食品・飲料メーカーの技術職(電気・電子・機械・化学)の転職・求人情報(4ページ目)

【募集背景】大手コンビニエンスストアで販売されているお弁当やお惣菜などを企画・生産する当社。年間550種類を超える商品を企画・生産するなど、トップクラスのシェアを誇っています。さらなるシェア拡大と売上拡大を実現するため、今後は各カテゴリー強化を図ります。体制を強化するため、製造の管理スタッフを増員します。【職務詳細】※工場全体の稼働が円滑に進むように管理が中心です※■商品の製造における進行管理（製造ラインのチェック）■パート・アルバイトスタッフの管理（シフトやマニュアル作成、業務説明）■作業効率化やロス削減のための改善策の考案■機械トラブル時の対応■工場見学やテレビ取材の対応等※実際に商品を製造するのは、パートやアルバイトスタッフなので、実際に手を動かすことはありません。【商品企画に携わることもあります】商品開発の担当者と連携して、新商品の製造を工場内のラインでテストします。その際に、などとアイデアや意見を出す機会も。製造マニュアルの手順の変更を提案したりして、品質を落とさずに大量生産できるように考えていきます。

【募集背景】大手コンビニエンスストアで販売されているお弁当やお惣菜などを企画・生産する当社。年間550種類を超える商品を企画・生産するなど、トップクラスのシェアを誇っています。さらなるシェア拡大と売上拡大を実現するため、今後は各カテゴリー強化を図ります。体制を強化するため、製造の管理スタッフを増員します。【職務詳細】※工場全体の稼働が円滑に進むように管理が中心です※■商品の製造における進行管理（製造ラインのチェック）■パート・アルバイトスタッフの管理（シフトやマニュアル作成、業務説明）■作業効率化やロス削減のための改善策の考案■機械トラブル時の対応■工場見学やテレビ取材の対応等※実際に商品を製造するのは、パートやアルバイトスタッフなので、実際に手を動かすことはありません。【商品企画に携わることもあります】商品開発の担当者と連携して、新商品の製造を工場内のラインでテストします。その際に、などとアイデアや意見を出す機会も。製造マニュアルの手順の変更を提案したりして、品質を落とさずに大量生産できるように考えていきます。

■ 知財戦略推進部の紹介知財戦略推進部では経営および事業における競争優位性獲得へ導くことを使命とした知的財産活動を行っております。当部は、他社の特許や権利を確認し、出願・権利化・活用までを行う知財創造ユニットと中長期的な戦略立案や企画を行う戦略企画ユニットの2つの組織で構成されており、さらに知財創造ユニットはビールや飲料事業を担当する食領域ユニットと新規事業を担当するヘルスサイエンス領域ユニットに分かれています。今回募集を行う知財創造ユニットは上記内容に加え、知財情報を上手く使い、どういった研究開発を行うのが良いのか？というR＆Dのテーマを決める重要な役割も担っております。■募集背景知財戦略推進部では、経営・事業・R&Dのリソースアロケーション判断と価値創出の最大化を可能にするこれまでにない先進的な知財活動にチャレンジをしています。課題認識を持ち、組織の変革を導くことができる当部の柱となっていただける方にご参画いただき、知財という視点から新しいビジネス価値を一緒に作りたいと考えておりますので、そういったチャレンジをしたいというお考えをお持ちの方からのご応募をお待ちしております。■主な業務内容経営および事業における競争優位性獲得へ導くことを使命とした知的財産活動①知的財産の獲得と活用②知的財産リスクのマネジメント③知的財産情報の収集と活用④研究開発をはじめとした他部門との協働■役割/ポジション・ヘルスサイエンス領域ユニット・管理職■ポジションの魅力・同社では戦略的に知財の獲得～ビジネスへの応用を通じ、競争力の高い価値の創造を目指しており、本ポジションでは、発明・権利化・ビジネスへの応用・技術契約の締結など、一気通貫で知財をビジネスにつなげることができるやりがいがございます。・食や医薬品など、ビジネスの領域が広い上、 iMUSEを中心とした機能性食品、発酵技術を応用したバイオ素材など、新領域でも技術力をベースにしたものづくりが推進されるため、活躍の場も広い環境です。直近ではプラズマ乳酸菌が恩賜発明賞を受賞しております。

★アルプス食品工業株式会社の埼玉工場において製造職の募集です★・原料の計量業務　（レシピ通り使用する原料を計量し小分けにする作業）・製品製造の仕込み業務・製造ラインオペレーター業務　（ボタンを押す等しての機械操作、製造後の分解洗浄組立て等）・ゼリー等の瓶、カップ製品に果物を入れる作業・原材料の荷受け、製品の出荷に関する業務　※２０～３０ｋｇ程度の重量物を取り扱う業務作業あり★転勤無★マイカー通勤可（駐車場あり）★勤務地の受動喫煙対策事項：屋外喫煙所あり

【期待する役割】マルハニチロ社の子会社として紅鮭などの水産物を加工している同社の製造職として水産物の加工業務をお任せします。将来的なリーダー(生産管理職）候補としての採用になりますので製造職でキャリアを気づいていきたい方歓迎です。入社後は作業担当者のヘルプ等から入り、各工程業務を習得いただく形になりますので、安心して就業できる環境です。【職務内容】・魚を解凍(頭をカットしたドレス状態)・尾ひれカット・魚を開き内臓などを除去(洗いの工程)・必要に応じて切り身・味噌漬けなどに加工、真空パック詰め・商品の箱詰め※各工程、製造機械・手作業両方あり【本ポジションの魅力】・東証プライム上場マルハニチロ株式会社100％の子会社なので福利厚生充実・GW休暇や夏季休暇など長期休暇取得者多数（夏季7日、年末年始10日、G.W10日と年末年始10日は2024年度実績）・日勤のみで夜勤無し・転勤無しで腰を据えて働ける【同社について】マルハニチロ株式会社のグループ企業であり、事業内容は安定しています。また、就労環境についても親会社の指導に基づき、安心して働ける職場となっています。

北海道の魅力あふれる水産品の加工から箱詰めまでの作業工程がメイン業務です。 【具体的には】・冷凍品の解凍・計量チェック・商品の小分け（トレーや袋、プラスチック容器など）・真空作業・シール貼付け・箱詰め梱包作業日々の作業で高水準な品質の商品を加工製造する業務以外にも、目まぐるしく進化する冷凍技術や製造機などの情報にアンテナを張り、様々な情報を集め、より進化した製造技の導入検討に取り込んでいける、そんな未来のリーダーを募集いたします。将来的には需要予測や販売計画を基に製造計画、資材購入計画、パートタイムスタッフをはじめとする社員の人員稼働計画まで、加工場運営の効率化を能動的に担っていただく想定です。

