食品・飲料メーカーの製品評価の転職・求人情報

【期待する役割】渋川工場における食品の微生物検査・一般分析を中心に、日々の分析業務を安定して運用していただくことを期待しています。食品原料の品質確認や検査結果の管理を通じて、工場の品質管理体制を支えていただきます。また、これまでの分析経験を活かし、検査業務の正確性や効率性を維持しながら、工場内で継続的に分析業務を行える体制づくりにも貢献いただくポジションです。【職務内容】植物由来の食品原料を製造する渋川工場にて、食品の微生物検査・一般分析を通じて製品の品質と安全性を確認し、安定した製造活動を支えていただきます。■食品原料・製品の微生物検査■水分・灰分などの一般分析・測定■検査結果の確認、記録および管理■分析・検査に関する各種書類の作成、管理■品質・安全基準に基づく製品の品質確認■その他、工場における品質管理・分析関連業務【組織・働く環境】■配属先：渋川工場・研究所の品質管理部門■組織構成：工場全体で約8名、うち製造現場スタッフは約6名。品質管理・分析業務は現在1名が担当しています。【ポジションの魅力】■食品分析の専門性を活かせる：微生物検査や一般分析など、これまで培ってきた実務経験を活かし、食品原料の品質を支えることができます。■幅広い植物由来原料に携われる：ハーブ・スパイス・果実・コーヒー・茶など、多様な原料を扱うため、さまざまな食品素材の品質管理に携われます。■工場の品質管理を支える存在として活躍できる：日々の検査を安定して継続する重要な役割を担います。自身の経験を活かし、工場の品質管理体制を支えるやりがいがあります。■働きやすさも大切にできる：残業月5時間程度が目安で、土日祝休み・転勤なし。地域に腰を据えて働きたい方にも適した環境です。

【期待する役割】群馬県渋川市にある自社工場にて、植物エキスなどの食品原料に関する品質管理・分析業務を担当いただきます。まずは、食品の微生物検査や水分・灰分などの一般分析を中心に、検査の手順や機器の使用方法を習得していただきます。将来的には、幅広い検査・分析業務に対応できる人材として、工場の品質管理体制を支えていただくことを期待しています。【職務内容】植物エキスなどの食品原料が、定められた品質基準を満たしているかを確認するため、微生物検査・一般分析を通じて工場の品質管理を支えていただきます。■食品原料の微生物検査■水分、灰分などの一般分析■検査・分析に使用する機器の操作■検査結果の確認、データ入力・記録■検査器具や分析機器の管理、清掃■その他、品質管理に付随する業務【組織・働く環境】■配属先：渋川工場・研究所の品質管理部門■組織構成：工場全体で約8名、うち製造現場スタッフは約6名。品質管理・分析業務は現在1名が担当しています。■分析・品質管理業務は担当者から業務を学びながら習得していただく想定です。【ポジションの魅力】■幅広い植物由来原料に携われます。ハーブ・スパイス・果実・コーヒー・茶など、多様な原料を扱うため、さまざまな食品素材の品質管理に携われます。■食品の品質を守るための検査・分析スキルを身につけられます。■食品製造や品質管理などの経験を、専門性の高い分析業務へ広げられます。■働きやすさも大切にできます。残業月5時間程度が目安で、土日祝休み・転勤なし。地域に腰を据えて働きたい方にも適した環境です。

【期待する役割】群馬県渋川市にある自社工場にて、食品衛生管理者として、工場内の衛生管理や食品安全に関する管理業務を担当いただきます。製造現場と連携しながら、衛生管理ルールの運用・確認、衛生状態の維持、食品関連法令への対応などを通じて、安全な製品を安定して製造できる環境づくりを支えていただきます。食品衛生管理者としての専門知識を活かし、工場全体の食品安全・衛生管理体制の維持向上に貢献いただくことを期待しています。また、食品衛生管理業務に加え、食品原料の微生物検査や水分・灰分などの分析・品質管理業務にも携わっていただく予定です。衛生管理と分析・品質管理の両面から、工場全体の食品安全・品質向上を横断的に支えていただくことを期待しています。【職務内容】食品衛生管理者として、工場内の衛生管理および食品安全に関する管理体制を維持・向上させ、安全な製品づくりを支えていただきます。■工場内の衛生管理および衛生状態の確認■製造現場における衛生ルールの運用・管理■従業員への衛生教育、衛生管理に関する指導■食品衛生関連法令や規制への対応■衛生管理に関する記録・書類の作成、管理■食品安全に関する問題点の把握、改善活動■FSSC22000に関連する衛生管理・運用への対応■その他、工場の食品衛生管理に付随する業務■食品原料・製品の微生物検査■水分・灰分などの一般分析・測定■検査結果の確認、記録および管理■分析・検査に関する各種書類の作成、管理■品質・安全基準に基づく製品の品質確認■その他、工場における品質管理・分析関連業務【組織・働く環境】■配属先：渋川工場・研究所の品質管理部門■組織構成：工場全体で約8名、うち製造現場スタッフは約6名。品質管理・分析業務は現在1名が担当しています。【ポジションの魅力】■食品衛生管理者の資格・専門知識を活かし、工場の食品安全を支えることができます。■衛生管理や法令対応など、食品製造に欠かせない専門性を発揮できるポジションです。■少人数の工場のため、製造現場と密接に連携しながら衛生管理体制の維持・改善に取り組めます。■植物エキスという多様な食品原料を扱う工場で、幅広い衛生管理業務に携われます。