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■募集背景同社は「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心に、国内外で幅広い店舗網を展開しています。今後の事業拡大に向けて関東エリアにおける新規出店を強化するため、これまでの店舗開発経験を活かし、物件開拓から店舗オープンまでを推進いただける人材を募集します。■ミッション関東エリアの市場特性や商圏を分析し、ブランドの成長につながる新たな出店機会を創出すること。候補物件の開拓・選定から条件交渉、収支計画、開店準備までを一貫して担い、同社の店舗ネットワーク拡大を牽引していただきます。■業務内容・新規出店候補地の調査・開拓関東エリアの市場動向や商圏、交通量、競合状況などを踏まえた出店候補地の調査・立地分析・物件情報の収集・選定不動産会社、物件オーナー、デベロッパーなどからの情報収集および出店候補物件の評価・選定・契約条件の交渉物件オーナーや不動産会社との賃料、契約期間、工事区分などの条件交渉および賃貸借契約の締結・出店計画・収支検証想定売上や投資額、賃料、運営コストなどを踏まえた収支予測および出店プランの策定・店舗オープンに向けたプロジェクト推進店舗運営、設計・施工などの社内関係部署や社外協力会社との工程調整・進捗管理・既存ネットワークの活用・関係構築不動産会社や物件オーナーなどとの継続的な関係構築を通じた、新たな出店機会の創出■組織構成東京営業所に所属し、関東エリアの店舗開発を担当します。社内の店舗運営部門や設計・施工部門、不動産会社、物件オーナー、協力会社など、社内外の関係者と連携しながら出店プロジェクトを推進します。◎魅力・「CoCo壱番屋」という高い知名度とブランド力を活かして物件開拓・交渉を進められる・立地調査から契約、収支計画、店舗オープンまで店舗開発の一連の業務を担当できる・関東エリアの店舗ネットワーク拡大を担う、事業成長への影響が大きいポジション・直営店・加盟店双方の成長を支え、フランチャイズビジネスへの理解も深められる・東証プライム上場企業およびハウス食品グループの安定した経営基盤のもと、長期的なキャリアを築ける■求める人物像・自ら物件情報を収集し、能動的に新規出店候補地を開拓できる方・立地条件や商圏データ、収支性を踏まえて論理的に出店可否を判断できる方・物件オーナーや不動産会社との粘り強い条件交渉ができる方・社内外の関係者を巻き込み、店舗オープンまで責任を持って推進できる方・これまでの店舗開発経験を活かし、ブランドと事業の成長に貢献したい方

同社の重要ミッションである物流部門の新規事業（物流受託・3PL事業）の立ち上げ～運用メンバーを募集します。物流センターの全体感・仕組みを理解いただき、物流の効率化や業務改善に取り組みながら、2027年のローンチに向けて新規事業推進に参画いただきます。ローンチ後は、顧客課題に合わせた最適な物流戦略の立案・実行と、センター収益の最大化に向けた原価管理をお任せします。【業務内容】◆新規事業（3PL事業）の立ち上げ・サービス設計・企画・WMS/WCS開発及び保守・関連企業との打ち合わせ・業務フロー設計に伴う工数試算・コストシミュレーション・KPI（生産性・コスト）設計◆運用・管理・物流戦略の立案と提案・物流システムの構築・運用・ベンダー、スタッフ管理（人員・工程管理）・入出庫、保管・流通加工の管理運営・納品進捗管理等・配送管理全般・日々の工数・生産性データの集計・分析・人件費・外注費・資材費などの原価管理と改善施策の立案

【日本一お客様を笑顔にする焼肉店】がコンセプト。最後のひと口までプレミアムな美味しさを楽しんでもらい、「また来たい！」と言っていただけるようにお客様と向き合っていきましょう。現在は東京・神奈川・埼玉に12店舗を展開。今後は埼玉の浦和・千葉の船橋にも出店を控えています。いよいよ千葉県にも初進出し関東1都3県を中心に2022年も店舗数を拡大していきます。店舗の増加に伴い店長を担う人財が必要です。また、今後はメニュー開発や人財教育、店舗開発等の本部機能を強化予定です。店長候補／ホール（接客）業務・キッチン（調理）業務・パティシエ（製菓）など【具体的には】▼ホール業務開店準備、お客様のアテンド、サービスのご説明お食事、お飲物の提供ドリンクメニューの作成、デザート、ジェラートの提供店内清掃　他▼キッチン・パティシエ業務食材の仕込み、盛り付け、揚げ物などの調理、デザート、ジェラートの提供洗い物　他運営の知識・オペレーションを習得後は従業員教育・発注・店舗運営・数値管理など店舗マネジメント全般をお任せします。その後のキャリアはあなた次第。店舗業務を追求したり、新業態やメニューの開発など様々なキャリアパスがあります！