株式会社ペンギン

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【期待する役割】 「ペンギンベーカリー」FC店のSV・エリアマネージャー／売上管理をご担当いただきます。 若い女性を中心に大人気のベーカリーを次のステージへと引き上げるSVポジションに挑戦してみませんか？ 【職務内容】 ・管轄店舗の売上管理・分析 ・売上UPに向けた施策立案 ・店長への店舗指導 ・加盟店オーナーへの経営指導 ・接客サービスのサポート など ―――ある1日の流れ――― 09:00　出社、業務内容の確認 　▼ 09:30　店舗の売上・状況確認、データ分析 　▼ 12:00　休憩 　▼ 13:00　各部門との情報共有 　▼ 14:00　販売商品の選定、製造計画の作成 　▼ 16:00　データ入力、報告書作成 　▼ 18:00　退社 ★ゼロから研修で学べます！充実研修でスキルアップ◎ SVの仕事を基礎から覚えられます。 半年を目安にマンツーマンでOJTを行うので、分からないことはすぐに相談可能です！ 早ければ3ヶ月で独り立ちした実績もありますし、担当する店舗は個性を見ながら割り振るので、安心して成長を楽しんでください！ ★業務を通してこんな知識が身に付きます！ ・パンやベーカリーに関する知識 ・店舗運営の基本（QSCチェックなど） ・店舗課題の見つけ方＆解決方法 ・加盟店へのバイジング方法 ・マーケットリサーチ など 【ペンギンベーカリーについて】 ペンギンベーカリーは「北海道の大地で育った小麦を使い、子どもからお年寄りまで毎日食べていただけるパン屋さん」をコンセプトに立ち上げたベーカリーです。2016 年５月、北海道恵庭市に1号店が誕生。北海道産小麦をメインに、安心・安全なパンを届けることを心がけています。 【募集背景】 ・増員に伴う募集です。 女性のお客様中心に評判をいただき、売上・店舗数ともに絶好調の「ペンギンベーカリー」。 この美味しさを日本中に広めていくために2021年から新たにFC展開をスタートして店舗拡大中です。 2年後に100店舗達成を目指すため、2024年4月に【池袋サンシャイン60】に東京支店を立ち上げました！ 本部の経営方針を浸透させながらも店舗づくりに向き合う加盟店と同じ目線に立って経営を支える、FC店のSV（スーパーバイザー）を大募集いたします。 【組織構成】 東京支店　5名　＼20～30代が中心となって活躍中！／ ー店舗開発/課長：男性 1名 ーベーカリーFC運営・スーパーバイザー/男性３名、女性１名