株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ　ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ

【大阪】物流部国内物流課（課長クラス）

【募集背景】
「スシロー」「杉玉」「京樽」「みさき」など、全国の飲食店舗への安定供給を支える物流体制の強化に取り組んでいますが、物流領域における業務の複雑化・高度化が進んでいます。

【期待する役割】
物流業務を包括的に整理し、全体最適の推進に取り組める能力、そして組織体制強化に貢献いただけるマネジメント能力をお持ちの人材に、国内物流課の課長職を担っていただきたいと考えています。

メンバーは「在庫確認」「欠品対応」「商品手配」「倉庫への出荷指示」「仕入先調整」「各種システム操作」など、複数の業務を担当しています。

今回ご入社いただく方は課長職として、属人化している業務の棚卸・業務改善の推進を主に対応いただきながら、日々の現場対応のマネジメント、そして各種プロジェクト運営を両立していただきます。

【業務内容】
・物流実務（在庫確認、上限設定、賞味期限管理、仕入先対応 等）の全体整理と標準化
・日常の物流業務の管理・進行状況の把握と業務分担の最適化
・商品登録・取引先登録・センター依頼など、社内システム（商流管理ツール）関連業務の統括
・欠品報告や特定エリア（例：関西・首都圏）への対応状況の確認、代替・バックアップ体制の整備
・在庫情報・商品データ管理システムとの連携（例：商品コードや在庫表示の更新）に関する社内外の調整
・サポートセンター・物流センター・仕入先・システム会社との実務調整・交渉
・温度帯ごとの業務（冷凍・冷蔵・常温／特に超低温商品の出荷・欠品管理等）に関する把握と改善
・月次資料（出荷実績・在庫推移等）の作成、および経営層・社内会議体での報告・説明
物流拠点の運用改善（センタースペースの有効活用・物流関連2法への対応）の推進
・5名のチームメンバーに対する日常業務支援および業務効率化に向けたマネジメント


【組織構成】国内物流課　社員3名（30代～40代中心）、パート・派遣2名

【勤務体制】
毎日の店舗からの発注業務に対応するため、交代制で土日出勤を行っており、1か月で3～4回の土日の勤務があります。また、大型連休も一部出勤がありますが、必ず代休を取得していただいています。

なお、毎日午前中に一日の発注業務に対応するため、早番・遅番の勤務体制を行っており、月6回程度の7時30分の出勤開始があります。その場合は、16時に退勤となります。

【ポジションの魅力】
全国展開する店舗網の物流基盤を支える中核的なポジションとなります。
現場オペレーションだけでなく、業務の仕組みそのものを設計・標準化していく面白さがありますし、システム設計や物流拠点運営の改善提案など、戦略的な業務にも携わることが可能です。
また、商品企画・営業・仕入・情報システムなど社内他部署と広く関わるため、調整力や推進力も大きく成長させることができます。

そして、将来的には物流部門全体を統括するポジションへのキャリアパスも考えられます

★☆★東証プライム市場　　回転ずし最大手の「スシロー」の運営会社★☆★

■同社は、回転寿司業界最大手「スシロー」のチェーン展開を主たる事業としています。2021年4月、株式会社スシローグローバルホールディングスから株式会社FOOD & LIFE COMPANIESに社名変更致しました。

■国内では『スシロー』ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、業界売上No.1を維持しております。また、2021年4月には、テイクアウト専門京樽を買収。大衆寿司居酒屋「杉玉」も好調とコロナ禍で飲食業界が厳しかったにも関わらず、好調を続けております。海外事業展開も加速すべく、グローバル展開への基盤をより強固なものとし、各国への出店準備を行い、世界へ日本食である”寿司”を届けるグローバルカンパニーへと成長中です。

【グループ事業会社】
株式会社あきんどスシロー/株式会社京樽/株式会社FOOD & LIFE? INNOVATIONS/Sushiro Korea, Inc./Sushiro Taiwan Co., Ltd./SUSHIRO GH SINGAPORE PTE.LTD./FOOD & LIFE COMPANIES HONG KONG LIMITED/Sushiro GH（Thailand) Ltd./Guangzhou Sushiro Restaurants Co., Ltd.