広越株式会社

【ひろしま八雲】経営幹部候補　★転居を伴う転勤無

以下の業務に従事しながらステップアップを重ね、複数の店舗を統括する経営幹部を目指していただきます。

■お客様情報に応じたご来店時のおもてなし（料理の好み、誕生日、サービスなど）　
■営業時間内のサービスフォロー、コンプレイン対応
■予約対応、顧客管理（管理システム：Table Check）
■季節商品の配達（土用の丑のうなぎ弁当、年末のおせち、節分の福のり巻き）
■弁当、オードブルの配達（予約時のみ）
■創業祭、周年祭、忘年会などのイベント企画、運営
■コンセプトに沿った店づくり、チームづくり
※料理に関することは料理長が担当

【配属部署】ひろしま八雲
【募集背景】退職に伴う欠員補充

■昭和24年に小さなお寿司屋から始まったヒロコシグループ。現在は広島市内に15店舗を展開。接待やお祝いの席など、様々な機会に利用されています。

■歴史ある、会員制度を基軸に、高級飲食・社交店舗の運営が特徴です。経営者や医師などの富裕層の顧客を多数抱えており、広島では競合の無い、独自のポジションを築いています。

■広島で永くお客様に愛されてきた同社が徹底してこだわってきたことは、「地域No.1」であること。同社では「ヒロコシらしい」質の高い料理、「ヒロコシらしい」サービス、「ヒロコシらしい」空間を提供しています。

■社員一人一人の主体性を大切しており、「任せる」社風が根付いています。やりたいことは、自分で手を上げれば積極的に任せてもらえます。自分のやる気と実力次第で、大きな仕事・大きな成長を得ることが可能です。