお任せします。グループ20社の管理部門としての実務は勿論、戦略企画から実行まで、深く入り込んで実行していただきますので、様々なフェーズの企業の管理部門としてのご経験を積んでいただきます。
    【具体的な業務内容】※ご経験に応じて、以下の業務をお任せいたします。
    ■収益管理     ■CF管理 
    ■資金調達     ■資産売買
    ■税務対応(節税だけでなく最新のルールの把握・活用)
    ■事業投資※SPCやノンリコースを通じたプロジェクトファイナンスの実行。
    ■経理担当のマネージメント業務

  • 社名非公開(レストラン・フード)
    人事採用担当(中途採用担当)【未経験可】

    年収
    480万円~600万円
    勤務地
    埼玉県
    • 管理職・マネージャー
    • 未経験可
    仕事内容

    【募集背景】
    今後の展開として、グループ会社の成長と新規事業に注力していく中、採用活動の充実は大きなミッションとなります。その中で、同社の成長の一環を採用の立場で担っていける方の募集です。
    【ミッション】
    採用担当してグループ全体の採用実務に取り組んでいただきます。面接対応や人材採用の戦略実行は勿論ですが、グループ会社を客観的に分析していただき、現状の組織体制において、どのような人材が必要なのかを考え、組織作りに取り組んでいただきます。その上で人材のターゲット選定、市場調査・採用実務に取り組んでいただく期待のポジションです。
    【部署構成】
    管理本部 人事総務部:3名 課長(30代) ーメンバー(30代)ー 事務+パート社員

  • 社名非公開(レストラン・フード)
    【埼玉】店長候補★肉寿司★

    年収
    400万円~600万円
    勤務地
    埼玉県
    • 管理職・マネージャー
    仕事内容

    店長候補として店舗運営業務全般をお任せ致します。
    【具体的には】
    ■発注・仕込み
    ■調理・接客
    ■原価・売上・人員管理
    【同社の飲食事業について】
    TBS 王様のブランチ、日テレ ZIP!等テレビやグルメ書籍で紹介されているお店多数。また、マスメディア以外のデジタルメディアでの掲載や露出も多く、デジタルネイティブの世代を中心に広く支持されています。
    居酒屋・イタリアン・焼肉などの専門業態など、マルチブランドとして
    1店舗1店舗オリジナリティー溢れる飲食店舗を、日本全国で145店舗運営
    しています。

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業界・職種の専門知識やノウハウをもつ専任アドバイザーによる親身なキャリアカウンセリングと豊富な求人・転職情報を無料で提供、皆様のキャリアアップや自己実現をサポートいたします。

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外食・フード業界・商品企画・開発(35歳・女性)

不安や悩みにすぐ対応して頂ける所が良く、作業的な対応ではなく、人の心も一緒にささえてくださる会社だと感じました。アドバイザーの高橋さんの明るさや、私に合う仕事を選んでくださるので、目標に集中できました。

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