【職務内容】餡子をはじめフルーツゼリー、缶詰等の製造・輸入を行なう当社の購買担当として、海外からパイナップルなどの購入に関する業務をお任せします。【職務詳細】■原料や資材の選定業務・切替、併用、商流変更、新規取引先の開拓等の検討■取引先との契約業務・価格交渉■仕入先管理・契約原料の在庫管理・関係部署への各種アナウンス（仕様変更、終売案内、改定案内等）・荷主調整（船積み依頼）・必要書類などの作成、依頼、顧客とのやりとり、データ、書類などの管理【入社後の流れ】入社後、2～6か月は会社／事業を知る為、製造現場・品質管理・商品開発・営業等全業務を経験していただきます。その後、部署に配属される予定です。※一部変更の可能性有。

【職務内容】餡子をはじめフルーツゼリー、缶詰等の製造・輸入を行なう当社にて、食品の品質保証業務をお任せします。【職務詳細】■検査分析業務・細菌検査、アレルギー分析、異物分析 等■顧客に提出する規格書や各種調査書・報告書などの作成・確認・成分表示の作成、開発品賞味期限設定 等■品質不具合発生時の原因調査及び再発防止対策策定■内部監査計画表・チェックリスト作成■食品安全に関する全社員向けの教育■外部監査対応【入社後の流れ】入社後、2～6か月は会社／事業を知る為、製造現場・品質管理・商品開発・営業等全業務を経験していただきます。その後、部署に配属される予定です。※一部変更の可能性有。

■生産管理と工場の生産設備の維持、改善業務に従事していただきます。＜具体的には＞・指示役として、工場内の人と協力をしながら保守管理、改善まで一貫して携わっていただきます。・4～10名の製造スタッフのマネジメントも行っていただきます。※夜間休日にトラブルがあると、まれに呼び出し、修理対応する場合があります。（頻度：月に1回あるかないか　手当・代休の給付有）【部署構成】5名※30代～70代の人が落ち着いた雰囲気の中、業務に当たっています。【募集背景】体制強化による増員

【期待する役割】十勝産小豆加工食品や和菓子(大福、どら焼き等)を製造販売する同社にて、大手スーパー向けNB商品または大手コンビニ向けPB商品の開発業務をお任せします。＜具体的には＞・顧客打合せ・市場調査・商品コンセプト立案・予算管理・提案資料、製造工程書類作成・製造部門への工法落とし込み(量産化、スケールアップ)、改善・大手コンビニの商品検討会議への参加（PB商品）NB商品の顧客は主に大手スーパー(例：イトーヨーカ堂、いなげや、ヤオコー)などの小売業バイヤーとなります。PB商品の顧客は主に大手コンビニのセブンイレブンとなります。【配属先/部署構成】NB商品…広域事業本部ー開発部13名PB商品…SE事業本部ー開発部9名※ご本人のご希望とご経験をご面接時に確認させていただき、考慮した上で配属先を決定します。【求める人物像】■和菓子の商品開発をしたいという強い思いをお持ちの方【企業の業務概要/魅力】小豆の名産地である十勝にこだわり、味と品質を武器に大手企業との取引多数。 売上を順調に伸ばしており、設備投資も拡大中です。自社で企画立案したNB商品の展開のみでなく、PB商品の展開(大手コンビニと共同企画)も行っています。また、タイ工場を設立し海外展開にも注力しています。高品質な日本の和菓子をタイ、韓国、シンガポールで展開しています。【募集背景】組織体制強化のため。

★アルプス食品工業株式会社の埼玉工場において品質管理スタッフの募集です★■製品の検査業務・簡単な数値計測（Ｂｘ、ｐＨ、味、色調など）■洗い物・食器洗い（お皿、ビーカーなど）★転勤無★マイカー通勤可（駐車場あり）★勤務地の受動喫煙対策事項：屋外喫煙所あり

【募集背景】OICグループ企業として全国のお客様へ新たな商品を届ける為の開発体制を強化していくための増員募集です【職務内容】同社の製造部に所属する商品開発担当として新たな新商品開発、また既存商品の改良など開発に専任担当として携わっていただきます。《具体的な業務》■自社製品、PB製品の開発■製品の分析、管理■お客様からのニーズに対するヒアリング■市場調査■サンプル製品の試作開発■規格の確認、管理■商品開発に関する社内共有■製造のサポート（状況によります）※入社後ですが、製品知識などを習得するため、1～2週間程度の研修としてOICグループ企業の丸越醸造へ出張の予定です（出張中の宿泊先は会社にて用意します）【組織構成】製造部　商品開発担当：1名（30代）

＞＞自社ブランド『NISHIKIYA KITCHEN』や　　無印良品のカレーなど需要増加中！＜＜メディアで放送されるなど知名度も向上しています。カレーやスープをはじめとしたレトルト食品（PB商品・自社商品）の製造現場にて、品質管理業務を行っていただきます。＜担当業務＞・食品の品質管理業務を担当いただきます。＜業務詳細＞・製品の検査から工場内の衛生管理に関する業務、工場内の定期見回り等、幅広い業務全般をお任せいたします。▼微生物検査：レトルト食品内で発育しうる微生物がいないか検査をして、安全性を確認しています。▼品質検査：製品の品質に関係してくる「酸味」・「塩味」・「甘味」等を検査機器を使用して分析・数値化し、基準値内であるか確認し、データを記録します。▼官能検査：検査機器を使用して分析しても、「味」に関しては最終的には人間の味覚で判断をしています。出来上がった製品を、実際に食べて味の確認を行います。＜配属部署について＞品質管理室への配属となります。現在は3名体制になります。＜就業環境＞▼長く安定して働ける環境・ご家庭の事情以外での退職はほぼありません。 働いていて楽しいこともその要因の一つだと考えております。・社内はアットホームな面があり、明るく横のつながりもあります。年に数回会社イベントもあります。・中途入社者も多く馴染みやすい環境がございます。▼売上／経常利益共に伸ばしている安定性・創業57年を迎える老舗食品商品製造企業。この景況下でも、独自のノウハウを活かした付加価値の高い商品の提供により、堅調に売上、経常利益共に伸ばしています。＜主要顧客＞・無印良品（パスタソース等のPB商品約40種）・ビッグボーイジャパン（業務用ソース）・カルディーコーヒーファーム　等

えびの天ぷらなどを得意とする冷凍食品を製造・販売する弊社にて、品質管理ポジションを募集致します。【具体的な業務内容】■細菌検査、製品検査、社員の衛生教育、HACCP内部検証、一括表示・製造工程・商品規格書の承認を行います。■当社で企画製造・販売する冷凍天ぷら商品の品質管理し、出荷可否を判断するお仕事です。■工場の衛生管理に必要な資材・サービスの選定や発注業務もございます。◎取引先は生協やスーパー、食品専門商社などの法人が中心。都内大手スーパーのお惣菜を手掛けるなど、全国のお客様との取引があります。【入社後イメージ】◇HACCPやISO等、外部認証機関の知識をOJTおよび会社補助の下で勉強頂き、資格取得を行って頂きます。まずは品質管理室長のOJTのもとで当社製品の品質管理、工場内の衛生管理業務をお任せします。 ◇その後、業務に慣れてきたら協力工場への衛生管理指導もお任せ。クレーム対応や監査対応もお任せしたいと考えています。希望者には業務範囲を広げ、将来的には品質管理部門の責任者や他部門への異動等のキャリアパスもあります。

