ヤマサン食品工業株式会社

品質管理（部門管理職候補）【富山県射水市】

【期待する役割】
食品安全と品質保証の両面から組織全体のレベル向上に携わることができるポジションです。単なる運用管理ではなく、課題分析から改善策の企画・実行・定着まで一貫して担い、会社全体の品質基盤強化に大きく貢献いただけます。
【職務内容】
食品安全体制の中長期的な強化を推進し、品質管理業務全般をリードしていただくポジションです。
＜具体的には・・＞
・国際規格や顧客要求事項と現状運用とのギャップ分析
・品質・食品安全に関する日常管理データの分析と課題抽出
・品質向上に向けた改善施策および実行計画の立案・推進
・改善施策の進捗管理および効果検証
・品質管理業務の標準化・効率化など、日常業務のレベルアップ推進
・関係部門への説明・教育を通じた運用定着と組織浸透
・各種報告書、マニュアル、改善提案書などの成果物作成

【募集背景】欠員と増員の両方での募集です。業務拡大に向けた体制強化

■ヤマサン食品工業株式会社は、1975年に富山県で設立された老舗食品メーカーです。
元々は富山県射水市(旧小杉町)黒河の特産である竹の子の缶詰製造から始まり、徐々にふき、わらび、ぜんまい等の山菜やにんじん、じゃがいも等の野菜の水物パック商品まで、商品の幅を広げてまいりました。

■近年、食の安全性が問題視されていますが、安全で美味しい食品を食するのは、消費者の当然の権利であり、そのような商品をお届けするのが、食品メーカーの使命との考えから、同社は、安全性と美味しさの両面から「高品質・安全・満足」の商品づくりを追求し、「有機JAS認定」を受けた安全な商品の開発、ならびに「富山湾の海洋深層水に含まれるミネラル分」を利用した、美味しく・安全な商品の開発に注力しています。

【特長】
★添加物を極力使わずに長期保存ができ、且つ味(「おいしさ」「素材の本来の味」)を追求した商品開発に徹底的に追及しています。おいしさ・安全から、多くのお客さまから支持をいただいています。
(食品添加物を使わずに常温で長期保存できる技術力を持っています。)

＜経験・スキル＞

【必須要件】
▼品質管理経験（QCストーリー、問題解決など）
▼食品安全マネジメントシステム、食品関連法令関連の知識
▼Microsoft Word・Excel（表計算、ピポット分析）、PowerPointなどの基本的なPCスキル

【歓迎要件】
▼FSSC22000などの認証取得・運用の実務経験
▼QC工程表、GMP文書作成経験