食品・飲料メーカーの品質管理・品質保証の転職・求人情報(2ページ目)

北海道の魅力あふれる水産品の加工から箱詰めまでの作業工程がメイン業務です。 【具体的には】・冷凍品の解凍・計量チェック・商品の小分け（トレーや袋、プラスチック容器など）・真空作業・シール貼付け・箱詰め梱包作業日々の作業で高水準な品質の商品を加工製造する業務以外にも、目まぐるしく進化する冷凍技術や製造機などの情報にアンテナを張り、様々な情報を集め、より進化した製造技の導入検討に取り込んでいける、そんな未来のリーダーを募集いたします。将来的には需要予測や販売計画を基に製造計画、資材購入計画、パートタイムスタッフをはじめとする社員の人員稼働計画まで、加工場運営の効率化を能動的に担っていただく想定です。

【職務内容】餡子をはじめフルーツゼリー、缶詰等の製造・輸入を行なう当社にて、食品の品質保証業務をお任せします。【職務詳細】■検査分析業務・細菌検査、アレルギー分析、異物分析 等■顧客に提出する規格書や各種調査書・報告書などの作成・確認・成分表示の作成、開発品賞味期限設定 等■品質不具合発生時の原因調査及び再発防止対策策定■内部監査計画表・チェックリスト作成■食品安全に関する全社員向けの教育■外部監査対応【入社後の流れ】入社後、2～6か月は会社／事業を知る為、製造現場・品質管理・商品開発・営業等全業務を経験していただきます。その後、部署に配属される予定です。※一部変更の可能性有。

★アルプス食品工業株式会社の埼玉工場において品質管理スタッフの募集です★■製品の検査業務・簡単な数値計測（Ｂｘ、ｐＨ、味、色調など）■洗い物・食器洗い（お皿、ビーカーなど）★転勤無★マイカー通勤可（駐車場あり）★勤務地の受動喫煙対策事項：屋外喫煙所あり

【職務内容・ミッション】同社商品の品質管理・保証のマネジメントをお任せします。自社国内工場で約8割のキムチ製造を行っているほか、一部中国や韓国のOEMで製造も行っています。【具体的には】■食品表示（一括表示）の作成・管理 ■商品規格書等の作成・管理■原因分析・報告書作成・データ集計分析などのクレーム対応■実地監査・マニュアル・記録、規格書確認など国内外食品工場の監査■輸入品の対応 ■FSSC22000の対応 ■メンバーマネジメント本社をメインとして、成田工場にも週2～3回行って頂きます。【同社や本ポジションの魅力】 直近5年で売り上げも140％伸長と事業好調です。更なる事業拡大を目指し、現在IPO準備を進めています。上場準備というフェーズでご自身のキャリアを重ねていただける環境です。また会社の方針として、よりテクノロジーを活用し少数精鋭の組織を目指しています。また、従業員持株制度も導入予定となっており、少数精鋭だからこそ成果が報酬として還元される体制づくりを推進していきます。

＜職務内容＞環境目標（CO2削減、資源循環、生物多様性、食ロス削減など）に対する技術的施策の企画、立案と実行全般を担っていただきます。・環境関連の法令に対する各事業所の契約書、記録、報告書の確認・国内の生産工場への立入調査及び改善指導・バリューチェーン全体のCO2排出量算出業務など

【業務内容】◆開発部門やクレーム発生時の分析依頼案件の対応・ビタミンやミネラル等の微量成分分析（HPLC、原子吸光）・技術開発に伴い開発担当者から依頼される検査分析案件の対応・販促資料のための分析データの取得（美味しさ評価：アミノ酸等の呈味成分分析、味覚センサーを用いたデータ取得等）・ご指摘品の原因究明のための分析、再発防止策の立案◆製品品質向上に向けた分析研究のプロジェクトマネジメント例）・工場と連携した賞味期限延長プロジェクト・新しい殺菌法の開発プロジェクト・原料代替や見直し等による原価低減プロジェクト・品質管理・品質保証における分析法の簡便化、分析手法の立ち上げプロジェクト・廃棄物や製造残渣の有効活用プロジェクト　等※使用機器：原子吸光光度計、HPLC、LC-MS、GC、GC-MS　吸光度計、　MALDI-TOF MS、脂質自動分析機、PCR、マイクロスコープ、蛍光X線、FT-IR　等◆製品開発時に発生する検査分析◆新規検査技術、品質保持技術の検討、導入

