鎌田商事株式会社

【香川】品質管理～創業230年以上の老舗／鎌田醤油グループ

同社は創業230年以上の歴史とノウハウを誇る老舗メーカーです。定番のヒット商品「だし醤油」をはじめ、うどんつゆ・めんつゆ他、各種スープの製造や販売を行っています。今回はさらなる事業拡大に伴い、新たな仲間をお迎えしたいと考えております。
【主な業務】
お客様に安全・安心な商品をお届けするため、同社商品の品質を管理する業務です。
■製品、原料の分析、検査
■製品の品質管理(事務作業・HACCP対応を含む)
■お客様からのご指摘やご質問への対応
■商品規格書の作成
【働き方について】
同社は残業があまりない上に、通勤時間が30分以内の社員が多いため、仕事と家庭の両立がとてもしやすい環境にあります。中でも、ワーキングマザーが働きやすくなるように力を入れています。「子どもを病院に連れて行くため早退したい」「少し気分が悪いから午前中休みたい」といった希望のために、有給休暇を時間単位で使えるようにしました。産休・育休制度取得後も休暇取得前と同じ部署・同じ肩書で復帰できます。

醤油業界は「構造不況業種」であると言われています。食の洋風化による需要の長期的低迷に加えて大手メーカーによる市場の寡占化が進み地方の中小メーカーにとって は、生き残ることも難しい状況になってきています。その中で当社では、1789年（寛政元年）創業以来の家訓「最優等の醤油を造り、社会のお役に立って信用を得る」の心 を守って伝統の醤油造りに励む一方、常に「今求められる味」を目指して、讃岐うどんつゆをはじめとする各種だし・つゆの開発に取り組んでまいりました。また、品質の 向上とCS（お客様満足）を実現するために、国際品質規格ISO9001の認証も取得いたしました。世界の食卓で愛される「鎌田のだし醤油」を目指し、“古いけれども新し い”の精神で、今後も全社一丸となって新たな挑戦を続けていくとともに、長期的且つ誠実で、お役に立つ製品だけを提供し、より一層のCSを実現できるメーカー・ディー ラーたるべく努力を続けてまいります。