飲食店・外食産業・フードビジネス業界の総務の転職・求人情報

【募集背景】　FOOD & LIFE COMPANIES グループでは、スシローをはじめとする国内外の事業全体の安全性と事業継続性をより強固なものにするため、BCP（事業継続計画）の策定を進めています。災害やシステム障害など予測困難なリスクに備え、「守り」の体制を構築し、有事の際にもお客様へ価値を提供し続けられる組織づくりを推進しています。今回は、この取り組みを担っていただける専任担当者を採用したいと考えています。【BCPに関する現状】　当社ではこれから本格的にBCP（事業継続計画）の策定に着手する予定で、まずはコンサルティング企業と連携しながら計画の具体化を進めていきます。今回のポジションが採用できた後は、ご入社された方が中心となり、BCPの策定および推進をリードしていただく想定です。なお、事故・災害・不祥事などのリスクを「事前に減らす」ことを目的とするリスクマネジメントについてはリスクマネジメント推進部が担当し、BCPの策定・推進は総務課が担うという明確な役割分担を行っています。【業務内容】グループ全体のBCP策定から訓練の実施まで、幅広い領域を主導していただくポジションです。想定されるシナリオ（リスク）は複数に渡りますので、今期中（2026年9月まで）には、1つ目に策定したシナリオに対する実施訓練までは実施したいと考えています。その後、2つ目、3つ目とシナリオを増やしていく予定です。併せて、BCP策定以外に各拠点・店舗の避難訓練や安全パトロールの計画もお願いしたいと考えています。具体的な業務は以下となります。●リスクマネジメント：全社・グループ横断的なリスクの洗い出し、評価、および管理体制の構築●BCP（事業継続計画）の策定・改定：食の安全やサプライチェーンを止めないための具体的な計画立案●教育・訓練の企画運営：本部および現場での避難・復旧訓練の実施、有事の際の行動指針の浸透●最新リスクへの対応：サイバー攻撃や気候変動など、変化する社会情勢に合わせた対策のアップデート【ポジションの魅力】　日本最大の回転寿司チェーンを含むFOOD & LIFE COMPANIES グループ全体の安全と事業継続を支える、社会的貢献度の高い役割があるポジションです。BCPの専門職として、策定から訓練まで一連のプロセスを主導いただき、ゼロから仕組みを構築していく大きな裁量を持って取り組むことができます。また、リスク管理という経営に直結する領域で幅広い経験を積むことができ、将来的なキャリアの広がりも期待できるポジションです。【求める人物像】●素直さと行動力：変化を恐れず、迅速に行動へ移せる方●完遂力：困難な状況でも、プロジェクトを最後までやり遂げる責任感をお持ちの方●バランス感覚：リスクを過度に恐れるのではなく、適切に見極めた上で現実的な対策を提案・実行できる方●高いコミュニケーション能力：ポジティブなコミュニケーションを通じて組織を活性化し、周囲を巻き込みながら円滑に業務を進められる方●現状分析スキル：As-Is/To-Be（現状と理想）を明確にし、課題抽出ができる方●プロセス改善経験：業務フローの定義から構築、実際の運用・改善までの一連のサイクルを回した経験がある方