【職務内容】餡子をはじめフルーツゼリー、缶詰等の製造・輸入を行なう当社にて、食品の品質保証業務をお任せします。【職務詳細】■検査分析業務・細菌検査、アレルギー分析、異物分析 等■顧客に提出する規格書や各種調査書・報告書などの作成・確認・成分表示の作成、開発品賞味期限設定 等■品質不具合発生時の原因調査及び再発防止対策策定■内部監査計画表・チェックリスト作成■食品安全に関する全社員向けの教育■外部監査対応【入社後の流れ】入社後、2～6か月は会社／事業を知る為、製造現場・品質管理・商品開発・営業等全業務を経験していただきます。その後、部署に配属される予定です。※一部変更の可能性有。

■レトルトや冷凍食品など幅広い商品の製造から商品開発まで行っている総合食品メーカーです。取引先は大手食品会社など。■転勤がなく適性に合わせた部署移動も行っており、安心して長期的にキャリアアップすることができます。【職務内容】■総合食品メーカーでの品質管理、商品開発のお仕事です。 品質管理：衛生管理や不良商品の削減など食の安全に携わる業務 商品開発：新商品の開発や既存商品の改良など商品を中心とした業務１年程度は製造現場で経験を積み、その後各部署への配属となります。 【品質管理】・細菌検査を通した食品の衛生管理/不良商品の削減管理/不良品発生時の対応や原因追及と再発防止策の策定など ・新商品の開発や既存商品の改良/基礎・応用研究を通した技術開発/営業職・生産管理職のサポートなど　※タイやアジア圏の合弁企業への短期出張あり（語学力不要）半年程度の製造現場での研修をはじめ、業務に必要な知識や技能は入社後に丁寧に指導していきます。資格試験の参加費用を会社で負担する等、社員の能力向上にバックアップを行っております。最初は先輩社員の補助業務を行いながら、食品衛生の知識を学んでいただきます。 【やりがい】自らが品質を管理する食品や開発した商品が人々の食卓に届き、笑顔や幸せに繋がる素敵なお仕事です。【配属先情報】■商品管理部■人数:12名■男女比:男性4人対女性8人■年齢層:平均40歳 品質管理課と開発課の2課体制

【職務概要】同社の開発・品質管理部において、新製品の開発を担当していただきます。入社時は希望により商品開発か品質管理業務に配属。研修を通し、製造ノウハウ／商品知識を付け、現場でのOJT研修で業務を覚えます。【職務詳細】■商品開発業務・法人向け新レシピ考案や自社商品開発（ゼリーやジャム等）を実施。・日常生活で思いついたアイデアや営業からの顧客要望等を素に開発。※商品開発部では、品質改善など時代にあったニーズの商品開発を行います。また、要望に応える形で企画立案・商品試作、必要書類の作成も行っていただきます。【対象商品】あん（ぜんざい、ゆであずき等）や、国産フルーツゼリー（岡山県産白桃・ピオーネ・トマト他）、タイ国の輸入品缶詰（パイン・マンゴー・コーン・うずら卵）などが商品となります。

【職務概要】同社の開発・品質管理部において、新製品の開発を担当していただきます。入社時は希望により商品開発か品質管理業務に配属。研修を通し、製造ノウハウ／商品知識を付け、現場でのOJT研修で業務を覚えます。【職務詳細】■商品開発業務・法人向け新レシピ考案や自社商品開発（ゼリーやジャム等）を実施。・日常生活で思いついたアイデアや営業からの顧客要望等を素に開発。※商品開発部では、品質改善など時代にあったニーズの商品開発を行います。また、要望に応える形で企画立案・商品試作、必要書類の作成も行っていただきます。【対象商品】あん（ぜんざい、ゆであずき等）や、国産フルーツゼリー（岡山県産白桃・ピオーネ・トマト他）、タイ国の輸入品缶詰（パイン・マンゴー・コーン・うずら卵）などが商品となります。

＜職務内容＞（1）工場関係の排水運転業務…監視業務、薬剤補充、脱水機調整、pH管理（廃薬液処分）、各計器校正、確認・資材受取、現場搬入)（2）ボイラー運転業務…ボイラー監視業務、軟水装置再生、薬剤補充・現場点検、確認 ※遠隔改造でも点検義務有)（3）変電所業務…常駐監視業務、特高変電所点検、場内変電設備点検、力率監視操作、特高変電所操作)（4）ユーティリティ管理…今保全体まとめ（経理報告）、第二工場側エネルギー管理・原動ユーティリティまとめ、現場メーター検診)（5）書類業務…大気汚染関係、排水運転まとめ、原動関連官庁申請業務、環境測定、手順書作成、改訂提案、５S、HHK）※（1）、（2）は必須になりますが、（3）、（4）は入社後に働きながら勉強していただくことも可能です。【配属先情報】現在、本ポジションには、幅広い年代の社員が活躍しております。中途入社者も在籍しており、すぐに馴染みやすい風土があります。

製造運転・設備管理及び付帯作業をお任せします。資格等は入社後に取得していただく予定のため、必須ではありません。＜職務詳細＞■原料資材、製品等の運搬■実機オペレーション、製造機器稼働チェック、工程確認、製造設備の洗浄品質管理・製品の充填、梱包■原料の投入、袋詰め業務、機器の動作確認、機械オペレーター、品質管理のチェック、タンクの洗浄　など※入社後はOJTで仕事を教えていきますので、ご安心ください。【配属先情報】本ポジションには、計20名の社員が在籍しており、幅広い年代の社員が活躍しております。中途入社者も在籍しており、すぐに馴染みやすい風土があります。

【具体的な業務内容】1）生産における業務改善製品の品質向上、原価低減、増産対応に向けて、現状の分析から仮説を立案。テストを行いながら、改善活動を行います。「どうすれば、苗の長さが揃うのか？」「作業をより効率的にするレイアウトは？」などを考えながら実験。実際にどんな改善が見られたかデータをとりながら、より良い手法を模索していきます。2）パート従業員のマネジメント業務1日の段取りに沿って作業指示を行います。出荷予測数をもとにした種まき・収穫などをパート従業員へ指示。正しい作業内容、適切な時間内で作業が行われているかを確認、指導していきます。パート従業員と一緒に現場で手を動かし、スムーズな野菜作りを支援することもあります。【入社後のキャリア】■メンバーとしてキャリアをスタートし、いずれはセンター長として、経営層・他部門と連携した生産センター全体のマネジメントを担って頂きます。【同社の強み】当社はITを活用した「植物工場」を全国に12カ所持つほか、5カ所の営業所、東西2カ所の物流センターを有し、新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。日本における発芽野菜、高成分野菜を導入し、マーケットを創ってきた会社であり、発芽野菜の需要は年々増加傾向にあります。その需要にお応えするために、2022年に宮城県大郷町に、2025年には北海道伊達市に新センターが稼働しました。今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、積極的な事業展開を実施します。2040年には、売上1,000億円、世界一の野菜メーカーを本気で目指しています。