【お任せしたい役割・業務内容】品質保証業務を中心に、品質管理業務まで幅広く担当していただきます。日々の業務では、お客様からのお問い合わせ対応や仕様書（規格書）の作成、工場監査対応など、社内外の関係者と連携しながら品質保証業務を推進していただきます。＜具体的には＞■品質保証業務（約9割）・食品メーカー、飲料メーカー、調味料メーカー等のお客様からの品質に関するお問い合わせ対応・製品仕様書（規格書）の作成・管理・お客様による工場監査への対応・品質に関するクレーム対応・営業部門や製造部門と連携した品質改善活動※お客様への回答にあたっては、営業担当や製造部門と連携し、製造工程や品質面を確認しながら対応していただきます。■品質管理業務（約1割）・理化学試験・微生物検査・官能検査※分析業務については入社後に丁寧に教育を行いますので、特殊な分析機器の使用経験は必須ではありません。【募集背景】当社では、食品メーカーや飲料メーカーをはじめとする多くのお客様へ、安全・安心な製品を安定して提供するため、品質保証体制の強化を進めています。現在、産前産後・育児休業による人員不足が見込まれることに加え、今後も品質保証体制を維持・強化していくため、新たなメンバーを募集します。入社後は品質保証業務を中心に経験を積んでいただき、将来的には品質保証部門の中核メンバーとして活躍いただくことを期待しています。【配属部署名】品質管理部【求める人物】・社内外の関係者と円滑なコミュニケーションを取りながら業務を進められる方・お客様の要望を正しく理解し、営業部門・製造部門と連携しながら課題解決に取り組める方・品質保証の専門性を高めたい方・主体的に考え、改善提案ができる方【本ポジションで得られる経験】■専門性の向上・食品メーカーの品質保証担当として、お客様対応から品質改善まで幅広い経験を積むことができます。・営業部門や製造部門と連携しながら品質保証業務を推進するため、調整力・折衝力も身に付きます。・食品安全・品質保証に関する専門知識を深め、将来的には品質保証部門の中核メンバー・管理職候補としてキャリアアップを目指せます。■資格取得支援・食品衛生責任者、食品表示検定、公害防止管理者など、業務に関連する資格取得を会社が支援します。

■中国の関連会社(独資、合弁、協力公司)から輸入されてくる貨物の通関、引き取り等の手配■貨物の在庫管理■関連工場への受発注業務、価格設定、クレーム対応■部下のマネジメント※徳島本社、中国関連公司への出張有り※入社当初3ヶ月程度は、徳島で研修を受けて頂きます。

■中国の関連会社(独資、合弁、協力公司)から輸入されてくる貨物の通関、引き取り等の手配■貨物の在庫管理■関連工場への受発注業務、価格設定、クレーム対応■部下のマネジメント※中国関連公司への出張有り※入社当初3ヶ月程度は、徳島で研修を受けて頂きます。

●農産加工品の品質管理(理化学検査、微生物検査)、製造工程の管理(工場管理)、製造工程等の改善、クレーム再発防止、その他品質に関る業務全般、仕入先工場の品質検査、中国工場の品質管理業務

＊工場長候補管理職を募集します。 工場長候補として、原料の最終工程全体をとりまとめます。薬草には多くの種類があり、種類毎の把握はもちろん、それぞれ乾燥時間や適性温度も異なります。■工場内でのティーバック製造作業管理職、工場長候補。 ■生産計画、工程管理、品質管理を行う。■工場における人員配置、リスクマネジメント。■現場の管理職・スタッフの指導、育成等。

■品質管理・衛生管理をご担当いただきます。【具体的には】■食品製造加工における一括表示作成(eベース入力)及びチェック、商品企画書作成、産地証明書管理、仕入業務■おせち料理製造の推進業務(サンプル打合せから製造、配送・納品までの責任者)■新商品企画の立案・実施

