株式会社一蘭

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物販営業をお任せします。物販事業は、一蘭ブランドの第二の柱です。専門店ならではの味を世界中のご家庭にお届けるするため日々研究、顧客フォロー及び市場拡大を進めており、大きく成長し続けています。 【具体的な職務内容】 ・取引店との折衝、取引店の管理（社内、社外対応／定期訪問） ・物販商品の販路拡大、市場開拓／物販商品の販売促進（ヒアリング→提案／交渉→クロージング→受注） ・催事／展示会の企画運営、販売促進物の管理 ・取引店物販商品の調整、販売実績／市場調査／提案内容の振り返り など ※一蘭の第二の柱である物販事業の成長を支える重要なポジションです。 【物販事業について】 一蘭はすべての店舗を直営で店舗展開を行い、海外を含め着実に展開を進めています。その中でもう一つの柱となっているのが物販事業です。博多細麺ストレートやカップ麺など、一蘭をお土産として世界中の家庭に届けるために、自社商品の販路拡大をメインに行っていただきます。

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。 ※基本はスーツスタイルでの仕事となります。 ※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり 【具体的な内容】 ・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント ・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT ・アルバイトへの伝達回覧 ・設備類メンテナンス対応の調整 ・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演 ・店舗看板の管理 ・各部門からの店舗依頼対応 ・エリア、全体会議への出席 ・各プロジェクトへの参加 ・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行 ■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。 ※基本はスーツスタイルでの仕事となります。 ※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり 【具体的な内容】 ・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント ・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT ・アルバイトへの伝達回覧 ・設備類メンテナンス対応の調整 ・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演 ・店舗看板の管理 ・各部門からの店舗依頼対応 ・エリア、全体会議への出席 ・各プロジェクトへの参加 ・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行 ■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。

一蘭の第二の柱・物販事業の要となる物流拠点の機械保全・生産技術の募集です。 ※物販商品としてお土産品、カップ麺などを取り扱っています。 機械メンテナンス、加工設備の導入提案、加工現場の業務改善を中心に委託先業者との調整やHACCP運用等幅広い業務をお任せします。 【職務内容】 ・機械の定期メンテナンス/清掃/保守点検等の予防保全 ・加工トラブル発生時の事後保全 ・加工機器類の管理運用 ・加工現場の改善提案 ・加工設備の導入提案～実行 ・加工データの集計/分析 ・業者折衝 ・加工前の確認/製品不良の可否判断 ・各種記録表の管理・改訂 ・産廃対応 ・返品対応 ■部署構成：グループマネージャー、マネージャー、メンバー2名 ■募集背景：物販商品（お土産商品）の販売拡大を目指しているための増員 ※一蘭の物販事業では約70名の社員が中心となり、美味しさにこだわった商品を世界中の食卓にお届けし続けています。当ポジションでは、機械設備の保全・改善・導入・運用を通して、保全・生産技術のスキル向上と事業の持続的成長に寄与できるやりがいのあるポジションです。