【具体的な業務内容】【具体的な業務内容】1）生産における業務改善製品の品質向上、原価低減、増産対応に向けて、現状の分析から仮説を立案。テストを行いながら、改善活動を行います。「どうすれば、苗の長さが揃うのか？」「作業をより効率的にするレイアウトは？」などを考えながら実験。実際にどんな改善が見られたかデータをとりながら、より良い手法を模索していきます。2）パート従業員のマネジメント業務1日の段取りに沿って作業指示を行います。出荷予測数をもとにした種まき・収穫などをパート従業員へ指示。正しい作業内容、適切な時間内で作業が行われているかを確認、指導していきます。パート従業員と一緒に現場で手を動かし、スムーズな野菜作りを支援することもあります。【入社後のキャリア】■メンバーとしてキャリアをスタートし、いずれはセンター長として、経営層・他部門と連携した生産センター全体のマネジメントを担って頂きます。【同社の強み】当社はITを活用した「植物工場」を全国に12カ所持つほか、5カ所の営業所、東西2カ所の物流センターを有し、新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。日本における発芽野菜、高成分野菜を導入し、マーケットを創ってきた会社であり、発芽野菜の需要は年々増加傾向にあります。その需要にお応えするために、2022年に宮城県大郷町に、2025年には北海道伊達市に新センターが稼働しました。今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、積極的な事業展開を実施します。2040年には、売上1,000億円、世界一の野菜メーカーを本気で目指しています。

【具体的な業務内容】1）生産における業務改善製品の品質向上、原価低減、増産対応に向けて、現状の分析から仮説を立案。テストを行いながら、改善活動を行います。「どうすれば、苗の長さが揃うのか？」「作業をより効率的にするレイアウトは？」などを考えながら実験。実際にどんな改善が見られたかデータをとりながら、より良い手法を模索していきます。2）パート従業員のマネジメント業務1日の段取りに沿って作業指示を行います。出荷予測数をもとにした種まき・収穫などをパート従業員へ指示。正しい作業内容、適切な時間内で作業が行われているかを確認、指導していきます。パート従業員と一緒に現場で手を動かし、スムーズな野菜作りを支援することもあります。【入社後のキャリア】■メンバーとしてキャリアをスタートし、いずれはセンター長として、経営層・他部門と連携した生産センター全体のマネジメントを担って頂きます。【同社の強み】当社はITを活用した「植物工場」を全国に12カ所持つほか、5カ所の営業所、東西2カ所の物流センターを有し、新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。日本における発芽野菜、高成分野菜を導入し、マーケットを創ってきた会社であり、発芽野菜の需要は年々増加傾向にあります。その需要にお応えするために、2022年に宮城県大郷町に、2025年には北海道伊達市に新センターが稼働しました。今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、積極的な事業展開を実施します。2040年には、売上1,000億円、世界一の野菜メーカーを本気で目指しています。

【具体的な業務内容】1）生産における業務改善製品の品質向上、原価低減、増産対応に向けて、現状の分析から仮説を立案。テストを行いながら、改善活動を行います。「どうすれば、苗の長さが揃うのか？」「作業をより効率的にするレイアウトは？」などを考えながら実験。実際にどんな改善が見られたかデータをとりながら、より良い手法を模索していきます。2）パート従業員のマネジメント業務1日の段取りに沿って作業指示を行います。出荷予測数をもとにした種まき・収穫などをパート従業員へ指示。正しい作業内容、適切な時間内で作業が行われているかを確認、指導していきます。パート従業員と一緒に現場で手を動かし、スムーズな野菜作りを支援することもあります。【入社後のキャリア】■メンバーとしてキャリアをスタートし、いずれはセンター長として、経営層・他部門と連携した生産センター全体のマネジメントを担って頂きます。【同社の強み】当社はITを活用した「植物工場」を全国に12カ所持つほか、5カ所の営業所、東西2カ所の物流センターを有し、新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。日本における発芽野菜、高成分野菜を導入し、マーケットを創ってきた会社であり、発芽野菜の需要は年々増加傾向にあります。その需要にお応えするために、2022年に宮城県大郷町に、2025年には北海道伊達市に新センターが稼働しました。今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、積極的な事業展開を実施します。2040年には、売上1,000億円、世界一の野菜メーカーを本気で目指しています。

【具体的な業務内容】1）生産における業務改善製品の品質向上、原価低減、増産対応に向けて、現状の分析から仮説を立案。テストを行いながら、改善活動を行います。「どうすれば、苗の長さが揃うのか？」「作業をより効率的にするレイアウトは？」などを考えながら実験。実際にどんな改善が見られたかデータをとりながら、より良い手法を模索していきます。2）パート従業員のマネジメント業務1日の段取りに沿って作業指示を行います。出荷予測数をもとにした種まき・収穫などをパート従業員へ指示。正しい作業内容、適切な時間内で作業が行われているかを確認、指導していきます。パート従業員と一緒に現場で手を動かし、スムーズな野菜作りを支援することもあります。【入社後のキャリア】■メンバーとしてキャリアをスタートし、いずれはセンター長として、経営層・他部門と連携した生産センター全体のマネジメントを担って頂きます。【同社の強み】当社はITを活用した「植物工場」を全国に12カ所持つほか、5カ所の営業所、東西2カ所の物流センターを有し、新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。日本における発芽野菜、高成分野菜を導入し、マーケットを創ってきた会社であり、発芽野菜の需要は年々増加傾向にあります。その需要にお応えするために、2022年に宮城県大郷町に、2025年には北海道伊達市に新センターが稼働しました。今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、積極的な事業展開を実施します。2040年には、売上1,000億円、世界一の野菜メーカーを本気で目指しています。