当社の法務担当として、会社法その他法令に関する助言、契約書の整備・管理、紛争案件の対応など、法務実務全般を担っていただきます 。主に、営業本部や商品本部などの各部門と連携したリスク管理、および経営層への直接的な答申をお任せいたします。将来的には、自律的な管理体制を構築し、社内全体のコンプライアンス意識を向上させる『予防法務の牽引役』として、組織の根幹を支えていただくことを期待しています 。【具体的には】・各種契約（FC契約、店舗物件賃貸借、工事、商品売買、業務委託等）の審査・作成・管理・会社法その他法令に関する調査・情報収集・助言・紛争、訴訟案件の窓口対応および解決に向けた交渉・従業員に対する法務教育の企画・実施・産業財産権、著作権の申請・管理・商業登記、不動産登記に関する実務・滞留債権回収に関する助言・事務運用【募集背景】現在、当社は事業の成長スピードをさらに加速させる「攻め」のフェーズにあります。その中で、当社では単なる定型的な契約審査に留まらず、各部門の業務に深く入り込み、ルール作りや法務教育を自ら牽引できる体制への転換を図っています。経営の意図を汲み取り、法的リスクを経営目線で説明しながら、攻めの姿勢でビジネスをサポートできる『プレイングマネージャー』を募集し、組織の防衛力と推進力を一段上のレベルへと引き上げたいと考えています。【当社魅力】①経営者と直接対峙する「圧倒的な手応え」・経営者と直接コミュニケーションを取りながら、経営判断に資する法的助言を行う役割です。・単に「できない」と止めるのではなく、「どうすれば安全に進められるか」という代替案を提示することで、ビジネスの加速を肌で感じることができます。②小売・FCビジネス特有の「広範な専門性」が身につく・FC契約から店舗物件の賃貸借、商品の仕入れ、販促企画の業務委託まで、多岐にわたる契約形態に関わることができます。・事業会社における法務としての市場価値を飛躍的に高めることにつながります。③組織を自ら作り上げる「変革の醍醐味」・既存のフローに従うだけでなく、自ら業務フローを改善し、社内ルールを策定できる裁量があります。・現場に深く入り込み、他部署を巻き込みながら「強い法務組織」へとアップデートしていくプロセスを主導できます。

労務職として、コンプライアンスに沿った労務管理の遂行から、健全企業としてのブランド価値向上を目指していただきます。 具体的には、以下の業務をお任せします。■各種保険の手続き■健康診断調整、実施確認 ■産業医との面談調整■社内通信の配信(健康に関する情報を毎月配信) ■安全衛生委員会/リスクアセスメント/労働時間管理■会社が遵守すべき雇用や労働に関わる法令の遵守 ■各種調査や法令変更時の対応/従業員相談窓口 ■社内各種制度の構築(就業規則、社内ルール、各種規定　等）【求める人物像】コミュニケーション能力が高く、周囲と協調して業務を進めていける方を歓迎します。【募集背景】 店舗拡大に伴う従業員数の増加に伴う組織体制強化の為の増員のための採用です。【業務の進め方】チーム制で協力しながら業務を進めていくことを想定しております。【配属先情報】福岡・東京あわせて、労務部署は10名いらっしゃいます。その中で、福岡は3名体制で業務を行っております。

日総グループ本社は、グループ24社のバックオフィス業務（人事・総務・経理・情シス等）を引き受ける本部としての役割を担っています。配属予定の庶務課では、総務・法務・庶務等の業務をメンバー5名で分担し、日々業務を進めています。今回募集するポジションは、庶務課（総務業務）の管理職候補として、総務業務全般（ファシリティ管理／帳票作成／文書作成・管理／業務企画（規程・マニュアル作成・研修等）／社内外慶弔／社内報作成等）およびマネジメントお任せしていきます。入社後は課長職が各業務およびマネジメントに関して直接レクチャーしていきます。併せて業務やメンバーのマネジメントも徐々にお任せし、課長職が伴走して成長を支援していきます。これまでの経験を活かしつつ、早い段階で総務業務全般およびメンバーのマネジメント業務へのステップアップが実現できるポジションです。【ポジションの魅力】また、給食・介護・保育の各事業を中心に、道内で生活する方々の「食・生活・心」を支えるサービスを道内各地で展開する当グループは、変化の多い社会情勢においても安定した事業継続を実現しております。グループ20社のバックオフィス機能を担う管理部では、人事・総務・経理等それぞれの専門分野において、道内で活躍するスタッフを日々バックアップしています。バックオフィス業務を通じて道内に暮らす人々への社会貢献を日々感じることのできる、たいへんやりがいのあるポジションです。【配属先】日総グループ本社管理部庶務課課長代理1名、スタッフ4名

