ケンミン食品株式会社

【神戸／購買調達】長年愛されるケンミンビーフン／転勤無し

【期待する役割】
「ケンミンの焼ビーフン」をはじめとする乾麺・冷凍食品の製造に必要な原料・副資材の購買調達業務をお任せします。

食品メーカーにとって重要な「品質・コスト・安定供給」を支えるポジションです。これまでの食品業界での購買・調達経験を活かし、仕入先との交渉や社内各部門との連携を通じて、安定した生産体制の維持・強化に貢献いただきます。


【職務内容】
■野菜・肉・調味料等の食品原料および副資材の購買・調達
■原料・資材の単価、数量確認および請求書の照合
■商品・原料・資材の発注業務
■新規仕入先の開拓、価格・納品条件等の交渉
■資材の納期管理、仕掛品・在庫管理
■商品原価・調達コストの管理
■新規資材や代替品の検討、導入に向けた調整
■製造・品質・開発部門等との社内調整

【魅力】
■食品づくりの根幹を支える重要なポジション
原料の調達からコスト管理、仕入先との交渉まで幅広く担当。商品の品質と安定供給を支え、ものづくりに貢献できる仕事です。

■食品業界での購買・調達経験を活かせる
原料や副資材に関する知識、仕入先との交渉経験を活かしながら、新規仕入先の開拓や代替資材の導入などにも携われます。

■主力商品の安定基盤と新たな商品展開
国内ビーフン市場で約50％のシェアを持つ同社。グルテンフリー食品など新たな商品領域にも取り組んでおり、多様な食品づくりを購買・調達の立場から支えることができます。

■働きやすい就業環境
年間休日123日、完全週休2日制（土日祝休み）、残業は月10～20時間程度。神戸本社勤務で、転勤は当面ありません。

【募集背景】
組織体制強化に伴う増員募集です。

★☆★2025年に創業75年を迎えた老舗企業「ケンミンの焼ビーフン」でお馴染み★☆★
　　　★☆★ビーフンをはじめとする「米のめん」国内シェア60％で国内トップ★☆★

　　　【2017年6月15日にTV「秘密のケンミンSHOW」で商品が紹介されました】

■米を主原料とする「ビーフン、フォー、ライスパスタ」等の製造・販売をメインとしております。長粒種の米を主原料とすることから、自社タイ工場で、厳選した米からビーフンを製造しており、国内に展開しております。
■ビーフンをはじめとする「米のめん」の国内シェア60％でトップを誇ります。当社創業以来の主力商品である米100％ビーフンは、無添加にこだわり、アレルギーの心配も少なく、低GI食品です。昨今のヘルシー志向、グルテンフリーというトレンドもあり、健康的な食生活として広がっています。
近年、食の安全への注目も高まり「ビーフンの市場規模」も右肩あがりです。
■外食産業への進出を展開し、お客様のニーズをダイレクトに察知しながら、それを迅速に営業活動や商品にフィードバックできるような体制を整えております。

＜経験・スキル＞

【必須要件】
■食品業界における購買・調達経験（3年以上）※化学系・繊維系メーカーでも可
■食品原料や副資材に関する知識
■仕入先との価格交渉、納品調整等の実務経験

【歓迎要件】
■貿易実務（輸入）の経験
■新規仕入先の開拓経験
■原価管理や調達コストの見直し経験
■製造・品質・開発部門等との調整経験