株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ　ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ

【大阪】店舗DXを牽引するシステム企画・PM（～課長クラス）

【募集背景】
業績好調による事業拡大と店舗DXの推進に伴い、システム開発・改善プロジェクトが増加しています。店舗・本部を支えるシステムに加え、国内で構築したシステムの海外展開も進む中、業務部門と直接対話しながら企画・要件定義からプロジェクト推進まで主体的に担う中核人材を募集します。

【業務内容】
①新規システムの企画・要件定義、ベンダー管理
・システム構築の企画から要件定義、ベンダー選定・管理、予算・スケジュール・品質の管理までを主担当として推進。
②業務部門・経営層との調整
・各部門からのシステム化要望の整理、投資対効果を踏まえた提案。
③システム全体の設計方針・技術選定
・システム構成やアーキテクチャ、採用技術の検討・決定を担い、課の技術的な判断の中心となる。
④既存システムの安定運用、難易度の高いトラブルシュート
・重大障害時の原因究明、再発防止策の立案と実行。
⑤DX・AI活用の企画・提案
・生成AIをはじめとする最新技術の動向を捉え、経営課題・業務課題の解決にどう活かせるかを検討し、経営層や業務部門へ技術的な観点から提案・推進。
⑥技術ナレッジの共有、開発・運用プロセスの改善
・課内への技術的な助言、開発標準や運用ルールの整備、ツール化による運用負荷の軽減。

主に国内営業系システム（店舗運営・売上管理・販売促進など、営業活動を支えるシステム）の開発・保守におけるプロジェクトマネジメントを中心にご担当いただきます。業務部門との要件整理から企画・要件定義、ベンダーマネジメント、リリースまでを一貫して推進いただくことを期待しています。

【入社後】
まず既存システムや業務を把握いただき、段階的に大型プロジェクトや重要システムの主担当をお任せする予定です。ベンダーへ開発を委託する案件が中心となりますが、小規模なシステム開発や既存システムの改修については社内で開発を行うケースもあります。
また、国内向けシステムを中心に担当いただきますが、国内で構築したシステムを海外へ展開する機会も多く、店舗・本部、国内・海外を問わず全社視点でシステムの最適化に携わっていただきます。業務部門の要望をシステムへ落とし込むだけでなく、システム全体の整合性や技術標準、セキュリティも考慮しながら、設計方針や技術選定にも主体的に関与いただきたいと考えています。

・店舗向けシステム（店舗運営・省人化/DX関連のシステム等）
・本部向けシステム（営業管理・売上分析等の業務システム）
・海外拠点のシステム（国内システムの展開、現地店舗の出店サポート等）

【同ポジションの魅力】
マネジメントではなく、専門性を軸に課長クラスとしてキャリアを築けるポジションです。事業会社の発注者側として、業務部門や店舗現場と直接対話しながら企画・要件定義からプロジェクト推進まで一貫して携わることができ、自らの提案や判断が事業や店舗運営に直接反映される環境です。また、国内最大級の外食チェーンを支えるシステム基盤に携わり、店舗・本部・海外展開までを見据えた幅広いプロジェクトを経験できるため、特定領域に閉じない視野と経験を身につけることができます。SIerやベンダー側とは異なり、システムを導入するだけでなく、その後の運用や事業成果まで見据えてプロジェクトに関与できることも本ポジションならではの魅力です。

【労働環境】
江坂本社に加え、実際の店舗環境を再現した検証施設である長居事業所での勤務が発生します。店舗向けシステムを担当する場合には、現場理解やシステム検証のため長居事業所での業務が多くなることがあり、時期によっては月の半分以上を長居事業所で勤務いただく場合があります。

【数値で見る同社】
■1984年創業 「スシロー」を中核ブランドとし、回転寿司業界14年連続売上No.1
■連結売上高5,153億円
■国内1,198店舗、海外300店舗超(グループ店舗数)
■平均年齢：41.3歳
■有給平均取得日数：10.8日(有給取得率66.9%)
■離職率：11.4%

☆★東証プライム市場　　回転ずし最大手の「スシロー」の運営会社★☆
■同社は、回転寿司業界最大手「スシロー」のチェーン展開を主たる事業としています。2021年4月、株式会社スシローグローバルホールディングスから株式会社FOOD & LIFE COMPANIESに社名変更致しました。

■国内では『スシロー』ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、業界売上No.1を維持しております。
海外事業展開も加速すべく、グローバル展開への基盤をより強固なものとし、各国への出店準備を行い、世界へ日本食である”寿司”を届けるグローバルカンパニーへと成長中です。

■グループ事業会社
国内グループ事業会社
株式会社あきんどスシロー/株式会社FOOD & LIFE? INNOVATIONS/株式会社F&LCサポート

■海外グループ事業会社
Sushiro Korea, Inc./Sushiro Taiwan Co., Ltd./Sushiro GH Singapore Pte. Ltd./FOOD & LIFE COMPANIES HONG KONGLIMITED/
Sushiro GH（Thailand) Ltd./寿司郎（中国）投資有

※2026年9月1日に株式会社京樽の全株式をSRSホールディングス株式会社に譲渡しております。

• 副業制度あり

＜経験・スキル＞

【必須要件】
①システム開発プロジェクトにおけるPM／PL、または主担当としての経験5年以上
※企画・要件定義からリリースまで主体的に推進した経験
②外部ベンダーの選定やコントロール、またはSlerにおける協力会社の品質管理、進捗管理の経験
③システム構成や技術選定について理解し、技術的な観点から設計方針の判断を行った経験

【歓迎要件】
・事業会社の情報システム部門での経験
・小売・飲食・サービス業など多店舗展開企業でのシステム担当経験
・営業・販売系システム（POS、売上管理、CRM等）の企画・開発経験
・海外拠点向けシステムの導入・展開経験
・基幹システム（人事・会計・販売管理等）の導入・刷新経験
・クラウド（AWS/Azure等）を活用したシステムの構築経験
・生成AI・データ分析など、新技術を活用した業務改善やサービス企画の経験
・プログラミング経験、SQLを用いたデータ調査・障害対応の経験