株式会社西友

【商品戦略本部】食品表示作成・管理担当（惣菜商品）

【期待する役割】
自社工場と店舗で製造される惣菜商品について、食品表示の作成・確認・承認を担う専門担当です。原材料・添加物・アレルゲン・栄養成分の表示に加え、販促シールの表現、商品名の商標権侵害の有無、強調表示の根拠まで確認し、お客さまに届く情報の正確性に責任を持ちます。
2名体制のチームで業務を分担し、一定期間ごとに担当をローテーションします。食品業界での経験を土台に、細部まで正確に確認する姿勢と、修正が必要な点を商品開発・商品企画・取引先へ根拠をもって伝え、是正まで導くコミュニケーション力を求めています。

【募集背景】
西友は2025年7月にトライアルホールディングスと経営統合し、両社PBの相互展開など商品政策の見直しを進めています。惣菜は来店動機をつくる重要なカテゴリーで、新商品の開発やリニューアルの機会も多く、表示の作成と確認は欠かせない工程です。
惣菜は多様な食材と複雑な調理工程を経るため、表示には高い正確性が求められます。アレルゲン表示の対象品目変更をはじめとする法令改正への対応も継続的に発生します。今回は、2名体制の表示チームを支える担い手を迎えるための採用です。

【職務内容】
取引先から提供される原材料情報を起点に、表示の作成、法令との照合、販促表現や商品名の確認を経て、承認までを担います。
表示の正確性と法令適合を判断するのは本ポジションです。一方、商品の企画・開発は商品部、製造工程の管理は品質管理部門が担当します。表現に問題がある場合は、商品開発・商品企画担当に根拠を示して是正を提案し、修正を依頼します。承認は本ポジションの判断が最終確認となります。

＜主な業務内容＞
・新規・リニューアル商品の商品ラベル作成と確認・承認（原材料、添加物、アレルゲン、栄養成分、注意コメント）
・原原表示が必要な原材料の照合と確認
・原材料登録の確認・承認（微生物規格や製造工程が原材料仕入基準に合致しているか）
・販促シールの表現、商品名の商標権侵害の有無、強調表示の根拠の確認と是正提案
・取引先工場リストの管理と、新規工場の妥当性確認（取引先概要・自己チェックリストに基づく）
・法令変更時の原材料登録状況の確認、取引先への修正依頼・回収管理、該当商品の表示修正

【組織体制・開発スタイル】
所属は商品戦略本部 商品開発グループの食品表示チームで、メンバーは2名です。担当業務を一定期間ごとにローテーションするため、2名とも表示作成から商標・強調表示の確認まで幅広い知識を身につけられます。
競合他社の表示の研究や勉強会への参加を通じて、法令と業界動向を学び続ける文化があります。正確性を最優先にしながらも、お客さまにとって分かりやすい表現を求めて日々工夫と改善を重ねています。

【ポジションの魅力】
表示の承認者として、お客さまの安全と企業の信頼を支える「最後の砦」の役割を担います。法令遵守を前提に、商品の価値が伝わる表現を商品開発・商品企画担当へ助言できる立場にあり、売場の訴求にも関与できます。
食品表示に加えて商標や強調表示の領域まで扱うため、専門性を立体的に広げられます。働き方は在宅と出社が月の半分ずつのハイブリッド勤務です。フレックス制度があり、残業はほぼありません。

【将来キャリアパス】
まずは惣菜商品の表示作成・確認の実務を通じて、食品表示の専門性を固めていただきます。原材料規格や取引先工場の管理にも携わるため、品質管理・品質保証など、食品安全領域へ視野を広げる道も描けます。

～お客さまに 「西友が身近にあって良かった」と感じていただけるようなNo.1食品スーパーマーケットをめざして、私たちは挑戦し続けます～

株式会社西友は、全国に240店舗以上を展開し、食料品を中心に衣料品・住居用品・日用品などを提供する総合小売企業です。「西友が身近にあるしあわせ」の実現を掲げ、地域のお客様の生活を支える社会インフラとして長年にわたり事業を展開しています。特に、消費者テストをもとに開発するプライベートブランド「みなさまのお墨付き」など、品質と価格を両立した商品力を強みとしています。

2025年7月にはトライアルホールディングスの完全子会社となり、新たな成長フェーズへ移行。西友が培ってきた店舗網・商品開発力・顧客基盤と、トライアルグループが強みとするリテールテクノロジー、データ活用、店舗オペレーションを融合し、既存店舗の改革やスマートストア化、商品・サプライチェーン・経営管理体制の高度化などを進めています。歴史ある小売企業としての事業基盤を持ちながら、大規模な経営統合・事業変革に携われる点が現在の西友の大きな特徴です。

• リモートワーク可

＜経験・スキル＞

【必須要件】
■食品業界（メーカー・小売・中食など）での実務経験
■書類や数値を細部まで照合し、正確性を担保しながら期限内に処理してきた経験
■他部署や取引先に修正を依頼し、根拠を示して是正まで導いた経験


【歓迎要件】
▼食品表示作成の実務経験
▼食品表示検定 中級の資格
▼食品工場での品質管理経験
▼商標や広告表現（景品表示法など）の確認経験
▼アレルゲン表示の法令改正対応の経験