【具体的な業務内容】1）生産における業務改善製品の品質向上、原価低減、増産対応に向けて、現状の分析から仮説を立案。テストを行いながら、改善活動を行います。「どうすれば、苗の長さが揃うのか？」「作業をより効率的にするレイアウトは？」などを考えながら実験。実際にどんな改善が見られたかデータをとりながら、より良い手法を模索していきます。2）パート従業員のマネジメント業務1日の段取りに沿って作業指示を行います。出荷予測数をもとにした種まき・収穫などをパート従業員へ指示。正しい作業内容、適切な時間内で作業が行われているかを確認、指導していきます。パート従業員と一緒に現場で手を動かし、スムーズな野菜作りを支援することもあります。【入社後のキャリア】■メンバーとしてキャリアをスタートし、いずれはセンター長として、経営層・他部門と連携した生産センター全体のマネジメントを担って頂きます。【同社の強み】当社はITを活用した「植物工場」を全国に12カ所持つほか、5カ所の営業所、東西2カ所の物流センターを有し、新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。日本における発芽野菜、高成分野菜を導入し、マーケットを創ってきた会社であり、発芽野菜の需要は年々増加傾向にあります。その需要にお応えするために、2022年に宮城県大郷町に、2025年には北海道伊達市に新センターが稼働しました。今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、積極的な事業展開を実施します。2040年には、売上1,000億円、世界一の野菜メーカーを本気で目指しています。

【具体的な業務内容】1）生産における業務改善製品の品質向上、原価低減、増産対応に向けて、現状の分析から仮説を立案。テストを行いながら、改善活動を行います。「どうすれば、苗の長さが揃うのか？」「作業をより効率的にするレイアウトは？」などを考えながら実験。実際にどんな改善が見られたかデータをとりながら、より良い手法を模索していきます。2）パート従業員のマネジメント業務1日の段取りに沿って作業指示を行います。出荷予測数をもとにした種まき・収穫などをパート従業員へ指示。正しい作業内容、適切な時間内で作業が行われているかを確認、指導していきます。パート従業員と一緒に現場で手を動かし、スムーズな野菜作りを支援することもあります。【入社後のキャリア】■メンバーとしてキャリアをスタートし、いずれはセンター長として、経営層・他部門と連携した生産センター全体のマネジメントを担って頂きます。【同社の強み】当社はITを活用した「植物工場」を全国に12カ所持つほか、5カ所の営業所、東西2カ所の物流センターを有し、新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。日本における発芽野菜、高成分野菜を導入し、マーケットを創ってきた会社であり、発芽野菜の需要は年々増加傾向にあります。その需要にお応えするために、2022年に宮城県大郷町に、2025年には北海道伊達市に新センターが稼働しました。今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、積極的な事業展開を実施します。2040年には、売上1,000億円、世界一の野菜メーカーを本気で目指しています。

小魚の専門メーカーにて水産商品の品質管理担当として食品表示に関する業務をお任せいたします。【具体的には】・食品表示の作成業務(メイン業務)・工場監査対応、HACCPの申請業務　IFSC22000の資格取得。認証維持。・小魚類に含まれる大腸菌などの検査業務・工場内の衛生管理、衛生指導・クレーム対応 ※クレーム対応業務においては、2名体制で対応します。【組織】部長1名、メンバー2名の3名体制です。食品表示業務を担う新しいメンバーを増員し、組織強化を図りたいと考えています。会社全体の平均年齢は約39歳、男女比約７：3、中途採用8割ですので、中途入社の方が馴染みやすいです。穏やかな方が多く、自社製品に誇りを持つ社員が多いです。

■品質管理の課長候補として下記業務をお任せいたします。■新設子会社なので積極的に仕事に向き合い、推進する力のある方は、大きな裁量権をもって活躍できます。 【具体的には】■食肉加工品などを扱う当社工場に品質管理・衛生指導、原材料や製品の規格管理、食品の品質や安全性の維持向上のための仕組みづくり等 【ミッション】■現在の品質管理・課長が数年で定年になるため、その後任として勤務いただきます。■問題点の指摘や提言から、現場改善に努めたいと考えておりますので、これまでの経験を活かして積極的な意見をいただける方を求めています。

【期待する役割】・宮島の商店街のメインストリートにある土産物店にて、もみじ饅頭の製造をお願いします。製あん生地作りから、焼き上げの作業まで担当頂きます。【職務内容】《もみじ饅頭の生地づくり》大型機械で材料を混合し製造します。ふわっとした生地が特徴で好評を頂いています。材料の袋は重いもので20㎏あります。《もみじ饅頭のあんこ作り》北海道あずきを100％使用しており、添加物を控えた拘りのあんこで、安全　安心のあんこを週一回大型の機械を使用しながら、「皮むき」から「さらしあん」になるまでの工程すべて。《もみじ饅頭の焼き上げ》焼き上げ機械での焼き上げ作業。裏方から出発し、店頭（ガラス越し）での焼き上げも実施します。【魅力】・機械を使っての作業ですが、四季を通じて生地も小豆も時間や気候により似たようでもありますが全部異なって奥深い作業となります。標準的なのものが作れるように創意工夫を凝らして、一人前の職人に育てていきます。【募集背景】・欠員補充【組織構成】40代2人、50代2人の構成です。

【期待する役割】現在の主力品目である酒類、みそ、しょうゆと並ぶ新しい食品開発が必須となっています。また新規分野への参入に伴い、生産管理や工場の運営、マネジメント等のマンパワーの確保が急務となっており、即戦力として活躍が期待できる方やこれからの新規分野参入へスピード感をもって関われる方を募集しています。【職務内容】・食品製造部の責任者として生産管理および工場運営等・味噌・醤油を含めた商品のレパートリー拡大・発酵食品としての新商品開発など【魅力】・清酒・味噌・醤油など最近話題の「発酵」文化にじっくりとかかわりあいながら　新規分野への参入の切り札となる商品開発のリーダーになれます【募集背景】・食品、特に発酵食品としての新商品開発を展開するため【組織構成】食品製造部　30名

【期待する役割】現在の主力品目である酒類、みそ、しょうゆと並ぶ新しい食品開発が必須となっています。また新規分野への参入に伴い、生産管理や工場の運営、マネジメント等のマンパワーの確保が急務となっており、即戦力として活躍が期待できる方やこれからの新規分野参入へスピード感をもって関われる方を募集しています。将来の管理職として大きな期待をしております。【職務内容】・酒類製造における製造部長の補佐役として「醸造業務」および「生産管理」　などに従事します【魅力】・清酒・味噌・醤油など最近話題の「発酵」文化にじっくりとかかわりあいながら　新規分野への参入の切り札となる商品開発のリーダーへ成長できます【募集背景】・酒類製造部門における将来の統括人材の育成・新規商品開発のための新視野を持った人物を早期に確保したいため【組織構成】酒類部門　15名

【職務内容】当社製品の商品開発、品質管理をお任せします。 お客様からご要望のあった製品を現場と協力しながら開発、管理します。 プレイングマネージャーとしての役割を想定しています。当社製品の開発や、製作工程の管理、製品の検査が適切に行われているのかを監視し、製品品質を保つ役割です。 【取扱い製品一例】 ・スープ：うどん/ラーメン/冷やし中華等の麺類に関わるスープ ・食品添加物：かんすい等の緬用品質改良材、各種品質保持剤 ・顆粒食品：ふりかけやお茶漬けに含まれる、だしの素顆粒等【募集背景】欠員補充【特徴】顆粒だしの製造ラインは微粒なだしを製品化する難易度の高い製造工程です。多製品を製造する場合、製品混合を防止するための工程洗浄や工程改善が複雑で弊社特有の体制/技術が製造を可能にしています。そのため全国から問い合わせがあり、皆様にも認知度の高い「ふりかけ」「お茶漬け」の開発に寄与しております。 キャリアパスもご用意しております。