■営業推進部にて、商品企画・開発業務を中心に携わって頂きます。【具体的には】■既存製品の改良設計 ・新製品の企画開発　■試作品の開発や顧客との打合せ ・企画書や申請書類作成　■他部門との連携・調整 等※営業部門とも運携し、商品企画・開発に携わって頂きます。既存製品の改良設計に加えて、ゆくゆくは新製品開発にもチャレンジいただきます。同社はレンコン関連製品がメインとなりますが、同社のアセットを活用した新製品開発に積極的にチャレンジ頂き、次の事業成長を葦引頂きたいと考えています。挑戦することを厭わない比較的自由度の高い組織であり、チェレンジ精神をお時ちの方にはフィットする環境です。顧客へ直接届ける最終製品を創り上げるミッションをお任せいたします。【ポイント】・れんこん加工品では国内トップシェアを誇る業界トップ企業。・長年の地元経済や農業の発展への貢献が評され、2012年農林水産大臣賞、2017年渋沢栄一賞を受賞。・グループ企業に農業法人を持っており、レンコンの栽培から製造、販売まで一貫した生産体制が強み。・社員平均年齢36歳と活気があり、サンクスカード制度を導入し、感謝を伝え合う風土がある。・有給休暇の計画的付与を制度化。「あわーず徳島」加入など、働きやすい環境構築に力を入れている。・2021年ユースエール企業認定。2022年健康経営優良法人認定。

納入仕様書の作成、商品検査、各種証明書の管理、工場の衛生管理、製造工程、ライン管理、社員管理・育成等※健康に関心のある方は増大しており、これから益々大きく成長する可能性があります。

同社の東京本社／品質保証本部にて、自社及びグループの生産工場の品質保証または品質管理業務を行っていただきます。【具体的には】・国内外の製造工場の品質保証・品質管理業務・商品製造に必要な食品表示の作成や販売先への提示する仕様書の作成※上記が入り口のメイン業務の想定ですが、ご経験に応じて業務をお任せいたします。【組織構成】品質保証本部 品質保証課：14名【就業環境】残業は月平均10時間程度であり、週に1回程度リモートワークも可能でございます。年休120日・土日祝休、寮・社宅（単身／世帯）や家族手当などの福利厚生も充実しており、長期就業し易い環境が整っています。【ポジションの魅力】★東証プライム上場/食肉業界にて第3位の売上を誇る業界のリーディングカンパニー！6期連続で増収中の業績好調企業！★年間休日120日、借り上げ社宅制度や家族手当等、厚生も充実しており、残業も少なく長期的に働きやすい環境が整っています。★役職による閉塞感は無く非常にオープンな社風です★平均勤続年数19.9年と抜群の定着率を誇ります。

【業務内容】健康食品・サプリメントの品質保証に関する業務をお任せします。・製品仕様書（処方・原料規格・製品規格・品質・検査の方法などを記載）等品質保証書類の作成・原料の品質条件が法規制や当社の安全性・品質管理基準に適合するかの審査・成分等が表示される製品パッケージ案の法規制等への適合チェック・製品クレームの調査および原因分析、調査報告書・是正報告書の作成・ＧＭＰ、ｃＧＭＰ、ＩＳＯ等の更新審査などにおける監査対応、また得意先による工場監査対応・その他品質保証業務に関連する業務【同社の特長】・創業以来40年以上、健康食品の受託製造業における老舗であり、200社超の得意先から1,500を超える製品数の委託を受けております。・健康食品の大手販売先を得意先として豊富に抱えること、利益の蓄積により卓越した財務基盤をもつ中堅企業になります。また2009年にはハラル認証を取得するなど、先進的な取り組みをしていることが技術面の特徴でもあります

【業務内容】健康食品・サプリメントの品質管理に関する業務をお任せします。■製品検査：・サンプリング、物性試験（大きさ・重量のバラツキ、崩壊性、水分等）・理化学試験（ＨＰＬＣ、ＧＣを用いた定量分析等）・微生物試験（一般生菌数、大腸菌群等）■原材料・資材の受入検査：・サンプリング、外観・性状確認、理化学試験、微生物試験■製造工程管理：・製造記録の確認、クリーンルーム内の衛生管理（空中浮遊菌・付着菌試験等）■書類作成・整理：・成績書作成、成績書・試験記録等の整理・手順書の作成・改訂■その他品質管理に関連する業務【同社の特長】■創業以来40年以上、健康食品の受託製造業における老舗であり、200社超の得意先から1,500を超える製品数の委託を受けております。■健康食品の大手販売先を得意先として豊富に抱えること、利益の蓄積により卓越した財務基盤をもつ中堅企業になります。また2009年にはハラル認証を取得するなど、先進的な取り組みをしていることが技術面の特徴でもあります。