北海道発の寿司店・定食屋を経営する当社の店舗拡大に基づく増員採用です。成長中の当社の採用領域にて一緒に働いてくださる方を募集します。■業務内容・新卒・中途社員の面接・求人ページの作成・各種採用イベントへの参加・入社までのフォロー・新入社員の入社手続き（VISA・健康診断等）■キャリアパス主任⇒課長と上がっていくことも可能です。■休日について基本土日休みとなりますが、採用イベント参加など土日に勤務し、平日に休暇を取得する場合がございます。■当社について【2013年に東京進出、北海道発の成長企業】銀座や丸の内など人気エリアへの店舗展開を成功を収めた今まさに成長期を迎えています。【売上高右肩上がり】売上高は、93億円（2025年9月）、83億円（2024年9月）、69億円（2023年9月）2026年には100億、2029年には300億を目指して業容拡大中です。【頑張りをしっかり評価】仕事への取り組み方、考え方、技術向上を正当に評価して昇給・賞与に反映します。

【管理部門の責任者候補／根室花まるの拡大に伴う増員採用／賞与年2回／基本土日休み／年間休日110日／転勤無】回転寿司・定食屋を複数展開している当社の店舗拡大に伴い、バックオフィスの体制強化を図っており、今回は労務チームの責任者を募集いたします。労務チームの管理業務及び不随する諸業務をお任せいたします。チームの担当領域は入退社雇用保険手続き、労災申請、入社手続き、健康診断報告書、ストレスチェック報告書作成提出、給与計算、法務対応、社内環境の整備等の幅広い領域となります。■配属情報：現在の労務チームは4名体制です。オフィスには経理や採用担当など他の管理部門の社員もおり、25名ほどの規模の事務所で仕事をしています。自社ビルとなっており、開放感のある空間で業務しています。■当社について：【2013年に東京進出、北海道発の成長企業】銀座や丸の内など人気エリアへの店舗展開を成功を収めた今まさに成長期を迎えています。【売上高右肩上がり】売上高は、93億円（2025年9月）、83億円（2024年9月）、69億円（2023年9月）2026年には100億、2029年には300億を目指して業容拡大中です。【頑張りをしっかり評価】仕事への取り組み方、考え方を正当に評価して昇給・賞与に反映します。

【業務内容】 ■労働時間、給与処理の管理■グループ会社への報告■企業のガバナンスに資する取り組み■助成金、採用時・キャリアアップの助成金の申請【魅力】 ■未経験からでもチャレンジ可能な環境です。労務知識は入社後に身につけることができます■自分の裁量で時間管理ができ、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です■正直に意見を言い合える風通しの良い社風があります■労働時間や給与処理の管理監督業務（実務担当者は別におります）■ExcelやWordを使用したグループ会社への報告業務■企業のガバナンスに資する取り組みの推進などをお任せします

■募集背景事業拡大に伴う増員となります。■仕事内容管理本部にて、総務業務を中心に管理部門全般の業務を担当いただきます。会社の成長を支える組織基盤の整備・社内ルールの整備・規程管理を担うポジションです。■主な業務【総務業務】・社内規程の整備・改定（就業規則、各種規程など）・社内ルールの策定・運用・取締役会・社内会議の運営サポート・契約書管理・文書管理・社内制度の整備【人事総務】・人事制度の運用サポート・評価制度・昇格制度の運用・労務管理・社会保険・雇用保険手続き【組織運営】・管理部門の業務改善・社内オペレーションの整備・経営陣への制度提案■この仕事の魅力【会社のルール作りに関われる】規程整備や制度設計など、会社の基盤づくりに関わることができます。【経営に近いポジション】経営陣と連携しながら組織運営・制度整備に関われる環境です。■組織構成所属組織名：管理本部男女比/7：3【管理本部長】管理本部長/50代男性【監査】監査役/50代男性【経理】経理担当/40代男性経理担当/20代女性【労務・システム】労務担当/40代女性システム担当/30代男性【総務・人事】総務・人事チーム長/30代男性新卒採用・総務担当/30代女性中途採用・総務担当/30代男性