【職務内容】当社製品の品質管理をお任せします。 お客様からご要望のあった製品を現場と協力しながら開発、管理します。 プレイングマネージャーとしての役割を想定しています。当社製品の開発や、製作工程の管理、製品の検査が適切に行われているのかを監視し、製品品質を保つ役割です。 【取扱い製品一例】 ・スープ：うどん/ラーメン/冷やし中華等の麺類に関わるスープ ・食品添加物：かんすい等の緬用品質改良材、各種品質保持剤 ・顆粒食品：ふりかけやお茶漬けに含まれる、だしの素顆粒等【募集背景】欠員補充【特徴】顆粒だしの製造ラインは微粒なだしを製品化する難易度の高い製造工程です。多製品を製造する場合、製品混合を防止するための工程洗浄や工程改善が複雑で弊社特有の体制/技術が製造を可能にしています。そのため全国から問い合わせがあり、皆様にも認知度の高い「ふりかけ」「お茶漬け」の開発に寄与しております。 キャリアパスもご用意しております。

【仕事の内容】将来の工場長候補(課長候補クラス)として製造管理業務全般を担当していただきます。・製造コストや工程、進捗の管理・スタッフの勤怠管理、配置調整、教育及び指導・製造体制の検討や業務フロー改善をお任せします・工場長補佐（製造ラインのサポート等） 【詳細】入社後は現工場長と一緒に工場全体を見て頂き、出荷数の管理・品質チェック、生産ライン管理、在庫管理等の工場長補佐をお任せします。また、管理者としてパート社員さんのシフト管理等もしていただきます。問題点の指摘や提言から、現場改善に努めたいと考えておりますのでこれまでの経験を活かして積極的なご意見を頂ける方を募集中です！【同社の強み】～技術力と意見が通りやすいボトムアップな社風～ ◆食肉加工技術が高く、食肉の部位を効率的に加工でき、値段が高い部位でも海外へ輸出することで利益を生み出すことを可能にしています。 ◆新設子会社なので、積極的に仕事に向き合い推進する力のある方は大きな裁量権を持って活躍できます。慣れてきたら「こんなやり方でやってみたい」など比較的自由に仕事を進めることが可能です！【配属先情報】本社工場：従業員数135名

メインは原料から製麺を行う製造、サブ業務として製麺後の包装をお任せします。大型の製麺設備を使用するため、機械の運転操作や保守もお願いします。具体的には空調完備の綺麗な工場でのお仕事！讃岐うどんや乾麺、半生麺の製造をご担当いただきます。機械を使用したライン作業です。■製麺設備・乾燥設備・包装設備の運転操作■品質管理など製造に関する付帯業務■生産設備の保守・メンテナンス　などをお願いします！【配属先の編成】所属する部署には10名程度のスタッフが在籍し、先輩社員が商品知識や業務内容をOJTを通じて丁寧に指導します。■将来の現場リーダーを担っていただける方を募集中現場作業に加え、製造管理、工場設備管理、食品安全にも携わっていただきます。フォロー体制も整えているので、安心して挑戦してください

◆無農薬で日持ちの良いレタスを安定して生産することができる完全人工光型植物工場を運営しており、運営に関わる下記業務をお任せします。【具体的には】・工程管理／生産管理／勤怠管理／帳票管理、作成など※ご経験に応じて業務をお任せします。【当社について】■北関東最大級の生産工場があり、県内最大級の生産量を誇ります。。■顧客ニーズに応じて、レタス以外にも生産できる植物の研究実験をおこなっています。　■コンビニや大手外食チェーンからのニーズも多く、農業課題の解決の一翼を担い、首都圏の安定供給に貢献しています。

【仕事内容】各種検査・品質保証業務一括表示ラベル等の管理水質点検・工場巡回クレーム対応従業員の教育＜先輩スタッフからの一言＞品質管理と品質保証を両立させながら、安心・安全な商品づくりのため、ともに試行錯誤していきましょう。

【期待する役割】医薬品、化粧品、食品原料における品質保証業務をお任せいたします＜具体的には＞・GMP、GQP等で要求される品質部門業務・ISO9001/FSSC22000にそった品質活動の確認、運用の改善・出荷判定 ・クレーム対応（調査結果/対策の妥当性評価、顧客向け報告書等の作成、予防措置の検討/展開など）・内部監査（サプライヤ監査および顧客監査の対応を含む） ・製品仕様書/規格書等、顧客要請品質関連書類の作成 ・上記資料作成に係る関連部署との調整

■ 知財戦略推進部の紹介知財戦略推進部では経営および事業における競争優位性獲得へ導くことを使命とした知的財産活動を行っております。当部は、他社の特許や権利を確認し、出願・権利化・活用までを行う知財創造ユニットと中長期的な戦略立案や企画を行う戦略企画ユニットの2つの組織で構成されており、さらに知財創造ユニットはビールや飲料事業を担当する食領域ユニットと新規事業を担当するヘルスサイエンス領域ユニットに分かれています。今回募集を行う知財創造ユニットは上記内容に加え、知財情報を上手く使い、どういった研究開発を行うのが良いのか？というR＆Dのテーマを決める重要な役割も担っております。■募集背景知財戦略推進部では、経営・事業・R&Dのリソースアロケーション判断と価値創出の最大化を可能にするこれまでにない先進的な知財活動にチャレンジをしています。課題認識を持ち、組織の変革を導くことができる当部の柱となっていただける方にご参画いただき、知財という視点から新しいビジネス価値を一緒に作りたいと考えておりますので、そういったチャレンジをしたいというお考えをお持ちの方からのご応募をお待ちしております。■主な業務内容経営および事業における競争優位性獲得へ導くことを使命とした知的財産活動①知的財産の獲得と活用②知的財産リスクのマネジメント③知的財産情報の収集と活用④研究開発をはじめとした他部門との協働⑤メンバーマネジメント■役割/ポジション①食領域ユニット：チームリーダー（現職で管理職であることがマスト）、実務担当者②ヘルスサイエンス領域ユニット：チームリーダー（現職で管理職であることがマスト）、実務担当者選考を通じて、ご本人のWill、適性、能力に応じて、ポジションを決定させていただきます。■ポジションの魅力・同社では戦略的に知財の獲得～ビジネスへの応用を通じ、競争力の高い価値の創造を目指しており、本ポジションでは、発明・権利化・ビジネスへの応用・技術契約の締結など、一気通貫で知財をビジネスにつなげることができるやりがいがございます。・食や医薬品など、ビジネスの領域が広い上、 iMUSEを中心とした機能性食品、発酵技術を応用したバイオ素材など、新領域でも技術力をベースにしたものづくりが推進されるため、活躍の場も広い環境です。直近ではプラズマ乳酸菌が恩賜発明賞を受賞しております。

