株式会社シャトレーゼ

【甲府市】生産技術職（食品工場のユーティリティ設備全般管理）

【期待する役割】
主に以下の内容をチームの一員として取り組んでいただきます。

＜具体的な業務内容＞
・地方工場の設備（ユーティリティ関連）に関する課題解決・改善提案
　-設備にトラブルがあった際の初期対応・設備老朽化の課題解決のアドバイスを実施（実務運用は各工場が対応）
・設備導入計画の作成
- 各工場の予算策定、スケジュール管理、計画・立案
- 衛生管理を意識した既存設備の改修・改装計画
- 消防、電力設備、ガス供給システム、給排水設備は法律面や行政の要件を組み入れて計画推進
例：ボイラーの燃料量やタンク容量の設計・配置
- 定期的な維持管理・メンテナンス計画、業者との契約業務
・環境に関する届出の取り纏め
　-各工場から上がってきたエネルギー管理情報を集約し、環境に関する届出の取り纏めの実施

・環境対応業務
　-設備面での省エネ、節水、CO2削減などに関する施策計画と実施
　-電気・エネルギー対策:として太陽光発電計画の推進

＜入社後に関して＞
入社後は山梨の生産本部での教育、実習及びOJTを経て、上記業務へ従事いただきます。
平均的には半年～1年程度で業務対応を行って頂く予定ですが、ご本人のスキルに合わせてOJTを行わせて頂きます。
経験の浅い方でもしっかりとOJTを行って行くため安心してください。

出張あり：業務によりますが新規工場の立ち上げなどであれば2週間～2か月程度行って頂く可能性もございます。
※直近新規工場の立上げ予定はなし

■山梨県甲府市に本社を構え、洋菓子、和菓子、アイスクリーム、パン、飲料の製造・販売およびFC店の全国展開を行っています。
国内に600店舗、海外に100店舗を展開。年30～40店ほど新規出店しており、フランチャイズの割合は9割に上ります。　
国内製造の商品は、コンビニエンスストアや大手コーヒーチェーンからも需要があり、稼働売上が徐々に伸びており、右肩上がりに成長を続けています。店舗数も増えており安定稼働を行えるよう、山梨県内にAI/IoTを駆使したスマート工場の着工を予定しています。

■同社では、原材料を直接仕入れ、国内の自社工場で製造し、全国のお店へダイレクトに配送するなど、問屋を通さない画期的な取り組みを実施。農家との素材共同開発や生産農家が見える安全・安心なお菓子づくりを行っています。