【期待する役割】同社グループは主要ブランドのグローバル展開、新たなグローバルブランドの開発を推進している。Prototype　Development部門は本ミッションを迅速に遂行すべく、同社グループ最高研究開発責任者（CRDO）のもと、2024年4月に新たに設立された部門である。当部門において研究開発力の更なる強化を図るため、研究開発経験を有する新たな人材を募集する。【職責】同社の要請に基づく飲料・酒類（RTD）のプロトタイプ開発【具体的業務】主として海外で上市する製品の開発関連業務をご担当いただくことになります。・同社 のグローバルPJやフランチャイズビジネスＰＪなどにプロトタイプ開発責任者として参画し、 飲料や酒類（ＲＴＤ）のプロトタイプ（レシピ）開発を実施する・プロトタイプ開発責任者として、プロジェクトマネジメントを実施する（開発要件およびタイムラインをステークホルダーと調整、製品上市予定国での法規適合性調査、品質保証に向けた検討、製造適性確認および工場へのスケールアップ検討、など）【配属部署】同社Prototype Development部門・RTD Groupとなります。【直属上司タイトル】RTD Group Lead【将来的なキャリアパス】・Prototype Development RTD Group Lead・グローバル製品の研究開発マネジメント・グローバルプロジェクトマネジメント【ポジションの魅力】■世界中の市場に展開する製品を、自ら創り出すポジションですRTDカテゴリーは世界的に急成長中。市場分析からプロトタイプ開発、スケールアップ、品質・法規対応まで一貫して担い、技術者としてではなく価値創出者として開発に携われます。■グローバルR&D組織の立ち上げフェーズに参画2024年新設の精鋭組織であり、意思決定のスピード×高い裁量権が特徴。スタートアップの俊敏さと最大手飲料メーカーの安定性を併せ持つ、稀少な開発環境です。

【業務内容】製造・包装の管理業務をお任せいたします。製造がスムーズに行えるよう製造・包装ラインの運営・進捗管理を行っていただきます。また製造・包装に関する、設備保全・設備改善の実行や品質、安全、技術、教育の推進も行っていただきます。職場５Ｓ活動の実行も担っていただきます。【配属部署】八王子総合工場　加工食品第一工場

【業務】■加工食品の新素材・新製法の開発及び、品質改良のための加工技術開発研究・新カテゴリー/新市場商品の検討及び、製法確立・既存商品の品質改良及び、新製法検討・賞味期限延長技術の開発、確立

【業務】■加工食品を扱う事業部における設備投資、環境、AI、IoT技術にかかわる業務・工場の基幹、生産設備の技術開発・CO2、用水、廃棄物削減につながる技術の開発・資産管理に関する業務・事業部設備投資予算の運用管理・各事業部の設備投資計画の審査・各事業所の資産管理

業界最大手企業である同社にて、大阪事業場を拠点に、中食・外食領域を中心としたカスタマーサポート業務全般をお任せいたします。【具体的には】◆中食外食チャネル向けの技術開発営業全般・既存品の安定取引のためのアフターフォロー（オペレーション提案、市場データの提供、アプリケーション機能開発、レシピ開発など）・新規顧客開拓支援（顧客ニーズに基づくプラスアルファの提案、技術営業支援）【求人の特長】◆技術営業～開発までを一気通貫で担当できる面白味クライアントのニーズや課題をヒアリングし、それに対する製品の開発、プレゼンまで一気通貫で携わることができるため、ご自身の技術がクライアント先でどのような成果・効果となっているかを実感することができます。◆原料メーカー側でお客様の商品開発に寄与できる面白味最終製品メーカーで自社商品の開発をする魅力とはまた異なり、様々なお客様のブランド・商品の開発に寄与できる自由度の高さが面白みです。油脂・大豆製品のプロフェッショナルとして、専門性を高め、多くの商品開発に寄与できる醍醐味は、原料メーカーならではの魅力です。クライアント企業も大手が多く、ご自身の携わった商品が多くのお客様の手に渡るやりがいがあります。【同社について】創業以来、食用油のリーディングカンパニーとして、お客さまのニーズにお応えする新たな価値を生み出し、豊かな食シーンの提案を通じて、食用油の市場を牽引し続けてきました。事業戦略単位である【油脂】、【加工食品・素材】、【ファインケミカル】の３領域にて健康的で幸福な「美しい生活」（Well-being）を提案・創造いたします。

※本ポジションはご入社後、某社への出向となります。【期待する役割】同社が長年の研究で培った酵母・乳酸菌・枯草菌などの有用微生物活用技術や発酵技術の応用による「畜産用プロバイオティクス」や「農業・緑化資材、バイオスティミュラント」分野の製造における生産技術職の募集です。生産技術職として、同社製造プロセスにおける生産性向上に貢献することがmissionです。将来的には、海外駐在、国内・海外の自社工場の工場長などを目指して頂くことを期待しております。【職務内容】・「畜産用プロバイオティクス」製品などを生産する自社工場での工程（培養・製品化等のプロセス）管理、生産設備管理（設備投資含む）並びに本社での外部委託先工場管理(アグリ事業資材も含め)等、国内・海外で業務に従事いただきます。※国内・海外出張有【配属組織構成】配属部署のSCM部自体は5名でで構成され、物流、原材料調達、工業化、委託工場管理の各担当者が在籍しております。【ポジションの魅力】★微生物を利用したプロセスを直接担当でき、事業を通じて社会課題の解決に貢献できるポジションです。★某社のグローバル展開を背景に、海外での勤務やプロジェクトの可能性もあり、グローバルでご活躍頂ける環境です★フレックス勤務やリモートワークも柔軟に対応可能で、働きやすい労働環境が整っております。【某社について】■同社グループが長年の研究で培った有用微生物活用技術や発酵技術などのバイオテクノロジーの力で持続可能な社会実現を目指し、安心・安全な食の提供（農業・畜産業）、持続可能な暮らしの実現（公共施設の緑化、土壌改良など）といった社会課題解決に対して、技術的なサポートを含めたテクニカルソリューションの提供により、貢献する事業を目指しています。■「畜産用プロバイオティクス」は、世界36か国以上で販売し、動物の腸内環境を整えることで飼料効率を高め、安心・安全で美味しい畜産品の生産に貢献しています。畜産業を取り巻く環境問題、世界の食糧問題、薬剤耐性菌問題などの社会課題解決にも取り組んでいます。

同社にて製造オペレーターをお任せいたします。【具体的には】・医薬品製造プラントオペレーター・設備メンテナンス・清掃、職場改善など※未経験歓迎です！入社時は交代勤務のチームに入り、一から業務の教育を行います。改善が好きな方や自分で学習することに抵抗がない方歓迎です！

■ 知財戦略推進部の紹介知財戦略推進部では経営および事業における競争優位性獲得へ導くことを使命とした知的財産活動を行っております。当部は、他社の特許や権利を確認し、出願・権利化・活用までを行う知財創造ユニットと中長期的な戦略立案や企画を行う戦略企画ユニットの2つの組織で構成されており、さらに知財創造ユニットはビールや飲料事業を担当する食領域ユニットと新規事業を担当するヘルスサイエンス領域ユニットに分かれています。今回募集を行う知財創造ユニットは上記内容に加え、知財情報を上手く使い、どういった研究開発を行うのが良いのか？というR＆Dのテーマを決める重要な役割も担っております。■募集背景知財戦略推進部では、経営・事業・R&Dのリソースアロケーション判断と価値創出の最大化を可能にするこれまでにない先進的な知財活動にチャレンジをしています。課題認識を持ち、組織の変革を導くことができる当部の柱となっていただける方にご参画いただき、知財という視点から新しいビジネス価値を一緒に作りたいと考えておりますので、そういったチャレンジをしたいというお考えをお持ちの方からのご応募をお待ちしております。■主な業務内容経営および事業における競争優位性獲得へ導くことを使命とした知的財産活動①知的財産の獲得と活用②知的財産リスクのマネジメント③知的財産情報の収集と活用④研究開発をはじめとした他部門との協働⑤メンバーマネジメント■役割/ポジション　食領域ユニット・管理職■ポジションの魅力・同社では戦略的に知財の獲得～ビジネスへの応用を通じ、競争力の高い価値の創造を目指しており、本ポジションでは、発明・権利化・ビジネスへの応用・技術契約の締結など、一気通貫で知財をビジネスにつなげることができるやりがいがございます。・食や医薬品など、ビジネスの領域が広い上、機能性食品、発酵技術を応用したバイオ素材など、新領域でも技術力をベースにしたものづくりが推進されるため、活躍の場も広い環境です。直近ではプラズマ乳酸菌が恩賜発明賞を受賞しております。

【職務内容】同社で食品工場の生産技術管理職として、食品製造工場にかかわるインフラから生産装置の導入及び維持管理業務をお任せいたします。【特徴】横浜市港北区に本社を置き、1968年に設立されました。主にコンビニ向けの弁当、おにぎり、サンドイッチ、惣菜、麺類などの調理済食品や冷凍食品の製造・販売を行っています。高い生産効率とおいしさの追求を両立させるビジネスモデルを確立し、食の安全に対する取り組みも重視しています。企業のDX戦略にも力を入れ、日々進化を続けています。【仕事の魅力】・幅広い分野にかかわる部署であり、在学時や前職など過去の経験を活かせる部分が多いです。・新たに経験とスキルを積み上げられる部署のため、スキルアップ志向の高い方は歓迎です。・仕事に慣れるまでは、日勤での業務になりますのでご安心ください。経験を積んできましたら、将来的な夜勤等の可能性もございます。【募集背景】組織強化に伴う増員募集【キャリアパス】・ガス溶接・アーク溶接などの技術習得、各種安全教育による知識の向上、電気工事士やエネルギー管理士など資格取得などを行う専門部署ですので、幅広いキャリアを歩むことが可能です。【教育体制】・OJT、OFF-JT(装置メーカー)、社内研修制度(親会社の日清製粉グループ内専門研修など)やe-ラーニングによる教育など毎年テーマを変えて実施をしております。・日清製粉本社の研修等にも参加できる機会があり、スキルアップができる環境が多いです。

【業務】・プラントベース食品の処方・工程条件を決定するための試作研究・プラントベース食品の素材に関する研究・試作品の評価・試作処方・工程条件に基づき、製造ラインでのマスプロ化・社内関連部署および社外（生産委託先）との交渉・マスプロ化後の生産工場管理フォロー　など

米粉を使用したパンやクッキーを中心に、当社グループ会社の商品開発業務をお任せします。商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携わっていただきます。【主な業務内容】・米粉パン、米粉クッキーの新商品開発（使用原材料の選定、配合作成・ラボ試作、製造条件設計、賞味期限設定等）・目標品質の確定（ラボ試作）および量産化の実現(技術条件確立、原価設計等)・既存製品の歩留・品質の向上のための配合や製造条件の調整や改良・市場分析（競合調査、技術情報の収集等）・グループ会社開発部門・工場との連携（スケールアップ試作、製造工程設計、量産立ち上げ）【募集背景】グルテンフリー市場の拡大に伴い、当社では米粉を使ったパン・焼き菓子の需要が急増しています。さらなる商品ラインナップの強化と品質向上のため、商品開発ポジションを新たに募集いたします。【キャリアパス】入社後は商品開発担当として実務を行いながら、既存商品と新商品の両方を手掛けていただきます。ゆくゆくはステップアップして開発チームの主任→AMG→マネージャーの可能性があります。他の部署（品質保証部、米菓スナック開発部、食品事業部）へのキャリアパスの可能性もあります。【ポジションの魅力/やりがい」・食べる人の“困りごと”に応える商品作り開発する商品は特定原材料等28品目不使用かつ植物性。アレルギーやヴィーガンなど、多様な食の制限を持つ方々から温かい声やレビューが届くことも多く、商品開発を通して**“誰かの助けになる実感”**を持てるのがこの仕事の一番の魅力です。・高い技術力と独自性のある開発に携われる米粉は小麦と違ってグルテンがないこともあり、米粉パンは成形、焼成工程の調整が重要です。そのため発酵や水分量の工夫、加熱条件など加工プロセスには独自のノウハウが求められ、やりがいも大きいポジションです。米粉の特性把握のための分析と実際の加工を両輪で回していきます。製パンスキルを向上させるために製パン研修に参加することもあります。・世界市場への可能性も視野に欧米を中心に拡大するグルテンフリー市場において、日本独自の「米粉パン」は今後世界でも評価される可能性を秘めています。将来的には海外展開に関わるチャンスもあります。・開発の難しさが、面白さでもある米粉パンや米粉クッキーは米粉原料の影響も大きく配合や調整が難しい一方で、**「思い通りの食感に仕上がった時の達成感」**は格別。食品開発としての奥深さが味わえるポジションです。【職場のメンバー構成と雰囲気】お米総合研究所（23名）└機能性素材研究チーム└食品技術開発チーム★（うち９名）└メディカル研究開発チーム・少人数精鋭で、風通しが良く、アイデアをすぐに試せる柔軟な社風です・製造・販売・マーケ部門とも連携しやすい環境で、チームでのものづくりが得意な方にフィットします